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バナナマンのせっかくグルメ!! 日村が全国人気観光地でぶらり爆食旅！ - 2026年03月22日
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00:06福岡県福岡市で日村さんがグルメ探し
00:10福岡といえば
00:18豚骨ラーメンや水炊きなど
00:24数多くの名物がひしめき合う言わずと知れたグルメタウン
00:27以前の放送では
00:35プリプリのフォルモンをふんだんに使用した
00:39あっさり仕立てのもつ鍋や
00:46瓶長炭でじっくりと焼き上げた絶品焼き鳥を大満喫
01:04火村さんは博多駅から車で15分の西陣エリアで聞き込み
01:05大丈夫ですか?
01:09はいじゃあお願いします
01:10はいお願いします
01:10なんか始まった様子なんだろう
01:12西陣地区ね
01:13なんかいい匂いしますね
01:19ラーメン一つぐらい
01:22笑っちゃったわちょっと
01:24ラーメン並んでんの?
01:24ラーメン並んでんの?
01:25はい
01:26ここが一番おいしいです
01:27マジで?
01:28一番おいしいの?
01:30おいしい
01:30マジで?
01:34私高校も大学もこの辺通っててここが一番おいしいです
01:36すごい!いい情報
01:38間違いない
01:40こんな力強い意見が出てくると思わなかったで
01:45ラーメンが豚骨じゃなくて豚骨醤油みたいな
01:46はいはいはいはい
01:50なんか長浜系とかとはちょっと違うんですけど
01:51ラーメン詳しいねあなた
01:54いやいや詳しいです
01:55いい情報
01:57ラーメンおすすめいっぱいあります
01:59あちこちラーメン食べたの?
02:02西陣地区が一番おいしくて
02:03マジか?
02:04マジで?
02:05気になるよこれ
02:06気になる
02:07ちょっと書いてくんねえから
02:08もう
02:12こんな開始早々でもう
02:13すごくないこれ
02:15すごい!
02:44で何食べたらいいのこのイルカ屋のもうおすすめ教えてラーメンとラーメンとラーメンと鮭マヨ鮭マヨですねこれ鮭マヨおにぎりの話いやご飯ですご飯の鮭マヨが僕買ってんのねラーメンのスープとちょっと一緒にもう食べ方決めてんのうれしそう何かすごい好きなんだよっしゃちょっと読んでもらっていい?
03:11もうすっごい店の前だぞこれもうさここで読んでくんねえからもうはいせっかく福岡に来たっちゃけん入れ替えのラーメンと鮭マヨご飯食べていきよありがとうこれ最短だぞ今もう店の前ちょっと聞いてくるね俺店の方にねちょっと聞いてくるんでお願いしますこんにちわ
03:25いきなりすいませんバナナマンのせっかくグルメなんですよ見たことあります本当?ありますありがとうございます今ねはい店の前でね並んでる子に並んでる子に聞いてきたんですこことラーメンが美味しいっつって
03:46じゃあまあしないにするんで俺食べてるとこ撮影なんかできませんかえっあれどうやべOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOK
04:18Link泉区西陣エリアで
04:20rage ganci
04:23That's what we have to chat with
04:27This is what we have to chat with
04:36that symbol of soup
04:42Oh
05:13最高だわ!
05:26自家製豆骨スープは19時間じっくりと煮込むことで豚の旨味を抽出!
05:33カルシウには甘みが強い九州の濃口醤油ダレを使用
05:35The delicious chicken soup
05:38Add a sweet chicken soup
05:43Add a sweet chicken soup
05:46Add a sweetemed chicken soup
05:47Add a whiteUp
05:56Nemi
05:57Add a ultra round of purge
06:20ラーメン激戦区で行列を飲む一杯にご飯の上に鮭とマヨネーズなどをたっぷりとかけた皆さんおすすめの鮭マヨご飯と一緒にいっちゃってください
06:30アーチャンうまそうどうもいただきますはい
06:35あっうまっ
06:48あうまいわうんこれこれこれといやコクがあるなうめぇなこれ癖になる
06:49はいいきます
06:51うまっそうだぜ早い早い
06:56あーうまいわ
06:57うまそうだわ
07:01あーおいしそう
07:02ええ
07:06うまそうに来るね
07:07うまそうに来るね
07:09いいね
07:12このスープと絡んだ時にわれちにうまいね
07:17あーでも豚骨だけどしつこくない感じするね
07:18はい
07:29あれちょっと口食べに
07:30おっそれ
07:31なにそれなんか
07:33味入れちゃいます
07:36結構入れるな
07:37入れるね
07:38結構入れたよ
07:40飾ったかなだ
07:43うわっいいねこれね
07:45さあ
07:47一緒に食べる
07:48これ一緒な
07:59へえ
08:01この辛さか
08:05魚入れることによって味がこうグッと濃くなってうまいね
08:07ええ
08:07ええ
08:08酒もよもいっちゃいます
08:09はい
08:24うん
08:28おいしそうかわいいいいね
08:29酒マヨのCM来るぞ
08:54これうまいわうまいわうまいねえ酒マヨもうまいっすよ
09:22うーん
09:25It looks delicious!
09:27Ah, it looks delicious.
09:29It is delicious!
09:34Nice.
09:35Wow, it looks delicious.
09:36I've eaten each other...
09:39It tastes delicious.
09:42It looks delicious.
09:45It looks good.
09:47Wow, it's delicious.
09:52.
10:08.
10:21.
10:22.
10:22.
10:22.
10:22The
10:22one
10:22is
10:23is
10:23is
10:23is
10:23is
10:23is
10:24is
10:29日本三名園の兼六園など
10:32城下町の面影を感じさせる
10:36風情ある街並みが魅力の人気観光地
10:43さらに日本海で獲れたばかりの魚介を使用した海鮮グルメや
10:47ご当地グルメまで盛りだくさん
10:49金沢カレか
10:54今回日村さんはどんなグルメに出会えるのでしょうか
10:58誰かいないかな
11:02えー
11:07おっ
11:08おっ
11:11おっ
11:12こんにちは
11:20突然すいません
11:24なんでこんなところって感じしますやっぱ
11:25そうだよね
11:29せっかくグルメって番組でこの辺をちょっとうろうろしてまして
11:34逆に言うとお姉さんのこと何されてたんですか
11:35お父様お父様とも初めまして
11:38初めまして
11:38すいません突然
11:39ありがとうございます
11:41いや今遠目から娘様が
11:46あれって思って手振ってちょっと近寄ってきたっていう感じ
11:48すいませんなんかあの怪しいものではございません
11:52いやいや怪しいです
12:04怪しい
12:19えっかく金沢に来たらほにゃらら食べていくますし何か教えていただけませんか?
12:49今日もハントンライス。
13:14えっ奥様?
13:29昔からそうですね。
13:51ほんとにおいしかったとほんとにおいしかったちょっとこれは行きたいねで今日お見かけする前にもしも日村さんがこの辺見えて我々がインタビューされる側やったらここ言わんなんなってほんとしゃべってたとほんとほんとマジで食べてるときにそうそうそうそんなことあるんすか毎週見てます
14:19すごいわぜひ日村が来たら紹介したいと言ったら日村が現れるというですね奇跡なんですよこれせっかく金沢に来たらグリル大塚の半トンライス食べていきますいやいやいや助かりましたマジでマジでマジでお店で電話してもいいですかちなみにちょっとグリル大塚さん
14:25きめひまさんこのグリル大塚さんえっと2019年に佐藤しおりさんが行ってんの?この番組で行ってますこれ食べてるの
14:40?ちなみにハントンライス食べてますだから俺知ってんだそう実は7年前佐藤しおりさんがグリル大塚さんで半トンライスをいただいていたんです
14:50じゃあちょっとしおりさん俺行くよたぶんOKもらえると思うしおりさんだったらもう間違いなくお店の人も喜んだと思うから行くぞ
15:15しおつかですもしもしはいお忙しいところすいません私あの東京ではいあのバナナマンというお笑い芸人やってる日村というものなんですけれどもあはい日村さんはいそうなんですあの以前あの佐藤しおりちゃんがそちらに番組で行ったと思うんですよ
15:44そうですね佐藤しおりさんのサインありますありますよねはい実は今それと全く同じ番組で今私実は金沢に来ておりましてあそうなんですかそうなんですあちょっとテンションに変わりますありがとうございますすいませんあもう少しお電話変わりましたすいません日村でございますあすいませんごめんなさいですその説はどうもあのありがとうございましたご協力いただいていえいえちょうどいですちょっとグリル大塚さん大人気で
16:12いえいえいえそうなんですけどあのまた教えていただいちゃったんですけれどもはい僕食べてるとこ撮影なんかできますでしょうかいかがですかねえいえいえあ大塚さんあの半トンライスでもよろしいですかねはい半トンライスでも食べたいですあすごいもう分かってらっしゃる分かりましたすいませんすいませんすいませんお願いいたしまーすはいやったーすげー2度目ですやりました
16:23この後けーうまい金沢が誇るソウルフード半トンライスが登場
16:34絶対おいしい長町いいとこだねこういうとこもあんだ
16:47さあグリル大塚さんさあグリル大塚さんうわ楽しみあっ大塚ってある
17:04これはもうあれ看板から分かるねうまいっていう雰囲気えぇー歴史あるーなんか覚えてるかもこんにちはーこんにちはーありがとうございます
17:15いやー私もちょっと以前里詩織ちゃんがお世話になりましてあそこに写真あるわあっほんとですかどこにあんのどこにあんのしおりちゃん
17:24あ7年前のしおりちゃん7年前あほんとだバナナマのせっかくグルメ2019年に来てる
17:54そうなんですねいやーでセットみたいな映画とかのかうんだうわっかっこいいかっこいいすてき朝ドラとかのこういうセットあるよね創業68年のグリル大塚さんは昭和レトロな雰囲気の老舗洋食店
18:243代目の店主まさきさんが腕を振るうメニューはなになにこれどれも先代の味を受け継ぎどこか懐かしい絶品洋食の数々中でも日村さんはお店一番人気の半トンライスをいただくことなに半トンライス
18:43うわー美味しそううわー半トンライスだこれがうわーこれでも本当にあのめちゃくちゃうまそうしてこうやってみるとご飯玉ねぎにケチャップを加え強火で一気に食べる
19:03オムレツは地元産の卵をたっぷり3個しようそしてあんたけのエビとカジキマグロのフラインを乗せるこれをケチャップライスの上に
19:21仕上げにケチャップと自家製タルタルソースをかけたら完成ちなみに半トンはハンガリーの半トンフランス語でマグロという意味のトンを組み合わせた言葉なんでねハンガリー
19:46およそ60年前グリル大塚さんで働く料理人がハンガリーの家庭料理からヒントを得て考案今では金沢中でしてしまれるソウルフードとなっているんですいただきますうわー美味しそう
20:07何だ今のちっちゃい美味しいケチャップの味とかタルタルの味が来るから全然ない今までで
20:23これがマグロだなきっとこれだこれこれうわー美味しそうだねー
21:04すっげー美味い美味いねこれはマグロのカツいいねーあー美味しそうだなー子供も好きそうこんなすごい長くにわたってずっと金沢でやってらっしゃるのはもう相当すごいですよね
21:29いやーほんとだねこのお店ことをいつかやりそうですよね朝ドラ大塚って確かにーハントンからそれから朝ドラハントンいやハントンし日曜劇場でもいいね日曜劇場ハントン日曜劇場で阿部博士さんがやりますからお前もお任せくださいハントン作るぞーってハントン作るぞお見舞い持ってこい
21:57アハハハハハ美味しそうあーいったあー綺麗にんーあーうまそうだなおほほほほほいいなーというわけでございまして教えていただきましたのはグリル大塚さんでございますグリル大塚さんのハントンライズでございました
21:58Welcome to the show!
21:59Thank you very much!
22:03The next day...
22:07...
22:08...
22:08...
22:09...
22:10...
22:10...
22:10...
22:12...
22:12...
22:14I'm going to go home to the river in the city of Longo Beach,
22:18and we're going to enjoy the rest of the country.
22:20We're going to go home.
22:24We're going to go home to the river in the city of Longo Beach,
22:26but we're going home.
22:26Why are we going home?
22:34I'm here at the river in the city of Longo Beach.
22:48日本三名船の一つケロ温泉を有する日本屈指の湯どころ
23:00さらにこれからの時期は風情ある温泉街が桜で彩られる春に行きたい人気観光地
23:17妹とオリンピックも終わったので落ち着いて旅行とか行きたいなと思ってたんですよ温泉で疲れた体を癒して今温泉地でも桜が見れる季節になるからいいかもしれないねやりたいですね
23:22以前の放送では
23:32鶏肉と野菜を味噌だれで焼き上げたケロ氏名物ケイちゃんや
23:40岐阜県のブランド牛ひだ牛を使ったステーキなどを大満喫
23:46果たして今回はどんなグルメに出会えるのでしょうか
23:48わーすごいおしゃれ
23:53あーなかなか素敵風情のある温泉街でございますね
23:55すげーいいね
23:58いやいやいやたまんないよね
24:01天使わかるね
24:02わー素敵
24:07腹痛い
24:09腹痛い
24:09腹痛い
24:13腹痛い
24:14腹痛い
24:16腹痛い
24:16こんにちは
24:16おどやかいた
24:18こんにちは
24:22腹痛い
24:23はじめまして
24:24腹痛い
24:25こんにちは
24:26やった
24:27あーすごい
24:28正座だ
24:30その辺まで入っても大丈夫ですか
24:32大丈夫
24:32Thank you very much.
25:12Thank you so much.
25:52せっかくゲロに来たんやでほにゃらら食べて来ないということでございます。
26:16お蕎麦さんっていうお蕎麦とか火炭牛がちょっとあったりとか店主さんが自分で蕎麦を好きだね作って出してるっていうおいしいおいしいおいしいおいしいそこはもうよくいかれるわけよくいかれるからねめちゃくちゃいいんじゃないすか教えちゃいかんでますね
26:44ありがとうございます何食べたらいいですかちなみにいつも食べるのはセセリーだけどねいいっすねえでも描いたやつしか食べれんらしいいやよくわかってくれてるそうそうそうそうよくご存じそうなんですよ定食って書くんじゃない?そばもついとってセセリーもついとって
26:47優しい優しい
26:49定食使ってくれてる俺に優しい
26:50そばもついてた方が人気だな
26:52泣きそうだよもう
26:57あれ食べさせてくれるように
26:59あれ嬉しいじゃないですか
27:03セセリーってリセセリ定食
27:04セセリ定食?
27:06セセリーもそばもついてるんで
27:07在庫在庫
27:08おえーそばもついてる
27:16せっかくゲロに行きたいのでほうせんのトリセセリ定食を食べできないやったー!
27:18ありがとう!
27:20これは食べたい!
27:22どこにあるんですかほうせんさんは?
27:24すぐそこなの?
27:25すぐそこなの?
27:27でもねお昼しかやってない
27:28あっそうなんだ
27:29じゃあやってないわ
27:33でももしかしたら誰かいたらラッキーだから行ってみようかね
27:34確かに近いしない?
27:36申し訳ございません
27:37いきなりすいませんでした
27:38クリスマス
27:39ありがとうございました
27:40ありがとうございました
27:46ほうせんさんの営業はお昼のみとのことでしたが
27:47すごいな
27:51お店がすぐ近くということなので直接撮影交渉に
27:54誰かいたらラッキーだから行くだけ行ってみよう
27:59お姉ちゃんお姉ちゃんほうせんほうせん知ってる?
28:00あっはい
28:02ほうせん知ってる?
28:03おそば屋さん知ってる?
28:05行ったこと?行ったこと?
28:06行ったこと?
28:06行ったこと?
28:07めちゃくちゃおいしいです
28:09そんな若いけど
28:11ほいじゃねー
28:12ほいじゃねー
28:15ほいじゃねー
28:16ほいじゃねー
28:17どこにしてる?
28:21あれか?
28:24看板あんな
28:25あった?
28:26あったあったあったあったあった
28:28方せん
28:29誰かいてくれたらラッキー
28:30いるかな?
28:53明かりついてんなちょっとおい行ってくんねこれこれこれどうだすいませんお邪魔しますすいませんいきなり申し訳ございませんはい
29:19実はせっかくグルメという番組でこの辺で今ロケをさせていただいておりましてホウセンさんの鶏せせり定食がおいしいというのを聞いたんですよ。
29:28明日タイミングが合えば私が食べてるところをちょっとだけ撮影なんかできないでしょうかっていうのを。
29:30大丈夫?なんか日村さんにびっくりずっとしてるんだけど。
29:36オッケー!
29:43撮ってほしかった、撮影してほしかったくらい。
29:44めちゃくちゃ喜んでくれてる。
29:46お父さん驚いてた?
29:48本当に。
29:52危ない危ない。
29:53死んじゃうよと思って俺。
29:55大丈夫ですか?っていう問いかけに対しても。
29:57です!
30:01大丈夫じゃねえよですわもう。
30:02焦ったよ。
30:04驚いてくれて。
30:08ということで翌日。
30:16ホウセンさんの営業時間に合わせて再びお店へ。
30:22あ、まだお客さんいらっしゃったね。すいません。こんにちは。
30:29あ、ごめんなさい。どうもこんにちは。すいません。ご主人どうも。昨日ありがとうございました。
30:31よろしくお願いいたします。すいません。
30:33あ、この方。
30:36昨日ここでカーッとなされた。
30:37あー。
30:38と思ってほんとマジで。
30:41本当に。
30:45あ、やばい、やばい、やばいと思ってね。よかった。
30:46ありがとうございます。
30:47こちらこそどうも。
30:48ありがとうございます。
30:52落ち着いた空間で食事を楽しめる。
30:57創業20年のホウセンさんは。
31:03オープン前には行列ができる人気のお店。
31:08サワーがおいしいですよ。
31:12ココはおいしいですよ。昔からは見えていました。
31:14そうなんですよ。
31:171週間に1回か10日に1回くらい。
31:21大方15、6年行ってます。
31:22ベテラン刑事の方。
31:32この道43年の店主。小池さんが作り上げるのは。
31:37岐阜県産の蕎麦粉を。
31:42毎朝手打ちする、のど越し抜群の2鉢蕎麦。
31:46そんな小代わりの蕎麦も。
31:4710種類以上。
31:49ラインナップ。
31:54さらに。
31:55すごいメニューもよ。
31:57待って、びっくりした。
31:59いやー、絶対迷っちゃう。
32:01こんなにあんのメニュー。
32:03いいな、すごい。
32:08ただのお蕎麦屋さんじゃないね。
32:13日田牛の甲斑味噌焼きなど。
32:17ゲロ氏ならではの絶品グルメも大充実。
32:24今回、日村さんはお店一番人気のセットメニュー。
32:28鶏せせり定食をいただくことに。
32:29それがこちら。
32:31はい、お待たせいたします。
32:32ありがとうございました。
32:33鶏せせり定食です。
32:34わぁ、すごい。
32:36固形燃料だ。
32:38うわぁ、おいしそう。
32:40うわぁ、おいしそう。
32:44すごい盛りもおいしそう。
32:45すごい。
32:46ほら。
32:50身を鶏せせり焼きに、ご飯。
32:53さらには、ざるそばまでセットになった。
32:55これ、これ。
32:56欲張りな定食を。
32:58いいの教えてくれた。
33:03使用するのは、岐阜県産の鶏せせり。
33:10塩コショウとニンニクで、しっかりと下味をつけたら、
33:13じっくりと蒸し焼きに。
33:19こうすることで、せせりがプリップリの食感に。
33:25そして、自家製のニハチそばは、冷水でさっと締め。
33:27よりのどごしのいい仕上がり。
33:29このそばをみんな求めてこんな。
33:36ふっくらと炊き上げた、地元ゲロさんのコシヒカリを添えれば。
33:42高専産でしか味わえない、鶏せせり定食の完成。
33:47ゲロ温泉に行きながら、この定食を食べてみます。
33:48高岐島に行ったら、マジやばいかも。
33:51高岐島に来た!
33:54メダルチラッと見せる。
33:59向いてないよ、そんな人。
34:27絶対おいしい。
34:29すっごい大好き。
34:33大好き。
34:34プリップリ。
34:37せせせりって、これ食感いいんすね。
34:41なんかね。
34:44おいしいっすね、ご主人。
34:46ありがとうございます。
34:47すごい、なんか見らんよ。
34:49最高だよ。
34:54この音がついてんの、ちょっと最高すぎませんか。
34:56これ。
34:57うわ、うまそうな。
34:59相当豊くですね、このおそばあんの。
35:19うわ。
35:26うわ、うまそうだね。
35:27うわあ。
35:29いや、うまそうだね。
35:32Book.
35:34おいしょ。
35:40いや、素晴らしいね、美味しいわ。
35:41.
35:43.
35:45.
35:45I'm going to eat the meat.
35:47It's a good combination.
35:51It's a good combination.
35:52It's a good taste.
35:54It's delicious.
35:57It's delicious.
35:59It's delicious.
35:59I'll eat it.
36:02It's delicious.
36:03I'll eat it.
36:26It's delicious.
36:26I feel like I'm hungry.
36:30The most delicious sweet clickers,
36:34and we're going to eat it.
36:37It's delicious.
36:38It's delicious.
36:40It's delicious.
36:41The song is delicious.
36:42It's delicious.
36:44I feel like a show.
36:45Wow.
36:47It's gone.
36:49Yeah, it's gone.
36:52It's a little bit.
36:53It's a little bit.
36:55Hey, how did you do it?
36:56So, I'm going to show you the first thing to eat.
37:04I'm going to eat.
37:08いいところ教えてもらったね
37:16続いてのグルメ探しの舞台は新潟県長岡市
37:22長岡といえば日本海の海の幸の宝庫
37:29うわぁうまい
37:41以前の放送では日本語で水揚げされた高級魚、あんこを存分に味わえる海鮮鍋に。
37:48長岡のご当地グルメ、生姜醤油ラーメンを大満喫。
37:54果たして今回はどんなグルメに出会えるのでしょうか。
37:57誰かいないかなぁ。
38:01そこ人いるけどね。
38:04こんにちは。
38:08日村です。こんにちは。
38:12学校帰りっぽいなぁ。
38:13学校帰り?
38:16野球帰りです。
38:17野球やってたの?雪の中。
38:22日村と申します。どうもこんにちは。初めまして。
38:23野球やってきたの?今。
38:26はい。
38:26優斗くん。
38:27野球部なの?
38:28はい。
38:29何年生?
38:314年。
38:324年生?
38:33将来は何?大きくなったら野球選手?
38:54すると。
38:56あそこにも野球部。
38:58えっ?
38:59えっ?
39:01えっ?
39:01えっ?
39:02えっ?
39:18えっ?
39:22そうなんだよ。
39:42こういうさ、せっかく長岡に北が透け、くにゃらら食っていがさいってパチの人に聞いてんだよ。なんかさ、いいお店とか知らないかなと思って。でね、あそこにさ、向こうにお寿司屋さんがあるかな。すしかずさんっていう名前なんですか?この子たちがすしよ?なんか中央図書館の近くに。中央図書館で近くに。中央図書館に。
40:16もうみんな来いみんな来いみんな来いみんな来いみんな一回全員おいでちょっとこれ全員集まるんじゃないかこれ。
40:46じゃあちょっとみんなでもう一回聞くよせっかく長岡に来たが好きやおじゃらら食ってがっしゃいってことなのさあ今お寿司屋さん教えてくれましたよね何ていうお寿司屋さんすしかずすしかずさんっていうお寿司屋さんいいじゃないはい来た!
40:55えっとひろはしのあの中華そばっていうラーメンあれがあれがめっちゃ美味しい
41:25ひろはしの中華そばはいはい青木屋青木屋何屋さんですか青木屋はラーメン
41:57ちゃんとまとめてんのよ
42:01じゃあまず寿司屋さんがいいぞって人
42:02はいはい1,2,1,2,3,4,5,6,7、750
42:15What the first was?
42:16What was the second time ago?
42:17What was the family doing?
42:18I wanted to make a plate so I made a plate
42:23It was very nice
42:29It was very nice
43:01いいねえ。
43:02Thank you very much.
43:45Thank you very much.
47:50Thanks for having us.
47:53Thanks for having us.
48:00Next, the next one, and the next one, and the next one, and then the next next one, and then
48:02the next one, and then the next one.
48:08A little bit!
48:14This is actually a big recipe of the world.
48:16Hi, oh, it's nice!
48:50使用するのはその日の朝に仕入れた新鮮なマグロ程よい甘みが特徴の一家
49:13いや最高もう溶けるねほんとにおいしいよし
49:25脂が存分乗った
49:30ネギトロを切り分けたらネギを乗せ
49:51作り置きはせず注文のたびに新鮮なトロから作るのが寿司カツさんのこだわりねっとりと濃厚なトロとネギの風味が味わえるひと品
50:21うん。
50:48うまそう!
50:50うん。
50:52小学生から。
50:53渋っ。
50:54下症からどうぞ。
50:57うわー。
50:59たまんないな。
51:00ずっと好きこれ。
51:01おいしそう。
51:07かなりうまい。
51:09うーん。
51:10これは飲みたくなりますね。
51:12うわー。
51:13おいしい。
51:24これでお酒飲んだらちょっと泣いちゃうかもしれないな。
51:25なんか来たなーって感じする。
51:31いやーこれは渋いわー。
51:32いいですなー。
51:35いやこれ演歌が流れたらもう泣いちゃうね。
51:37なんで泣いちゃうもんね。
51:39あと一押しなんだな。
51:40ねえ。
51:41新潟だと誰だろうね。
51:43小林幸子。
51:45小林幸子さん新潟でしたっけ。
51:48小林幸子さんだな。
51:52かけちゃう。
51:54かけちゃう。
51:55自分でかけちゃった。
51:57お酒が飲めない分。
51:59そう。
51:59思い出るだけで。
52:00そう。
52:01許可を得て。
52:02許可を得て。
52:06許可を得て。
52:11無理し。
52:13何し。
52:19言えないと。
52:29優しく泣きません。
52:31良くて優しく泣きませんが。
52:35あの人御船の傘を。
52:40喜って、喜って。
52:42いいね。
52:44ああいいね!
52:46ああいい。
52:54.
53:07.
53:11.
53:11.
53:11.
53:11.
53:11.
53:11.
53:11.
53:11.
53:11.
53:25続いて日村さんが向かったのは。
53:37長岡に来たらこれを買っていった方がいいんじゃないかっていう人気の手にあげ。
53:43今から求めにちょっと行ってみようじゃないかと思っております。
53:50いや絶対皆さんあなたが好きなやつだと思います。
53:53何でしょうかね。ちょっと楽しみにしてくださいね。
53:55行ってきまーす。
53:57何だろう。
53:59そしてやってきたのは。
54:03こちらでーす。
54:26こちらこそこちらこそお邪魔しまーすこちらは醸造屋さんですけれどもえっ何屋さんになるんですか?
54:27ここあの味噌蔵になります。 味噌蔵。
54:31味噌蔵。
54:41実は新潟県長岡市は古くから味噌や醤油などの醸造文化が盛んな街。
54:42いいっすね。
54:49中でも柳醸造さんは創業なんと139年。
54:57伝統的な製法にこだわった老舗の味噌蔵。
55:01そんな柳醸造さんこだわりの味噌は?
55:06この柳醸造のオリジナルのほしいかり玄米味噌。
55:07えーすごい。
55:13あまり気になれないと思うんですけど、味噌では大豆とお塩と麹がいるんですね。
55:18麹の部分が白米じゃなくて玄米で作っている。
55:21えー玄米で作ってるお味噌。
55:22はい。
55:22あ、美味しそう。
55:23何が違うんだろう。
55:30そう、一般的な白米ではなく、あえて玄米を使った麹をしよう。
55:36そうすることで、通常の味噌より風味が豊かで、
55:41コク深く濃厚な味わいの味噌になるんだそう。
55:49今回、木村さんはそんな玄米味噌を使った社長おすすめのご飯のお供2点を購入することに。
55:51まずは。
55:52何ですか。
55:56この味噌シリーズでおすすめなのが、この神楽南蛮味噌。
55:58神楽南蛮味噌。
55:59辛いやつ。
56:03これは神楽南蛮っていう伝統野菜があるんですけど、
56:07唐辛子の一種でピーマンみたいな形をした野菜で、
56:11それをこうちょっと油で炒めて、味噌と一緒にちょっと甘みも加えて。
56:12絶対ご飯に合う。
56:13めちゃくちゃご飯っすね。
56:18ほぼご飯とこの神楽南蛮味噌があれば何倍もいけますよね。
56:20美味しそう。
56:21佐田さんが味噌とおハマりしました。
56:23味噌大好きですね。
56:24これ持っていった方がいいですよね。
56:25持っていった方がいいです。
56:28じゃあもうこれ、佐田さん、神楽南蛮味噌これも完成ですね。
56:30ありがとうございます。
56:30美味しそう。
56:31まだあります?
56:32まだあります。
56:32あります?
56:35もう一回ご飯いけられるやつですけども。
56:56これはしそ味噌ですねうわっしそ味噌海がするしその香りがするお味噌でこれも甘じょっぱい感じでおにぎりなんかにもいいかもねちょっとおにぎり食べると本当においしいですうわーこれは絶対おいしいよいやー何べんも言いますが下田さん味噌今度ハマリ中でしたね
57:11これは疫情によろしいなと思ってください変わってますからじゃあこの味にしとこうかどうでしょうかねいいですねじゃあこのね神楽南蛮味噌そしてこのしそ味噌スタジオのみんなで食べましょうか食べれる食べれどもお楽しみにいきます
57:14Thank you very much!
57:17Thank you!
57:18Wow! It's so good!
57:21This is so good!
57:22Let's take a look.
57:24It's so big!
57:27It's so good!
57:31It's so good!
57:34It's so good!
57:38It's so good!
57:39It's so good!
57:40It's so good!
57:46Sure, it's too good!
57:48It's so good!
57:49It's so good!
57:49It's so good.
57:51It's so good!
57:52It's really nice to eat so you can eat it!
57:56How are you?
57:57Let's take a look...
58:00It's nice!
58:02It's so good!
58:04This is so good!
58:06It's so good!
58:08There it is!
58:10It's the first time coming from me to me today
58:12And I realized it was this sweet
58:17This is delicious!
58:19This is delicious!
58:20So sweet!
58:22This tastes delicious!
58:25This tastes good!
58:25This tastes delicious!
58:28And this one probably is the sort of style
58:33Actually this is the right
58:35It's a sort of favorite cheese
58:49I'll see you next time.
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