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  • 15 hours ago
Fondata nel 1858 da Vittorio Emanuele II, Fontanafredda è una storica realtà del panorama vitivinicolo piemontese. Dopo essere appartenuta alla casa Mirafiore e successivamente al Monte dei Paschi di Siena, dal 2008 l’azienda è tornata a una proprietà piemontese guidata da Oscar Farinetti. Oggi produce oltre 8,5 milioni di bottiglie esportate in circa 80 Paesi e lavora con una vasta rete di viticoltori del territorio. Da oltre 25 anni l’azienda ha intrapreso un percorso verso modelli agricoli sempre più sostenibili, dall’integrato al biologico. L’impegno attuale guarda all’innovazione e alla rigenerazione del suolo per restituire valore al territorio e ridurre l’impatto ambientale. Con il progetto “Rigenerare per crescere” insieme a Bayer portiamo in campo soluzioni biologiche per la protezione del vigneto, oltre ad attività di monitoraggio della biodiversità.

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00:28Fontana Fredda
00:37Fontana Fredda
01:04Fontana Fredda
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01:35Il modello di agricoltura rigenerativa risponde ad alcuni nuovi obiettivi che ci siamo posti alcuni anni fa, soprattutto quello di
01:44ridurre l'impatto della chimica, l'impatto relativo all'utilizzo delle acque, soprattutto lo sviluppo della biodiversità.
01:54In questo ambito il progetto con Bayer ci aiuta perché ci permette di utilizzare soluzioni innovative come Vinity che è
02:04un modello nuovo di confusione sessuale, un insetticida biologico che ci permette di controllare un pest particolarmente importante per noi
02:13che è il vettore della flavescenza dorata.
02:16E in più ci aiutano in un progetto di monitoraggio della biodiversità, in particolare dei pronomi all'interno dei nostri
02:25vigneti.
02:26Quindi è un ottimo progetto nel quale crediamo e speriamo di poter portare avanti anche negli anni futuri.
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