00:00L'agrotourisme québécois pourrait bientôt avoir plus de marge de manœuvre.
00:04C'est ce qu'a annoncé le ministre de l'Agriculture cette semaine.
00:07Mais d'abord, qu'est-ce que l'agrotourisme?
00:09Louis Bigawet, copropriétaire du verger agroécologique du Ruisseau à Saint-Simeon, a sa petite idée.
00:15À la base, s'il n'y a pas d'entreprise agricole, il n'y a pas d'agrotourisme.
00:18Et il faut qu'il y ait un volet d'interprétation accueil des touristes ou des excursionnistes
00:24qui viennent sur l'entreprise agricole.
00:26Si on fait juste de la vente à la ferme, on ne pourrait pas considérer ça comme étant de l
00:29'agrotourisme.
00:30C'est ce lien direct entre les visiteurs et la réalité agricole que cherche à créer la ferme Bourdage de
00:35Saint-Simeon.
00:36Notre mission, c'est un peu de remettre le champ, la culture, la production, le produit comme tel, en lien
00:43avec les gens.
00:45Pour y arriver, les fermes doivent pouvoir accueillir les visiteurs.
00:48Qu'il s'agisse de stationnement, d'air de repos ou de zones d'animation,
00:51ces infrastructures sont étroitement encadrées par la Commission de protection du territoire agricole.
00:56Un équilibre difficile à trouver pour les producteurs qui veulent se diversifier.
01:00Les nouvelles mesures annoncées cette semaine visent à faciliter l'accueil de groupes plus importants.
01:04Je pense que ça va apporter une certaine souplesse pour les entreprises qui reçoivent des groupes importants.
01:10Ça va permettre d'avoir un plus grand nombre de participants.
01:13L'idée de regrouper plusieurs producteurs sur un même kiosque est aussi sur la table.
01:17Une façon de dynamiser les circuits courts et de mettre en commun les clientèles.
01:20Si on a des partenaires ou des collègues agriculteurs qui sont moins bien situés,
01:24ils pourraient venir s'installer aux côtés ici, puis vendre leurs produits.
01:27Puis ça amènerait un achandadage plus grand encore.
01:30Les annonces du ministre sont bien reçues, mais les questions restent entières.
01:33On est fiers de ce qu'on fait, mais on est restreint.
01:37C'est ça, le côté, on est restreint.
01:39Ce qu'on a eu comme réglementation, ou dans le fond avancée hier,
01:44il y a eu un avancé avec le ministre de l'Agriculture qui a annoncé des choses.
01:49Puis je pense que c'est de bonne augure.
01:52De tout savoir, est-ce que c'est tout ce qu'on demandait,
01:56là je ne peux pas vous répondre.
01:58Présentement, on va être en analyse.
02:00Les producteurs de la région sont donc en mode analyse.
02:02Une chose est sûre, pour eux, rapprocher les consommateurs de leur ferme est devenue une nécessité.
02:07Pas seulement économique, mais aussi sociale.
02:09Pierre-Marie Nicolas, CHAU TVA, Saint-Simeon.
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