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Crece el malestar entre los productores por la fuerte pérdida de rentabilidad, problemas financieros y falta de definiciones en el sector yerbatero, en un contexto de costos en alza y consumo frenado.
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00:00En marzo de 2024 la yerba llegó a valer 410 pesos para el productor en algunos secaderos en la provincia
00:06y hoy estamos hablando de 220 pesos, 230 pesos con plazos a 120 días y no vamos a entrar a
00:15comparar cómo estaba el combustible, cómo estaba la bolsa de harina, cómo estaba el bidón de aceite y todas las
00:20cosas porque, o la boleta de luz, ¿no?
00:23Y el productor perdió, es increíble y lamentablemente no hay ninguna expectativa a que esto mejore. Hace unos días atrás
00:33salieron varias notas donde habían algunas empresas cooperativas que hablaban de una mejora de 350, 380 hasta 450 pesos alguna
00:42cooperativa para sus socios. Eso hay que dejar muy claro, para sus socios.
00:46Y por ahí muchos creíamos que esto iba a traccionar hacia arriba y al final empezó la zafra gruesa esta
00:57semana, interrumpida por esta hermosa lluvia que tuvimos, que faltaba, que hacía falta,
01:03pero los precios son desastrosos de 265 pesos en la zona sur de la provincia, en esta zona 220, 230
01:13con plazo 120 días, con algo de anticipo para la tarefa y algo para el flete.
01:19Y así siguen solo esas, un par de, un puñado de empresas cooperativas que hablan de un mejor precio, que
01:27la verdad que es muy superior a lo que se está, a lo que estoy escuchando de todos los secaderos
01:33acá.
01:34Pero bueno, también, un poquito a veces enoja porque, como dijo el señor Omar Casal, dice, precios justos de 350
01:42pesos y de justo no tiene nada porque podemos empezar a discutir que un precio justo arriba de los 650
01:48pesos, 350 no es un precio justo.
01:50¿Es mejor que lo que están pagando la mayoría? Sí, no hay duda. Pero de que sean precios justos, no.
01:57Cuando se tratan de cooperativas, siempre tratan de tener un mejor precio para sus socios, primordialmente no, pero se nota
02:09que al ser cooperativas y manejadas también por productores,
02:14parece que hay más empatía, parece que hay más un entendimiento hacia sus propios compañeros, que cuando se trata de
02:23empresas grandes, de secaderos, ¿qué te parece a vos de esa situación?
02:28No, obviamente las cooperativas tienen un manejo muy diferente a lo que es un sector particular.
02:36Obviamente las cooperativas pueden llegar a un acuerdo con su familia de socios, porque es una gran familia una cooperativa,
02:46donde pueden manejar formas de pago, pagos mensuales, en cuota, ya pueden negociar de diferente forma,
02:55porque bueno, es la unión en formalizar una cooperativa, se trata de eso, ¿no?
03:04De buscar el bien entre todos y para que todos estén un poquito mejor que lo que puede estar otro
03:10productor dependiendo de un privado.
03:13Lamentablemente los privados muchas veces, bueno, son rehén a veces de una situación y a veces también son cómplices.
03:24Cuando los precios eran buenos en la hierba, muchos particulares ayudaban a los productores,
03:28le adelantaban para que, a ver, se puedan comprar su autito cero kilómetros por primera vez en su vida,
03:34le adelantaban fertilizante o mejorar un tractor o lo que sea.
03:38Bueno, ahora lamentablemente no hay plata para nada y nadie puede adelantar absolutamente nada.
03:49Lograr un precio descontado ya es un sueño casi imposible de alcanzar.
03:55En estos momentos más críticos es ahí donde por ahí las cooperativas pueden sacar una pequeña ventaja,
04:02sobre todo si tienen participación en góndolas, si tienen un producto envasado,
04:07pueden manejar de otra forma.
04:10Pero aquellas cooperativas, a ver, muchas que lamentablemente terminan en la venta de la hierba canchada
04:16y están en la misma situación que cualquier secadero particular, ¿no?
04:21Pero en estos momentos se ven que están remando en dulce de leche, ¿no?
04:26Obviamente, como todos estamos remando en un dulce de leche repostero bastante pesado,
04:32pero las cooperativas, muchas se las ven un poquitito mejor que el sector privado, ¿no?
04:40Particular.
04:41Y vemos también que nos decías, los cheques, ¿cómo ves la situación del productor?
04:49¿Tiene miedo o incertidumbre ante esa situación?
04:55Sí, hay mucha desconfianza.
04:57Hay mucha desconfianza.
05:00Lamentablemente hay mucha gente que todavía no pudo recuperar esos cheques rebotados.
05:05Le han causado un dolor de cabeza gigantesco a mucha gente porque lamentablemente a veces facturas tu hierba,
05:12ya tenés que pagar el IVA o te subió la categoría del monotributo
05:16y tenés que salir a pagar y el cheque te rebotó y eso está facturado.
05:21No podés decir, che, levantame la factura porque rebotó el cheque.
05:25No, y ahí el productor entra en un callejón sin salida que la verdad es que hay muchos productores
05:29que la siguen pasando y muy mal.
05:32También hay gente que ya da por perdido, que no va a volver a, no tiene esperanza de cobrar su
05:37hierba.
05:38Así que hay gente que lamentablemente se llevó un 20-25,
05:44tiene unos recuerdos del año pasado horribles, ¿no?
05:49Nos lleva allá en la época de los 90 donde pasaban cosas similares.
05:53Y ahora lo que están apareciendo cada tanto aparece alguna notificación,
06:00algún mensaje de algún secadero que le trucharon las chequeras.
06:05Está pasando ahora de una importante empresa astialera acá de la zona de Oberá,
06:09salió a comunicar de X bancos, salió una cantidad de cheques truchos
06:14que no saben de dónde y bueno, lamentablemente cuando pasan estas situaciones
06:19aparecen algunos oportunistas que no entiendo bien cómo funciona,
06:23de dónde salen los cheques, pero aparecen cheques truchos y bueno,
06:28se arman problemones extra a toda la situación que la verdad que deja mucha gente
06:36en la situación que hay que estar en el cuero de esa gente, ¿no?
06:41Que lamentablemente terminan buscando zafar vendiendo su cosechadora, su tractor,
06:48una yunta de huelle o la camioneta o el coche o lo que sea,
06:52trata de vender para salir a zafar adelante para no quedar mal con nadie,
06:56no quedar viviendo a nadie, pero los nervios pasan factura también a la salud, ¿no?
07:02Siempre se habla de tratar de mejorar en tecnología, mejorar en herramientas para el trabajo
07:09y ahora está siendo un poco al revés, ¿no?
07:12Sí, mirá, en el 2024 ya me llamó muchísimo la atención, hablando con gente de inmobiliarias,
07:20la caída del valor de la chacra, una chacra con un 80-90% de producción,
07:27donde uno tenés una piedrera importante o un humedal grande,
07:36valían 120-150 mil dólares y a finales del 2024, principio del 2025,
07:43ya habían chacras por debajo de los 60-50 mil dólares, y lindas chacras.
07:49Y eso también se ve, justo ahí dando unas vueltas por Oberá,
07:54haciendo algunas cuestiones ahí personales con mi señora,
07:59y haces un par de cuadras y estás viendo una cantidad enorme de terrenos,
08:04casas en venta, o si no ya en la parte más céntrica, locales, vacíos,
08:10que obviamente es la repercusión o es el eco de la chacra, ¿no?
08:15La situación de la chacra, nosotros, como le digo por ahí a mucha gente,
08:19a muchos periodistas a nivel nacional, que ven el campo, ven como una sola cosa,
08:24y no, el campo, las hojas es una cosa, la ganadería es otra cosa,
08:28y las economías regionales son totalmente otra cosa, es otro mundo,
08:32no puede ser tomado de la misma medida, medido con la misma vara,
08:37que eso es una pelea que siempre he tenido muchas discusiones,
08:42ya desde el gobierno de Cristina, después con Macri, con Alberto,
08:47cuestiones muy difíciles de hacer entender en Buenos Aires,
08:50a funcionarios, que la hierba ya incluso no es lo mismo que el té,
08:55porque la hierba se vende el 95, 90% en el mercado interno,
08:58el resto se exporta en el té, el 95% se exporta,
09:02el otro se de consumo interno, ya dentro de la misma provincia,
09:05en dos economías regionales, tenés dos realidades muy distintas,
09:07entonces ya no podés tomar las mismas medidas,
09:10y ni hablar en la cuestión a nivel nacional,
09:14donde tenés un sinfín de producciones chicas,
09:19y bueno, pero siempre lo observado, lo mirado,
09:24es la rentabilidad de la soja, del tirasol, del trigo, del maíz,
09:28de la carne vacuna principalmente,
09:33y bueno, y nosotros acá dentro de esa realidad de las economías regionales,
09:36que todas las economías a nivel nacionales están pasando muy mal,
09:40todas las economías regionales, bueno, nosotros vemos acá,
09:43la situación de la chacra, como decís,
09:45la venta de máquinas, de camiones, de tractores,
09:48todo al lado de la ruta, o en las distintas páginas,
09:52en las redes sociales, o los grupos de WhatsApp, ¿no?
09:55Y también lo ves dentro de la ciudad, de los pueblos.
09:59Tení que hablar después de ver también la actitud,
10:04a leer un poco la reunión que tuvieron, la última reunión,
10:07y con mayoría votaron en no hacer ni siquiera un precio de referencia,
10:12eso le debe causar mucho malestar también al productor,
10:16que fue un organismo histórico,
10:18que estuvo siempre apoyando al productor,
10:22o un organismo que miraba más al productor que al grande industrial.
10:29Sí, ahí hay varias lecturas para hacer de eso.
10:33Una es, bueno, obviamente el poder que tiene hoy el gobierno nacional
10:39dentro del INIM, ¿no?
10:40Para sacar este tipo de avances o retrocesos.
10:44Esto fue un retroceso para mí.
10:45Pero por otro lado, salió el señor Lúñez,
10:51y lo digo señor por una cuestión de respeto nomás,
10:54porque la verdad que lo que dijo de la situación yerbatera
10:56no merece mucho respeto.
10:59Pero si el sector yerbatero no está en crisis,
11:03¿por qué no se puede tener un precio de referencia en el INIM?
11:07Si el sector no está en crisis.
11:09Es una, para mí una contradicción muy grande,
11:12cuando lo escuché, cuando vi los recortes de la nota que salieron
11:17en todos los medios.
11:20¿Por qué esa contradicción no genera discusiones
11:25y altera hasta, no sé, tiene miedo que altere el mercado?
11:29No sé, la verdad que si no está en crisis,
11:32¿por qué no podemos tener ese precio?
11:35Que el productor sepa qué es lo que debería valer en serio su producción.
11:39Porque, a ver, me pasó en el Gero, me pasó en el T,
11:44en la Coproteg, integré muchísimos años,
11:46de hacer muchos costos, ¿no?
11:48La mayoría de los productores no hacen costo,
11:50no tienen conocimiento,
11:52y no es una cuestión que esté mal.
11:56Pero hay veces muchas cuestiones puntuales
11:59que también uno fue aprendiendo,
12:01a medida que fue pasando los años en todas,
12:04en esas discusiones,
12:05uno va empezando a tener en cuenta otras cosas,
12:07el valor de tu máquina que se va perdiendo
12:10porque van pasando los años,
12:11tu camión, tu tractor,
12:13hasta tu plantación,
12:15que depende,
12:17hay plantaciones que se deberían cambiar,
12:20rotar, ¿no?
12:21Porque por ahí no es lo mismo un té de semilla
12:23en algún lugar que pasar a un té clonal,
12:26o hasta las hierbas,
12:28las hierbales plantadas
12:30con una muy baja densidad
12:32y pasar a una mayor densidad,
12:33a veces conviene eliminar todas las plantas viejas
12:35y volver a plantar de nuevo.
12:37Son todas cosas que por ahí
12:39muchos de los productores no tienen en cuenta,
12:42y entonces uno analiza ya diferente
12:44a los productores,
12:46y es bueno,
12:47está bueno que el productor tenga una referencia
12:49por ahí,
12:50por ejemplo,
12:52Hugo San,
12:53APAM,
12:53siempre sujeta,
12:54que tiene que ser 50 centavos de dólar.
12:56Hoy la verdad que no sé
12:57si el 50 centavos de dólar cierra,
12:59porque como está subiendo el combustible,
13:01por culpa de la guerra,
13:02por culpa de,
13:02siempre la culpa tiene un tercero,
13:04nunca está dentro del país,
13:06nunca es responsabilidad de los gobiernos.
13:10Hoy hasta yo,
13:11si uno hace análisis del valor del fertilizante,
13:14del combustible y todo eso,
13:16y no sé si nos estamos quedando cortos
13:18con los 50 centavos de dólar,
13:19¿no?
13:20Pero,
13:22es muy difícil,
13:23y bueno,
13:24la verdad que me sí molestó mucho
13:26de que
13:27no se pueda ni siquiera tener un precio,
13:30o el costo,
13:31la verdad que es
13:32muy jodida esa actitud
13:34que se tuvo
13:35desde la presidencia del ININ
13:37y el directorio
13:38que acompañó eso,
13:39¿no?
13:42¿Cómo ves?
13:43¿Qué perspectiva
13:44hay para este año?
13:46Sí,
13:46la verdad que
13:47me preocupa mucho
13:50la caída del consumo
13:52interna,
13:53desde junio,
13:54julio del año pasado
13:55se estancó el consumo interno,
13:57que ahí también
13:58el señor Núñez
13:59le faltó actualizar
14:00un poquitito más
14:01y tener un poquito mejor
14:02los datos,
14:03hasta
14:04de enero a junio
14:06había sido
14:06más o menos
14:08positivo
14:08el consumo interno
14:10y después
14:10tuvo un freno
14:11y se sigue
14:12sosteniéndose freno,
14:14incluso salieron titulares
14:16a nivel nacional
14:18de uno de los peores
14:19febreros
14:19de los últimos
14:20cinco años
14:21me parece
14:24y después
14:25también
14:25la cuestión
14:26de la exportación
14:28el tema
14:29de la
14:29de la exportación
14:31también
14:31cuando hablo
14:32del crecimiento
14:33en volumen
14:34del año pasado
14:34sí es cierto
14:35fue muy bueno
14:36en volumen
14:37en precio
14:37fue muy malo
14:39porque
14:40comparando al 2023
14:43la tonelada
14:44de hierba
14:44salida del país
14:46perdió 600 dólares
14:48de promedio
14:48por tonelada
14:49de 2.500 dólares
14:51pasamos a 1.900 dólares
14:53por tonelada
14:54es mucha plata
14:56entonces
14:58mirando
14:59todos esos
14:59esos números
15:00y los costos
15:01que siguen subiendo
15:02y va a ser un año
15:03muy bravo
15:04para la hierba
15:05vamos a ver
15:06qué pasa
15:06con
15:06qué medida
15:08puede tomar
15:08la provincia
15:09que me parece
15:10que no tiene
15:11mucha opción
15:12porque se necesita
15:13mucha plata
15:14si uno quiere
15:14realmente
15:15hacer un cambio
15:15muy fuerte
15:16y me parece
15:17que la provincia
15:17no está en condiciones
15:19por ahí
15:20el tema
15:20de acortar
15:21y financiar
15:21un poco
15:22los cheques
15:22para que al productor
15:23no le sea tan pesado
15:24esperar los 120 días
15:25de los cheques
15:26que predominan
15:27en el sector
15:29cerbatero
15:30pero sí
15:30va a ser un año
15:31donde lamentablemente
15:36las cuestiones
15:36que uno observa
15:37las variantes
15:38las decisiones
15:39a nivel nacional
15:40el valor de combustible
15:41todas esas cuestiones
15:43no encuentro
15:45nada
15:46que pueda salir
15:47algo positivo
15:48para que mejore
15:49y más
15:50esa visión
15:52desde los
15:54representantes
15:55del gobierno nacional
15:56acá en la provincia
15:57diciendo
15:58que ellos
15:59no ven crisis
16:00y bueno
16:01muchachos
16:02ahí ya
16:02termina toda
16:03posibilidad de discutir
16:04porque si no
16:05encarás
16:05y no reconoces
16:06que hay un problema
16:07por lo menos
16:08si hay un problemita
16:09bueno
16:09entonces generás
16:10una luz de esperanza
16:11una discusión
16:12¿cómo es la calidad
16:13de la yerba?
16:14porque
16:14hablando de que
16:15el productor
16:16no puede hacer
16:16mantenimiento
16:17todo lo que no se mantiene
16:19también
16:19va
16:20va decayendo
16:24años
16:25años
16:25anteriores
16:26cuando éramos
16:27golpeados
16:27por una cuestión
16:28de crisis
16:29caída de rendimiento
16:30caía la oferta
16:31de materia prima
16:32los bolinos
16:33salían a pelearse
16:34por yerba
16:35y eso traccionaba
16:36el precio
16:37hacia arriba
16:38este año
16:39todos saben
16:40que la caída
16:41de producción
16:42va a ser fuerte
16:43si va a ser fuerte
16:45no sabemos
16:46el porcentaje
16:47se habla de
16:4720
16:4830
16:48y hasta 40%
16:50yo creo que va a andar
16:51cerca entre el 25
16:52y el 30%
16:53la caída de producción
16:53por el estado
16:54de los yerbales
16:56y ni eso ayuda
16:57a traccionar
16:57el precio
16:58de la canchada
16:59para arriba
17:00ni eso está
17:01favoreciendo
17:01o sea
17:02la están viendo
17:02hasta los molineros
17:03la están viendo
17:04muy complicada
17:04la venta
17:05de la yerba
17:06en góndola
17:06y la
17:09y la calidad
17:12yo creo que
17:13no va a ser alterada
17:15pero si
17:16obviamente
17:17va a ser
17:19va a
17:20cuidar la calidad
17:21va a ser
17:22que haya menos
17:22kilos de yerba
17:23cosechados
17:24este año
17:25porque bueno
17:26la brotación
17:28fue fea
17:29el clima
17:30no acompañó
17:31hay lugares
17:31en la provincia
17:31donde tuvieron
17:32una sequía
17:34terrible
17:35donde
17:35hasta tuvieron
17:37mortandad
17:37de yerbales
17:38de 3-4 años
17:40y otros lugares
17:41bueno
17:42donde si
17:42tuvimos más
17:43chaparrones
17:44pero no fueron
17:45lo suficiente
17:45para que los
17:46los yerbales
17:47reaccionen
17:47a la falta
17:48de fertilización
17:49se le suma
17:50la falta
17:50de limpieza
17:51como decís
17:52obviamente
17:53va a haber
17:54una caída
17:55de producción
17:55muy fuerte
17:56pero bueno
17:57la calidad
17:58siempre
17:59ahí ya depende
18:00también
18:00de cómo reciba
18:01el secadero
18:02qué condiciones
18:04pone
18:04pero me parece
18:05que la calidad
18:06se va a cuidar
18:06porque si
18:07el consumo
18:07está caído
18:08lo que menos
18:09se puede descuidar
18:10es la calidad
18:10porque
18:12hoy hay que
18:12pelear la calidad
18:13para seguir
18:14ocupando el lugar
18:15en góndola
18:16porque si ya
18:17le fracasas
18:18al consumidor
18:19hasta con la calidad
18:20y bueno
18:21no te queda
18:22mucho
18:23camino
18:25siguiendo
18:26con tu lugar
18:28en la góndola
18:28¿no?
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