00:00Hay un productor que se llama Julio Cittadini, que él habla de una crisis estructural en la producción ovina,
00:07también habla de la falta de aptitud de los suelos patagónicos para el ganado vacuno tradicional
00:12y entonces irrumpe con esta idea que tengo entendido, le faltan varios pasos.
00:17Por un lado, la aprobación del SENASA.
00:19Se está haciendo una prueba experimental, esta primera venta es consecuencia de eso.
00:26Acá en los campos de la Patagonia no son de la provincia de Buenos Aires
00:30y en los últimos años se ha perdido mucha cabeza de ganado o vino
00:35y este hombre, para cerrar el campo y producir otra cosa, empezó a probar con el burro
00:43y bueno, estamos tratando de que se apruebe definitivamente la prueba, la verdad que ha sido un éxito.
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