00:00La propuesta que tengo acá en el mercado concentrador en el Boc 8
00:03son pizzas listas a 6.000 pesos, masa de chipa, tengo a 10.000 el kilo.
00:13Después tenemos las opciones también de los canelones, que voy a hacer de humita,
00:18hay de verdura, con queso.
00:21¿Las chipas, las masas de chipa ya cortaditas tenés en ese precio o ese tiene un precio distinto?
00:27No, no varía el precio, es por alquilaje nomás, que por ahí está un poco,
00:32se ve como más barato, pero es por alquilaje nomás.
00:35Bueno, ¿y cómo viene la venta, la demanda?
00:38Y más o menos, estamos medio todavía arrancando, vamos a ver.
00:43¿Pero la gente se puede acercar y pedirte ya con anticipación?
00:46Ya se acercan, la gente piden, porque ya nosotros ya también sacamos en los estados
00:53y los clientes ven y van preguntando.
00:57¿Te van haciendo reserva? ¿Quiero tanto para tal fecha?
01:00Exactamente, sí, las masas de chipa ya tengo varias reservas.
01:05Bueno, y está buena esta novedad que me decís, lo de los canelones, ¿de qué pensás hacerlos?
01:09Los canelones de verdura con queso y de humita.
01:14¿Y ya vendiste estos años anteriores?
01:16Ya se vendió, sí, sí.
01:17También vamos a hacer empanada de pollo, que va a haber listo, vamos a hacer cocido y vamos a hacer
01:24crudo.
01:25Bueno, y después por otro lado también vi que tenés huevos de pascua y roscas de pascua, ¿puede ser?
01:31Huevos de pascua tengo, en distintas formas, ahí como estás mirando, están las bubú, que es la que más están
01:38saliendo ahora,
01:39los capibara y después hay huevitos desde 1500 en adelante.
01:43¿Qué precios están más o menos los labubúes?
01:46Las bubúes están a 7000, los capibara están a 7000.
01:50También tenemos las copas, que en este momento no me queda para mostrar, las copas del mundo, claro, esas copas
02:00están a 5000.
02:02Bueno, recordarnos dónde estás y en qué horario te encuentras.
02:06Bueno, estamos acá en el Mercado Concentrado, en el sector de preelaborado, en el BOC 8,
02:12estamos desde martes a sábado, desde las 7 de la mañana a 12.30 y los sábados hasta las 13.
02:21Gracias.
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