00:03Halo Ida Nation, taukah Anda?
00:05Ternyata secara umum manisan buah dibagi menjadi 3 jenis utama berdasarkan proses pengolahannya.
00:10Yuk langsung simak ulasannya!
00:12Jenis manisan yang pertama yaitu manisan basah.
00:15Manisan jenis ini menjadi salah satu olahan yang paling sederhana dan umum dibuat.
00:20Manisan ini dibuat dari buah-buahan segar yang direndam dalam sirup gula atau larutan manis lainnya
00:25untuk menciptakan manisan yang lezat dan kenyal.
00:28Jenis manisan selanjutnya yaitu manisan kering.
00:32Berbeda dengan manisan basah, manisan kering merupakan hasil dari pengeringan buah-buahan
00:36yang telah direndam larutan gula hingga kehilangan sebagian besar airnya.
00:40Manisan kering memiliki daya simpan yang lebih lama dan kadar gula yang lebih tinggi.
00:45Dan manisan jenis yang terakhir yaitu acar buah.
00:48Acar yang dimaksud di sini bukanlah yang memiliki rasa asam yang biasa dijadikan sebagai tambahan pada martabak.
00:54Acar buah merupakan manisan yang cita rasa cukanya sangat terasa.
00:59Sekedar info tambahan di Indonesian, berdasarkan pencampurannya,
01:03terdapat juga manisan tunggal yang terdiri satu jenis buah
01:06dan manisan campur yang terdiri dari berbagai macam buah.
01:08Terima kasih telah menonton!
Comments