00:00The Becky Ediciones se complace en presentarles dulces por cocinar hoy son
00:10innumerables las virtudes de los postres como punto final de una comida o de una
00:15cena perfectas como forma golosa de empezar el día como delicioso tentempié
00:20como premio merecido o para subir la moral en un momento de desánimo los
00:26dulces están ligados al afecto a las alegrías al placer de estar junto a
00:31alguien se trata de un plato elaborado que como quizá ningún otro lleva implícita
00:36la idea de fiesta a pesar de que el gusto por lo dulce es en cierto sentido algo
00:42fisiológico para el hombre se ha asistido a un cambio de las costumbres en la mesa
00:47con el paso de los siglos se tienen pruebas antiquísimas de lo difundida que
00:52estaba la pastelería durante los tiempos de los faraones en las tumbas egipcias se
00:58han encontrado restos de pastelitos de miel y sésamo y en las decoraciones
01:03murales de esas mismas tumbas se representan dulces de varias clases en
01:08los recetarios de la antigüedad no faltan recetas con miel que se añadía en
01:13proporciones diversas a diferentes platos acompañando a una gran variedad de
01:18ingredientes salados y agrios y se utilizó abundantemente durante buena
01:23parte de la edad media
01:26si desea conocer más sobre la dulces puede encontrar el libro en la presente
01:31plataforma
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