00:00Y hoy inician los operativos para que la gente que venga a hacer sus compras aquí al Mercado de los
00:04Bosques
00:04pueda hacerlo con seguridad y esto teniendo en cuenta el color, el olor, la textura de los pescados
00:13que van a estar a la venta aquí en este centro de abastecimiento.
00:17El personal de defensa del consumidor ha llegado desde muy tempranas horas de la mañana
00:20para poder realizar este trabajo y vamos a ver por favor cuáles son las características
00:24que debe tener el pescado al momento de la venta.
00:27Escuchemos el informe por favor.
00:29Cuéntenos por favor, ¿qué es lo que tiene que tomar en cuenta la gente al momento de comprar el pescado?
00:33La textura de la carne, especialmente en los sábados.
00:37¿Nos puede mostrar por favor para que la gente cuando venga a hacer sus compras
00:40pueda realizar este ejercicio de abrir el pescadito, ver el interior, verle los ojitos?
00:47La textura de la carne está todo firme, está todo bien, normal está.
00:53Las escamas, cuando ya un pescado está en descomposición, se despecila las escamas.
01:02Al tiempo de abrir, se separan las costillas.
01:06En este caso, ¿el pescado cómo se encuentra?
01:08Está bueno.
01:09Está bueno.
01:09¿Lo mismo para diferentes tipos de pescado?
01:15Estamos aquí, igual, está el rejito mismo.
01:21Muy bien, muchísimas gracias.
01:24Perfecto.
01:25Vamos a venir por este lado porque está el director de Defensa del Consumidor también,
01:30brindando el informe de todo el trabajo que se va a realizar.
01:32Recordemos que son días de bastante consumo de pescado y es por ello que la gente tiene
01:38que tomar en cuenta todas las recomendaciones, pero además del precio.
01:43Está la lista de precios en cada uno de los puestos de este mercado y lo mismo tiene
01:49que ocurrir en los diferentes centros de abastecimiento para que la gente tome en cuenta
01:53al momento de realizar la compra de pescado.
01:56El precio es muy importante.
01:57El precio es muy importante.
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