00:05Marzia Varvaglione dell'azienda Varvaglione in Puglia che è alla guida di questa azienda ma è anche la presidente del
00:13comitato delle associazioni per il vino europeo.
00:17Allora come sta andando in questi primi due giorni? Quali sono i vini della vostra ampia gamma che stanno riscontrando
00:24più successo?
00:27Continuiamo a confermare l'interesse dei nostri clienti per una linea chiamata 12,5, una linea che nasce nel 2012
00:34con l'obiettivo di produrre primitivo e negro amaro con una bassa gradazione alcolica.
00:41Vini per tutti i giorni molto facili da bere.
00:44Inoltre la Puglia è ricca di vitini autotoni, ricordiamo uno tra tutti il nostro Sussu Magnello che amiamo vinificare sia
00:51in rosso che in rosato.
00:53Un vitini autotono che cresce spesso e volentieri sulle rive del mare portando con sé tutta la potenza della macchia
01:00mediterranea e per finire un vino immancabile che tutti i nostri clienti amano degustare, il nostro papale, linea oro, il
01:08nostro primitivo di Manduria.
01:10Uno dei temi di questa edizione è della vinita di Eleno Turismo. Voi in Puglia come siete nella tua azienda?
01:19Come siete organizzati?
01:20Cerchiamo di aprire le porte per far vivere esperienze uniche. L'anno scorso abbiamo iniziato a sperimentare le passeggiate a
01:28cavallo nelle nostre vigne seguite da picnic all'ombra di boschetti che costeggiano le nostre vigne.
01:36Anche perché in Puglia, come ben sai, il sole è coccente. Penso che l'onoturismo sia non soltanto un ottimo
01:44mezzo di comunicazione ma anche di educazione nei confronti di giovani consumatori
01:49che amano fare queste esperienze bucoliche e che portano a casa anche una sensazione di convivialità e un minimo di
01:58educazione anche nel bere moderatamente.
02:01Com'è il vinita di questi due giorni ieri e oggi? Bicchiere mezzo pieno o mezzo vuoto?
02:10Mezzo vuoto dal punto di vista come complessità e come messaggi forti che vengono lanciati.
02:19Ricordiamoci che stanno aumentando i costi dei trasporti, probabilmente faremo fatica ad avere i fertilizzanti in tempo per la nostra
02:26vendemmia.
02:27Mezzo pieno invece per quanto riguarda l'affluenza e l'entusiasmo dei produttori vinicoli
02:32che continuano a confermarsi degli imprenditori che non si spaventano e non si fermano davanti a nulla.
