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  • 1 settimana fa
Il vino non è solo enologia, ma anche turismo e accoglienza. Da qui è partita la degustazione guidata da Luciano Ferraro, vicedirettore del Corriere della Sera, ed Eros Teboni, esperto altoatesino, miglior sommelier del mondo nel 2018. «Pensiamo che l’enoturismo sia oggi un vero motore per le aziende agricole», ha spiegato Ferraro, autore della guida "I 100 migliori vini e vignaioli d'Italia".​Dal Sud al Nord della penisola, le bottiglie raccontano un territorio variegato, fatto di storie familiari, lavoro agricolo ed esigenze ambientali.

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Trascrizione
00:04Siamo qua oggi a Vinitaly che abbiamo appena assaggiato le grandi eccellenze italiane proprio
00:09per sottolineare, scoprire e riscoprire anche i grandi classici italiani quindi dare importanza
00:15a tutto il discorso varietà, ampelografia, terreni e tradizioni del mondo vitivinicolo
00:20italiano. Oltre questo abbiamo riscoperto anche e abbiamo fatto capire quanto è importante
00:25l'invecchiamento e la versatilità per quanto riguarda le nostre varietà e i nostri vini,
00:30l'importanza che c'è nella storia oltre che l'anoturismo anche la tradizione e soprattutto
00:35vini identitari che sicuramente l'identità e la classicità sono un must per quanto riguarda
00:43il Made in Italy.
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