00:00El trigo se posiciona como el cultivo alimentario con mayor superficie sembrada a nivel mundial, de acuerdo con información del FIRA.
00:08Durante los últimos tres años, el promedio de siembra alcanzó 221.4 millones de hectáreas en diferentes regiones del planeta.
00:15Este cereal es uno de los pilares fundamentales de la alimentación y de la industria, ya que más del 80% de su producción se destina al consumo humano y a diversos procesos productivos.
00:26Su versatilidad lo convierte en un recurso estratégico dentro de los sistemas agroalimentarios globales al ser base de productos como pan, pastas, harinas y derivados que forman parte de la dieta diaria de millones de personas.
00:40También tiene un papel clave en la seguridad alimentaria y en la estabilidad de los mercados internacionales, pues su producción y comercialización influyen en la economía de distintos países.
00:50Para NRT México, cobertura total 360 grados, informó Miriam Garza.
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