00:00Y del deporte a la gastronomía, los postres son fundamentales también en San Fermines y Javier Eransus lo sabe muy
00:06bien como buen laminero. Buenas tardes.
00:11Pues para los que somos muy lamineros, aquí en Mel Pamplona cuentan desde el jueves pasado con un nuevo sabor.
00:16Estoy con Juan Reyes, el desencargado de la tienda. Cuéntanos, desvélanos de qué se trata.
00:20Es la tarta de queso de peras al vino tinto. Es una tarta de queso muy bien pensada con un
00:28sabor muy especial que es particular de La Rioja.
00:32Y si es particular de La Rioja, estamos en Pamplona.
00:35Queremos que todas partes conozcan de nuestra gastronomía. Es un postre muy bien pensado y que lleva el toque artesanal
00:42de las artes de queso que fabricamos acá en Mel.
00:44Esto nos confirma que casi una tarta de queso puede ser de cualquier cosa. Tenemos una tarta de queso. También
00:50de peras al vino tinto puede haber tartas de queso de cualquier cosa.
00:53Exacto, de cualquier cosa. Lo importante es no perder la esencia y no perder lo que nos caracteriza, que es
01:02hacer las tartas artesanales y de diferentes sabores.
01:07Con esta ya van 12 tartas de queso, ¿no? Pero ¿hasta cuándo la vamos a poder disfrutar? Porque no está
01:12hasta el fin de los tiempos.
01:14Vale, esta tarta es una edición limitada que va del 4 al 14 de junio. Así que no se queden
01:20sin probarla porque es una tarta que está súper buenísima.
01:23No sé la gente qué dice porque ya lleva unos días en ventas y se está vendiendo bien. ¿Tú la
01:28has probado? No sé si la has probado.
01:29Sí, claro que sí. Tenemos que probarla para poderle comentar a los clientes de qué se trata y a qué
01:35sabe.
01:35Y para mí ha sido una tarta muy bien lograda y que nos transporta a los sabores tradicionales de la
01:43región de La Rioja.
01:44¿A ti te gustan las peras?
01:46Todas, sí.
01:47¿Y si son de Rincón de Soto, mucho mejor?
01:49Mucho mejor, sí. Son muy frescas y son productos 100% naturales.
01:53Sobre todo ahora de cara al verano también una tarta así un poco más fresca, ¿no? De frutas.
01:57Entonces también mejor de cara al verano, al calor.
02:00Sí, esto nos recuerda mucho la parte del verano con todo el tema del tinto de verano y todo lo
02:06demás.
02:07Y más, si nos encanta todo el tema de tartas y esto, es la mejor combinación.
02:14Pues desde aquí invitamos a todos. Vamos a recordar, ¿hasta cuándo se puede? ¿Hasta el día?
02:1814 de junio.
02:19Hasta el día 14 de junio. ¿Qué días de la semana?
02:24De lunes a domingo, cualquier día.
02:26Cualquier día, pues invitamos y nos quedamos aquí también probándola un poco.
02:32Vale, esperemos que la disfruten así tanto como nosotros disfrutamos en la elaboración.
02:37Muchas gracias, Juan.
02:38Vale, gracias a ustedes.
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