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Estas son las curiosidades que esconde Pamplona
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00:00Si os pregunto qué identifica a Pamplona, ¿qué es lo primero que se os viene a la cabeza?
00:04Eso es lo que intenta de desvelar y de tratar Juan Echenique, que es autor del libro Pamplona, Así Somos.
00:11Muy buenas tardes.
00:12Muy buenas tardes.
00:13¿Cómo nace la idea de este libro? Seguro que te lo han preguntado, pero ¿qué se te pasa por la
00:17cabeza para escribirlo?
00:18Bueno, venimos de tres libros que escribí con secretos de Pamplona, y entonces, bueno, el germen de Pamplona ya estaba
00:24ahí, ¿no?
00:24Y cuando ya terminé esos tres libros, decidí que quería seguir escribiendo de Pamplona, pero de una manera un poco
00:29diferente,
00:30y esta idea se me ocurrió, fíjate, porque cayó en mis manos un libro de Bilbao, que se titulaba De
00:36Bilbao de toda la vida,
00:38en el que hablaba de setenta y tantos sitios o cosas muy exclusivas de Bilbao.
00:43Era un libro de formato diferente, porque eran gráficos muy informativos y textos muy literarios, y yo le di un
00:49poco la vuelta a eso,
00:50pero, vamos, la idea salió de ese libro que me dejó un amigo y me dijo, oye, igual se te
00:54ocurre hacer algo de Pamplona parecido a esto, y así fue.
00:58¿Y cuál ha sido el mayor reto? Porque imagino que elegir los sesenta imprescindibles no es fácil.
01:02Yo los ponía en la redacción y les decía, elígeme cinco, y no sabían elegir, siempre había dudas.
01:06Cada uno tenemos nuestros sesenta imprescindibles, y seguro que hablamos aquí con otra persona y coincidirían la mitad sí y
01:12la mitad, ¿no?
01:13Depende mucho de la edad, depende de las vivencias que has tenido, depende de muchas cosas.
01:18He dejado algunos fuera, tenía escritos más de sesenta, pero no cabían más, ¿no?
01:22Hay algunos que son incuestionables, pues San Fermín, la Plaza del Castillo, o la calle Estafeta, se me ocurre ahora,
01:28tienen que estar ahí sí o sí, ¿no?
01:29Y hay otros que, bueno, son diferentes, son los míos, pero bueno, en definitiva lo que se trata es de
01:34que el que lea ese libro vea que rebosa Pamplona por los cuatro costados, ¿no?
01:39¿Qué es lo que quieres transmitir? Porque a mí este libro me ha enganchado y no soy de Pamplona, que
01:44al final, si no eres de Pamplona, dices, vale, pues igual no me interesa.
01:47Buen dato ese. Bueno, yo lo que quiero, siempre lo digo, yo me considero, a mí la palabra escritor me
01:53da un poco de respeto, ¿no?
01:54Me dicen, tú eres escritor, digo, le he publicado varios libros, ¿no? Yo me considero más divulgador.
01:58A mí me encanta leer cosas de Pamplona, me encanta hacerme preguntas y buscar respuestas, y sobre todo me encanta
02:04compartir las cosas que yo voy aprendiendo, ¿no?
02:06Y he visto, tanto en las redes sociales, como cuando me ha tocado dar charlas o hablar sobre Pamplona, que
02:12a la gente le encanta que le hables de Pamplona.
02:14A la gente de Pamplona, pero también a la gente de fuera, ¿eh? Y entonces, bueno, pues la verdad es
02:18que me siento muy cómodo en este papel, ¿no?
02:20Y que Pamplona es más allá de los San Fermines, ¿no? Que muchas veces lo copan todo estas fiestas internacionales,
02:24pero hay más.
02:25Bueno, tenemos unas fiestas que tienen mucho tirón, ¿eh? Eso hay que disfrutarlo y hay que, bueno, agloriarse de ello,
02:32pero sí, es verdad que los San Fermines son nueve días y todo el resto de días del año seguimos
02:36siendo Pamplona, que es una ciudad incomparable para vivir, la verdad.
02:40Hablas de deporte, gastronomía, San Fermines y algunos de los detalles que queremos desvelar del libro nos lo trae nuestra
02:46compañera Sara Rodríguez Aliaba.
02:48Vamos a verlo, Sergio, porque traemos cosas imprescindibles de Pamplona que entran por el estómago y por la vista, entre
02:54otros sentidos.
02:56Vamos a verlo.
02:56A ver, es irónico que lo hagamos tú y yo, que somos riberos, que nuestra capital es Tudela.
03:01Pero nos ha venido muy bien para aprender. Otro día podemos hacer un examen a los compañeros de Pamplona sobre
03:06la ribera.
03:06Muy bien, me parece muy bien.
03:07Venga, ahí te lo dejo como iniciativa.
03:08Vamos a ir al lío.
03:09Vamos con el juevincho, que parece una iniciativa con la que llevamos disfrutando toda la vida, pero es bastante reciente,
03:15desde el año 2011.
03:16Ahí lo tenemos, fue cuando el propietario del bodegón Sarría quiso animar un poco las calles del casco viejo de
03:24Pamplona.
03:25El jueves, un día entre semana, veían que el asunto...
03:28Veníamos de la crisis, ¿no?
03:29Veníamos de la crisis, había muchas familias en las que esa crisis había tenido un impacto importante
03:34y, por tanto, o no salían o se reservaban ese parte de capricho para dárselo el fin de semana.
03:40Entonces, Julián Galarza decidió lanzar esta oferta, que ¿quién la pillará?
03:46Así es, porque esto ya es utopía.
03:48Pincho y copa de vino por solo dos euros.
03:50Ahora nos apuntábamos todos a esta oferta.
03:53Así que el éxito fue rotundo.
03:56Se extendió también posteriormente por otras partes de Navarra y también se celebra en otros sitios.
04:01Nuestros vecinos de Euskadi, allí lo llaman pincho pote, pero bueno, la iniciativa viene siendo la misma para animar un
04:07poco
04:08y darle ya inicio al fin de semana, empezar el viernes con otra cara después del juevincho, Sergio.
04:14También tienes otro dato más que nos traes, explícanos.
04:17Un lugar esencial e imprescindible.
04:19Esto me ha sorprendido bastante, porque parece mentira, pero no es fake news, es verdad, es verdad.
04:23La plaza del Castillo, el salón de Pamplona, que es más grande que la plaza mayor de Madrid y no
04:27por poco.
04:28Y no lo parece, ¿eh?
04:29No, y no lo parece, ahí está, de 14.000 metros cuadrados, frente a los 9.400 de ese centro
04:35neurálgico también de la capital de Madrid.
04:39Otra de las curiosidades es que sus lados no son iguales, que yo esto no lo sabía,
04:43y que bueno, ha servido de escenario de duelos, de torneos, de espectáculos taurinos, antes de conocerla como la conocemos
04:50ahora.
04:50Y como eventos destacados, pues ponemos ese año, esa FML de 1596 en el que se lanzó Fogos Artificiales,
04:58una colección de Fogos Artificiales.
05:01Como decimos, en principio no era un sitio con mucho prestigio, pero poco a poco, eso es,
05:07cuando se fueron construyendo las casas, fue adquiriendo todo su esplendor,
05:12hasta lo que es hoy un lugar imprescindible para nosotros, para las personas de La Ribera,
05:17y también para todos los turistas visitantes, sobre todo también para los...
05:20Te lanzo la pregunta, ¿cuál es tu imprescindible de Pamplona? ¿Lo tienes claro o no?
05:23Mi imprescindible de Pamplona, aparte de los San Fermines, yo creo que sería la calle Zapeta.
05:28Pues muy bien, mira, hemos salido hasta la calle para conocer cuál es el imprescindible de toda esa gente de
05:33la ciudadanía pamplonica.
05:35Hombre, no sé, los San Fermines, yo creo.
05:37Hombre, sin dudarlo.
05:38Hombre, pues lo más típico es San Fermín.
05:41Plaza del Castillo, Lo Viejo, otra parte vieja.
05:44Pues el castillo, el casco antiguo.
05:47Los llevaría a la catedral, los llevaría por la ciudadela, por la taconera.
05:51Y ahora que están las estatuas allí y todo.
05:53Y que tiene muchísimo verde.
05:55Pues por ejemplo, los jardines, me parece que tenemos jardines espectaculares.
05:58Taconera, media luna, vuelta al castillo.
06:01Y luego en las fachadas de las casas de Lo Viejo hay muchísimos escudos que no sabe mucha gente ni
06:08que existen.
06:09La gastronomía, ante todo.
06:10Bueno, San Fermín, muy mítico.
06:12Pues salir por la parte vieja, gaucho, tiene pinchos muy buenos.
06:16El contador de los fritos de huevo del río, ese es muy bueno también.
06:19La calle San Nicolás, el chiquiteo y las tafetas.
06:23Echar unos potes y pinchos.
06:25La gente que somos, gente muy sana y espectacular.
06:31Juan, ¿cuál es tu imprescindible? ¿Qué te han parecido también los imprescindibles de la gente?
06:35Pues me ha encantado ver que casi todos los que han citado están en el libro, si no todos.
06:39Hasta el huevo del río que han dicho del contador, efectivamente aparece en el libro.
06:43Yo tengo varios imprescindibles, me cuesta muchísimo quedarme...
06:47Esto es como quién quieres más a papá o mamá, ¿no?
06:49Esto es solo con uno, ¿no?
06:50Pero bueno, para no repetirme tantos San Fermines y tal que han dicho, pues yo voy a decir que yo
06:55me quedo con Osasuna.
06:56Vale, muy bien. Tirando ahí de tópicos, sin problema.
06:58Y verde, del rojo de Osasuna al verde. Camilo, nombras mucho. ¿Por qué?
07:03Bueno, por dos razones. La primera, hablando de la bandera de Pamplona, que es de color verde, como todos sabemos,
07:08pero esto no ha sido así siempre. Es desde 1930, porque hasta entonces la bandera era azul y blanca, curiosamente.
07:15Y se tomó la decisión en el pleno de hacerla de color verde y realmente no se sabe cuál es
07:19la razón.
07:20Esto nos lo dicen en la propia web del ayuntamiento.
07:22Que no han encontrado el acuerdo en el que se explique o se razonen por qué la bandera pasó de
07:26ser azul y blanca a ser verde, ¿no?
07:28Y también hablo, como ha dicho alguna de las personas a las que habéis entrevistado, de lo verde que es
07:33Pamplona,
07:33que creo que es una auténtica seña de identidad.
07:36Y por eso en el libro hay una entrada que se llama Verde, en la que, aparte de repasar todos
07:40los principales parques que hay en la ciudad,
07:42pues doy un dato, me gusta mucho dar datos, para eso soy un periodista.
07:45Y es que en Pamplona tenemos aproximadamente 120.000 árboles.
07:51La mitad de ellos están repartidos entre el Montezcaba y el Paseo de Larga,
07:54y la otra mitad casi a partes iguales entre las aceras y las calles y las zonas verdes.
07:59Otro dato que me ha llamado la atención, ¿cuántos kilómetros hacen al año las villavesas?
08:04Dilo, dilo.
08:05Pues es una locura, ¿eh? 8,1 millones de kilómetros.
08:08Que equivalen a 200 vueltas a la Tierra, me has dicho.
08:11Sí, es una pasada, sí. Y la villavesa que más vueltas da es la número 4, que hace más de
08:18un millón de kilómetros.
08:19Es la que más condiferencia.
08:20Que por cierto, fíjate que hablamos de villavesas, que es una palabra también única y exclusiva de Pamplona y de
08:27la comarca.
08:27En ningún sitio de España evidentemente se llama villavesa del transporte público.
08:32Y también del ferrocarril de Irati. Yo, siendo de Cintroñigo, no tenía ni idea.
08:36Normal. Pues me gusta en el libro hacer guiños al pasado, al pasado reciente.
08:40Por eso hablo de Indurain. Que se enteren los chavales más jóvenes de quién fue Indurain.
08:45Y creo que es importante adorar a los mitos que hemos tenido.
08:49Indurain fue un auténtico mito del ciclismo.
08:52Y luego hablo de un pasado un poco más lejano, que es el Irati.
08:55Que a mí es algo que me fascina, ¿no?
08:57Imaginadme un tranvía por Pamplona, que hacía las veces también de...
09:01Llevaba desde Pamplona hasta las localidades de la comarca, hasta Huerta, hasta Boyaba.
09:05Hacía esa labor un poco también que hace ahora el transporte público.
09:08Pero una escena que a mí me encanta imaginarme.
09:12Los primeros años del Irati, cuando se puso en funcionamiento a principios del siglo XX.
09:16El Irati, que fue el primer tren de pasajeros eléctrico de España,
09:21daba una vuelta a la Plaza del Castillo para que los pamploneses pudieran sentar en las terrazas del Plaza del
09:26Castillo
09:26y admirar cómo pasaba ese tren, que era un auténtico símbolo de la modernidad.
09:31Parece una imagen muy bonita.
09:33Pues otro dato también que me ha llamado la atención es cuál es la copatrona o patrona de Navarra,
09:38que yo no tenía ni idea.
09:39Y por eso hemos hecho una encuesta de calle para poner a prueba a toda la gente.
09:43Y esto nos decían.
09:46Patrón de Pamplona, San Fermín.
09:48De Ano, San Saturnino.
09:49¿De San Saturnino?
09:50Yo primero pondría, igual como toda la gente parece que tiene, a San Fermín.
09:55Y luego ya a San Saturnino.
09:56De Pamplona patrona.
09:58Ay, me estás pillando, ¿eh?
09:59Yo creo que no tenemos.
10:00No me sale que tampoco soy muy devoto yo de estas cosas del clero.
10:06El camino.
10:07Patrona, la virgen del camino.
10:09Ay, es verdad, y la tengo yo en mi casa en un cuadro precioso que me la ha regalado un
10:12fraile.
10:14Esto de patrona de Pamplona, la virgen del camino, pero patrona de Navarra, desvélalo.
10:20Santa María de la Real, qué bueno, ¿verdad?
10:22Son copatrones, efectivamente.
10:23El patrón de Pamplona, la gente en general, lo sabemos en Pamplona, que nuestro patrón es San Saturnino, no San
10:29Fermín como piensan en todo el resto de España, ¿verdad?
10:32San Fermín con San Francisco Javier son los copatrones de Navarra.
10:35Pero es verdad esto que acabas de decir que es algo menos conocido y también que San Honesto también es
10:39copatrón de Navarra.
10:40Que San Honesto fue con San Saturnino los que cristianizaron Pamplona.
10:45Por eso son nuestros copatrones.
10:47¿Y a ti ha habido algún dato en esta investigación que te haya llamado la atención o ya lo conocías
10:51todo?
10:51No, muchísimos.
10:52Yo, si no voy a contar nada que no supiera, no escribo el libro.
10:56O sea, yo mismo me obligo a descubrir cosas nuevas y aprender cosas nuevas y eso es lo que me
11:01mantiene con estas ganas de divulgar.
11:04He descubierto muchísimas cosas nuevas.
11:06Por ejemplo, me llamó mucho la atención, no tenía ni idea, que las dos puertas del portal de Francia se
11:11construyeron con dos siglos de diferencia.
11:13Yo toda la vida había pensado que eran del mismo momento histórico y que va para nada.
11:18Aparte, la puerta de arriba, la que da la calle al Carmen es del siglo XVI, mientras que la de
11:22abajo, donde está el portal levadizo, digamos, la puerta levadiza, es de dos siglos después, del XVIII.
11:29Eso me sorprendió muchísimo.
11:30Y luego también me llamó la atención el dato, poniéndonos a enfermineros, los kiliquis.
11:36Pues uno los ve por la calle y puede tener la tentación de pensar que todos se han construido o
11:39se han fabricado más o menos a la vez.
11:41Y resulta que entre los kiliquis más antiguos y los más modernos hay 81 años de diferencia.
11:47Unos son de 1860, a la vez que los gigantes, y otros, por ejemplo, Carabinagre, son de 1941.
11:5481 años de diferencia. Imaginemos tantos años saliendo los kiliquis y Carabinagre no estaba, por ejemplo.
12:00Pues Juan Echenique, autor de Pamplona, así somos. Muchas gracias por estar aquí y que compren el libro porque ahí
12:06están todas las curiosidades de la vieja iruña.
12:08Sí, que es un libro muy bonito. Muchas gracias.
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