00:00O le masche, masche, masche
00:14Ciao Giada, ciao Radio Radio a tutti
00:18Bene, allora, ricotte e spinaci, ravioli a mo' di Rebecca
00:24Come prima cosa, lassate pure una busta di spinaci surgelati
00:29Li private dall'acqua, poi in una terrina ci aggiungete un pizzico di sale
00:34Metteteci anche un uovo, un po' di formaggio
00:38E poi un pizzico di pepe, anche un po' di noce moscata
00:43Sì, ci sta bene
00:45Lavorate bene bene il tutto anche con un po' di ricotta, giustamente
00:504-5 cucchiai abbondanti
00:53Mescolate bene bene il tutto
00:55L'impasto deve risultare bello denso
01:00Dopodiché lasciate gli spinaci da parte
01:04Per 4 persone, 4 uovo, 450 grammi di farina
01:08Fate l'impasto, poi tirate la sfoglia
01:11E richiudete, tagliate un bel rettangolone
01:15Che a me piacciono belli grandi questi ravioni
01:18Fate dei quadrati, un po' di prodotto, un cucchiaio oppure metà cucchiaio
01:24Al centro del quadrotto
01:27Richiudete al raviolo oppure a tortellone
01:30Burre e salvia con il ragù, con un sugo semplice
01:35Fate bollire i ravioli quando vengono su
01:38A galla
01:40Li condite
01:41Un bacio a tutti
