00:01A Sao Tomé et Principé, une nouvelle génération de producteurs de cacao se mobilisent pour restaurer les écosystèmes dégradés et
00:09promouvoir une production durable.
00:11Avec le soutien de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Camila Varela parcourt chaque matin
00:17sa plantation pour cueillir des cabosses et en extraire les fèves.
00:21J'ai commencé à travailler dans l'agriculture à l'âge de 8 ans. J'accompagnais ma mère à la
00:26plantation pour récolter le cacao.
00:28Elle utilisait un bâton pour cueillir les cabosses et nous les ramassions. Je l'aidais à les ouvrir et à
00:34les transporter jusqu'à la maison.
00:35Elle me répétait toujours qu'une femme devait savoir tout faire, de la récolte et de l'ouverture des cabosses,
00:41au désherbage de la ferme, car nous ne pouvions jamais dépendre d'un homme.
00:45Depuis 2019, plus de 8000 hectares d'agroforesterie ont été restaurés, avec l'objectif d'atteindre 36 000 hectares d
00:53'ici 2030.
00:53Plus de 240 000 plants d'espèces locales ont été replantés pour recréer un couvert forestier et garantir l'ombre
01:00nécessaire à la culture durable du cacao.
01:04Ces coopératives opèrent dans des zones agroforestières dégradées.
01:09L'objectif principal du projet est de les mobiliser en leur offrant un soutien financier afin de restaurer les paysages
01:16agricoles,
01:18car ces parcelles ont été récemment soumises à un abattage massif et indiscriminés de nombreux arbres.
01:25La coopérative CECAB, qui fédère 37 groupes de producteurs et soutient 2000 familles,
01:31permet désormais aux producteurs de vendre leur cacao plus facilement et de manière plus équitable.
01:36En 2022, elle a inauguré sa propre fabrique de chocolat biologique, permettant de transformer localement la récolte.
01:46L'ouverture de cette chocolaterie est un rêve devenu réalité pour les producteurs de la CECAB.
01:52Ils ont toujours produit et exporté, mais c'est la première fois que les producteurs de Sao Tomé disposent de
01:58leur propre usine
01:59et transforment eux-mêmes leur récolte.
02:07Cette initiative s'inscrit dans une dynamique mondiale de restauration écologique,
02:12soutenue par le Fonds pour l'environnement mondial et l'Union internationale pour la conservation de la nature,
02:18dans le cadre de la Journée internationale des forêts, qui se tient le 21 mars de chaque année.
02:22Sous-titrage Société Radio-Canada
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