Chefi la cuțite - Sezonul 17 - Episodul 13 de Luni, 30 Martie 2026 partea 1 - video Dailymotion

ZenithStreamMedia

Chefi la cuțite - Sezonul 17 - Episodul 13 de Luni, 30 Martie 2026 partea 1

Transcript

00:00:00Popușincile s-au întors

00:00:01Degustarile la cuțite

00:00:03Continua cu gusturi bune, povești

00:00:06Și multă încredere

00:00:07Sunt din România?

00:00:08Din România?

00:00:09Da, ai față de romani

00:00:12Numarul 13

00:00:13Nu se dezminte

00:00:15Pentru unii va fi cu noroc

00:00:17Pentru alții cu ofuri multe

00:00:19E scurt!

00:00:21Asta nu cuștiga niciunul

00:00:22Amuleta Batovina întinde o masă

00:00:26Îmbelșugată

00:00:26Doamne, nici nu știu ce poate să-mi dea

00:00:28Prin toate căldurile

00:00:30Dar împărțeala se va face cu dor de răzbunare

00:00:35Nu prea e ok

00:00:36S-a marcat

00:00:38Perfect

00:00:38Mars cu jadu

00:00:40Scurt

00:00:40Să văd eu cum o faci

00:00:42Da, ce aveți cu mine? Ce-am făcut?

00:00:44Iar la jurizare, cea mai mică greșeală va fi aspru criticată

00:00:49Gustă, nu spune mare lucru

00:00:51Îi plăce?

00:00:52E bun, e bun

00:00:53A avut curaj, curaj

00:00:55Mi-a zic

00:00:56Dă-ne în cap, dă-ne în cap

00:00:58Povește

00:01:01Banda rulează mai bogată ca oricând

00:01:04Rețete care spun adevăruri

00:01:06Cred foarte mult în mine și în gustul, cel puțin, organoleptic

00:01:10Nu știu cum, dar simt că mâncarea vorbește cu mine

00:01:13Ce mă?

00:01:15Exact

00:01:15Fine, legal și frumos

00:01:17Ofat frie gustoasă, intensă

00:01:19Asta-s că mi s-au prins filația

00:01:21Povești care nu pot fi ascunse vor emoționa profund

00:01:24De ce ai venit la șef?

00:01:25Să văd dacă pot să mă bați cu care mi voi

00:01:29Și de ce ne-ai venit mai demult atunci?

00:01:31Era mai grăsuță și am zis că nu dau bine pe cameră

00:01:33Acum o întrebare

00:01:34Ești, suntem luminați?

00:01:36Unii își vor spune off-ul în ceaun

00:01:38Eu sunt al ceaune

00:01:39Al ceaune?

00:01:40Al ceaune

00:01:41Ce-am făcut greșit?

00:01:42De nu te simt?

00:01:43Poate am făcut eu ceva greșit

00:01:44Unii vor face din desert declarație

00:01:47Cerul, iarba și dumneavoastră sunteți

00:01:51Petroiu

00:01:52Descoperim întreagă lume tatuată

00:01:55I'm socat

00:01:56Ok

00:01:57I'm socat, iarba

00:01:59Please prepare yourself for the worst experience in your life

00:02:05Ha, ha, with me

00:02:06Se va cânta

00:02:07Uneori cu talent

00:02:08Be so high

00:02:10Mai un pic și de și nu

00:02:12Alte ori

00:02:12Cu mult prea multă convingere

00:02:15Ce-i asta, Rich?

00:02:16Ceva?

00:02:17Visul meu a mers rău

00:02:19Râsul devine ingredient principal

00:02:21Se zic bancuri

00:02:22Se nasc prietenii

00:02:25Dar dincolo de toate

00:02:27Vin și momentele care vorbesc despre dor

00:02:29Despre lipsuri

00:02:30Sau despre cei care nu mai sunt

00:02:33Poate în emisiunea

00:02:34De când o urmărim

00:02:35Eu cu mama

00:02:36A fost la suflet

00:02:38Mama nu mai este în aprilie

00:02:39Mi-a lipsit enorm de mult

00:02:43Mama și tata

00:02:44Pentru că aici, în degustări

00:02:45Avem tihnă să le ascultăm pe toate

00:02:47Cu suflet deschis

00:02:49La cuțite

00:03:05Nu știu cum, dar simt că mâncarea vorbește cu mine

00:03:08O simt, pur și simplu o simt

00:03:10Eu nu trebuie să gust

00:03:11Că știu cât de sarată trebuie să fie

00:03:12Știu câtă sare trebuie să pun

00:03:14Dacă am luat sare din această solință și am pus aici

00:03:16Știu exact că trebuie să iau

00:03:18Mâncarea vorbește cu mine

00:03:19Eu sunt cunoscut în mediul online ca al ceaune

00:03:22Dragii mă, s-a prăjit totuși

00:03:23Așa cum punem ușdiul ăsta

00:03:24Nebun din aici aproape

00:03:25Din aici

00:03:25Este un furgiu

00:03:30O lucră de mine și vreau să demonstrez

00:03:33Că și o mâncare tradițională

00:03:34Așa cum fac eu

00:03:35Poate sta pe aceeași masă

00:03:37Cu farfurile de fine dining

00:03:39Mi-ar plăcea foarte mult să ajung în echipe

00:03:40Dacă ar fi să aleg eu

00:03:41L-aș alege pe șef Orlando Zaharia

00:03:44Pentru că l-am mai văzut și pe TikTok

00:03:46E pe stilul meu

00:03:50Întră mâncarea

00:03:51Doamne, sper să le placă

00:03:52Dar n-are ce să nu le placă

00:03:54Că e ceva autentic românesc

00:03:55Haide-mă că v-a făcut altceaune ceva bun

00:04:09O mâncare care n-am

00:04:10Ce să greșesc la ea

00:04:11Nu, trebuie să-mi dea patru puțițe

00:04:13Ce avem noi în seara asta

00:04:17Avem un desert

00:04:18Bă, dar chiar mă, un desert

00:04:20Nu, tată, românește

00:04:22Românește

00:04:23E sezonul bucătare

00:04:24Mă, mă, sezonul trecut nu mai e patiseri

00:04:26Bang, bang, bang, bang

00:04:27Câți patiseri am avut sezonul trecut

00:04:29Da, mă, da

00:04:30Eu zic că avem o tartă de lămâie acum aici

00:04:32Da

00:04:33Bă, toate, unde închicești?

00:04:35Faci pariu cu mine că e un desert?

00:04:37Hai

00:04:37Nu-i desert, haide că nu-i desert

00:04:40De ce face pariu?

00:04:4120 de frotări

00:04:42Băi, panarama este, ai uitat sub cloș și după aia erai...

00:04:44Bă, mă, nu...

00:04:46Bă, mă, să văd cât de panarama ești

00:04:48Uite-te la el, ha

00:05:04Uite-te

00:05:05Nu-i trebuia să spui, nu mă, m-am uitat

00:05:07He, da, de ce să spun, doamne, perești

00:05:09Bă, bă, bă, bă, bă, bă, nu spuneam

00:05:12Asta e sezonul sincerității, mă, uite-o

00:05:14Da, da

00:05:15Dacă nici eu nu sunt sincer, atunci

00:05:17V-a văzut?

00:05:18Mă, am văzut

00:05:19Se prăbușește lumea asta

00:05:20Bă, să

00:05:21Dacă n-am văzut eu, acum, cât de sincer ești

00:05:22Da, mă, dar nu m-ai întrebat, te-ai uitat

00:05:24Dacă-mi ziceai, îți spuneam, da, mă, m-am uitat

00:05:26Ai întrebat, te-ai uitat

00:05:28E un paprika așa asta

00:05:30Cu măliguță

00:05:31Și mai multul nostropel așa

00:05:33N-are cum să nu vă placă, n-are cum să nu vă placă

00:05:35Trebuie să vă placă

00:05:36Mai mult o tocăniță

00:05:38E o tigaie picantă de pui

00:05:40E un pic cam picantă

00:05:43Adăugăm și ardeiute

00:05:45În două culori, roșu și verde

00:05:47Trebuie să dăm o pată de culoare

00:05:49Nu o pată, mai multe fete de culoare

00:05:51Trebuie să fie curcubeu și pe cerugurii

00:05:53Dar și în farfurie

00:05:55Pătrunjelul, uite, aia cu drujba

00:05:56În puii mei, dar te-ai pătrunjelul mai bine

00:05:59BAM, BAM, BAM, cu drujba

00:06:01E cu barda, mă

00:06:02Noi mâncăm tradiționalul românește

00:06:03Așa să mănâncă, direct din cea un

00:06:04Poate este cineva care

00:06:05Nu face plating-uri acasă

00:06:08Pune accent mai mult pe gust

00:06:09Exact

00:06:09A pus-o măliguță aici în mijloc

00:06:11A vrut să fac un plating

00:06:13E o tentativă

00:06:15Și cred că a mai pus cineva niște sare

00:06:17A pus cineva sare mai multă

00:06:19Să meargă șprițul mai cu sare

00:06:21E dat picantul ăsta, e un bărbat, mă

00:06:24E un bărbat

00:06:25Cred că este un tânăr

00:06:27Pentru că lipsește cu desăvârșirea aia

00:06:29Tehnica de închiderea cărnii

00:06:32Orice pasionat, orice mămică acasă

00:06:35Orice bunică

00:06:36Închide carnea prima dată așa

00:06:37Și după aceea nu se mai sparge, știi?

00:06:39O cicatrizează, nu?

00:06:40O cicatrizează

00:06:41Și sare multă șirii

00:06:43O băga sare, mă, gravă

00:06:44Poate a pus de două, să avem

00:06:46Aici e și sare și zahăr

00:06:49Da?

00:06:50Am pus și zahăr, asta e

00:06:51Am crezut că e tot sare mai fină, da?

00:06:53Era zahăr

00:06:57Cum vedea, tot rău spre bine

00:06:59Da, mă, dar salează palatul așa

00:07:01Se distruge palatul dacă saleze așa

00:07:03Se distruge, într-o adevără

00:07:04Te o duci la saramură

00:07:05Păi gustul contează, gustul contează

00:07:08Gustare

00:07:09Ar avea gust

00:07:10Cu siguranță, gustul mă va face remarcat

00:07:12Patru cuțite în etapa viitoare

00:07:14Ne vom revedea sigur

00:07:17Vă salut, șefilor

00:07:18Salut

00:07:20Eu sunt Alceaone

00:07:21Ce ești?

00:07:22De pe TikTok, dacă nu mă știți

00:07:24Alceaone?

00:07:25Alceaone

00:07:25Ce-am făcut greșit?

00:07:26Stai un pic, cum ai spus?

00:07:27Că pare că am făcut ceva greșit

00:07:29Dacă nu te știm

00:07:29Poate am făcut eu ceva greșit

00:07:31Noi nu avem timp să stăm

00:07:32Prea mult pe TikTok

00:07:33Nu m-ai spus Alceaone

00:07:35Ia mă Alceaone

00:07:36Cu ce se ocupă contul tău de TikTok?

00:07:38Fac mâncare la Ceaone

00:07:39Îmi place să mă strâng cu prietenii

00:07:41Fac pentru familie

00:07:42Dăm și vecini

00:07:46Da, îmi trebuie

00:07:48Dăm și la o vecina

00:07:49Că le-a văzut

00:07:50Sau le-a mirosit

00:07:52Alceaone

00:07:52De la ce vine numele ăsta?

00:07:54Cum te-ai gândit?

00:07:55Am gândit așa

00:07:56Că am nevoie de un personaj

00:07:57Că nu aveam un nume de scenă

00:07:59Simțeam că îmi lipsăște ceva

00:08:00Și atunci am zis

00:08:01Mă, îmi trebuie un nume de scenă

00:08:02Că altfel nu

00:08:03Și m-am inspirat și eu

00:08:05De la vedete mai importante

00:08:07Internaționale

00:08:08Cineva și-a pus numele pe Escobar

00:08:09De la Escobar

00:08:10Și mi-am pus Alceaone

00:08:11De la Al Capone

00:08:12Am zis să

00:08:12Am un exemplu în viață

00:08:14Să urmez ceva ce a avut succes

00:08:16Al Capone

00:08:17Al Capone, Alceaone

00:08:19Corect, da

00:08:19Ei, uite acum totul are sens

00:08:21Și ai deschis deja niște restaurante

00:08:22Cu Alceaone?

00:08:23N-am deschis

00:08:24Dar aș vrea

00:08:25Să încep cu un pung

00:08:26Gastronomi local la mine

00:08:27În zonă, da, corect

00:08:28De unde ești?

00:08:29Din Călăraș

00:08:31Și acolo aș vrea să-mi deschid ceva

00:08:33Alceaone, dar

00:08:33Ce faci în viață, efectiv?

00:08:35Care-i meseria, tată?

00:08:36Când nu ești cu prietenii

00:08:37Când nu sunt cu prietenii

00:08:38Sunt polițiți de penitenciar

00:08:39O, mama

00:08:41O, o

00:08:42Stai că asta-i treabă

00:08:44Și mai serioasă

00:08:45Era avut un Al Capone pe acolo?

00:08:46Da, cred că

00:08:47Mai mulți, cred

00:08:48Care au vrut să fie

00:08:49Al Capone au ajuns pe acolo

00:08:51Și pe lângă treaba cu penitenciarul

00:08:54Sunt și frizer

00:08:54Cum de ai veni la șef la cuțite?

00:08:56Când mai și gătești?

00:08:57Păi, îmi fac timp să și gătesc

00:08:58Îmi fac timp să stau și cu familia

00:09:00Și cu copii

00:09:01Și copii

00:09:02Sunt căsătorit de patru ani jumătate

00:09:04De, scuzați

00:09:05Mulții înainte

00:09:05Nu de patru ani

00:09:06De trei ani sunt căsătorit

00:09:08De 11 ani sunt cu soția mea

00:09:09Emoții de blaii

00:09:10Păi câți ani ai zis că ai?

00:09:12Am 30 de ani

00:09:13De la 19 ani?

00:09:14Da

00:09:15De la 18 ani

00:09:17Pe acolo

00:09:17Că sunt cuia din liceu

00:09:18Nu, eu mă țin de treabă

00:09:19Să fac serios

00:09:21Păi cumă de la 18 ani?

00:09:23E chiar mai rară în 2026

00:09:25Să vezi o relație așa de lungă

00:09:26De longevidă

00:09:29Longevivă

00:09:30Longevivă

00:09:31V

00:09:32Dar

00:09:33Ai fost viral cu vreun video?

00:09:35Ai fost viral?

00:09:35Cât ai făcut maximul tău' video?

00:09:37Cred că

00:09:374,6-7 milioane de vizualizare

00:09:40Bună, de acolo

00:09:42Cu ce rețetă?

00:09:43Biliboci

00:09:44Ce?

00:09:44Vă nu te meni încălta de mine

00:09:46Păi de-aia am rămas

00:09:47Ce e luată?

00:09:48Ce?

00:09:49Biliboci

00:09:49Așa, ce înseamnă biliboci?

00:09:51Este un aluat pe care l-am umplut cu brânză, cu șuncă, cu cașcaval, cu multe chestii

00:09:57Da

00:09:58Și l-am dat prin nou și pe smet și l-am prăjit

00:10:01Și când l-am scos și l-am rupt acolo o biluță cu o rugoasă și l-am rupt acolo

00:10:04A nebunit lumea

00:10:05Îl văd, da

00:10:06Biliboci prăjiți

00:10:16M-am gândit așa, măi, e ca o bilă, cum să-i zic, m-am gândit

00:10:19Și am zis, biliboci, de la gură, boca, biliboci

00:10:23Sună puțin rusesc, așa, biliboci

00:10:25Biliboci, da

00:10:26Și astăzi nu ne-ai dus biliboci

00:10:28Și poate ai greșit

00:10:29Poate am greșit, da

00:10:30Veneai cu un biliboci aici?

00:10:32Se întărea destul de tare compoziția

00:10:34Că farmii clorii e să mănânci exact atunci când l-ai spus din ceaună

00:10:37Să se întinde cașcavalul

00:10:38Să se întinde cașcavalul

00:10:38Mă, nu te numerești?

00:10:40Lumele meu este Toma Valerian

00:10:41De mic toți prietenii mă cunosc de Vivi

00:10:43Vivi

00:10:45Vivi

00:10:48E chiar sărată farfuria asta

00:10:51Da?

00:10:53Exagerat de sărată

00:10:54Aveam acolo 2 ori și piente și am crezut că este sare și am pus zahăr în loc de sare

00:10:59Nu știu Vivi, dar știu cum mi-o anistit

00:11:02Sarea asta mi-o anistitizat palatul

00:11:04Da?

00:11:05Și n-am ursit să trec peste

00:11:07E nicio problemă

00:11:08Da, aici Vivi

00:11:15Chiar n-am simțit așa, am gustul și așa de multă sare și ăsta

00:11:19Pare rău

00:11:21Asta este

00:11:21Mai încercăm

00:11:23Ca să nu spun și eu că este sărată, că ar fi culmea

00:11:25Pe mine m-a derangeat foarte tare tehnica de gătire

00:11:28Pentru că toată carnea este făcută franjuri

00:11:30Și de aceea eu nu am pus un cuțit

00:11:32Pentru că ar fi trebuit să fie carnea închisă mult mai bine

00:11:35S-a spart toată carnea

00:11:36Da, știu, într-adevăr am greșit că am pus prea multă carnea

00:11:39Asta e perfect

00:11:40Asta e perfect

00:11:42Și ca să nu spun și eu că este sărată

00:11:44Eu o să spun doar că ai pus puțin cam multă sare

00:11:48Așa

00:11:50În afară de asta ești un tip foarte simpatic, foarte cool

00:11:53Îmi place foarte mult de tine

00:11:54Mulțumesc

00:11:55Și

00:11:57N-a fost să fie astăzi

00:11:58Dar te mai așteptăm și sezonul următor

00:12:00Data viitoare

00:12:01Cu Billy Boch

00:12:02Da, cu Billy Boch

00:12:03Uite, chiar ar fi interesant

00:12:05Vină cu Billy Boch

00:12:06Billy Boch

00:12:07Hai, promiți?

00:12:08Ai rămas dezamăgit

00:12:09Vin cu Billy Boch

00:12:12Dezamăgirea este foarte din viața noastră

00:12:16Sunt cam dezamăgit

00:12:17Sincerc n-am luat nici măcar un cuțit

00:12:19Mă așteptam măcar un cuțit acolo să fie

00:12:21Da-i prea multe greșeli în farfurie

00:12:24Gătesc din plăcere în weekend-uri pentru...

00:12:27Se vede, se vede că gătesc din plăcere și gătesc

00:12:29Noi își mulțumim că ai venit

00:12:31Răzbeu dezamăgirea în ochii tăi

00:12:33Dar te mai așteptăm

00:12:34Trebuie să-mi iau revanșa

00:12:35Nu se poate

00:12:36Nu renunț

00:12:37Păi nu iau cuțitul

00:12:52Tata noastră ca să ceri și pământ sfințiața

00:12:54Nu mai stău așa cum ceri și pe pământ

00:12:59Până noastră cea tata azi îți dăm în nou amuleta noastră și tot ce ne trebuie ca să câștigăm acea

00:13:04sezonă

00:13:04Ami?

00:13:05Și dă-mi ia amuleta aia cu 15 puncte, poate să fie o bombă să am 15 puncte

00:13:09Dăm doamne astăzi să iau amuleta, să vină la mine amuleta

00:13:13În numele tatălui și al fiului și al sfântului

00:13:16L-a spus și după aia spus și ce-mi doresc

00:13:19După aia ai dat și de amulete, că să iei 2 puncte azi, să iei 3 puncte

00:13:22Cine mi s-a părut că l-am auzit?

00:13:25Orlando Zaharia!

00:13:2536 de puncte

00:13:28Ștefan Popescu și Alexandru Sauner la egalitate cu 42 de puncte

00:13:35Hai mă, hai că astăzi suntem la egalitate

00:13:38Sunt două amulete, trebuie neapărat să îl depășesc pe Ștefan ca să stau mai liniștit mâine

00:13:43Cel mai păcătos dintre noi patru este Alex, știm asta

00:13:46Așa a ajuns pe picior de egalitate cu mine

00:13:49Richard Abuzachi 48 de puncte

00:13:53Astfel încât dacă Ștefan Popescu sau Alexandru Sauner iau 2 de 5 și Richard Abuzachi iau 2 de 2

00:14:03Și se întâmplă neimaginabilă și ajung la egalitate

00:14:11Medic!

00:14:13Irina, are ce acum între băieți?

00:14:15Ai febră?

00:14:16Sunt bine, sunt bine, sunt bine!

00:14:18Sunt lungul calcul, sunt pe ultimul loc și nu pot să îmi doresc nimic altceva decât să câștig cât mai

00:14:23multe puncte

00:14:26Amuleta zice cam așa

00:14:29Ai puterea să oferi imunitate unui concurent din echipa ta, acel concurent nu va intra la proba individuală

00:14:39Asta e o amuletă care se folosește în momentele de risc, în momentele critique

00:14:43Trebuie să o duc acasă

00:14:44Băi, e mișto!

00:14:45Să-l vezi un om, frate!

00:14:46Băi Irina, dar întrebare e, ce gătim? Cine jurizează? Ce facem?

00:14:51Asta e important!

00:14:51Uite, deja trebuie să, uite, mă, împrind toate căldurile

00:14:54Sunt în caldane

00:14:56Ești în caldane

00:14:57Ești în caldane

00:14:58Ce e asta în oșă? Vreau să fie niște ingrediente acceptabile

00:15:03Opa!

00:15:06Mamă, creier, momițe

00:15:08Limbă, ficați!

00:15:11Creier, momițe de vițel

00:15:12Fudulii de porc

00:15:15Fudulii în puii mei

00:15:18Târtiță de curcan

00:15:21Măduvioare

00:15:23Barză murată

00:15:25Ciocolată

00:15:26Băi!

00:15:27Alune

00:15:28Gorgonzola

00:15:29Gorgonzola

00:15:31Băi de mine

00:15:32Chinoa

00:15:33Bame

00:15:34Ridiche neagră

00:15:36Castane

00:15:37Doamne ferești

00:15:38Lăsari de bambus

00:15:40Topinambur

00:15:41Gulie

00:15:43Năut

00:15:43Algemarine

00:15:46Edamame

00:15:47Nu prea place nimic de acolo

00:15:49Groasnică situația astăzi

00:15:51Tu ești nebună, mă

00:15:52Doamne

00:15:53Doamne

00:15:54De ce ai luat-o tu pe alte drumuri?

00:15:58De ce ne-ai făcut asta ce ți-am făcut de grav?

00:16:01Ai luat-o pe drumul sâmbetei

00:16:05Doamne

00:16:05Irina, dar ce putine ne dai așa?

00:16:09E timpul să vă alegeți ingredientele

00:16:12Hai

00:16:12Să ne alegem

00:16:14Ei, ei, ei, ei...

00:16:17Cum?

00:16:17Ei, ei, ei...

00:16:20Să vi le alegeți, dar în gând

00:16:22Aaaa

00:16:23În gând

00:16:23Să încercați să vă gândiți

00:16:25Ce v-ar plăcea

00:16:28Poți să mă uit până până acolo?

00:16:29Pentru că nu voi le alegeți și fizic

00:16:32Cum?

00:16:33Cine?

00:16:34Doar emoțional vi le alegeți

00:16:35Aaa

00:16:36Cu capul

00:16:37Cu gândul

00:16:38Cu gândul.

00:16:39¡C Sith!

00:16:41¡C Sith!

00:16:43¡C Sith!

00:16:43¿Con acertes que establecemos las ingredientes?

00:16:44¿Con qué?

00:16:45¡C Sith!

00:16:46¡C Sith!

00:16:47¡C Sith!

00:16:49¿Quien viene a la distracción de estaella te distribuye ingredientes...

00:16:52¡A specificado claramente!

00:16:55...que debe de ser casi tres!

00:16:59¡Monté buta!

00:17:00...me has majority mucho más dura que las en las aquí...

00:17:02...pero intento de negociar lo que puedo...

00:17:05¿Are un poco con nosotros?

00:17:07¡Da!

00:17:08¿No?

00:17:09¿Cuál va a ser un güero de la Alex?

00:17:12No nos gresé ninguno.

00:17:14Pero ¿puedes gresar tuve?

00:17:16¿Cuándo te gresar?

00:17:18¿Puedes gresar?

00:17:20¿Te han gresado?

00:17:21¿Puedes gresar?

00:17:21¿Puedes gresar algo?

00:17:22No creo que te ha gustado un gresar algo grave.

00:17:28¿Puedes?

00:17:29¿Puedes?

00:17:29¡Gres!

00:17:31¡Gres!

00:17:33¡Mamá!

00:17:34¡Maria Bobarús!

00:17:35¡Gres!

00:17:36¿Qué María comanda?

00:17:41¿Doamna María?

00:17:44Hola, yo soy babúita.

00:17:59¿Va a pl spurto cerba?

00:18:01¡Eee, no me faltan!

00:18:02Buenasenas, bien que les vamos con v jęboyos,

00:18:06nos ponen en elוד de concursos de la 12 islam de la hora del departe,

00:18:11shiningos bien de la rio, para tú no gusto terทำas una cri orden de la ciorba?

00:18:16Buenasenas.

00:18:17¡No se puede así!

00:18:19¡No, no, no a quedas! ¡No a quedas y vos!

00:18:23¡Es una cerveza contada de una criatura bonita!

00:18:27¡ oligas sea!

00:18:28Ero señor de mi profesoría, no me interés que principalmente durante.

00:18:30¡Hasta la noche!

00:18:31Así es, tú no eres dragón de vosotros.

00:18:34¡Mamaia y es el chine!

00:18:35¡Mamaia y es el chine!

00:18:38¡Este el chine!

00:18:40¿No quieres hacer vida tu mente una badía?

00:18:44¡Ca te llaman, ¿no?

00:18:48¡Aaah!

00:18:49¡Ah!

00:18:50¡Aaah!

00:18:51¡Aaaah!

00:18:53¡No, no!

00:18:55No, no, no, no, no!

00:18:56No te esperaba en mi vida la así algo.

00:18:59¡No, no!

00:19:00¡Muchas gracias!

00:19:02¡Qué bien aratat!

00:19:04¡Qué bien aratat astrazi faze mi la noooi!

00:19:08Espero que lo curcerez con mi zambet.

00:19:10¡Salvá de mi!

00:19:12¡Salvá de mi!

00:19:14¡Qué guay te guste!

00:19:17¡Muchas gracias!

00:19:19¡Acea de la mayor sorpresa de mi vida!

00:19:22¡Sus seré la mano a mi!

00:19:25¡Aaah!

00:19:25¡Exact, me gusta tu me la vida!

00:19:27¡Muchas gracias!

00:19:29¿Rice o să-și ia cel mai grav de la Maria?

00:19:31Mi-e frică, mi-e frică, mi-e frică.

00:19:34Doamnă, ați fost la freezer, ce frumos vă stăți, sunteți cuapate, elegantă, doamnă.

00:19:39Ați-i tinerit, doamnă.

00:19:41Sunteți superbă.

00:19:44Superbă.

00:19:45Nu, doamnă, nu mă interesează. Pilele vreau, vreau să vă fac un compliment.

00:19:49Sunteți fantastică, doamnă.

00:19:51Superbă.

00:19:52Nu, nu, nu, nu, nu, nu.

00:19:53Ea, nu, nu, nu.

00:19:56Sunteți superbă, v-am spus.

00:19:58Asta e.

00:20:00Doamnă, eu o să vă scriu un compliment ca să nu fiți.

00:20:04Orlando, știți mai...

00:20:05Nu, știți mai interesant.

00:20:08Dragii mei, sunt așa de bucuroasă pentru această mare surprinire.

00:20:12Și noi suntem, eu sunt bucuroasă.

00:20:13Și eu sunt, știți.

00:20:15Da.

00:20:15Doamne, ajută.

00:20:16Și mai bucuroasă sunt pe scurt că sunteți la mâna mea.

00:20:23Astăzi nu câștigă niciunul.

00:20:25Ar fi o situație unică.

00:20:26Nu câștigă niciunul?

00:20:27Vă spun din stat.

00:20:28Dar nu vă i-ați rămas în istoria televiziunii aici a noi.

00:20:31Scurt.

00:20:32Zarmănici.

00:20:33Rician.

00:20:34Rician, rușine.

00:20:36Rician, rușine.

00:20:37Rician, rușine.

00:20:38Dar mănânc.

00:20:39Uite, doamna, cum să-i spui băbuță, mănânc.

00:20:42Mamă, doamne, ferește să nu mai zic fraza asta în viața mea după ce mi s-a întâmplat.

00:20:46Te-am împăcat după...

00:20:48Rămâne de văzut în ce relații au rămas, de fapt.

00:20:53Acuma.

00:20:55Acuma.

00:20:55V-ați dat seama, la un moment dat, când nu a fost...

00:20:57Că a fost caterinca, mă.

00:20:58Că nu a fost o intenție rea la mea.

00:21:00Știu, știu.

00:21:01M-ați certat pentru asta.

00:21:03De ce...

00:21:03Ți-am zis că jarmănici am damâna cu tine?

00:21:05Tu, la caterinca?

00:21:06Da, caterinca.

00:21:07Sunt un om mort.

00:21:09Jarmănici.

00:21:10Iar el a încercat să vă...

00:21:11Cum să zic eu?

00:21:13El a încercat să vă ia apărarea la toți, așa.

00:21:16Sunt copiii mei, doamna, aici, să știți toți.

00:21:19Sigur, pe sigur.

00:21:20Eu nici nu eram acolo, doamna.

00:21:22Și am reușit.

00:21:22A, nu, tu să te-ai retrospectivă, știi?

00:21:26El e cel mai pervers.

00:21:28Da, da, da, da, la citit!

00:21:31Nu, nu, nu.

00:21:31Nu, nu, nu, nu.

00:21:34De el vorbeam.

00:21:35El, eu.

00:21:36Eu mă luăm apărarea.

00:21:38Nu dă n-ai mai treabă, ziceai că nici nu există.

00:21:41Astea doi merg pe principiu ăla.

00:21:43Nici usturoi n-a mâncat, nici gura nu miroase.

00:21:46Așa e, așa e, așa e.

00:21:48Uite, e doi perversi acolo.

00:21:49Unu, doi, unu, doi.

00:21:51Unu, doi, voi, voi, sincer.

00:21:53Ea l-a stat așa ca pisica aia.

00:21:55A, doamna, eu suntem bine așa.

00:21:56E ca pisica mea, doamna, când trebuie stradă trebuie să te...

00:22:00O să mergem imediat să alegem ingredientele,

00:22:03dar nu înainte să mai aflăm încă un detaliu interesant.

00:22:06Hai.

00:22:07Cine-i juratul?

00:22:08Poate o să pună puțin sare pe rană,

00:22:10dar în seara asta gătiți pentru...

00:22:12Dar nu pe rana mea.

00:22:15Un șef.

00:22:15Nu pe rana mea.

00:22:16Nu pe rana măr, doamna.

00:22:18Un șef?

00:22:19În seara asta gătiți pentru un șef.

00:22:22Cine e un șef?

00:22:25Florin Ivan.

00:22:27Ai vorbit cu Ivan?

00:22:28O găstică asta.

00:22:31Florin e un băiat bun.

00:22:33De mulți ani face meseria asta.

00:22:35E un prieten de-al nostru.

00:22:36Nu e prietenul meu afară de aici,

00:22:39are alți prieteni afară de aici.

00:22:41Pe asta o găstic.

00:22:43Data trecută Florin Ivan mie mi-a purtat noroc.

00:22:45I-am dat un calcan.

00:22:47De data asta nu știu ce-i dau,

00:22:49că habar n-am ce o să ne dea doamnă.

00:22:51Îmi spuneți mai întâi numele șefului,

00:22:53sau mi l-a arătat?

00:22:55Dumnezeu cu mila ce ne dă doamna Maria,

00:22:58acum să gătim.

00:22:58Cu ce cărniță va găti șeful?

00:23:01Îi dau târtița aia.

00:23:03Târtiță.

00:23:04Nu cred.

00:23:06Scurt târtiță.

00:23:07Eu place lui Ivan.

00:23:09Cupte pe el.

00:23:10Șef Ștefan, trebuie să primească și el o cărniță.

00:23:13Mai aveți de ales dintre limbă,

00:23:15fudulii de porc, ce vreți dumneavoastră?

00:23:17Îți dau creier.

00:23:18Bun.

00:23:21Nasul.

00:23:22Între fudulii și târtiță sau ficat,

00:23:25mai e bine creier.

00:23:27Mai avem Orlando și Richard.

00:23:30Șef Richard, tu ești următorul.

00:23:31Doamne ferești.

00:23:33Aveți de ales între fudulii de porc, limbă, ficat.

00:23:36Nu ficat, nu ficat, nu ficat.

00:23:38Limba eu dau.

00:23:39Limba, gata, s-a marcat.

00:23:42Perfect.

00:23:43E perfect.

00:23:45Dacă ziceți voi.

00:23:46Avem limbă de riță.

00:23:47Să văd eu cum o faci, da.

00:23:49Nu e real limba, dar să o faci într-o oră.

00:23:53Orlando este singurul deocamdată rămas fără o proteină.

00:23:56Înger, îngerașul meu, fă să-mi dea,

00:23:58doamne, nici nu știu ce poate să-mi dea.

00:24:01Orlando, păi ce să-ți iei aici?

00:24:04Acolo avem momițe, aici avem pudulii.

00:24:06A, îi dau ficatul, ia-l.

00:24:08Ia-l.

00:24:09Să rămână, să rămână.

00:24:10Vezi că, știi, ca să regenerezi ficatul, trebuie să mănânci și carne crudă.

00:24:17Crudă, să mănânci crudă.

00:24:20Până acum suntem organizați, fiecare șef are câte o proteină.

00:24:24Deci nu mai alegem cărnițe, nu ne mai trebuie cărnițe.

00:24:27Ne trebuie celelalte ingrediente.

00:24:31Văd eu cum faci tu asta.

00:24:32Un năut. Bun.

00:24:34Nu cred că se poate face.

00:24:36Nu cred că faci.

00:24:37Așa, tu ai limba, da? Bun.

00:24:40Limba și niște varză murată lângă.

00:24:43Faa, caleu.

00:24:45Varză murată.

00:24:46Mars cu jean. Scurt.

00:24:49Limba, limba în varză.

00:24:51Primește mai departe bame, Orlando.

00:24:54Nu știu ce să zic.

00:24:56Nu prea e ok.

00:24:59Ciocolată primești,

00:25:00că Ștefan se pare alături de creierul de mai devreme.

00:25:04Bun, bun.

00:25:05Merge.

00:25:07Merge, merge.

00:25:10Merge, să vezi tu că merge.

00:25:12E o dată în cap.

00:25:13Doamnă, un concurent aici odată a făcut desert cu ciocolată albă și creier.

00:25:18Vă întrezi?

00:25:18De ce? Ce am făcut?

00:25:20Nu eu am... v-am făcut băbuță.

00:25:22Ia și pasta.

00:25:24Și... ce ai primit șef acolo?

00:25:27Ce sară mă?

00:25:28Lăstari de bambus, mă.

00:25:30Lăstari de bambus, împreună cu târtiță și... năut.

00:25:35Ești bombă vecheu astăzi.

00:25:37Orlando a primit ficat și bame.

00:25:40Ce-i mai dați?

00:25:42Îi dau și astea.

00:25:43Și alune de pădure.

00:25:45Așa.

00:25:46Sunt destul de blocat în creier ași.

00:25:49Creier și ciocolată are Ștefan.

00:25:51Ce ar merge?

00:25:52Corbuzola.

00:26:00Corbuzola.

00:26:01Dar ce aveți cu mine? Ce-a păcut?

00:26:03I-a dat. De la Juliet.

00:26:05Lasă, mami, că așa te... te... te avansezi. Te călegi.

00:26:10Așa, doamnă, foarte bine.

00:26:11Avansezi.

00:26:12I-a dat-o în cap grav.

00:26:14Ți-o dat creier ca să avansezi.

00:26:16Azi iau cinci puncte. Uite-te la...

00:26:19Corbuzola.

00:26:20Aici, doamnă, are limbă și varză murată.

00:26:24Ce-ar mai merge?

00:26:25Cu ce să mai gătească, practic?

00:26:31Edama.

00:26:34Gulie.

00:26:35Am mai primit și o gulie lângă...

00:26:37Da, frumoasă.

00:26:38Lângă limbă și varză murată.

00:26:41Mă înopește cu gulia în cap.

00:26:43Eu vă mulțumesc din suflet chiar.

00:26:45Chiar...

00:26:46Chiar-mi fost o plăcere să vă revăd.

00:26:49Și mi suteți foarte dragă.

00:26:51Doamne, ce să vă mulțumesc.

00:26:53Și măcar nu mă supăt.

00:26:54Creier cu chocolată și...

00:26:57Ce să vă fac acum?

00:26:58Sănătate, doamne, sănătate, mulțumim.

00:27:01Doamne...

00:27:01Scurt! Nu mai discut!

00:27:03Scurt!

00:27:04Și unu, doi, trei și...

00:27:07Scurt!

00:27:09Cred că poate să fie mândră și fericită.

00:27:11Și scurt!

00:27:13Scurt! Scurt! Scurt!

00:27:16Ne ducem să gătim.

00:27:28Băieți, azi e penultima amuletă a sezonului.

00:27:31Mamă!

00:27:32Doamne!

00:27:33Cum sună?

00:27:34Sună foarte bine.

00:27:36Limba de vita!

00:27:37Mi-am place să fac limba coaptă, așa mișto.

00:27:40Ea aia sunt moale, are o carne incredibilă.

00:27:42Și apoi trec în făină, sare și piper.

00:27:43Și apoi o frig un pic în ulei.

00:27:45Și am zis că îi fac un sosulez cu un pic de muștar, un pic de trufă.

00:27:48Imaginam așa, o fac frie de maincors.

00:27:50Și apoi cu gulia asta o fac marinată.

00:27:52Îmi place gulia marinată cu ulei de suzan.

00:27:54Apoi varza murată, vreau să o fac friptă.

00:27:56Peg, eu cât ai dorit să câștigi astăzi?

00:27:59Maxim!

00:28:01Ai zis că vrei să câștig eu, ai zis.

00:28:04Da, tu sau eu?

00:28:06A, am înțeles.

00:28:07Astăzi voi face pirțițe de curcan, gătite la focle,

00:28:11întras în tigaie cu dijon, un sos de legume și bambus, hummus, sos de carne și ulei de leușteac.

00:28:20Cu tine avea ceva, doamna, cred.

00:28:22Da, cred.

00:28:23Ca să-ți deie creier, ciocolată și gurgozol, avea probleme cu tine.

00:28:27Asta n-am, n-am, n-am. Ce-am greșit eu?

00:28:30Că azi fac desert și o să fac un ganas de ciocolată cu lapte, o spumă de gorgonzola și creier

00:28:37pane.

00:28:38Florin Ivan, băieții, azi.

00:28:40Mamă.

00:28:42Prietenul Orlando.

00:28:43Da, da.

00:28:43Bine ați zis.

00:28:44Care face reclamă.

00:28:45S-a dus la el.

00:28:46Face clecrame, chestii, fac împreună.

00:28:48Da, da, da.

00:28:50I-am scris, normal că i-am scris.

00:28:52A?

00:28:52Păi, normal.

00:28:53Am învățat și eu de la cei mai bune.

00:28:55A, da.

00:28:55Desigur nu ai învățat de la mine, care sunt super corect.

00:28:58Asta da.

00:28:58Florin Ivan, specialist în pește, fructe de mare și nu numai, care trebuie să vină să deguste astăzi organe.

00:29:06Și încerc să conturez așa un preparat care să arate și bine, să fie și gustos, să stea și în

00:29:13temă.

00:29:13Și toate lucrurile astea se adună în mintea mea, sub forma unui ficat de vită.

00:29:19Încerc să-i dau un sos de rodie ca să-i dau puțin aciditate.

00:29:23O să fac o zacuscă de bame cu vinete.

00:29:28Și eu cred că o să reușesc să le pun pe toate la un loc și să treacă și mai

00:29:33departe de gustul lui Florin Ivan.

00:29:37Sunt tăiat, mă?

00:29:38Da.

00:29:39Ce-ai făcut? Ce-ai făcut acolo în untul?

00:29:41Borgonzola.

00:29:42E prima oară în viața mea, de când fac ganaj și muz și orice, când mi se taie ganaj.

00:29:48Am rămas cioc. Și mi-a dat seama, am greșit.

00:29:50Am greșit brusc. Am gărăbit și puine.

00:29:53Văd că mai am timp și ganajul relativ se face repede.

00:29:57Fac altul.

00:30:05Prisiunea asta de a câștiga și amuleta asta în sine, nu o da peste cap.

00:30:19Iis-lui, Nanița. E salutat-o pe Nanița azi?

00:30:22Ha, salu toenat Nanița!

00:30:23Foarte bural!

00:30:24De ce nu ai salut pe Nanița? A zis?

00:30:26De ce nu ai salut pe Nanița? Se supă.

00:30:26Să lăsând!

00:30:27La throughmâna Nanița.

00:30:27Pe mama, ai salutat-o?

00:30:28N сказa!

00:30:29Pe Valii?

00:30:30Domăl, Valii.

00:30:30Ce faceți?

00:30:31Teil de N panță!

00:30:32Alâna Păine nuță, sali tare!

00:30:33¡Luca! ¡Luca! ¡Luca!

00:31:03Am început.

00:31:05Dă plic, dă plic.

00:31:07Suntem la șef, la cuțite.

00:31:09Relaxați-vă.

00:31:10Iată cum doi finaliști aștept, s-au ajuns la cuțite.

00:31:13Pă, la șef, la cuțite.

00:31:15Aaaa, ce bă... humăr comic!

00:31:18Auzi Alex...

00:31:20Știi ce este un scarabeu?

00:31:23E ce urmează după scara A?

00:31:26Nu cred.

00:31:26Un român care stă la scara B.

00:31:31En fin, venimos y nosotros a un show TV en el que no nos lo vamos en serio.

00:31:36A dado Dios y Maica Precisada con bruncu en brazos.

00:31:39No tengo noticias, no sé cómo funcionan, no tengo una estrategia.

00:31:45No tengo nada más.

00:31:46No tengo nada más.

00:31:48Sí, pero no tengo nada más en la cocina.

00:31:50¿Cuándo venimos nosotros, buey?

00:31:51Gatim o rețetă fines. Este ceva out cuisine, estudiat mult în bucătăria daneză.

00:32:01Aseară ne-am întâlnit și am repetat că am făcut o repetiție.

00:32:04Cine v-a jurizat aseară?

00:32:06Evelyn și Sânziana.

00:32:08Și v-au zis că...

00:32:09Sânziana a fost reținută.

00:32:14Ea mâncase.

00:32:16Era săpulă, înțeleg.

00:32:19Și Evelyn este, de fapt, cea de la care am preluat această rețetă.

00:32:24Și rețeta este paste cu somon și sos verde.

00:32:28Pentru că e un fel de mâncare care poate fi gătit de oricine, fără condiții speciale.

00:32:34E și sănătos, are verdețuri, e bun, e simplu, nu e costisitor.

00:32:40Haidat, împreună aici.

00:32:41Atinge steagul.

00:32:43Gat.

00:32:44Amândoi știm rețeta.

00:32:45Amândoi știm rețeta.

00:32:46Mi-am în aminte ceva de niște capete de usturoi, căpățâni.

00:32:49Da, vezi, mă, nu mă pricep, ce să mai...

00:32:52Zi, ce-i asta?

00:32:54E căpăsână sau cățeană?

00:32:55Nu mă mai trece prin asta.

00:32:57Zi-mă, acesta este usturoi.

00:33:00Ce-s căpățâne, nu? Ălea mici.

00:33:02Ălea-i cățelul.

00:33:04Cățelul și ea mici de usturoi.

00:33:06Hai să dăm în casă, totuși.

00:33:08Deci, în această rețetă folosim și zucchini și avocado.

00:33:12A, chiar mă, ia zic, da, mă.

00:33:13Deci, nu, nu, nu, nu.

00:33:15Deci, cel de ieri era așa, cel de ieri.

00:33:18În primul rând, acel avocado era a verde.

00:33:21Băi, hai să ne înțelegem.

00:33:22Arătau la fel, doar că nu era mai lung și nu mai gras.

00:33:25N-arătau la fel.

00:33:26Acum îmi dau și o seama de diferențe, dar...

00:33:30Erau...

00:33:31Capră și oaie, all over again.

00:33:33Da, mă, da, ce să văd.

00:33:35Salut, Emil.

00:33:37Gata, domnule, ăștia-s gata.

00:33:39Îi punem aici frumușel.

00:33:41Da.

00:33:41Punem niște chili flakes, punem niște sare și punem cam 200 ml de lapte de ovăz.

00:33:47Da.

00:33:47Le blenduim.

00:33:48Da.

00:33:49Iese pastă.

00:33:50Băi, nu e ca mult usturoi?

00:33:51Nu există prea mult usturoi.

00:33:52Nu există niciodată prea mult usturoi.

00:33:53După care, într-o oală, punem la fiert pastele.

00:33:56După ce s-au fiert pastele, punem somonul afumat și doi zucchini căliți.

00:34:03Peste care apoi adăugăm sosul și amestecăm să se omogenizeze.

00:34:07Asta e rețeta.

00:34:15Da?

00:34:16Dacă zici tu că e bine, atunci e bine.

00:34:18Te pui cu te încurci.

00:34:19Ce ai, mă?

00:34:20N-am câștigat noi asia expres, dar poate luăm un puțit de aur.

00:34:23Am câștigat, mă, astăzi.

00:34:24Păi, am câștigat...

00:34:25Experiența, așa...

00:34:26Inimile oamenilor, familiei.

00:34:28Mai puțin decât fotbaliștii, dar am câștigat și noi o parte din ele.

00:34:33Mă, Dabur, ce faci, mă, băiatule?

00:34:35Ia ești tu pe aici, prin platou, te plimbai?

00:34:37Ascultă ce fac astăzi.

00:34:39Uite acolo la cameră să vezi dacă are focus tata tău pe tine.

00:34:43În seara asta pregătesc o limbă de vacă.

00:34:47Ai văzut?

00:34:48N-ai văzut o dată?

00:34:49Mare, așa.

00:34:51O fac în făină.

00:34:53O frig în tigaie.

00:34:55Apoi deasupra îi fac un sos cu trupă neagră și madera învechiat 25 de ani.

00:35:01Ce gândești de asta?

00:35:04Ca minți.

00:35:06Ca păcălești copilul.

00:35:07Ca păcălești copilul, exact.

00:35:09E greu să faci.

00:35:10E greu, e greu, mă, e greu, dar noi facem imposibilul.

00:35:13O farfurie care are aparențe simplă, dacă nu iei toate elementele astea împreună,

00:35:17îi găsești un equilibru pe care e perfect între elemente.

00:35:19Ai partea crocată, ai partea cremosă, ai partea acidulată, ai partea picantă

00:35:23și ai partea minerală sapidă, care e dată de la frunza de varz friptă,

00:35:28care totuși are niște note minerale.

00:35:30Asta era rețeta mea.

00:35:36Ficat, ficat!

00:35:37Ficat, ficat!

00:35:39Fac și niște smântână pe care o aromatizez cu niște mentă și ierburi aromatice,

00:35:44ca să mai tai așa puțin din gustul ăsta greu, așa metalic al ficatului.

00:35:49Eu sunt fericit cu preparatul meu.

00:35:51Alex, e gata, mă!

00:35:53Cred că am reușit. Farfuria este mai bună decât mă așteptam.

00:35:59Voi să-ți dau un sfat?

00:36:01Accept orice.

00:36:02După ce admiți că ți l-am dat?

00:36:04Admit, admit, admit.

00:36:06Eram aproape de final, mă întreabă, Ricci, ce fac?

00:36:08Puteți să faci tiramisu, creier.

00:36:11Mi-a dat o idee bună, Ricci, dar nu mai am timp să o pun în practică, oricum.

00:36:14Zahăr, pudră și cacao.

00:36:16Zahăr, pudră și cacao?

00:36:18Dacă pui elementele astea, un pic mai sunteți gustul.

00:36:21Ai partea crocată și pare că mănânci aproape un tiramisu.

00:36:23E imaginarul tău.

00:36:25Nu e tiramisu adevărat, e normal. E în imaginația ta. E în palatul tău celebrat, da?

00:36:29Am pus pe creier și cu amărăle de la cacao și cu ăla dulce am mâncat.

00:36:35Zahăr, pudră, zici că e gogoașă.

00:36:37Dacă știgi amuleta, îmi zici și mie, mulțumesc.

00:36:40Mulțumesc.

00:36:41Ce seamă am asta.

00:36:42Gândesc și dintr-o altă perspectivă, câteodată.

00:36:45Trebuie să ai și alte orizonturi.

00:36:53Sunt foarte curioși de prima reacție, știi?

00:36:57Și avem o ciorbiță, ceva.

00:37:00Ciorbițică?

00:37:02Nu.

00:37:02Nu prea miroase a ciorbiță.

00:37:05Pasta.

00:37:06Cu somon, că miroase.

00:37:08Somon, fumet, zucchini.

00:37:10Pasta cu pesto de zucchini.

00:37:16Îți greu de citit, sincer.

00:37:18Mamă, cât usturoi a băgat.

00:37:20Mamă.

00:37:21Ți-am zis?

00:37:23Da, mă, da.

00:37:24Așa îi place.

00:37:25Așa e usturoiul.

00:37:27Da, dar mi-a distrus palatul.

00:37:30Ideea nu era, că nu e greșită la bază, dar a fost o exagerare de usturoi.

00:37:35Da, mă, dar ne place nouă mai mult.

00:37:37Dacă era cineva atent la noi, atent la mine, mergea mai lejer.

00:37:40Poate mă iubește pe mine, sau că mi-e place usturoiul.

00:37:43Mă, înțeles, dar nu poți să faci pastă cu mujdei.

00:37:46Nu, deapărat, da.

00:37:47Cu mujdei mănânci cu mămăligă și cu peste, nu pastă.

00:37:49Eu credeam ceva, eu cred că este supărat pe Richard.

00:37:52Pe mine?

00:37:52Da.

00:37:53Ce i-am făcut?

00:37:54Cu ce am greșit?

00:37:55Vedem.

00:37:55Tot, ai zis de usturoi, usturoi...

00:37:57Ba, dar usturoi poate să folosească și eu un pesto de zucchini,

00:38:00rețeta care am online.

00:38:01Eu am făcut un pesto de zucchini cu risotto, da?

00:38:03Rețeta care am făcut, pun și eu usturoi.

00:38:05Dar usturoi, trebuie să le echilibrez, pentru că dacă exagerezi,

00:38:08trebuie să acoperi recordele palatale și nu mai înțelegi armonia gustului.

00:38:12Nu o luăm, frate, cuțitul de aur.

00:38:14Nu, cred că luăm cuțitul de aur, bă.

00:38:16Nu o luăm cuțitul de aur, bă.

00:38:17A, noi nu vedem cuțitele?

00:38:18Nu le vedem.

00:38:19Nu o luăm cuțit de aur, bă.

00:38:21Hai de capul meu.

00:38:23Bă, la atât am fost. Dacă puneam mai puțin usturoi.

00:38:30Bă, uite-i mă, de la Drase Express, bă.

00:38:34Râneam pe acolo, prin spate.

00:38:35Bună seara, dvs.

00:38:36Bună seara, actorii, actorii.

00:38:39Salut.

00:38:39Actor câteodată în timpul liber, când nu gătim.

00:38:41Nu avem nimic cu tine, să știi.

00:38:44Nu știa că nu-ți place usturoi.

00:38:45Nu-mi place, nu prea mult.

00:38:47Nu prea mult, dar nu, eu am această teorie,

00:38:49e acreditat, așa, în general, că viața s-a născut din apă.

00:38:54Da?

00:38:55Și eu contrazic asta și spun că viața e născută din usturoi,

00:38:57pentru că usturoi înseamnă viață.

00:38:59Da?

00:39:00Mama.

00:39:01Pune usturoi în apă, atunci.

00:39:03Da.

00:39:04Și ce mai faceți, băieți? Cum sunteți?

00:39:07În afară să gătim cu mulți usturoi.

00:39:11Binișor, bine.

00:39:12Cum a fost o experiență asta în azi?

00:39:13M-am zis pe acolo, fugeați.

00:39:15Traumatizant.

00:39:17Tu ai rămas încă șoca, văd.

00:39:19Nu, nu, nu. E foarte plăcută.

00:39:20E ceva ce, dacă ai ocazia să trăiești în viața asta, chiar cred că e un must.

00:39:25E una dintre cele mai pregnante experiențe din viața mea, cel puțin.

00:39:29Da, da, absolut.

00:39:30Ne-a plăcut foarte mult.

00:39:32Foarte, foarte mult.

00:39:32Dar cum a fost pentru voi când v-ați văzut la TV și ați văzut ce ați făcut acolo?

00:39:37Am avut impresia că ce-am trăit acolo a fost mai rău decât s-a văzut la televizor.

00:39:41Că a fost mai greu.

00:39:44Mai...

00:39:44Și acum când am urmărit emisiunea am zis...

00:39:46Bă, da, chiar nu uite ce nu știu ce...

00:39:48De aici am...

00:39:49E foarte mult despre îndurat din toate direcțiile.

00:39:52Da, da. Și e mult psihic.

00:39:54Dați-ne un exemplu de îndurat.

00:39:56Păi, înduri oboseală, înduri foame, înduri presiune psihică, înduri frig, înduri ploaie.

00:40:04Noi am și prins cel mai ploios sezon.

00:40:06Și când am ajuns în Filipine, ne erau atât de ude hainele, încât am stat o bună parte în haine

00:40:13ude,

00:40:13pentru că nu se uscau.

00:40:14Humiditatea era atât de mare și dacă nu era full soare, full să bată în ele, n-aveai nicio șansă.

00:40:20Toate echipele, nu doar noi.

00:40:21Absolut.

00:40:21Da, toate echipele erau ude.

00:40:24Plus dorul de casă, dormit în locuri inconfortabile, interacțiuni...

00:40:30Mâncat șobolani.

00:40:31Da? Am mâncat șobolan de bambus.

00:40:32Uite, de ce nu ne-ai făcut șobolanul?

00:40:34Pentru că n-am găsit șobolanul.

00:40:36N-am găsit șobolanul eu.

00:40:37Alexandru, aș vrea să-ți spun ceva.

00:40:39Da.

00:40:40Am urmărit câteva întâlniri între tine și Irina, când ați ajuns la Pupitru.

00:40:46Da.

00:40:46Și aș vrea să zic o chestie.

00:40:49Zici un ba.

00:40:50Chuck Norris a inventat dinozaurii.

00:40:53Și apoi s-a răzgândit.

00:40:56De ce?

00:40:58A trebuit să-l ținute la...

00:41:00Nu, cred că atât.

00:41:01Ăsta-i bancul, cred că.

00:41:02Ăsta-i bancul, ăsta-i bancul.

00:41:03Ăsta-i bancul, ăsta-i bancul.

00:41:04Mă duc afară.

00:41:05Am și eu unul pe care îl am zis Irina.

00:41:07Dar nu l-ai înțeles?

00:41:08Nu, n-am înțeles.

00:41:09Mai țin eu odată.

00:41:10Așa, regie, regie. O secundă.

00:41:12Regia, mă auziți?

00:41:13Vreau să refacem tot momentul, tăiem partea asta.

00:41:16Eu spun bancul și toată lumea râde în coco.

00:41:20Gată, gată, gată.

00:41:21Macho!

00:41:22Hai, aplauze, pregătește.

00:41:28Alexandru, am văzut câteva întâlniri între tine și Irina.

00:41:33Și vreau să-ți spun ceva super important.

00:41:36Te rog.

00:41:36Chuck Norris a inventat dinozaurii.

00:41:39Și apoi s-a răzgândit.

00:41:42Bă!

00:41:43E asta a ieșit.

00:41:44Mamă!

00:41:46Mamă!

00:41:47Uf!

00:41:48Uf!

00:41:49Uf!

00:41:49Da!

00:41:49Nu, mamă!

00:41:51Și acum, la bancurile seci trebuie să râzi cu moderație.

00:41:56Dar, zi-mi, aveați un banc și voi?

00:41:58Vă spun bancul care i-a plăcut cel mai mult Irinei.

00:42:01Tot de ăsta scurt, semisec.

00:42:03Și anume, ce ar fi făcut Regina Maria dacă ar fi fost vie?

00:42:09Struguri.

00:42:10Vie.

00:42:12Dacă era vie...

00:42:13Vie, mă, vie!

00:42:16Fiță de vie!

00:42:17Vreți să o luăm și pe atât?

00:42:19Gată!

00:42:20Dacă era vie, ce fac viile?

00:42:21Fac struguri.

00:42:23Amă, nu v-ați prins?

00:42:24Orlando Rus.

00:42:25Mamă, noi trebuie să facem concurs de cine spune cel mai prost bani.

00:42:28Ai, că am bun!

00:42:31Da, mă înțelviți!

00:42:32Bravo, bravo!

00:42:33A fost bun ăsta!

00:42:34E viță de vie, mă!

00:42:36Da, vie, vie, viță!

00:42:38Îl zic și eu pe al meu.

00:42:39Ia!

00:42:40Este bancul meu de la 20 de ani.

00:42:42N-am altul, n-am spus niciodată.

00:42:43Altul ăsta e singurul.

00:42:44Oriunde mă duc, eu spun bancul ăsta.

00:42:45Hai!

00:42:46Deci, doi cerbi, unul cu coarne mari, altul cu coaste multe.

00:42:51Salut Cornel!

00:42:52Salut Costel!

00:42:53Că l-am zis eu ăsta!

00:42:56Aaaa!

00:42:58Ai rămas în urța cu presa!

00:43:01Costel și Cornel l-am zis aproape zilnic.

00:43:05Da?

00:43:05Serios?

00:43:05Da!

00:43:06Problema e că nu s-a arăs niciodată.

00:43:08Păi da, știu, da.

00:43:09Nu înțeles, să știu.

00:43:10Nici eu nu mai erau la el.

00:43:11Eu cred că trebuie să ne apucăm de altceva.

00:43:14Bancuri nu.

00:43:15Exact așa cum nu trebuie să continuăm noi să gătim.

00:43:17Da.

00:43:20Păi, cam așa ceva.

00:43:24Ce-i asta?

00:43:25Ce înseamnă asta?

00:43:26Avem un cuțit.

00:43:26N-avem niciun cuțit.

00:43:27Numai avem un cuțit de la Ștefan.

00:43:29Mulțumim frumositor de usturoi.

00:43:32Băi, e bine un cuțit.

00:43:33Numărul unu!

00:43:33E bine un cuțit.

00:43:35E bine un cuțit, băiți.

00:43:37Da, mă.

00:43:37Deci, comestibil la fost?

00:43:39Mie îmi plac pastele.

00:43:41Are mai mult cam usturoi, dar...

00:43:42E usturoiat rău.

00:43:43E usturoiat rău și...

00:43:45Nu știu, tuchinii ăsta e fiert în ceva, așa.

00:43:48Are un gust foarte...

00:43:48Nu este, nu e prăjit.

00:43:50E fiert, nu?

00:43:51Da, păi da, oricată, l-a tras cu tot.

00:43:54Mulțumim că ați venit pe la noi.

00:43:56A fost o surpriză chiar frumoasă.

00:43:57Am venit să luăm ceva.

00:43:58Aici aveți cuțitul nostru de argint.

00:44:00A, ce drăguț, mulțumim fost.

00:44:01Ceva nemulțumit frumos.

00:44:02Ceva nemulțumit frumos.

00:44:02Mamă, frate.

00:44:03Sunt în ceodată că mă duc acasă cu un cuțit.

00:44:05Da.

00:44:05Mi-vita, am venit acasă cu un cuțit.

00:44:08Dă-mi poartă o să strigă.

00:44:10Dă-mi, am primit cuțit!

00:44:12Tu s-au dat în casă.

00:44:13De care e?

00:44:14Argint!

00:44:14Nu intri!

00:44:16Amuleta de astăzi.

00:44:17Ma.

00:44:18Și cele cinci puncte merg către preparatul.

00:44:22Dă-ne în cap!

00:44:22Pe prușințele s-au întors.

00:44:24S-au întâlnit.

00:44:26Da!

00:44:27Sunt din România?

00:44:28Ai față de român.

00:44:29Da, normal.

00:44:32Questo piccolo grande amore!

00:44:37Astăzi, că mi s-a oprit respirator.

00:44:39Prea proaspătă, fac fria, e fresh.

00:44:40Pe organoleptic stau foarte bine.

00:44:42Asta e.

00:44:44Emisiunea de când o urmărim, eu cu mama, a fost la suflet.

00:44:49Mama nu mai este din aprilie.

00:44:50Mi-a lipsit enorm de mult mama și tata.

00:45:04Revenim în bucătăria la cuțite.

00:45:06Cu ingrediente atent selecționate și produse premium din cămara noastră,

00:45:10fiecare preparat are șansa să devină memorabil.

00:45:13Hai să vedem ce ne așteaptă aici de neunatic.

00:45:15Haide, să verem.

00:45:17Incredibil, fantasmagoric.

00:45:19Mulțumesc!

00:45:24Un sanjac.

00:45:25Un cochis de sanjac.

00:45:27Și pe plan, nu?

00:45:28Un pic de chili pe top.

00:45:30I don't understand why.

00:45:34E un ulei de chives, băieți, de iarbă cipolina.

00:45:38E lapte de cocos.

00:45:39Cu ulei de ceapă verde.

00:45:42Poate a pus și niște...

00:45:44Acum, întrebarea este, sanjacurile astea au vrut să le coacă așa, fără să de ei nicio culoare,

00:45:50ce să le facă așa, tipă un cuptor.

00:45:51Le-au făcut.

00:45:52Un tigaie.

00:45:53Un tigaie se caramelizeau puțin, nu?

00:45:55Le-au făcut un pic, sunt un pic caramelizate.

00:45:57De acolo, acolo, departe, departe.

00:46:01Acolo unde nu bate soarele.

00:46:18Baf!

00:46:18Ce faci, frate?

00:46:19Oh my god!

00:46:20Ce faci?

00:46:22Bine, tu?

00:46:22Oh, salut, prieten!

00:46:24Cum ești?

00:46:25Nu cred, bine!

00:46:26La munca!

00:46:27La munca?

00:46:27Salut, bună seara!

00:46:29Bună seara, ce faci o somnă?

00:46:29Nu cred!

00:46:30Ce faci astăzi, lași epilaxite?

00:46:32Azi o să fac un sanjac cu un sos de lemongrat și lapte de cocos și 1 lei de coriandru.

00:46:38Nice!

00:46:39Urmăresc emisiunea asta cred că din sezonul 3 sau 4 și a fost un vis de-al meu să merg

00:46:45aici.

00:46:46Eu am insistat pe tine foarte mult.

00:46:49Hai la chefii, hai la chefii!

00:46:50Ce n-ai vrut să vii? Acum ai venit aici, cum de?

00:46:53Pe atunci nu aveam experiență, acum am căputat mai multă experiență și cred că o să fie ok. Sper.

00:47:00Vărul meu, sănătorul meu e prieten de 10 ani cu Ricky.

00:47:07Prima mea interacțiune cu el a fost când eram la *** hotel și a venit cu familia lui să mănânce.

00:47:13Cumva eu nu știam, dar mi-au zis colegii că a venit Ricky, îl știi?

00:47:18Și am zis că da, îl știu.

00:47:21Și am ieșit, am făcut cum face el de obicei mare gălăgie.

00:47:26Pe aceea am început să mai vorbim și am venit să-i fac o surpriză azi.

00:47:31Știți ce lipsește aici? Scorțișoară de laim, așa finuță deasupra.

00:47:36Asta azi că mi s-a oprit respirăția de la ardei.

00:47:40Deci pentru cei de acasă.

00:47:43De fapt, el când spune tot timpul scorțișoară de ceva, de laim, de portocală, de orice, se referă la zestul

00:47:50de laim.

00:48:00Și atunci eu în România a zis scorțișoară.

00:48:02Și în România se spune scoarță, dar se spune la copață.

00:48:05Scoarță de copa.

00:48:06Pe scorțișoară aici nu este coașe.

00:48:08Zim-mi o chestie. Asta e picant.

00:48:11Știi cum este?

00:48:12Dă-mi-l tot. Dă-mi-l aici.

00:48:13E foc, mă. E ceva.

00:48:15Dă-mi-l aici tot. Dă-mi-l aici tot.

00:48:19Dă-mi-l aici tot.

00:48:20Noi avem oricum un alt nivel de picanteală la iuteală.

00:48:25E puțin greu să regalezi acolo.

00:48:28Da, da, da.

00:48:29E grav?

00:48:30Da, e grav.

00:48:30Ce mănânci trei din astea?

00:48:32Mai bună, mai bună.

00:48:33Nu e niciun grav.

00:48:34Fii sincer, un secund, fii sincer.

00:48:36Mănânci trei din astea cum e.

00:48:37Unu, doi, trei...

00:48:40Și...

00:48:40Dă-l să mănânc eu.

00:48:42Rikii!

00:48:43E regat!

00:48:46Dacă îi se pare picant, mai rămâne prietenul tău sau nu?

00:48:51O să discutăm după. O să discutăm după.

00:48:54Noi am primit un sanjac azi în stil mai aziatic.

00:48:58Poate-mi dai un pic cu Tom Yam.

00:49:01Da.

00:49:01Și vreau să-ți dau și-ți ia un pic să-l puști.

00:49:04Hai, ia.

00:49:05Dacă e din zona ta.

00:49:06Ok.

00:49:07Ok, șef.

00:49:07Dar nu înghiți, meșteci așa în gură, tot, meșteci.

00:49:10Normal, ca să simți o savoare.

00:49:11Să simți savoare.

00:49:12Îți place?

00:49:13La și de la alții, eu ră?

00:49:16Bă!

00:49:16Ce s-a zăblat?

00:49:21Mai mesteci, cred ca să vezi cum e.

00:49:25Ce măi ești vesel, îți place?

00:49:29Ce ai?

00:49:30Șef!

00:49:31Pricante!

00:49:32Ce ai?

00:49:33Foarte picante, șef!

00:49:34E picat!

00:49:35E picat!

00:49:35Ce ai?

00:49:36Foarte picante!

00:49:38Nu măi, nu-mi suboru deloc.

00:49:39Am mâncat bine.

00:49:40Oaaa!

00:49:40Oamă!

00:49:41O să fie picant, măi!

00:49:42Ce?

00:49:43Da!

00:49:44Exagerez, măi.

00:49:45Uite mă, Rikito, pe n-am mâncat și noi.

00:49:47Asta, uite, arde era.

00:49:48Da, dar l-am mâncat și noi.

00:49:50Cante!

00:49:51Chiar pe cuvânt era asiatic.

00:49:53Asiatic era.

00:49:54Păi vezi?

00:49:541 la 10, câte era picant?

00:49:56Konicioa.

00:49:576.

00:49:58Aha!

00:50:00Bine, bine, Rik.

00:50:01Bine.

00:50:02Așa.

00:50:02Române, române.

00:50:03Române, prieteni.

00:50:05Aaaa!

00:50:06Aaaa!

00:50:10Mama, îmi bubuie inima.

00:50:15Mie mi-aduce aminte de un Tomian.

00:50:22Ce faci, bă, cuțiu de aur?

00:50:24Fac friere cuțiu de aur, crezi?

00:50:25Da.

00:50:27Da, uite-le aia.

00:50:29Bună seara, șef!

00:50:30Bună seara!

00:50:32Salutare!

00:50:33Numele meu e Spach, am 26 de ani.

00:50:35Spach!

00:50:36Spach!

00:50:37Este Iohan Sebastian Bach?

00:50:39Da.

00:50:39De la el.

00:50:40Zine, de unde ești?

00:50:41Sunt din România.

00:50:42Din România?

00:50:43Da, ai față de român.

00:50:45Da, normal.

00:50:47Mă, băieți, înainte de toate, ca să începem bine și ca să se relaxeze și Bach, am unul bun, băieți.

00:50:54Ce?

00:50:55Ce?

00:50:55Am unul bun.

00:50:55Un banc.

00:50:56Aaaa!

00:50:58Stai să luăm poziția de banc.

00:51:00Ia poziția de banc.

00:51:01Am un banc bun.

00:51:02Bac!

00:51:02Stai atent că am un banc.

00:51:04Și tu trebuie să fii atent, da?

00:51:05Dacă nu râzi...

00:51:06Dacă nu râdieși...

00:51:07Râzi tu.

00:51:08Te rog să râzi tu în cocote.

00:51:10Dacă nu râzi tu.

00:51:11Bac!

00:51:12Ascultă-mă, eu zic bancul seci.

00:51:13Poate nu le înțelegi.

00:51:14E la fel.

00:51:15Vezi mai de fapt, da?

00:51:16Tu râzi.

00:51:17Lasă-l în pagina, că-i fac eu briefing-ul.

00:51:19Nu te băga tu acolo ca corcoțațul.

00:51:21Bine, mă, s-o nu râzi.

00:51:22Atunci.

00:51:23S-o nu râde.

00:51:24De ce?

00:51:25Nu numai influența.

00:51:26Ești un influențator.

00:51:28Sunt influențări.

00:51:29E un influențări.

00:51:30Îți-am făcut briefing-ul încep de la capul.

00:51:32Facem ca acum după aceea tăiem la rege.

00:51:34Mă băieți!

00:51:36Trei lilieci pe o creangă.

00:51:39Doi cu capul în jos.

00:51:41Unul cu capul în sus.

00:51:43Unul dintre cei cu capul în jos zice.

00:51:46Bă, uite mă, ăsta iar a leșinat.

00:51:56Nu l-ai înțeles nimica, bac, refacem.

00:51:58S-o terminat.

00:51:59Da, a, ok.

00:52:00D-ai înțeles?

00:52:01Mă așteptam la ceva puse mai mult, da?

00:52:03Cum la ceva puse mai mult?

00:52:06Bă băieți!

00:52:07Așa, așa, mai mult!

00:52:09Bă băieți, nu înțelegeți nimeni.

00:52:11Sunt trei lilieci.

00:52:12Ce n-ați înțeles?

00:52:12Mă, în primul rând m-am spus eu bancul ăsta.

00:52:14Când mă, nu m-am încă aminte.

00:52:15Nu n-a spus nimeni.

00:52:16Nu n-a spus nimeni.

00:52:17Las, las, las.

00:52:17Nu începem acum.

00:52:19Ai înțeles acum când se termină, nu?

00:52:21Acuma băieți, concentrați-vă și râde.

00:52:23Râde.

00:52:23Îl mai zic o dată, dar se râdă toată lumea ca lumea în puii mei cu poftă.

00:52:27Nu mă faceți că râzi în fața de toată România în fața de milioane de persoane.

00:52:30Gata, hai!

00:52:31Macio, și tu te rog!

00:52:32Băieți, bag aplauzele după aia.

00:52:35Hai băieți, trebuie aplaudători!

00:52:37Aplaudaci!

00:52:38Cuma ăștia avem, Macio?

00:52:40Hai, continuu, continuu.

00:52:41Gata, ia uite, ai 200 de oameni acolo.

00:52:43Am una bună, fiți atenți!

00:52:45Ia zi, Molici, ia zi.

00:52:46Mama, are una bună.

00:52:47Trei liliaci stăteau pe o creangă.

00:52:51Nu acum.

00:52:52Doi cu capul în jos.

00:52:55Unul cu capul în sus.

00:52:56Unul dintre aia cu capul în jos zice.

00:52:59Zice.

00:53:00Ia uite, mă, ăla a leșinat.

00:53:06A leșinat, mă!

00:53:20Bravo, Richard!

00:53:21Bine!

00:53:21Foarte bine!

00:53:22Foarte bun!

00:53:23Bancul!

00:53:24Ai înțeles de ce a spus că a leșinat?

00:53:27Nu chiar.

00:53:33Păi, liliaci, de obicei stau cu capul în jos.

00:53:36A...

00:53:38Și stau cu capul în sus, ăla.

00:53:41Era invers, mă atunci.

00:53:43Chiar a fost o glumă bună.

00:53:44Da, sigur sunt eu.

00:53:45Vezi, mă, uite, mă, e sincer, mă.

00:53:47Mulțumesc.

00:53:48Mulțumesc.

00:53:48Chiar m-a ajutat la momentul ăsta.

00:53:50A contat mult pentru mine chestia asta.

00:53:52Hai să o treci.

00:53:53Ce faci tu, ba?

00:53:54În principiu, sunt bucătar.

00:53:57Așa, bucătar.

00:53:58Am făcut o facultate de hotelier, cu specializare în bucătărie.

00:54:02Unde?

00:54:03În Haga, în Olanda.

00:54:05În Olanda?

00:54:06Da.

00:54:06Și după aceea am fost în practică în Barcelona, la Hotel Arts.

00:54:11Arts Hotel.

00:54:12Da, Arts Hotel.

00:54:12Am fost.

00:54:13Am lucrat într-o bucătărie mică, la Brasserie.

00:54:16Lângă noi era lipită bucătărea Michelin, enonteca de Paco Perez.

00:54:20De Paco Perez, da.

00:54:21Acolo i-am ajutat din când în când, când mai eram mai liber.

00:54:24După aceea m-am întors în România, am lucrat la un restaurant cu un specific corean.

00:54:29Am lucrat un an și jumătate acolo, după aceea m-am dus la *** hotel, că a fost întreconetal, am

00:54:35stat câteva luni acolo și acum nimica.

00:54:38La cum te relaxezi?

00:54:39Am niște planuri pe viitor și am făcut un bucăt.

00:54:42Ce planuri aici?

00:54:43Ce știi de bucătari ești?

00:54:44În sensul dacă ai trebuit să alegi întrebare, secțiuni, Brasserie, Michelin, Fine Dines...

00:54:49Și unde te-ai vedea mai mult?

00:54:50Aș merge pe un Brasserie, să aduc cultura vietnameză în România.

00:54:55De asta am fost și acum.

00:54:56Atunci m-am întors din Vietnam și Japonia.

00:54:58Am luat niște rețete foarte bune de la o bucătărasă a cartierului.

00:55:04Ți-ai dorit să deschizi un restaurant stilic vietnamez atunci?

00:55:07Da.

00:55:08Dar cum s-a ajuns ca tu să te naști în România?

00:55:11Te-ai născut în România, nu?

00:55:13Bunicul a fost ambasador.

00:55:14A fost parte din prima delegație de ambasador a Vietnamului în România.

00:55:18Asta a fost în anii 90.

00:55:21A văzut traiul din România după revoluție.

00:55:24A zis că e ok, are un potențial foarte mare și a ales să rămânem aici.

00:55:30Noi erau foarte mulți asiatici în România pe vremea aia

00:55:34și copilării a fost una interesantă, aș putea să zic.

00:55:37Mă vedeau altfel și copiii mergeau și pe partea de bullying pe aspect.

00:55:42Mă eram întrebat cam zilnic, mănânci câini, mănânci câini.

00:55:45Dar pe parcursul vieții mele am întâlnit și alte persoane care m-au acceptat

00:55:50și ele m-au format în a fi cine sunt eu, să fiu mândru de cine sunt.

00:55:55Acum nu mai am nicio problemă și am observat că în România a început să fie mult mai ok pentru

00:56:01toată lumea.

00:56:01Cum ți se pare Vietnamul în momentul în care ajungi acolo? Ai senzația de acasă?

00:56:06Din păcate nu. Nu sunt foarte apropiat de latura vienameză.

00:56:11Din păcate, adică nu prea știu să vorbesc limba, de-abia vorbesc cu ai mei.

00:56:16Ce mă conectează cu Vietnam în sine este mâncarea și cum arăt. Cam asta-i tot.

00:56:21Am înțeles. Deci tu ești mai mult român decât vietnamesc.

00:56:25Care e favorita ta românească preferită?

00:56:27Ciorba de bună.

00:56:32Mulțumesc!

00:56:34Mulțumesc!

00:56:34Poți să dai Sanjac-ul la toată orașul.

00:56:37Ai zis, da?

00:56:38În ce oraș ești?

00:56:39București.

00:56:39Oooo!

00:56:41Nu merge repede.

00:56:42Sanjac.

00:56:42Uite câte trei Sanjac de fiecare.

00:56:44Câte trei, trei milioane?

00:56:469 milioane de Sanjac.

00:56:47Intru la datorie, e ok.

00:56:50La cartier, la cartierul tău.

00:56:52Da.

00:56:53Sau și la obor.

00:56:53La obor.

00:56:55Da.

00:56:55Te duci la obor cu asta.

00:56:56Păi ei vă taie.

00:56:57Îți spunem puțin că Sanjac-ul ai vrut să nu-l caramelizezi.

00:57:01Cum l-ai gătit?

00:57:02L-am băgat prima dată la tigaie.

00:57:04Așa și nu era tigaia încinsă.

00:57:06Era încinsă, doar că l-am pus pe toate.

00:57:09Și au lusat apă.

00:57:10Și au lusat apă și s-a răcit tigaia.

00:57:12Da.

00:57:12Această mică defecțiune tehnică, mie mi-a plăcut.

00:57:16Și nouă ne-a plăcut.

00:57:17Pentru că ne-am zis că așa a vrut să facă.

00:57:19Și textura pe care ai dat-o Sanjac-ului și cu sosul.

00:57:22Chiar au funcționat foarte bine.

00:57:23Eu m-am gândit că a pus pe tigaia aia care ceva s-a datat cu tigaia aia.

00:57:26Pe o parte era un pic mai bună.

00:57:27Hai să-și m-am dat seama.

00:57:28Hai să-ți mai fac o întrebare.

00:57:30Sanjac-ul ai vrut să-l gătești în modul ăsta?

00:57:32Da.

00:57:32Știam că sosul de tom iam, să zicem, era mai lichid și am vrut să fie ca o supă.

00:57:39Aaaa.

00:57:40Stai, stai la răspunsul corect, mă, ba.

00:57:42Cu ideea.

00:57:42Mulțumesc mult.

00:57:43Bravo.

00:57:44Ai cuțitul, te duci în bootcamp-ă.

00:57:46Mulțumesc, mulțumesc.

00:57:47Ai, fericitări.

00:57:47Mulțumesc.

00:57:49Bă, e bun.

00:57:50Face Sanjac-ul.

00:57:51Chiar dacă nu-i rumenit cu așa cum știm, așa asta...

00:57:54Ar trebui mai rumenit, da.

00:57:55Dar îmi place sosul ăla de...

00:57:57Adică ce-a pus pe lângă el e bun.

00:57:58Vă fac frie gustoasă, intensă.

00:58:01Șeful care te avea în echipă, ce avantaj va avea să te aibă pe tine în echipă?

00:58:05Fac glume bune?

00:58:08Bun, bine punctat.

00:58:10Ce vrei să spui, a fost ceva subliminal că eu nu fac glume bune?

00:58:14Nu, ce?

00:58:15Nu, ce?

00:58:17Aaaa, asta e de fapt.

00:58:19Eu zic să fugi până nu se prinde, fugi.

00:58:21Fugi, fugi, fugi, fugi, fugi, fugi, fugi, fugi, fugi.

00:58:24Chiar zic, fugi.

00:58:25Ne vedem în bootcamp.

00:58:26Sare inima din piept, sincer.

00:58:29Acum pare că am avut foarte multe emoții, sunt foarte critic despre mine

00:58:34și dacă nu o luam, cred că mă încuiam în casă 5 ani.

00:58:38Dar sunt foarte fericit, mai ales cu 4 puțite.

00:58:45Urmează degustarea preparatelor șefilor, unde fiecare detaliu poate aduce 5 puncte și o amuletă strategică.

00:58:53Am avut năut, am făcut un humus, am pus năutul prăjit aici, după aceea avem tărtită care nu știu dacă

00:59:02se văd.

00:59:03Se văd, se văd, se văd, se văd.

00:59:21Ca să aveți o surpriză de fiecare dată când luați cu sosul, cu uleiul.

00:59:26Nu lepseai aici un pic de sare?

00:59:28Nu are, cu bambusul ăla este sărat.

00:59:31Chiar are.

00:59:31Pentru mine lepsea sare în humus, era total fără sare.

00:59:35Ce mă bucură cel mai mult este că ai folosit toate ingredientele așa.

00:59:38Uimitor!

00:59:39Doamne, mă, că Domnul Dumnezeu există, pe și vechi, eu am respectat o temă.

00:59:42Când o mănânci, e bună, dar nu distingu niciun ingredient de la altul.

00:59:46Și dacă aș închide ochii, e greu să-mi dau seama ce este.

00:59:49Târtița se distingă.

00:59:51Nu prea simți ce mănânci.

00:59:54Da băieță, asta am vrut să fac.

00:59:56Să ai o explozie de gusturi și de fiecare dată când iei lingura perfectă, să te surprindă alte gusturi.

01:00:02Dacă iau trei, dă pupă.

01:00:04Îmi forțam să nu iei doi, nu?

01:00:05Da.

01:00:09Limbă friptă, un pic tare, un pic moale.

01:00:12Sos cu muștar, trufă și marsala.

01:00:15Aici am făcut aia care-mi place mie cu suroi.

01:00:18Varză friptă și asta marinată în suzan. Cum se cheama?

01:00:21Gulie.

01:00:22Gulie marinată în suzan.

01:00:23Ai folosit prea multă gulie, ai exagerat.

01:00:26Ce farfuri are?

01:00:27O vezi?

01:00:27O vezi. O mănânci, o mănânci. O simți, o simți.

01:00:31E aproape cât vita, gulie.

01:00:33Cât vita, dar e limba.

01:00:35E limba de vită, da.

01:00:36Hai băieți, hai.

01:00:37Hai băieți, hai.

01:00:38Da să fie crunchy-ul ăsta.

01:00:40Nu știu cum e, cum e.

01:00:41Un pic tare, un pic moale, zi-mă.

01:00:43Deasupra e varza murată friptă, băieți.

01:00:45Luați-o ca e de sapiditatea la pălată.

01:00:47Cipsul ăsta de varză murată nu ieși rău.

01:00:51Limba cam tare, dar e gustoasă.

01:00:54Ăsta de aici e zgârție tare, dar aici e ce mole.

01:00:59Pentru mine este surprinzător că are limba gătită, fiartă.

01:01:05Mamă, nu e tare.

01:01:06Nu e și muștarul, cum se simte bine.

01:01:07Cu varza asta minerală la pălat, nu?

01:01:10Chiar e bună.

01:01:10Da.

01:01:10A plăcut, era moale cu sosul, cu toți, am mâncat-o toți.

01:01:13Sunt chiar, măi, dintr-o oră îți fac o limba de vită, băieți, nu a fost ușor.

01:01:19Sosul ăsta îl punem aici.

01:01:22Mamă, sos roșu.

01:01:22Dacă vreți.

01:01:24Asta este un sos de rodie.

01:01:26Este sos de rodie cu goji.

01:01:28Goji, mamă.

01:01:29Și după aceea l-am blendat și de aceea a ieșit mai gros.

01:01:33Știi ce ce e?

01:01:34Nu a pus absolut.

01:01:34Fică un gât de gem, are așa.

01:01:35Acolo este zacuscă de bame cu vânătă.

01:01:40Fricat, ăla ți se oprește în gât. E necăcios.

01:01:4220 de minute eu aș fi pus în lapte cu un pic de cimbru.

01:01:44El nu i-o pus deloc.

01:01:45Losarul m-a marinat.

01:01:46Ficat e ficat.

01:01:48Nu pot să zic că e fafuria care îmi place mie, pe gustul meu persoană.

01:01:54Am avut creier gorgonzola, ciocolată și am făcut...

01:01:59Păi, e un pic tăiat ăsta.

01:02:00Nu, ganajul e foarte aerat.

01:02:02Numai, e bun.

01:02:03E bun, mă, gustați din mie.

01:02:04Da ideea cu cacao ăsta deasupra?

01:02:06Da, mi-a dat ideea aici să pun cacao și săhăr pudră.

01:02:10Am ajutat un pic.

01:02:11Îți pare un tina miso.

01:02:12Îmi pare interesantă ideea gorgonzola cu ciocolată.

01:02:14Gorgonzola nici nu mai simt.

01:02:16Gorgonzola nici n-ai pus.

01:02:17Am pus.

01:02:17Nu n-ai pus, mă.

01:02:18Nu se simte deloc.

01:02:20Chiar aș vrea să simtă gorgonzola.

01:02:22Nu se mai vede că am pus pudra de cacao.

01:02:24Gorgonzola ar fi picățelele astea mici, albe.

01:02:29Picățelele astea care se confund cu porcelana.

01:02:31O amintire de gorgonzola.

01:02:33Așa schimbă farfurielul Ștefan.

01:02:35Pe lângă faptul că sosul ăsta este foarte tăiat...

01:02:37Tu știi că ai putea să câștigi astăzi?

01:02:39Și nu glumesc.

01:02:39N-am simțit creier.

01:02:41Uite-l, mă, era creierul pane.

01:02:42N-am simțit gorgonzola.

01:02:44Nu se simte deloc.

01:02:45Am pus o spumă de gorgonzola.

01:02:46Nu vrei să pun bucăți de gorgonzola aici.

01:02:49Cu siguranță nu iau doi.

01:02:50Cea mai minimalistă farfurie pe care a făcut-o el de când îl știu.

01:02:54Nu-i dau atât de mari șanse.

01:02:56Nu mi-a scăzut în crederea pentru că Alex și Olandu au criticat farfuria.

01:03:01Deloc.

01:03:02Eu îl aștept pe Ivan.

01:03:03Se pare că au ieșit niște preparate, la prima vedere, destul de lucrate.

01:03:08Am pus ochii pe una sau două, dar pe una sigur că arăta superb.

01:03:14Cinci, cinci, băieți.

01:03:16Cinci, cinci, cinci, cinci.

01:03:18Păronii n-au săzut.

01:03:20Ivan cum intră, ochii pe farfuria mea.

01:03:22Pentru că a mea era cea mai frumoasă între toate.

01:03:24Prima impresie contează, zic că e bine.

01:03:26Pot să spun că acest șef a primit următoarele trei ingrediente.

01:03:31Târtiță de curcan.

01:03:33Maa.

01:03:35Ha, ha, ha, ha.

01:03:36Și apoi am mai trimit încă două ingrediente.

01:03:39Năut și lăstar de bambus.

01:03:42Preparatul sună cam așa.

01:03:43Humus cu năut, târtiță cu usturoi, ceapă, ciuperci, bambus, bambus marinat și sos de carne.

01:03:52Ok.

01:03:52Cât ai pus vechiul.

01:03:54Ai să-i termina dispensa fafuria aia.

01:03:55Da.

01:03:56Nu, am vrut ca să fac o jardinieră, așa, știi.

01:03:58Vă, că am și un ulei de ceva verde aici, de pătrunjel.

01:04:02De ce e ulei ăsta?

01:04:03De leuștean.

01:04:04Nu, nu spune, nu spune.

01:04:05Îl guști și sigur îți dai seama.

01:04:06Nu spune.

01:04:07Este un ulei de leuștean.

01:04:09A, nu trebuia să-mi spui.

01:04:10Ei, acum ți-am zis.

01:04:11Ce să fac?

01:04:13Îți dădeai seama, sigur.

01:04:15Nu-i imposibil să dai seama de ce ulei e cu toate combinațiile alea cu o farfurie.

01:04:20E imposibil, mă.

01:04:21Eu mă iau odată și încă odată și tot o mănâncă și zic, bă, ce n-ai, mă, cât mănâncă

01:04:25din ea.

01:04:25Dar chiar e bună farfuria mea.

01:04:27Și eu aș mânca o cu mare plăcere.

01:04:28Zic după aceea ce ar mai trebui.

01:04:30Îmi spui la sfârșit.

01:04:31Ce ar mai trebui?

01:04:32Să spună la urmă.

01:04:33Da.

01:04:34Bravo, Florină.

01:04:34Sunt dacord.

01:04:35Bravo.

01:04:36Am simțit și coriandru.

01:04:38Apoi și coriandru aici.

01:04:39Este și coriandru.

01:04:41Am văzut și eu trei frunze.

01:04:43Din copilărie mi-aduc aminte că târtița este grasă și grețoasă.

01:04:48Ceea ce am observat acum nu.

01:04:51Nu este nici grasă, nu e nici grețoasă.

01:04:54A fost bine gătită și cu sosul a făcut pereche bună.

01:04:59Aici, șeful care a gătit acest preparat...

01:05:03Se numește?

01:05:04A avut de gătit obligatoriu cu limbă de vacă.

01:05:12O ce, îmi place limba.

01:05:14Îmi place limba ta.

01:05:15Varză murată.

01:05:17Și mulier.

01:05:20Da, primi limba și uite că l-a numerit pe Ivan să le place limba.

01:05:27Varză murată?

01:05:27El, varza murată, este aici deasupra.

01:05:31A făcut-o crocantă.

01:05:32Așa s-a gândit.

01:05:33Interesant.

01:05:33Crăierușul meu o lua zborul azi cu varză, cips de varză murată.

01:05:39Avem o limbă de vacă frită, sos de marsala, trufă și muștar, maioneză de usturoi,

01:05:47mulie marinată în ulei de susan și, bineînțeles, cipsul de varză murată.

01:05:55Trebuie să-mi pun o dorință că n-am mâncat niciodată cips de varză murată.

01:05:58Să fiu eu!

01:06:00Chiar să-mi mândruși fercii de ce o ieși și sper că și Florin Ivan ar trebui să știe că

01:06:05avem o oră de timp și că am făcut o limbă într-o oră.

01:06:07Chiar are gust.

01:06:09Felicitări pentru că a reușit să o scoată fragede în timpul acordat.

01:06:14Ce tare e asta!

01:06:18Gata, am furat-o pe asta. Să știți că am furat-o.

01:06:20Uite mă, mi-am furat rețeta. Puii mei, varză cipsă.

01:06:23Când au zis așa, lasă că eu l-o fur, eram așa, eram bău. Am zis, mă, mă, mă, mă,

01:06:27bine.

01:06:28Șeful care a făcut acest preparat a primit ficat, bame și alune de pădure.

01:06:36Eu nu zic că e realitatea, e ficătoasă, grea.

01:06:39Ficaț de vițel, sos de extract de rodie și goji, ceapă crocantă, ceapă murată, bame murate, alune de pădure, musaca

01:06:53de bame cu vinete,

01:06:56brânză cu ulei de mentă.

01:06:58Asta avem.

01:06:59Și bănuiesc că așa se vrea a fi mâncat.

01:07:02Sau lângă și spui tu cum.

01:07:03O, facem așa ca să facem pe plac șefilor, nu?

01:07:06Cum simți tu, așa facem.

01:07:07Da.

01:07:07Efectiv așa era.

01:07:11Cu sosul îți place, îți place, e bun, e bun.

01:07:15Gustă nu spune mare lucru.

01:07:18Îi place?

01:07:19E bun, e bun.

01:07:19Și o să-mi dau seama, dar e tot ce e aici.

01:07:23Păi, Ivane, dacă recunoști farfuria lui Orlando și dacă știi că îți place ficatul așa bine făcut, asta este.

01:07:31Șeful care a gătit aici a primit creier, gorgonzola.

01:07:36Pe cum desert creier?

01:07:38Și ciocolată.

01:07:39Am primit, doamnă.

01:07:40Parcă se ia cu mine de cap.

01:07:41Să faci un creier desert?

01:07:43Nu pe bune e desert.

01:07:44A ales să facă un creier pane, cu ganaj de ciocolată, spumă de gorgonzola, cacao și zahăr pudră.

01:07:52Creier, da.

01:07:53A avut curaj, curaj, mi-a zici.

01:07:56Să aibă grijă la gorgonzola, că a luat multe gorgonzole.

01:07:59E jos gorgonzola.

01:08:00Da.

01:08:02Ți-e frică, mă?

01:08:04Îi lase bine.

01:08:06Îi lase bine.

01:08:06E frică ăsta, mă, când îl bagă în gură, e bun, mă, că are gustul.

01:08:10Nu se simte gorgonzola.

01:08:11A fost șmecher ăsta, nu a pus gorgonzola deloc.

01:08:13A fost, mă.

01:08:14Nu se simte.

01:08:15Gustă din ea?

01:08:16Îl văd într-o dată, începe să râde așa.

01:08:24Am simțit crocantul, am simțit spuma, am simțit savoarea creierului.

01:08:32Nu e chiar clar.

01:08:34E greuț.

01:08:40Richard, e un zâmbet normal, i-a ieșit limba.

01:08:44Da.

01:08:45E un zâmbet normal, i-a ieșit, Richard.

01:08:47Domne, sper să nu iau două puncte.

01:08:48Hai, Domne.

01:08:51Haide, Ivane.

01:08:53Premiază și tu, curășoși.

01:08:55Premiază curășoși.

01:08:56Hai, Ivane.

01:08:57Domne, ajută.

01:09:23Visul meu este să îmi deschid un business, să-mi câștig existența și aici, în România, să nu mai fiu

01:09:31nevoită să plec în afară.

01:09:32Mă numesc Amzeu Prea, am 24 de ani și vin din localitatea Mizil, județul Prahova.

01:09:38Mă bucur să te cunosc. Amze, ce nume interesant. Cine te însățește în seara asta?

01:09:42Iar în seara asta, bineînțeles că mă însățește bunica mea.

01:09:45De la bunica mea am început să gătesc la vârsta de 10 ani și a devenit o mare pasiune.

01:09:52Eu locuiesc cu bunica mea, da, în România aici, și m-am decis după 8 ani să mă retrag înapoi

01:10:00pentru că nu e atât de ușor printre străini.

01:10:04Și plus de asta bunica mea este bonlavă și vreau să fiu alături de ea.

01:10:09Sincer, ea are mult mai multă emoție decât de-am eu.

01:10:12Da, este super entuziasmată de ceea ce se întâmplă pentru că nici ea nu... nu-i bine să creadă.

01:10:18De ce? Tu nu ești besele sau de ce? Am venit!

01:10:22Chiar mi-era doar de tine, Ric. Chiar mi-era doar de tine, serios.

01:10:25Ai prânz, de ce? Din cauza la ceapă?

01:10:27Nu, din cauza la ceapă, da.

01:10:31Rețeta pe care o să o gătesc astăzi este mușchiuleț de vițel cu sos de vin roșu și coniac

01:10:38și pioret de cartof. Iar rețeta asta este de la restaurantul unde am lucrat.

01:10:44Aveți încuradere pe tine, că ai spucat ariața.

01:10:46Eu sper din tot sufletul ca și ei să fie impresionat și să le placă, că asta este cel mai

01:10:51important.

01:10:52Pentru că îmi doresc din suflet să trec mai departe și sper să îi dau pe spate cu preparatul meu.

01:11:00Vă doresc poftă bună și sper să vă placă cu preparatul meu.

01:11:04Mulțumesc!

01:11:14Vă mulțumesc!

01:11:15Hai să vedem ce avem!

01:11:20Vă mulțumesc!

01:11:21Eu aș mânca un dulce, băieți.

01:11:24Ce păcat!

01:11:26Ia să vede.

01:11:30Munci de vită!

01:11:32¡Ah! ¡Ah! ¡Doamne, ajută!

01:11:35La farfuria e usoară, o describim si pentru publicul de acaso.

01:11:383 bule de cartofi, un muci de vită, tac-tac-trac,

01:11:43si un sos cristalizat de vin rosu.

01:11:46Hai sa vedem coptura.

01:11:48Ia sa vedem.

01:11:49Haide.

01:11:50Coptura corecta.

01:11:52Păcate sosul ăsta, ca s-a restransa așa, nu știu.

01:11:55Vai doamne, te rog, te rog, te rog.

01:11:57Este gătit medium.

01:11:59Al meu, medium.

01:12:01Piureul e fără sare, dar carne-mi place cum e coaptă.

01:12:04Piureul nu are gustul complet.

01:12:07Dar ce sos este ăsta?

01:12:09Ăsta este un sos de vin rosu.

01:12:11Mă, e un amator, e un amator, hai.

01:12:13Nu e bucata.

01:12:14Nu?

01:12:14Nu.

01:12:17Dom'le ajută, cu Dumnezeu înainte.

01:12:21Eu o sa-i dau un cuțit pentru cum este gătită carnea.

01:12:25Piureul nu e trecut prin sită, nu e condimentat.

01:12:28Eu mă ocup în viața asta în majoritatea timpului cu carne și da-mi voie să îmi dau cu părerea

01:12:33asta.

01:12:33Știu, dar bătesc doar o carne care nici nu este o carne perfectă.

01:12:37Tu gătești mereu carne, piure, sos. De ce nu dai cuțit la carne asta?

01:12:42Pfff.

01:12:43Orlando sunt de acord cu tine, carne, piure, sos.

01:12:45Dar să fie făcută corect, am înțeles.

01:12:47Mai ales că ai de cât trei elemente și carnea mie mi se pare fiartă mai mult decât prăjitul.

01:12:52Tu ai dat și un zgârci acolo.

01:12:53Da, e un dita mai zgârciu aici.

01:12:55Hai că ai luat tu rolul de gringi, s-a îmbunat Ștefan și a luat unul ăsta.

01:13:10Dar uite-te la carnea asta aici ce bine-i gătită. Pentru asta merită un cultur.

01:13:13Bate, ăsta cam e un om care sparge carnea asta în echipă.

01:13:16Da, spargi tu.

01:13:17Mi-aș dori să ai un om în echipă.

01:13:19Mă nu contează, gustul de altcineva la fiore.

01:13:21Chiar mi-l-aș dori la tine în echipă.

01:13:23Mă, Ștefan.

01:13:24Ți l-ai dorit la mine în echipă?

01:13:25Uite ce carnea bine-i gătită.

01:13:26Ștefan, nu vreau să te superi cum e Ștefan, dar am făcut un vis ieri seara, mă.

01:13:31Ai avut un vis cu Ștefan.

01:13:33Mă, te-am visat.

01:13:34Și nu glumesc.

01:13:36Băi, te-am visat că nu ai omul în finale sezonul ăsta.

01:13:38Maaa.

01:13:42Mă, ce temelie ai dată.

01:13:43Băi, e bine asta.

01:13:45Era, mă, că s-a spart ghinionul meu și o să am doi oameni în finale.

01:13:47Era eu sunt.

01:13:48Bă, deja exagerit.

01:13:49Da, te-ai dus.

01:13:50Da, te-ai dus.

01:13:51Toată echipa o ai în finale.

01:13:52Ai doi în finale și câștigi și câștigi finalul.

01:13:55Bă, unul să am în finale și să câștig.

01:13:57Restul mai contează.

01:13:58Bă, dar ești convins, mă, sezonul ăsta, mă, pe cuvânt.

01:14:01Băi, nu mă să treci dacă nu crezi.

01:14:02Vedeți ce faci o amuletă la Ștefan?

01:14:04Nu, nu, nu.

01:14:05Mă era asta.

01:14:05V-a prit altfel cu mindset-ul.

01:14:06Eu cred că mâine mai au.

01:14:07Mindset-ul e altfel, să știi.

01:14:12Buna seara.

01:14:13Buna seara.

01:14:14Buna seara.

01:14:15Buna seara.

01:14:16Mă numesc Amzeu Prea.

01:14:17Am 24 de ani.

01:14:18Ți înainte.

01:14:18Vin din localitatea Mizil, județul Prahova.

01:14:21Și sunt în jumătate turcoaică.

01:14:23Sunt turcii în Mizil?

01:14:25Nu.

01:14:26Mama mea a plecat la 18 ani în Turcia să lucreze,

01:14:30pentru că nu provin dintr-o familie bogată.

01:14:32Și după o perioadă de timp l-a întâlnit pe tatăl meu,

01:14:36care este turc.

01:14:38Și în 2000 a avancat sărcenată cu mine.

01:14:41Iar tatăl meu, când a aflat că vor avea o fetiță și nu un băiețel,

01:14:45a decis să o părățească pe mama mea.

01:14:48Nu.

01:14:51Și mama mea bineînțeles că a fost nevoită să reîntoarcă în țară,

01:14:56pentru că acolo nu avea pe nimeni, nu avea niciun sprijin.

01:14:59După care s-a întors în țară și la vârsta de trei luni,

01:15:02a trebuit să mă lase în grijă a bunicilor, după ce m-a născut, mama mea,

01:15:07ca să se reîntoarcă în apoi în Turcia, la muncă, ca să muncească să...

01:15:14Să susțină familie.

01:15:15Da, să-și poată susține familia.

01:15:16De aceea eu am rămas în România în grijă a bunicilor.

01:15:21Apoi mama mea s-a recăsătorit acolo, după o durată de timp.

01:15:28Și mai am o soră și un frate, Vitreg, care s-a născut acolo.

01:15:33Și bineînțeles că am rămas acolo cu mama și cu tatăl meu Vitreg.

01:15:37Eu am rămas doar în grijă a bunicilor și a unchiului meu.

01:15:41Cum ai rezistat tu fără să ai parte de dragostea asta în viața ta, nu știu?

01:15:45Mi-a lipsit enorm de mult mama și tata.

01:15:52A fost foarte greu.

01:15:54Mi-a lipsit iubirea de mamă, iubirea de tată.

01:16:02A fost foarte greu.

01:16:05A fost doreros și mi-a lipsit foarte mult.

01:16:09Dar a trecut. Toate trec.

01:16:16După 23 de ani, abia l-am cunoscut pe tatăl meu.

01:16:21Îmi doream enorm de mult să-l cunosc.

01:16:22Și cum s-au întâmplat chestia?

01:16:24L-am contactat pe Facebook.

01:16:26Mi-a răspuns după o săptămână.

01:16:28Ne-am văzut doar o singură dată.

01:16:30Am vrut doar să-l cunosc.

01:16:32Să aflu cine este, dacă suntem foarte mult cu el.

01:16:35El cum era cu tine? Era cald? Cum a fost?

01:16:38Foarte rece.

01:16:40Și tu ai rămas așa fără cum?

01:16:42Dar, într-un fel sau altul, mi-a luat o piatră după inimă

01:16:44pentru că îmi dorea mai mult să-l cunosc.

01:16:46Ți-a dat vreun motiv pentru care a plecat?

01:16:49A fost sincer cu tine?

01:16:50Și tu ne-a zis, s-a justificat într-un fel?

01:16:52Nu, nu, deloc, deloc, deloc.

01:16:54Dar, totodată am avut persoane minunate alături de mine

01:16:59și...

01:17:00au umplut acel, oarecum au umplut acel gol din sufletul meu.

01:17:04Care persoană, cel mai aproape de tine?

01:17:06În special bunica mea.

01:17:08Care este ca și...

01:17:09e puțin spus ca și mamă mea.

01:17:11Pentru mine înseamnă totul bunica mea.

01:17:13Bunica mea s-a chinuit foarte mult ca să mă crească

01:17:17și să-mi oferem un trai bun.

01:17:22Și, sincer, dacă mă întrebați,

01:17:24cred că aș fi dispusă dacă aș putea

01:17:28sau aș avea puterea

01:17:29să-i dau an din viața mea

01:17:32doar ca să o știm alături de mine.

01:17:39Sigur, ai trecut prin multe și grele.

01:17:41Da, foarte multe.

01:17:42Iar la vârsta de 17 ani am zis că mi-e o viață în mâini

01:17:45și trebuie să fac în așa fel

01:17:47încât să o ajut și pe bunica mea

01:17:49pentru că o vedeam cât de mult se chinuie.

01:17:52Și am decis să plec în Londra.

01:17:54Aveam acolo prieteni, bine că și rude.

01:17:57Și după o săptămână, după ce am ajuns acolo,

01:18:00am găsit un job la spălat de vase

01:18:03la un restaurant renumit în Oxford Street.

01:18:08Și am zis să încerc.

01:18:09După o perioadă bună de timp, după 2 ani de zile,

01:18:12am luat postul de ajutor de bucătar.

01:18:14Iar după 3 ani de zile am devenit bucătar șef.

01:18:19Ce frumos!

01:18:20Cu ce gânduri ai venit la noi astăzi?

01:18:22Îmi doresc din tot sufletul meu să trec mai departe.

01:18:25Și la noi, dacă treci mai departe,

01:18:27din ce echipă ai vrea să faci parte?

01:18:29În echipa domnului șef Sapner.

01:18:33Alexandru.

01:18:34Da, Alexandru.

01:18:36Păi atunci ce-i cea?

01:18:37Domnul Sapner să-ți arate votul.

01:18:39Asta, Alex, bravo.

01:18:41Camzem, tu ai avut în farfurie 3 elemente.

01:18:45Ai avut piure-ul, sosul și carne.

01:18:47Da.

01:18:48Nu știu ce s-a întâmplat cu sosul.

01:18:50Adică trebuie să fie fost mai consistent,

01:18:52să fie mai mult, să fie mai grupat.

01:18:55Ok.

01:18:55Am zis să mai schimb puțin.

01:18:57Și carnea ai avut-o mai mult fiată.

01:19:00Ai pus pe grătarul când nu era încins?

01:19:02Nu, nu, nu. Am tras-o la tigaie.

01:19:04Mie îmi pare foarte rău, dar pe mine nu m-ai convins asta.

01:19:07E ok. Mulțumesc mult.

01:19:09De obicei când gătești o carne și ai și un piure,

01:19:11chiar dacă de foarte multe ori în farfurie ne dorim să punem carnea deasupra piureului,

01:19:15trebuie să știm că acea carne își va lăsa un sos.

01:19:18Sosul ăla se duce în piure.

01:19:19Piureul îi schimbă de total culoare.

01:19:21Dacă pui o cantitate mai mică de piure, poate că funcționează.

01:19:24Dacă vrei să tai carnea deasupra piureului,

01:19:26nu o să poți să o tai niciodată,

01:19:27pentru că se va împrăștia tot de acolo ei.

01:19:30Sosul, clar, nu este redus suficient.

01:19:34Ai pus ceapă.

01:19:35Nu este evaporat. E prea redus.

01:19:37Nu este evaporat suficient, da.

01:19:39Da, da. Mulțumesc.

01:19:49Mă zi, eți însă spas.

01:19:50Nu zi, eți nu să spasă.

01:20:04Seara asta... e asta.

01:20:06Nu creec!

01:20:10Ese es una gran mujer que en esta semana ha llevado un corte.

01:20:18Gracias por no.

01:20:22Excuse.

01:20:24¿Qué significa para ti el resultado?

01:20:26¿Tienes tres cortes y te volvías más adelante?

01:20:28Es una bucuria enorme.

01:20:30Gracias por eso.

01:20:32No me acepto.

01:20:35¿Ti-ai demostrado algo?

01:20:40Pare que necesitas.

01:20:42Vă mulțumesc.

01:20:45Vă mulțumesc.

01:20:47Vă mulțumesc.

01:20:49Vă mulțumesc.

01:20:50Desigur carnea în seara asta te-a salvat.

01:20:52Asta te-a salvat.

01:20:54Vă mulțumesc mult.

01:20:55Votul la unanim.

01:20:56Vă mulțumesc.

01:20:57Vă mulțumesc.

01:20:57M-a venit instant plânsul pentru că a fost o bucurie imensă pentru mine.

01:21:02Pei cuțitul ăsta pentru mine înseamnă mult.

01:21:04Pentru că am muncit foarte mult în bucătărie ca să ajung bucătar și eu.

01:21:08Și am plecat de la spălat vase și curăța de cartofi.

01:21:13Nu, dacă, nu!

01:21:15Nu, dacă, nu!

01:21:16Nu, dacă!

01:21:17Ține-le!

01:21:31Mulțumesc mult!

01:21:32¿De qué módlulcea te amas a plensas?

01:21:36¿De qué?

01:21:38Sinceramente, no m'a așteptaba.

01:21:40No m'a așteptaba.

01:21:42Vă mulțumesc mucho.

01:21:44No vienes a creer.

01:21:46Porque tú te has hecho.

01:21:48Tú te has hecho.

01:21:49No vienes a creer.

01:21:50No vienes a creer.

01:21:53O poveste puternică aduce o liniște binevenită,

01:21:57dar și o așteptare încărcată de emoție.

01:21:59Urmează verdictul care poate adăuga în portofoliul unui șef 5 puncte

01:22:04și o amuletă prețioasă.

01:22:05Am emoții pentru această jurizare a lui Ivan,

01:22:11pentru că el este tot timpul mânat de emoții,

01:22:15de primul feeling.

01:22:20Gata, sunt gata de ceartă, tată.

01:22:22Mie întrebea astăzi, orice în afară de 2 puncte,

01:22:26sau chiar dacă iau 2 puncte, Orlando să nu ia 5 puncte.

01:22:29Suntem la penultima amuletă și ai venit tu să decizi destinul nostru.

01:22:34Destinul nostru e mâinile tale,

01:22:35cum zicea un vechi profet italian.

01:22:38Și pe omeni.

01:22:39Ei sunt prietenii mei.

01:22:41Mi-e greu, mi-e greu, efectiv,

01:22:43mi-e greu când vin în fața lor

01:22:45să dau tigaia aia cu cifra 2.

01:22:49Hai, dă-ne în cap.

01:22:50Dă-ne în cap.

01:22:51Dă-ne în cap.

01:23:03Care conținea...

01:23:04Mamă!

01:23:05La momentul ăsta jocului,

01:23:06este mereu tensiunea, emoția,

01:23:09când vine Ivan, când zice votul,

01:23:10numai stai acolo și îți dorești să iei mai mult.

01:23:13Da.

01:23:14Către preparatul care am zis eu că este gătit bine,

01:23:20deși n-ați avut așa de mult timp,

01:23:22cum ați făcut să fie atât de fragedă.

01:23:24Da, limba.

01:23:27Nu-ți spune că tu ai făcut.

01:23:29Tu ai făcut-o?

01:23:30Da.

01:23:30Tu limba.

01:23:31Da, aia mi-o dat, doamna.

01:23:34Ce să zic?

01:23:36Bă, Florin, mă, chiar am rămas rău.

01:23:39Îmi pare rău.

01:23:39Dacă luai și niște măsline,

01:23:41te duceai în zona aia limba cu măsline,

01:23:42dar o făceai în stilul tău.

01:23:44Dar mai știi tu ce să pui în fafruiile astea?

01:23:47El vrea măslină acolo,

01:23:48era fixat cu măslină.

01:23:49Nu mai înțeleg.

01:23:51Amuleta de astăzi.

01:23:53Mă, uai, acum ia.

01:23:56Și cele cinci puncte

01:23:57merg către preparatul...

01:24:00Florin, te rog.

01:24:10Mă duc puțin cu speranța,

01:24:12la cinci.

01:24:15Mamă, mamă, mamă, doamne!

01:24:21Deși, nu știu,

01:24:22nu am intoleranță așa la creier,

01:24:27mă, cine a făcut creierul chiar are creier.

01:24:30Da, vă, vă!

01:24:31Da, stă, mă!

01:24:32Da, mă!

01:24:33O, mama, iei!

01:24:35Gata, mă, ea mea asta!

01:24:37A avut creier!

01:24:38Bravo, nu, voi atunci,

01:24:40mai dau pe spate un creier.

01:24:41N-așe...

01:24:41Bum, pă...

01:24:42Da, nu!

01:24:44Vreau, te-l ștări!

01:24:45Dă-mi-s, fă, și după ta secetău, bine!

01:24:48Și ploaie!

01:24:49Creierul a fost crocan.

01:24:50Mi-a plăcut exact combinația

01:24:53cu ciocolată și gorgonzola.

01:24:55Mă, a fost bine!

01:24:56Știu!

01:24:57Chiar a fost...

01:24:58M-a uimit,

01:24:59m-a...

01:24:59N-aș făcut în viața mea așa ceva,

01:25:01eu aș făcut o sărată,

01:25:02din punctul meu de vedere,

01:25:04dar...

01:25:05Ui, e ieșit!

01:25:07E ieșit!

01:25:08Altceva!

01:25:09Stai să te pur și un pic pe tine!

01:25:12Dice, dar e și părticica lui

01:25:13la această amuletă.

01:25:14E o competiție,

01:25:15eu îmi doresc să câștig,

01:25:16dar dacă am putut să-l ajung

01:25:18să-i dau o sfată,

01:25:19i-am dat.

01:25:20Iar următoarea tigăiță

01:25:23este negruța,

01:25:24care a ajuns la...

01:25:28Ștefan m-a depășit.

01:25:30Întrebarea este cu câte puncte

01:25:31mă depășește,

01:25:32că mai sunt două puncte

01:25:33și patru puncte.

01:25:34Mă.

01:25:36Deci nu știu care să zic

01:25:37că e mai bună.

01:25:40N-ar fi fel

01:25:41ca să iau eu două puncte

01:25:42astăzi.

01:25:45L-a ficat-o.

01:25:46La mic.

01:25:47La ficat-o.

01:25:47Mă.

01:25:48La ficat.

01:25:49Mă, mă, vei că era acolo!

01:25:50Pare rău.

01:25:52Puh.

01:25:53Grav rău de tot.

01:25:54Dar ficat-o la ce...

01:25:56Adică preparatul meu că...

01:25:58Na, vreau să aflu și părerea ta.

01:26:00Gătit foarte tare,

01:26:02foarte overcook.

01:26:04Overcook.

01:26:04Așa?

01:26:05Ficat-o are un gust al lui specific.

01:26:07Dacă nu îi scoți gustul ăla

01:26:09printr-o marinată,

01:26:11printr-o lapte,

01:26:12puțin un brandy,

01:26:14ceva în laptele ăla,

01:26:16și ceva sare să scoată și din surplusul de sânge,

01:26:19atunci rămâne gustul ăla de ficat.

01:26:21Și cu sosul ăla nu a estampat din gust, din ăsta nu...

01:26:25Sosul a acoperit, dar nu suficient.

01:26:26Sosul a fost suficient.

01:26:27Da.

01:26:28De fiecare dată e o plăcere,

01:26:30de fiecare dată greu.

01:26:31Ne supărăm așa pe moment,

01:26:33dar noi suntem prieteni.

01:26:34Bă, Florin, bine că am câștigat,

01:26:36că dacă ajutam amuletă la tine,

01:26:37îmi pui, men, bine că am câștigat multe cu alții.

01:26:39Ștefan are un punct în fața mea,

01:26:41mâine ne jucăm ultima șansă.

01:26:43Nu vreau neapărat amuleta,

01:26:44eu vreau să termin înaintea lui.

01:26:46Dar dacă iau și amuleta...

01:26:48Mâine iau eu cinci ca să vă liniștesc pe toți.

01:26:50Pentru mine deja jocul s-a terminat.

01:26:54Păpușințile s-au întors.

01:26:55Cred foarte mult în mine și în gustul,

01:26:59cel puțin, organolip.

Chefi la cuțite - Sezonul 17 - Episodul 13 de Luni, 30 Martie 2026 partea 1

Category

Transcript

Comments

Recommended