00:00Rise and shine les stars !
00:02C'est reparti pour une nouvelle journée en tant que chef privé à nourrir 20 meufs pour une retraite de
00:06yoga.
00:06Je commence par préparer tout ce qui va au four.
00:08Pour le brunch de ce matin, je prépare des légumes rôtis que je vais servir avec une sauce yaourtrina
00:12et une quiche champignon butternut.
00:13Je me remercie d'avoir préparé la pâte à tarte la veille à 23h.
00:16Il ne me reste plus qu'à l'étaler et à monter les 4 quiches.
00:19Ça m'a fait ma séance bras là, je vais pas vous mentir.
00:21J'envoie ça au four.
00:22D'ailleurs, heureusement qu'il y en a deux parce que sinon je sais pas comment je me serais sortie.
00:25Et pendant ce temps-là, je dresse tout le reste.
00:26J'ai fait une salade de quinoa avec une sauce cacahuète juste excellente,
00:29les petits légumes rôtis, les quiches, un peu de granola et de fromage blanc.
00:32Et elles se sont régalées.
00:34Regardez le salon, comment il est trop beau.
00:35Genre c'est tellement un kiff de manger là, c'est incroyable.
00:37Je fais ma petite vaisselle et je me pose pour déj dans ma chambre au soleil
00:40en mode temps calme pour éviter un autre mental breakdown par terre dans ma cuisine.
00:43Et c'est reparti.
00:44On enchaîne avec le goûter, j'ai fait mes fameux cookies choco.
00:47Évidemment, j'ai mis de la fleur de sel par-dessus.
00:49Si vous faites cette recette sans fleur de sel, franchement c'est même pas la peine.
00:51Je suis obligée de goûter pour vérifier qu'ils sont bons.
00:53Spoiler, ils sont un kiff.
00:54Pardon, c'est tellement la rame des cookies.
00:56Je me pose 15 minutes pour répondre à mes mails,
00:58toujours avec mon petit champi qui est en train de me regarder.
00:59Clador, il est trop mignon.
01:00Et on repart sur le dîner.
01:01J'ai fait un velouté chou-fleur-carotte et un risotto de petite épautre au poireau.
01:04Un dessert, un fromage blanc-noiselle avec des pommes et des poires caramélisées.
01:07J'ai complètement oublié de filmer, donc là je vous ai filmé que le service.
01:10Mais au moins vous avez le menu.
01:11Comme d'habitude, je commence mes prépas du lendemain avant de manger et de tout cliner.
01:15À demain !
01:16Au revoir !
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