Última semana de venta de pescado

Canal ABC TV

Los vendedores de pescado de San Antonio ofertan sus mejores productos para estos últimos de días de ventas y esperan a la clientela en los diferentes puntos de comercialización y a precios accesibles.   Comentaron que el año fue muy complicado por la escasez de pescado y estos últimos días centran sus esperanzas en repuntar las ventas y sobrellevar la veda pesquera, que será de un mes y medio.

Transcript

00:00Vamos a hablar de algo que es muy interesante porque tiene que ver con la venta de pescado

00:05considerando que ya iniciamos lo que es la veda pesquera, esto fue el 1 de noviembre

00:10y se va a extender durante varios meses dependiendo si estamos hablando de las aguas compartidas con Argentina o con Brasil

00:16pero esto es importante porque de alguna manera vamos a poder aplacar ese hambre

00:21pero con platos que están hechos a base de pescado

00:25ese chupín de pescado que dijiste el otro día o la cazuela que mencionaste

00:31esta es la semana para poder aprovechar, yo digo que un día tenemos que irnos fío

00:36nos vamos, almorzamos y después venimos así con la pancita llena para hacer nuestro programa a la tarde

00:40pancita llena, corazón contento

00:42totalmente

00:42yo creo que sí, de hecho encima estamos hablando de los últimos ejemplares

00:47porque esto empezó el 1 de noviembre pero por supuesto que los pescadores estuvieron trabajando seguramente

00:53hasta las últimas horas de la noche de ese 31 de octubre justamente para poder abastecerse

00:59y poder vender lo que queda en esta semana

01:03y por eso

01:03no está muy caro fío, o sea que está bastante accesible dentro de todo

01:07porque yo me acuerdo cuando cubría el sector y te estoy hablando de 15 años atrás

01:11ya luego los precios eran 30 mil, 35 mil

01:14y estamos ahí por ahí nomás también, 40 mil, 45 mil

01:17y ya pasaron como te digo, 15 años

01:19bueno y para la gente que quiere ir anotando ya esto, el pacú desde 40 mil guaraníes el kilo

01:24el dorado a 45 mil guaraníes el kilo

01:28por supuesto el zurudí en rodaja a 45 mil guaraníes el kilo

01:33el entero también al mismo precio

01:36mandí a 30 mil guaraníes el kilo

01:38y armado y carimbata a tan solo 15 mil guaraníes el kilo

01:43no probé ninguno de esos dos últimos

01:45no probaste en caldos por ejemplo

01:47seguramente sí, pero no sabía qué era lo que estaba comiendo

01:50y yo comía nomás

01:51bueno, los vendedores de pescado de San Antonio

01:53entonces están ofreciendo lo mejor que tienen en cuanto a sus productos

01:56y comentaron a ABC que el año les fue bastante complicado

02:00como a muchos otros sectores de la economía

02:02pero en este caso por la escasez del pescado

02:06y estos últimos días centran sus esperanzas entonces en repuntar las ventas

02:10y sobrellevar la veda pesquera

02:12que será durante un mes y medio

02:15el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible

02:18el MADES

02:19mediante la resolución 423 barra 21

02:23estableció el periodo de veda pesquera 2021-2022

02:27que se inició el 1 de noviembre en todo el territorio nacional

02:30hasta el 15 de diciembre en aguas compartidas con Argentina

02:34y hasta el 31 de enero con Brasil

02:37dicha normativa establece la prohibición de realizar

02:41modalidades de pesca deportiva por ejemplo

02:43y también comercial

02:44así como la utilización de artes de pesca

02:47el transporte y también en todo lo que hace a los productos pesqueros en general

02:54el MADES anunció que va a realizar estrictos controles

02:58verificaciones y fiscalizaciones

03:00durante este periodo de veda

03:02en rutas, comercios, transportes terrestres y fluviales

03:06los infractores serán multados

03:08y estarán expuestos a penas carcelarias

03:11inclusive fríos

03:12vamos a escuchar lo que decían justamente los pescadores sobre el tema

03:16es la pescadería Belino

03:20yo soy Eli Girardoni

03:21y tenemos un stock

03:23dorado, pacú, surubí, mandíguasú

03:26carimbata

03:28tenemos disponible

03:30para vender hasta el 10 de noviembre

03:33ya hicimos todos los stocks

03:35y les estaremos esperando

03:37con los mejores precios

03:39el dorado está a 55 el kilo

03:42el paco está a 40, surubí 45 el kilo

03:45la rodaja está a 55

03:48mandíguasú está a 30 mil el kilo

03:50también tenemos un cuchero de surubí

03:5225 mil el kilo

03:54los mejores pescados frescos y baratos

03:57¿Hasta cuándo tenemos tiempo para comprar?

04:00hasta el jueves 10 de noviembre estaremos abiertos

04:03y de lo sobrante de los pescados

04:05estaremos congelando

04:07para la reapertura el 20 de diciembre

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