00:00Una clamorosa notizia gastronomica arriva da Barcellona, dove la situazione coronavirus
00:05è decisamente preoccupante. Albert Adrià chiude tutti i suoi ristoranti a Barcellona,
00:10temporaneamente si intende, ma il fratello di Ferran Adrià ha fatto sapere che al momento
00:14non ci sono le condizioni per tenere aperti ulteriormente i ristoranti del suo impero
00:19gastronomico nella capitale catalana. Sei locali in tutto, di cui quattro hanno una
00:23stella Michelin, The Tickets, Enigma, Holy Leaf e Pacta. Locali famosi in tutto il mondo,
00:29inventori di un modello di ristorazione nuovo, dinamico, divertente e anche pop. Quello su cui
00:35si basa anche condividere il fortunato ristorante torinese dell'headquarter Lavazza. Secondo quanto
00:40riportano i media locali, l'assenza di turisti a Barcellona ha dato un duro colpo al circuito.
00:46Le stesse fonti evidenziano che c'è grande preoccupazione tra i lavoratori, in attesa
00:50del loro futuro impiego. Del canto suo, Albert Adrià assicura che i ristoranti apriranno gradualmente
00:56quando la situazione sanitaria migliorerà. Oltre alla mancanza di turisti, la preoccupazione per la
01:02situazione Covid-19 in Spagna non poteva non portare a conseguenze di questo genere e le
01:07restrizioni imposte per contenere la pandemia hanno fatto il resto. Soprattutto in tipologie di
01:12ristoranti che, come Tickets, basano la loro formula proprio sul principio tutto spagnolo di
01:17compartir la comida, condividere il pasto. E voi? Cosa ne pensate lettori di dissapore? Fatecelo
01:23sapere nei commenti e se avete trovato interessante questa notizia lasciate un like e soprattutto non
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