00:00Latte tutto l'anno è il progetto presentato a Macumer nei giorni scorsi che punta a promuovere gli allevamenti ovini
00:05-caprini con razze di alto valore genetico in grado di dare risultati produttivi e elevati durante tutto l'anno.
00:11Il progetto, curato dall'Agenzia di Sviluppo Obiettivo Impresa, punta a integrare l'allevamento sardo con le razze spagnole a
00:18Sasto per la filiera ovina e a Morsil per quella caprina.
00:21Niente concorrenza con gli ovini sardi, hanno spiegato gli organizzatori, ma solo un'integrazione per compensare il periodo compreso tra
00:29l'estate e l'autunno in cui la pecora sarda non fornisce latte.
00:33Obiettivo? Aumentare produzione e qualità .
00:36Il progetto Latte tutto l'anno ha diverse innovazioni. La prima innovazione è la somministrazione con sistemi computerizzati della razione
00:46ottimizzando i costi.
00:48Sistemi di mungitura adottati di controllo computerizzato e sistemi di sversamento per l'allattamento dei nuovi nati che permettono il
01:00contenimento dei costi.
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