00:00Pequeñas pero poderosas, las sardinas son uno de los alimentos más completos que puedes comer.
00:05Esta especie vive en grandes cardúmenes que les permite protegerse de depredadores.
00:10Aunque cada pieza no es de gran tamaño, esto no reduce sus propiedades.
00:14Las sardinas son históricamente abundantes en Cerdeña, pero actualmente se encuentran en otras partes del mundo.
00:20En México, estados como Sonora, Baja California y Baja California Sur lideran su producción.
00:25Su composición es fascinante, comenzando por ser una fuente importante de proteína y ácidos grasos buenos.
00:32También aportan calcio, fósforo, hierro, además de vitamina A, D y B12.
00:37El consumo regular de sardinas atrae al organismo beneficios como reducción de colesterol, protección al sistema inmune y el cuidado
00:44de la salud ósea.
00:46Como puntos extras, son bajas en calorías y mantienen satisfecho el organismo por más tiempo.
00:52Durante la cuaresma y para el resto del año, las sardinas son uno de los pescados azules que merecen un
00:57lugar en tu dieta.
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