00:00¿Sabías que el 80% de los dulces típicos de Yucatán se elaboran en una sola comisaría?
00:06Esta es una realidad de la Comisaría de Sotuta de Peón, perteneciente al municipio de Tecó,
00:11y con al menos 300 habitantes, se elaboran artesanalmente esos productos que a todos les encantan.
00:18Pues sí, se ha transmitido de generación en generación, y hay acá como aproximadamente 7 familias que se dedican a
00:26esto,
00:26y cada año para octubre, para el Día de Muertos, pues se emplean igual a la gente de la comunidad
00:33para que se involucre en eso,
00:35y pues la gente trabaja en esa época mayormente.
00:40Entre los productos más representativos se encuentran dulces a base de coco, pepita, papaya, calabaza y otros ingredientes característicos de
00:48la región.
00:49Estos productos son distribuidos en distintos puntos turísticos, especialmente en la zona costera.
00:55Los salen a vender a pueblitos cercanos, a Progreso, a varios lugares.
01:00¿Es difícil este trabajo? ¿Es una tradición que requiere mucha dedicación?
01:05Requiere dedicación y paciencia, pues la verdad sí es elaborado artesanalmente,
01:11porque se hace con las manos, pintura vegetal, y se utilizan esas cosas, es un poco laborioso.
01:16Así, Sotuta de Peón se consolida como un referente de tradición, identidad y desarrollo económico en Yucatán para Posta Irving
01:26Hill.
Comentarios