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00:07自宅の机に向かっている眼鏡をかけた大江戸
00:16授業内容の握り練習を赤ペンで消す
00:19部屋にはたくさんの蝶ちんあんこうのグッズ
00:22イラストぬいぐるみクッションなど
00:26机には食べ終えたチョコの包装紙
00:30授業内容に三枚おろしと書く
00:33寿司アカデミーの廊下を歩くみなと
00:40他のクラスの生徒と話すくるみ
00:49くるみと目が合うみなと
01:19あっおはようございます
01:21声を上げていきましょう
01:24さり際に親指を立てるくるみ
01:26でかっ
01:30月曜日生徒4人の前に立つ大江戸
01:31おはようございます
01:32おはようございますでは朝礼から
01:35その前に一ついいですか
01:37はい 他のクラスは先週ネタを使った握りまで
01:42習ったって聞いたんですけど
01:43握る様子を見ていたくるみ 他のクラスのことは知りません
01:47遅れをとってるってことですよね
01:50遅れ
01:55私から見たらまだ握るレベルに達していない
01:57それだけです
01:58じゃあいつ教えてもらえるんですか
02:00それはあなた方次第です
02:02えっ
02:07今週はアジを使って基礎的な調理方法を学んでもらいます
02:08三枚おろしのテストを挟んで
02:13最後はアジの一品料理にも挑戦してもらいます
02:16アジで自分のアジを表現できた人には来週から
02:19ネタを使った握りに進んでもらいます
02:21一品料理が決まったら
02:23材料は自由に持ち込んでもらって構いません
02:25アジのアジを知り
02:27自分のアジをアジで表現してください
02:29アジのアジを知り
02:31アジの…
02:32では朝礼 立石さん
02:34はい はい
02:384月13日月曜日の朝礼を始めます
02:39まずは税語を取り
02:41三枚おろしの手本を見せる
02:42鱗を取る
02:46次に頭を落とす
02:51そして内臓を取り出す
02:55ここまでいいですか
02:56えっ?
02:57えっ?
03:00もう少しゆっくりお願いします
03:01みんなついていけてないです
03:03一瞬考える大江戸
03:06はい
03:06不満げなくるみ
03:12引き出しからスマホを出す森
03:18手本を見せる大江戸の隣でスマホを向ける
03:20なんだ!
03:20動画撮ってもいいですか?
03:23後で見返したくて
03:24後で見返したくて
03:26なるほど
03:27続けます
03:28包丁は
03:32濡れ引きで常にきれいな状態を保つ
03:33はい
03:36ちなみにアジには三枚おろし以外にも
03:39大名おろし、背形作り用、アジの背開き用など
03:42料理に合わせたいろいろなおろし方がありますが
03:44それらもすべて覚えていただきます
03:46大江戸の手元を見る縦石
03:53くるみは森の反対側から動画を撮り、ミナトはメモを取る
03:55授業後
03:56下見をおろすときはなんて言ってましたっけ
04:03魚を左手で固定して、腹に1mm程度の切り込みを入れる
04:04なるほど
04:07それにしても町山さんはお上手でしたね
04:11昔調理の仕事をやってたぐらいでそんな
04:12私試されてると思うんですよね
04:15えっ?
04:17自分の味を表現するって
04:22自己PRっていうか、私たちそれぞれの強みは何なのかって
04:23強み?
04:27今、寿司ビジネスってインバウンド需要もあって、かなり進化を遂げてるじゃないですか
04:33その中で生き残るには、いかに目立つかとか、他との差別化が大事になってくると思うんですよね
04:43そういうポテンシャルを測ってるんじゃないかなってなるほどそういう見方もできますねはいこれは勝負です
04:44スマホを持ち
04:47作るもの、決まったらグループで報告することにしましょう
04:49かぶったらあれなんで
04:51別に良くないですかかぶっても
04:54いいもの作った人が評価されるだけの話でしょ
05:16クルミは身を乗り出しそういう発言個人的にめっちゃ燃えます好きですそういう考えかぶってもいいんで一応報告はするってことでお疲れ様です
05:33クルミと立石と帰り道が反対方向の湊と森自分の味って難しいねこの歳になってまさかそんなこと考えると思ってもみなかったよ俺は嫌いです
05:41えっ自分の味とか強みとか強みって高級時計みたいなもんですよ
06:08余裕があって自信があって恵まれた人だけが持ってる俺にはそういうのないんで自分が作れるものを作ります森の横顔を見る湊そういうちゃんと自分の考えを持っているところがあなたの味だと思うよなんて言ってしまいそうな母である
06:09バスの車内
06:20味の味女性のバッグが目に入る
06:26あれは紫陽花前に座る男性のスマホの動画
06:38これはアジリティ
06:44まずいこの世のすべてのアジが目につくようになってきている
06:46火事?
06:50バスのドアが閉まる
06:58えっいやあっはい降ります降りますあっすいませんあっごめんなさいすいません
06:59はいオッケーです
07:01ご苦労さまでした
07:03ありがとうございました
07:04失礼します
07:05どうもご苦労さまでした
07:06学長室を出ていく講師たち
07:08あっ大江戸先生
07:09はい
07:16ああ他のクラスより進みが遅いですね
07:20はい私なりの考えがあるので
07:23私がどうしてここまであなたを心配しているか
07:29それが講師として新人だからだけではない
07:30分かってますよね
07:32もちろんです
07:34あとお寿司の約束
07:37お忘れなきよう
07:42はい失礼します
07:47姿勢正しく廊下を歩く大江戸
07:56時すでにお寿司第2話アジと自分の味火曜日アジの煮付け
07:57沸いてきたら火加減を弱めてアクを取ってください
08:04はいはい調味料を入れる順番はサシスセ素の順ですので間違えないように
08:05はいはいはいはいはい
08:35町山さんどうです何作るか決まりました迷ったら煮付けにしちゃおうかな作り慣れてるしあっもう決めたんですかはい大体はもう私親友に聞いたんでえっ親友引き出しからスマホを出し画面を見せる
08:49対話型AIです頼りになるし私のこと誰よりも分かってくれてるし話すのに余計な会話挟まなくて済むんで無駄がないしタイパ最高です
08:51ええ
08:52ええ
08:53くるみの鍋が吹きこぼれる
08:55みかが目を離せなこりゃ!
08:57えっ!
08:58ああ!ちょっと!
08:59ああ!
09:00すいません!
09:04閉まったと口をすぼめる大江戸
09:06すいませんでしたすいません
09:07平成を装い
09:08うん
09:09あっありがとうございます
09:10小さな調理ボールを4人に渡す
09:14ありがとうございます
09:16スーパーの休憩スペース
09:20沼田さん前髪今日自分で切ってきましたそんなわけないでしょ
09:21ねぇ
09:22沼田とアイカに
09:23変なこと聞くけどさ
09:25はい
09:28私の味って何だと思う?
09:30えっ
09:30味って?
09:32うん
09:32強み?みたいなこと?
09:35えっどうしたんですか急に
09:39いやあの変なこと聞くけどの前置きだけじゃ飲み込めないですよ
09:40うん
09:41でもそこは一旦何も聞かずに飲み込んでもらって
09:44何だと思う?
09:45えっ
09:46うん
09:48ノールックバーコードスキャン
09:50おももさん大きくなりましたね
09:52もうアイカードかわいくて
09:54確かに
09:55空いてるレジへの誘導力
09:592番目にお並びの方どうぞ
10:02もしよかったらそちらも空いてますよかったらどうぞ
10:03在庫の把握能力
10:05あと仕入れの数の的確さ
10:07それ
10:10あれほんと難しいんですよ誰でもできることじゃないです
10:11尊敬してます
10:12うん うん うん
10:13それはありがとうなんだけど
10:15あとあのレジ袋のサイズあるじゃないですか
10:19スマホを確認する
10:19私決まりました
10:22私も決めましたよ
10:26もう大丈夫
10:28うん
10:29うん
10:29大丈夫
10:32うん
10:32沼田さんの味は
10:34うん
10:35笑顔
10:37夜
10:38スナックベテランコ
10:41カウンター席に港
10:43寂しい
10:44急かさねたら
10:46はい
10:46オー ジェラシー
10:49松葉杖をつきながら客の前で歌う泉
10:52泉
10:53泉
10:53泉
10:53泉何やってるんですか
10:54泉
10:54泉
10:55泉
10:55泉
11:03泉
11:19泉
11:24泉
11:26泉
11:29泉
11:46泉
11:48泉
11:48泉
11:51泉
11:53泉
11:57泉
12:03泉
12:09泉
12:16泉
12:29泉
12:39.
12:49.
12:49.
12:49.
12:49.
12:49.
12:57.
13:00.
13:00.
13:17今日は三枚おろしのテストですが通常職人は5分でこなすところ皆さんにはまず15分を目指してやってもらいますでは早速始めてください
13:464人はアジをまな板に置いて三枚おろしを始める腰を落として森の手元を見る大江戸三枚におろされるアジ
14:10ストップウォッチの表示が残り3秒ストップウォッチを手に取り手を止めてください森のアジを確認身の中央を指でなぞるように触るまだ包丁に使われている70点はい続いて縦石
14:39もう少し骨抜きを丁寧に75点はい小さく拍手する港港のアジを確認いいですね強いて言えばスピードを意識するともっと良くなるきれいに素早くがベストですはい80点喜ぶ港焦るくるみ
15:09うん最後にくるみのアジを確認見た目は悪くないですが内臓で汚れたまな板ここは事件現場ですか警察呼びますか何も言えないくるみ物が良ければそれでいいというわけにはいかない板の上まで清潔でなければ人前に出す資格はない65点はい
15:22今回の合格点は65点ですほっとする4人
15:46くるみが港に近寄るお互いピンチ同士頑張りましょうえっ町山さんは何作るか決まってない私は合格最低でお互いピンチ同士じゃないですかそうですよね大丈夫ですよ
15:57自宅の廊下の収納扉を開ける港 紙袋の中に寄せ書きやノート町山さんへいつも美味しい給食をありがとうございました
16:06老眼鏡をかけ小学校別に分かれたノートを見る
16:11武蔵ヶ丘第2章給食管理ノート丸8を開く
16:29味南蛮のレシピ味のかば焼き大江戸の言葉を思い出す町山さんの手です
16:35何千何万回と相手を心から思って料理作ってきた
16:46そんな手に見えましたいつか自分のために始めたことが誰かのためにつながることもあるかもしれません
16:57自分の手を見る港渚からの着信に口元がいるもしもしもし
17:04あもしもしどうしての原因ではなんて そっちにさ科学の教科書あると思うんだけど科学の教科書
17:07うん俺の部屋
17:08ちょっと待ってね 渚の部屋に入り電気をつける本棚の下から2番目の段の真ん中ら辺にないうんないえぇえあっえっあっあったあったあごめん3度目見てた何人使うの研修で燃料電池の授業があって科学なんて最後にあったの昔過ぎて全然分かんないからさ分かったすぐに送るよいや大丈夫送らなくて
17:38ん?ん?土曜を開けといて一瞬そっち戻るからその時ちょうだいうん分かったじゃねぇあっあっちょちょちょちょっと待って
17:51お母さんからも1個いい?何?私の強みって何?味みたいなな、何それ
18:05?私っていうのは町山港お母さんじゃなくてね
18:24俺お母さんしてるお母さんしか知らないしだよねうんいつもせっかちで1日中動き回ってるでしょうん俺より早く起きて俺より遅く寝てる半分子が半分子じゃない俺の方いっつも多くするだから
18:35お母さんからにじみ出てるのは家族のために生きてるって感じ?何それえっ私からそういうのがにじみ出てるの?
18:37味ってそういうもんでしょ?取ってつけるものじゃないって俺は就活のときに学んだ何
18:51?そんな立派なことが言えるようになっちゃってもうお母さん感動中
19:06もう寝るよお、おやすみおやすみ寮の自分の部屋に入る渚お帰りうーんただいまースマホをいじっている相部屋の男性机に向かう渚
19:31みなとは何かを思いキッチンに向かう冷蔵庫を開けるパックの味を取り出す味を見つめにじみてる
19:45ふと思い出し横を見ると渡るの姿いいねねえ、ご飯あったよね
19:51?うーんもうよそっちゃっていい
19:57?いいよ渡ると夜食を作っていた光景がよみがえる
20:10これかな?うんこれかもしれない
20:33すしアカデミーみなとたち4人を見る大江戸ホワイトボードにアジ一品料理テスト緊張したおももちの4人制限時間60分では始めてくださいはい
20:52アジをおろし始める4人回って見守る大江戸そぎ切りをする森
21:13油で揚げるたて石アジに粉をつけるくるみはたいた粉が散らばる
21:36たたきにするミナノ終了ですギリギリまで作業するくるみそれぞれ作った料理について説明してください
22:02でははい自分はアジの漬け丼を作りましたここに来て何回も何度も刺身を切る中で厚みごとに味わいも変わると感じたというか特別凝ったものではないんですけどこれが自分なりの味だと思いました森の言葉をかみしめる港
22:18大江戸を見る漬け丼を一口食べる大江戸顔色をうかがう森ありがとうございます
22:47私のご覧の通りアジフライですただ普通とちょっと違うのは塩で食べるという点ですこの年になりますと脂っこいものは控えがちになるんですがアジそのものの旨味と脂の相性の良さといいますかそういう美味しさに気づきましてそれを優しく引き出すために塩を選びました
22:59これなら妻と一緒においしいものを食べる幸せを共有できますしさらには孫にもアジ本来のおいしさを味わってもらえるのではないかと考えましたどうぞ
23:26ほほ笑んで聞いている港大江戸は塩をふりアジフライを口に運ぶじっと見ている縦石皿と箸を置く大江戸
23:45立ち上がるくるみこれはアジのエスカベッシュです以前食べたミシュラン5年連続一つ星の日本料理の名店アザ風京で出された南蛮漬けのレシピをヒントに自分なりに西洋風にアレンジしてエスカベッシュにしてみました
23:56一言で言うと和と洋のフュージョン料理ですインバウンド需要にも刺さると思いますし自分の目指す店のコンセプトにも近いです
24:23大江戸は皿を手に取り料理を見つめるアジを食べる自信ありげに大江戸を見るくるみ皿を置く大江戸目をつぶっている港
24:41上がりきったハードルを目の前にして私は今切実に帰りたいはいはいあの立ち上がるこれは名前をつけるなら何でしょうご飯となめろう必殺小腹満たし
24:44?笑っていない大江戸です
25:10みんなに向かってあの本当にしょうもない話なんですけど私も夫もお腹が空いたよりも小腹が空いたが多い人であと話す時間が一番の癒しになる人でだからお互い帰りが遅くなると余ったもので一緒に
25:34必殺小腹満たしを作るんです例えば刺身が何か余っていたらそれでなんちゃってなめろうにして陸上やる感じは全然なかったよね給食で人参残してるイメージしかなかったからびっくりしたってさいいびっくりだね幸せなびっくりだよ教え子のそういう話聞きましたで、次はお茶漬けにして
25:52そうすると小腹も満たされるし二品食べる分話ができるし足の速い味の鮮度も落とさずに食べられるし洗い物も少なくて済むし一石四鳥なんです間違いないですおいしい優勝
26:04優勝1位ですキングオブイヤシャクランですキングオブ入りました起きてくる渚ごめん、うるさかった
26:13?二人だけ楽しそうでずるいパパのとこおいでたまに盛り上がりすぎて息子を起こしちゃうのが難点なんですけど
26:41私、正直、自分の味が何なのか、結局、よく分かりませんでした。アジのどんなレシピを見てもしっくりこなくて、でもアジを見たときに一番に思い浮かんだのが、これを一緒に作って食べた家族の姿で。
26:57家族のために家族の時間を大事に生きてきた自分の味はこれかなとうんこれはそういう料理です
27:13茶碗に急須でだしを注ぐどうぞ大江戸はご飯の上のなめろうを崩してかきこむように食べる
27:29眉を寄せ目を閉じる大江戸を見る湊先生
27:30?あ、いえ
27:51お疲れ様でした。4人に向き直る大江戸皆さん、お疲れ様でした。お疲れ様でした。クリップボードを持ち記入する来週から握りに進んでもらうのは
28:04森さんたといさんそして、町山さんですえ
28:09?柿の木さんにはもう一度、味と向き合ってもらいますえ
28:12?私の何がダメだったんですか
28:17?あなたは、自分が自分をどう見せたいかしか考えていない
28:26それは、自分の味を表現するっていうのは強みを見せるっていうことだと思ったからです私はそんなことは言ってませんえ
28:31?じゃあ、自分の味を表現するってどういうことですか
28:46?まずは、素材の味を知る次に、素材とどう真摯に向き合うかを考えるそして、その素材を使って相手に美味しく食べてもらうために自分ができる最善の方法を探す
29:12自分をよく見せるのではなく、相手のためにそれが、自分の味を表現するということですこの一週間を通して、それをあなたができたとは思えませんそれはそうですよ、そんなこと言ってなかったじゃないですか最初からそう言ってくれたら、時間が無駄じゃないですか何でもかんでも、ゼロから100まで言われないとわからないのか?
29:21曲がりなりにも職人を目指すなら、背中を見て覚えるなりなんなりできないのか!ちょ、ちょ、ちょ、先生、少し落ち着きましょう
29:36しまったと背を向ける大江戸納得いきません私はあなたの指導の仕方に問題があったと思いますお疲れさまでした
29:54去っていくくるみを見る森戸立石罰が悪そうに口をすぼめる大江戸そんな大江戸を見る湊学長室
30:16お寿司の約束申し訳ありませんでも、私はただ職人になるということに真摯に、そして覚悟を持って向き合ってもらいたくてここはビジネスの場です全員がちゃんと卒業するにはどう指導したらいいかそれを逆算して指導するのが、講師の仕事です
30:33ですが、それだとここを出た後確認ですが、大江戸先生覚悟を持ってここに来たんですよねはいだったら、ここではここのルールに従ってください柿の木さん、何と言ったと思います
30:44?このような状況が続くなら、口コミサイトに最低評価を書くことも厭わないですよそれがどれだけのことか、分かりますよね
31:02目を合わせず返事をするはいスーパー福徳駐車場のショッピングカートを回収するあいか柵に座ってフリーズしている大江戸を目にし急いでスーパーに戻る
31:23大江戸の後ろ姿を見る大江戸の後ろ姿を見る
31:36了解ですあの、大丈夫ですか
31:43?このように、チョコを置かずにチョコを食べて、大丈夫な人がいるなら大丈夫です
31:57ああ…チョコを食べるやはり、私の教え方が間違っていたんでしょうか
31:59?チョコを食べる
32:13まあ、さっきのはちょっと…ああ…あの…確かに今週は、ずっと混乱してたかもしれませんそれは、具体的に例えばどんなところですか
32:15?えっと…
32:17一言では言えないほどだということですか?いや…いや…あの…私、あの、見ての通り今勤務中でして、これから夕方の混む時間になりまして、すぐに戻らなきゃいけなくてそうですよね、すいませんチョコを食べるいや、違う、そういう意味ではなくて…今、ここではなくて…きちんと先生の話を聞ける時間があればなって…
32:54先生もチョコレートから一旦冷静になって、きちんと話ができたほうがよくないですか?チョコを食べようとした手を止めるでは、土曜の朝チョコを食べるど、土曜の朝
32:57?土曜の朝、空いてますか?鋭い眼光朝なら空いて…はいますけど…では、それで…チョコを食べ、去っていく大江戸
33:13土曜の朝…何なのー、これはー
33:16!不当公園…何がですか
33:31?釣りをしている港と大江戸…あのー、生まれて初めての釣りを、こういう形で経験するとは思っていなかったので…それは、良かったですはい、って、なわけないじゃないですか…
33:48あのー、この前は、完全に混乱していて、勤務中に押しかけてしまって、すみませんでしたそれでそのー、私の授業についてですが…これ、なんかこう、引いてますけど…チュンチュン…来ています
33:51!巻いてください巻いてくださいマイクってどうやってですか
33:52?え?それですこれ、これですね、これあっ、いやー
33:59!釣れたー!
34:03大江戸が、タモアミですくいあげるえ
34:06?食べましょうえ
34:07?今、ここでですか
34:25?はいあっ…あっ…はいはいアジの鱗を取り、三枚におろす大江戸…真剣な表情の大江戸を見ている、港
34:41大江戸は、半合で炊いたご飯を容器に移し、アジと黄身を乗せて、ネギと醤油をかけるどうぞ、アジの卵かけご飯ですいただきます
34:55スプーンで食べる港、大江戸は片付けを始めるおいしい大江戸の手が一瞬止まる
35:00召したき三年、握り八年という言葉、ご存知ですか?聞いたことあります
35:22簡単に言えば、寿司職人が一人前になるまでの時間を表した言葉です私はまさに、この言葉の通り、修行してきました洗い場に立って、指紋がなくなるぐらい毎日洗い物をして
35:49その中でも、親方は、あの刺身屋煮付けにはこのお皿、この握りの仕込みにはこの道具を使うのかと学べるだけ学んで、ようやく、親方のそばでシャリの用意ができるようになった頃は親方が、お客さんの好みや体調に合わせてネタを選ぶ姿を見て背中から吸収できることは全て吸収して
36:18やっと、まかないよう任された時、すごく嬉しかった微笑むミナト初めて、親方が私の作るものに頷いてくれた瞬間でしたそれが、これですもう一口食べるミナトあの経験なくして、職人としての自分はなかったそれを、皆さんと共有したかったんです
36:38うあつらの技術だけの、職人になってほしくないから自分の経験を、少ない時間でどう伝えたらいいかそれなりに、考えたつもりだったんですが
36:54大江戸を見ながら考えるミナト大江戸を追いかける先生、あの、それ伝えてくれたら素敵だったのに
36:56え?あ、いや、私今、ジーンと来てます少なくとも私には染みましたあの、タイパって言うんですか効率よく生きたい世代の人たちはちょっと分からないんですけどいや、それでも、その話を聞いたら、ちゃんと分かってくれると思います
37:26そうですかねそうですよ、先生は不器用すぎます不器用で通用するのは、誰々です
37:55って言いたかったんですけどその誰々を忘れたはい、誰でしたっけ不器用なんで、っていう、渋くて、かっこよくて、あの、ポッポ屋とか、あの、黄色いハンカスとか高倉健さんです本当に、最近霞頭で霞めではなくはい、でも、私思うんですよねどんなに目や頭が霞んでも
38:25何かに感動する感覚は変わらないなーってまだまだ、引き物として、生きてるなーって先生の話、まっすぐ、私に届きました感動しましただから、自信を持ってください小さくガッツポーズはい月曜、柿の木さんに話してみましょう私にできることがあれば、お手伝いしますんで
38:40ありがとうございますいえいえ頭を下げ合うあ、これ、食べちゃいますね荷物を持って歩く港キャリーワゴンを引く大江戸
38:55すいません、休日の朝早くにご家族にはなんて大丈夫です、心配いらないです、それは息子は独り立ちしましたし、夫は14年間笑ってるだけなんでえ
39:02?亡くなったんです、14年前にだから、14年間、写真の中で笑ってるだけ
39:15それは…すいません、その…いえいえ、あの、気にしないでください先生こそ大丈夫だったんですか、休日に僕は×1です、今は独り身なんで
39:17え?ん
39:19?何か?いえあの…私たち、前にどこかでお会いしてますよね
39:32?えっと、あの、スーパーですよね
39:37?ではなくて、もっと前ですもっと前
39:38?はいえ、私にですか?
39:49人違いじゃないですか?そう…ですか
39:55?あの、ちょっと急いでもいいですか
40:07?この後、予定がありましてあ、はいスマホで確認しながら歩くミナトあ、ラギンさん?
40:35店の前で待っている、渚のもとへ走るなにその格好なんで俺の上着着てんだよいや、いろいろあったのあの、えーみんなオシャレな店なら、そう言ってよもうちょっとこれ、恥ずかしいんだけどいや、もういいから、いいから、早く帰ろ予約してる店内はい、渚は大きい方上着を脱いだミナト、肉料理を取り分ける
40:37なにさ、痩せた?え
40:39?どこが?ちゃんと食べてる
40:42?やっぱり大変なの
40:44?会社で友達できた
41:01?一気に質問しすぎだって、気になることたくさんなんだもんあ、それより、持ってきた教科書あ、そうか袋ごと渡すはいありがとう
41:05うんちゃんと、仕事楽しめてる
41:07?ん?まだ始まったばっかだしうんていうかスマホのメッセージ画面を見せなにこれ、町山湊行ってきますってどこに行ってきますの
41:20?あ、それね
41:25すしアカデミーえ
41:29?すしアカデミーに通い始めましたなにそれ
41:33?すし職人を養成するみたいな、あの、学校
41:34?え、ちょっと待って、母さん職人になるの
41:41?いや、なんていうか、とりあえず飛び込んでみた、あの、勢いで
41:45え、その都市で何を始めたかと思ってその都市でってどんな都市
41:57?いろんな人と、新しい世界に触れるのって、意外と、刺激的で、充実してるんだからいろんな人と新しい世界ね
42:03なにかを思う渚気にする湊ん
42:10?あ、いや、ていうか、この前自分の強みがどうかとか聞いてきたのもそれ
42:18?まあねどうかしちゃったのかと思ったよねえ、覚えてる
42:25?お父さんとお母さんがよく、夜食作ってたのうるさくてよく起こされてたやつも
42:48何気ないことだけど、あれって、特別なことだったんだよねねえ、今度作ってよ、あれなぎさと夜食か、悪くないねお父さんが起きるくらいうるさくしてやろういいね今日は
42:49?止まっていかないの?うん
43:08スマホの画面を見てもう少ししたらレオ戻る。勉強しないと追いつかないしうん、そっかうんよしはい、たくさん食べて港の手から伝票を取るなぎさ今日俺のおごりだからえ
43:10?今日俺のおごり
43:14レジでカードを出すなぎさもしかしてそのために来てくれたの
43:15?教科書を受け取るだけじゃなくて
43:23?なんでもいいでしょ、理由なんてえー涙ぐむみなとえっ
43:27?すいません
43:35角を開始いたします。
43:38こちらレシートです。
43:51俺は記念にちょうだいあれ違うこっちじゃないすいません、ごちそうさまでした夜、駅前
44:15港に背を向ける渚湊は笑顔で背中に両手を置きポンと叩く。
44:16はい。
44:19じゃあね。
44:23行ってらっしゃい。
44:29去っていく渚の後ろ姿を見送るミナト。
44:35微笑む。
44:36町山家。
44:42見て。渚が初任給でご馳走してくれた。
44:43渡るの家にレシートを見せる。
44:46いいでしょう。
44:49上げないよ。
44:51よっしゃ。
44:55レシートを見つめ微笑む。
44:56食卓に向かい。
45:06手帳を開き、収納ポケットに大事そうに入れる。
45:13ポケットの上からレシートに触れる。
45:1520日月曜日。
45:17調理室に向かうミナト。
45:20やってきた大江戸と目が合い、拳を握り。
45:23大丈夫です。
45:29大江戸は頭を下げ、調理室に入る。
45:34クルミに声をかけようとしたミナト。
45:40これって、あなたのことですよね。
45:43スマホの画面を大江戸に見せる。
45:44どうしたんですか。
45:46森がスマホ画面を見せる。
45:483年前の記事。
45:50修行という名の暴力。
45:52有名寿司店、寿司海屋。
45:58店主大江戸海屋のパワハラ疑惑で、前代未聞の閉店騒動。
46:00写真は弟子の胸ぐらをつかむ大江戸。
46:02え?どうなんですか。
46:06クルミをじっと見ている大江戸。
46:08険しい顔つきの縦石と森。
46:13スマホを突きつけているクルミ。
46:14口を結んだままの大江戸。
46:19心配そうに見ているミナト。
46:29蛇口から水が落ちる出演長崎弘美主題歌《クリーピーナッツフライト》
46:39ゼロから別れ合うのってこの年になっては難しい家族だって全部別れ合えないんだから私は先生が一生懸命変わろうとしていたのを知ってます
46:40絶対に難しい家族だったのに。
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