00:00El Instituto de Desarrollo Agropecuario del Ministerio de Agricultura de Chile organiza cada año la Expo Mundo Rural
00:08para visibilizar lo mejor de la agricultura familiar, campesina e indígena del país.
00:14Así fue la edición del 2025.
00:19Sabores del campo chileno, textiles de lana sureña e innovadores productos agrícolas
00:24destacan en la edición número 25 de la Expo Mundo Rural organizada por el Ministerio de Agricultura de Chile
00:31que reúne en Santiago hasta el 26 de octubre a más de un centenar de familias campesinas e indígenas
00:37de todos los rincones del país sudamericano con una mayor presencia de mujeres artesanas.
00:42Esto es la fiesta del campo en la ciudad, son más de 130 expositoras y expositores que están acá presentes
00:48de todas las regiones del país, desde Arica hasta Magallanes, con distintos rubros de la agricultura familiar campesina
00:53e indígena en nuestro país.
00:55Pabellones de artesanía, pasillos de licores, puestos de fermentados, mieles, mermeladas y quesos, entre otros
01:01fueron dispuestos en el Parque Estadio Nacional de Santiago, donde los organizadores esperan la llegada de 30.000 asistentes.
01:09Creemos que las personas del campo, de las tradiciones rurales de nuestro país, nunca más se han olvidado
01:14sino que sean los protagonistas, sobre todo para el futuro, de un desarrollo sostenible en nuestro país
01:18y de una alimentación saludable.
01:20La base de la alimentación del país es la alimentación campesina y eso es lo que estamos también hoy día
01:24promoviendo.
01:25De acuerdo con cifras del Ministerio de Agricultura, la agricultura familiar campesina genera el 70% de los alimentos
01:32que los chilenos consumen, tales como frutas, hortalizas, carnes, entre otros, de los cuales la nación austral
01:38también es una gran exportadora.
01:41Además de alimentos, en la feria se reunieron decenas de creadores de textiles de la cultura norteña,
01:46aymara y mapuche, joyas de orfebrería, tejidos de lana de oveja, cosméticos naturales, productos en greda y otros materiales.
01:55Otros productos destacados por los organizadores son el charqui de alpaca y llama de bisbiri,
02:00los quesos de cabra de ovalle, las pastas de ajo chilote de ancud, además de licores y conservas de nueces
02:07verdes de nancagua, entre otros.
02:08Con información de la oficina en Santiago, Chile, Noticias Xinhua.
