00:00¿Te apetecen unos buñuelos de calabaza y chocolate? Pues hoy en Cocina Fácil, una receta muy fácil y riquísima.
00:07Comenzamos asando o hirviendo la calabaza asada y una vez la tengamos lista, la mezclamos con la leche, con el
00:14huevo y con el azúcar.
00:15Vamos a triturarlo hasta obtener una especie de puré fino.
00:19Volcamos el puré en un cuenco más amplio y le rallamos una naranja, añadimos una pizquita de sal y comenzamos
00:28a tamizar los ingredientes secos.
00:30Primero vamos a tamizar sobre la mezcla la harina y después tamizaremos la levadura química junto con un poquito de
00:37bicarbonato.
00:39Una vez tengamos todos los ingredientes secos tamizados, los integramos con ayuda de una espátula y añadimos por último las
00:46chispitas de chocolate.
00:47Ahora cogemos una cazuela y en abundante aceite suave vamos a ir friendo por tandas nuestros buñuelos.
00:56Los doramos por todos los lados y cuando los tengamos los sacamos de la fritura y los dejamos para que
01:02suelten el exceso de aceite sobre papel de cocina.
01:06Y todavía en caliente los vamos a pasar por una mezcla de azúcar y canela.
01:10Mirad que fuente, que espectáculo de buñuelos de chocolate y calabaza.
01:17Y la miga por dentro, la miga por dentro es así de rica.
01:22¡Animaos a hacerlos!
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