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¿Podrán los últimos boyeros de Costa Rica salvar una tradición en peligro de extinción? Cada segundo domingo de marzo, el corazón de Tiquicia late al ritmo de las carretas de bueyes en el Día Nacional del Boyero. Este oficio ancestral, declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, es mucho más que transporte; es arte, historia y el alma de una nación que se construyó sobre estas ruedas de madera.
Desde mediados del siglo XIX, la carreta de bueyes fue protagonista del progreso, transportando el café que levantó a Costa Rica y llevando materiales para construir sueños. Hoy, a pesar del paso del tiempo y la modernidad, manos dedicadas continúan creando estas obras maestras en patios y talleres, manteniendo viva una herencia que merece ser celebrada y preservada.
En Escazú, cuna de esta tradición y pionera en su celebración oficial, la llama se mantiene viva gracias a la Asociación Rescate Tradiciones del Bollero, que con esfuerzo y pasión organiza cada año esta emblemática fiesta. Jóvenes como Santiago demuestran que el orgullo de ser boyero trasciende las opiniones ajenas, y el Día del Bollerito asegura que las futuras generaciones se enamoren de esta rica herencia.
En Cañas, la lucha es aún más intensa. Los pocos que quedan trabajan incansablemente para que el legado no desaparezca, y familias como la de Andrea Araya demuestran que el amor por esta tradición familiar se hereda y se celebra, incluso en un mundo globalizado. Únete a nosotros para honrar a los valientes hombres y mujeres que domaron bestias y cargaron sobre ruedas el futuro de Costa Rica.
#DiaDelBoyero #TradicionCostarricense #PatrimonioCultural
Desde mediados del siglo XIX, la carreta de bueyes fue protagonista del progreso, transportando el café que levantó a Costa Rica y llevando materiales para construir sueños. Hoy, a pesar del paso del tiempo y la modernidad, manos dedicadas continúan creando estas obras maestras en patios y talleres, manteniendo viva una herencia que merece ser celebrada y preservada.
En Escazú, cuna de esta tradición y pionera en su celebración oficial, la llama se mantiene viva gracias a la Asociación Rescate Tradiciones del Bollero, que con esfuerzo y pasión organiza cada año esta emblemática fiesta. Jóvenes como Santiago demuestran que el orgullo de ser boyero trasciende las opiniones ajenas, y el Día del Bollerito asegura que las futuras generaciones se enamoren de esta rica herencia.
En Cañas, la lucha es aún más intensa. Los pocos que quedan trabajan incansablemente para que el legado no desaparezca, y familias como la de Andrea Araya demuestran que el amor por esta tradición familiar se hereda y se celebra, incluso en un mundo globalizado. Únete a nosotros para honrar a los valientes hombres y mujeres que domaron bestias y cargaron sobre ruedas el futuro de Costa Rica.
#DiaDelBoyero #TradicionCostarricense #PatrimonioCultural
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00:00Ven, ven, ven, venganlo, venganlo, venganlo.
00:20Hace 38 años, Costa Rica celebra con orgullo el Día Nacional del Bollero,
00:25un oficio que en 2008 fue reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural y Material de la Humanidad,
00:33honrando una tradición que forma parte del alma tica.
00:39Para mí es un orgullo ser bollero, eso es algo que lo llevaré yo hasta la tumba.
00:44Desde pequeñita me subí a la carreta y lo acompañé a traer leña, piedra, arena, los ríos, ayudarle, ¿verdad?
00:50De ahí aprendí y me nací el amor por esto.
00:52Pues yo le voy a decir una cosa, Juan Carlos, para mí es lo máximo en esta vida.
00:59Es una felicidad ser bollero, lo voy a decir así.
01:06La carreta de bueyes no es solo un medio de transporte, es la artesanía más famosa de nuestro país.
01:12Aunque hoy ya no recorre los caminos como antes,
01:15todavía hay manos costarricenses que, en patios y talleres, continúan construyendo estas verdaderas obras de arte.
01:23¿Cuánto más o menos le puede tomar hacer una carreta?
01:26Digamos que si uno tuviera la madera, se puede llevar un mes.
01:33Muchos guardan respeto profundo por este símbolo que, desde mediados del siglo XIX,
01:39transportó el grano de café que levantó a Costa Rica.
01:43La carreta fue protagonista del progreso.
01:46Llevó materiales para construir templos, pueblos y sueños enteros.
01:50Hoy, rendimos homenaje a los hombres y mujeres valientes que aprendieron a domar bestias
01:57y a cargar sobre ruedas el futuro de una nación.
02:01Hoy, recorremos los pueblos bolleros de Costa Rica
02:04y celebramos una tradición que sigue viva en el corazón de Tiquicia.
02:35San Antonio Escazú, en aquellos años,
02:38yo me criaba y eran bolleros que se veían,
02:41de hecho que los bolleros fueron los que jalaban las maderas para hacer las iglesias.
02:45La iglesia del Carmen, San Antonio,
02:48bolleros se encargaron de jalar la madera y todo lo que hay que hacer.
02:51Caminaba uno para la escuela y venían los bolleros con sus cañas,
02:56que iban a los trapiches, las leñas que traían esas carretas de leña,
03:00se veían tan lindas.
03:02A pesar de los años que todo haya pasado,
03:05entonces se sigue conservando eso,
03:08esa cultura que tenemos, los bolleros.
03:11Los bolleros están, se los encuentra uno,
03:14a pesar de tanto carro, ellos andan ahí.
03:28En 1983, el Comité de las Iglesias de Escazú,
03:32junto con la Municipalidad,
03:34declaró el segundo domingo de marzo como el Día del Bollero.
03:38Ese año apenas desfilaron 30 carretas con sus bueyes,
03:41hoy la cifra supera las 200.
03:44Escazú se convirtió así en el primer pueblo de Costa Rica
03:47en celebrar oficialmente esta tradición.
03:50Cinco años después,
03:52la conmemoración trascendió fronteras cantonales
03:54y pasó a ser una celebración de carácter nacional.
03:57El Día Nacional del Bollero aquí,
04:00con ese montón de bolleros,
04:01con 250 bolleros,
04:04yo me siento muy feliz.
04:06Y el de ser la representante legal de la asociación,
04:10para mí es una felicidad muy grande.
04:13Doña Talía, Doña Mara,
04:15Don Mauricio y Don Alfredo
04:17forman hoy la Asociación Rescate Tradiciones del Bollero,
04:21un grupo que nació hace 30 años
04:23y que mantiene viva la llama de esta fiesta.
04:30Escazú y San Antonio,
04:32principalmente la cuna de los bolleros,
04:34es el único lugar, digamos,
04:36donde tenemos el único parque alucinado al bollero,
04:40donde tenemos el mural,
04:41que fue construido en honor a todos los bolleros.
04:45Todo el año pasamos viendo el tema
04:49del Día Nacional del Bollero,
04:51entonces tenemos que ver un tema y otro y otro
04:54para que todo salga a la perfección.
04:58La cultura del campesino,
05:00el agricultor siempre ha estado unida,
05:02los bolleros, los agricultores,
05:04todo el tema del rapiche, del café,
05:08toda esa cultura siempre ha estado unida
05:10y en todo eso están los bolleros.
05:15El va, el va.
05:19San Antonio de Escazú es de los pocos lugares del país
05:23donde todavía hay bolleros jóvenes,
05:26como Santiago Arias,
05:27dedicado del desfile 2026.
05:29Para mí ser bolleros es un orgullo muy grande.
05:32¿Qué le dicen sus compañeros, sus amigos,
05:34que tal vez no hacen eso cuando lo ven en los desfiles?
05:36Ya, y muchas veces me saludan,
05:38y a veces no,
05:38hay veces que le vuelven la cara a uno.
05:41¿En serio?
05:42Bueno, pero a vos no te vergüenza,
05:43más bien es de orgullo, decís.
05:44A mí no me da vergüenza,
05:46es una tradición que ya hay,
05:48que es una tradición que se está perdiendo,
05:50ya se está perdiendo.
05:51Oiga, y veo que usted las maneja como si nada,
05:53porque están media rejegas, ¿verdad?
05:54Ah, sí, es que la vagancia es.
05:56Ah, ¿por qué que hace rato no las saca?
05:57Sí, es que están casi que solo de lujo.
06:09Como parte del rescate de la tradición,
06:11un fin de semana antes del gran desfile,
06:14se celebra el Día del Boyerito,
06:16donde niños y niñas no solo participan,
06:19aprenden y se enamoran de una herencia
06:21que se transmite de generación en generación.
06:30Le encantan los payasos y todo el tema de los bueyes.
06:34Sí.
06:34¿Y en su casa, en su familia, hay bolleros?
06:36Sí.
06:37¿Quién?
06:38Mi tío.
06:39¿Y siempre vienen al desfile este, los bolleritos?
06:41Sí.
06:42¿Por qué les gusta tanto?
06:44Porque es entretenido.
06:45José, contame sobre eso tamorito que tienes ahí.
06:47Es una yunta, son pintos y trae una careta roja con yugo,
06:54aperos, fajas, fronteras y aquí hay café.
07:02Ahora estamos en la Casa de Santiago.
07:04Aquí su padre, don Francisco,
07:06nos enseña cómo logró detener el tiempo en medio de la modernidad.
07:10Para mí ser buellero es un orgullo muy grande,
07:14aunque para algunos ya eso es una polada,
07:17es una maicerada y habrá quien abre cosas feas.
07:20A mí me resbala porque, digamos,
07:22yo respeto los gustos de otras personas,
07:25como otras personas no deberían llamarlos ni polos ni nada así,
07:28porque hay que respetar los gustos de cada persona.
07:30Ahora, en todos los desfiles,
07:33la mayor parte le dan almuerzo a los buelleros,
07:36hay rifas y hay de todo.
07:39Antes, en el tiempo, cuando yo estaba más chiquillo,
07:42que llevábamos a un día San Isidro así,
07:45llevábamos la limosna que echábamos
07:48y la quedábamos un ratito compartiendo con un amigo
07:51y cada uno para su casa.
07:53¿No había mucha fiesta?
07:54No, y ahora no.
07:56Antes era el día San Isidro,
07:57tal vez un alguito el sábado y domingo y murió.
08:01Ahora el día de los buelleros son como siete, ocho días antes.
08:03Oiga.
08:04Ahora es pura parranda, ahora.
08:06Eso que vamos a hacer se llama desenyugar.
08:10Esto se hace con mucho cuidado,
08:12porque el animal puede coger una maña de pronto.
08:16Ah, ok.
08:16Sí.
08:17¿Y una maña qué quiere decir?
08:18Como que salte, que golpee.
08:19Que ellos puedan, que ellos le boten el yugo
08:23y se puede llevar un golpe en la cabeza
08:26y un yugazo mata a una persona.
08:29¿Por qué?
08:30Porque un movimiento de ellos es de tanta fuerza
08:34que uno cree que nada más se mueven,
08:36pero el movimiento es de fuerza.
08:38Yo me imagino que usted a sus hijos les ha enseñado a respetarlos.
08:41No es tener miedo, es respetar a los bueyes, ¿verdad?
08:43Sí, vea, los animales se tratan con cuidado.
08:48Si usted los trabaja brusco, ellos se aviolan.
08:53Entonces ellos hay que irse los ganando poquito a poco
08:55y tratarlos con cariño.
08:58También de todo un poquito.
09:00Hay animalitos majaderitos que también ocupan,
09:03debe ser respetar también.
09:05No es que es puro amor, no,
09:07porque por naturaleza ellos no piensan lo que hacen.
09:11Pero sí entienden un poquito.
09:13Un día sacando cuentas entre yunticas que he tenido
09:17y he quitado y he hecho negocios y todo,
09:21por mí han pasado como 52.
09:23¡No, hombre, qué montón!
09:24O sea, en sí en sí,
09:27nunca he pasado así en el momento de tener una o dos,
09:30pero sí, de una y otra y otra.
09:32Desde que yo tenía mi primera yuntica,
09:34que he cambiado y he quitado y he vendido,
09:37tamaño poquito he tenido.
09:38Pero ahora tal vez se pongan un poquillo así
09:40porque como usted está a la par y está en la cámara así,
09:42entonces ellos se extrañan, ellos se extrañan, sí.
09:46Ellos se extrañan.
09:47Son animales como muy inteligentes, ¿verdad?
09:48Porque recuerdan a sus dueños y son medio fieles.
09:50Sí, ellos, ellos...
09:54El animal, el animal,
09:57hay que tratarlo con mucho cariño,
10:01como quiera que sea.
10:02O sea, ellos sienten, ellos...
10:05sienten, ellos se entienden, ellos sienten.
10:08Hay que tratarlo con amor, suavecito.
10:11Se les quita aquí,
10:13no, no, yo solo tiro, no,
10:14se tenía.
10:16Ve, les quita los yugos
10:17y los agarra unos corticos.
10:21Los agarra unos corticos,
10:22mientras tanto, pero...
10:42Don Francisco, esta casa fue construida
10:44gracias a las carretas y a los bueyes.
10:46En el tiempo de antes,
10:47todo lo que se ocupaba en una casa
10:49y tenían su yunta de bueyes,
10:53los utilizaban para arrimar
10:55todo lo que se ocupara.
10:57Todo lo que era,
10:58de menos que fuera esta casa,
10:59lo que era más pesada,
11:03las vigas del techo,
11:04todo eso, me contaba papá
11:06que todo eso lo hacían arrimado
11:08con la carreta.
11:10Lo vacilón es que ahora
11:12las calles son para los carros
11:14y por eso le pusieron carretera,
11:16porque las calles las hicieron
11:17para las carretas
11:18en el tiempo de antes.
11:19Don Francisco,
11:19¿y algún día dejará de ser bollero usted?
11:22Bueno,
11:24yo calculo,
11:25yo calculo que
11:28mientras pueda tener
11:29los animalitos,
11:30que ahora es tan difícil
11:31por el espacio donde tenerlos
11:33y tantas trabas del gobierno,
11:35que hay que tener tantos permisos,
11:37o sea, que ya uno casi
11:38no es ni dueño de lo que tiene,
11:40pero ya hay,
11:42en la vida de ahí,
11:43nada es eterno.
11:45algún día y ahí sí,
11:46o sea,
11:47en mi persona,
11:48lo dejaré
11:49hasta el día que,
11:50hasta el día que,
11:51que Tatika Dios me llame,
11:53sí, sí, sí.
12:00y
12:02¡ay!
12:07y
12:09y
12:10y
12:10y
12:11y
12:23La tradición del bolleo comenzó a finales del siglo XIX y principios del siglo XX.
12:29Todo lo que venía del centro del país llegaba al puerto de Vedero, los bolleros lo traían.
12:37Los materiales de construcción, el canfín, las telas para hacer la ropa.
12:45El puerto de Vedero desapareció en el año 52, 1952, porque fue cuando se construyó la carretera interamericana
12:54que venía de la frontera norte a la frontera sur, pasaba por cañas.
13:00Entonces ya toda la mercancía y todo lo que hacían los bolleros lo hacían con camiones o con carros pequeños.
13:07Entonces ya el bollero no tenía trabajo, tenía que dedicarse a otras cosas, los bolleros.
13:19En cañas cada vez son menos los que mantienen vivo este oficio, pero quienes quedan luchan con el corazón para
13:26que no muera.
13:27Dos personas que continúan ayudando al Comité Cultural es Doña Bárbara y Don Adolfo, ellos con el respaldo municipal y
13:34una enorme pasión por sus raíces,
13:37siguen tocando puertas y logrando convocar a bolleros de Guanacaste y otras partes del país para que cañas no pierda
13:44una de sus tradiciones más queridas.
13:46En 1998 hacemos el primer desfile con apenas seis bueyes, seis carretas.
13:54Y ahí fue subiendo, se le iba a presentar un documento a la UNESCO para que declarara el bollero como
14:00patrimonio de la humanidad.
14:02Los bolleros de cañas se reunían en la municipalidad para externarle a los que estaban haciendo la investigación, sus experiencias.
14:10La UNESCO declara la tradición del bollero y la carreta patrimonio intangible de la humanidad.
14:15Y desde entonces nosotros comenzamos a organizarnos mejor y todos los años organizamos el desfile.
14:24Sin embargo, la municipalidad siempre nos dio apoyo.
14:27Tenemos prácticamente contados los bolleros que hay en el cantón, pero también incentivar a las demás generaciones.
14:32Hay familias que le siguen el legado a los más pequeños, en este caso a los que siguen de su
14:37generación.
14:38Y eso nos alegra porque realmente es una labor que no se debería perder aunque estemos en un mundo globalizado,
14:44¿verdad?
14:52De los pocos que aún trabajan con bueyes en cañas está don Pedro Araya.
14:57Él no solo mantiene vivo el oficio, lo defiende todos los días.
15:01Y su legado ya tiene continuidad.
15:03Su hija Andrea fue la dedicada del desfile de bolleros 2026.
15:08Un orgullo para su familia y para todo el pueblo.
15:11Eso es porque me gustó, digamos, desde Carajillo, cuando estaba con mi suegro, me gustó.
15:15Y yo vi una forma de seguir la tradición y seguir trabajando porque mi suegro,
15:19desde que era güeyero, que lo conocí yo, él trabajaba vendiendo leña aquí en Cañas.
15:24Y la gente, yo andaba como andaba con él.
15:27Entonces él, ya y mejor la tradición, ahora me buscan a mí para que les consiga leña.
15:32Ya cocina muy poco con leña, pero sí, siempre se vende.
15:41Mi suegro me contaba que para ir ahí al puerto de Bevero,
15:44ellos llevaban lo que se llama mercadería, arroz, frijoles, maíz y a veces leña, madera.
15:53La madera en tucas grandes son las cureñas que le tenía a él.
15:56Era tamaño poco cansado porque con mi suegro aquí sabía que levantara a las 3 de la mañana
15:59para estar allá a las 5 de la mañana en el... en donde íbamos.
16:05O sea...
16:06O sea, al sé.
16:07Venga.
16:08O sea...
16:11Usted desde muy pequeña estuvo involucrada en el mundo de los bueyes.
16:14Sí, mi abuelito me enseñó de como de los 8 añitos.
16:18El significado para mí es muy especial porque me lo enseñó mi abuelito, ¿verdad?
16:22Él con esto traía sustento a su casa y todo y me enseñó el valor, ¿verdad?
16:27Lo que es trabajar en el campo para llevar su comidita y todo.
16:30Y me pareció tan hermoso lo que él hacía.
16:32Entonces, desde pequeñita me subía a la carreta y lo acompañé a traer leña, piedra, arena, los ríos.
16:37Entonces, cada vez que agarro un chuzo, ando con él, con los bueyes, ¿verdad?
16:42Siento que él está aquí.
16:44Que él es el que me está guiando porque él fue el que me enseñó casi que todo, ¿verdad?
16:48Y ahora mi papá.
16:49Y mi papá ahora se lo pasa a mis hijos.
16:54¡Ey! ¡Ale! ¡Vamos! ¡Vamos, gurión!
16:59¡Amaito!
16:59Y actualmente los tipos de trabajo que usted hace con los bueyes, ¿cuáles son?
17:03Ir a agalar leña, jalopostes, maera y piedras para hacer los servicios sanitarios de aquí, que son drenajes.
17:17Andrea, ser una mujer bueyera, ¿qué significa para usted?
17:19Ser de las pocas que hay en este cantón.
17:22Me siento orgullosa, sinceramente.
17:25Porque es muy difícil ver en este cantón a una mujer que le guste esto, ¿verdad?
17:30A andar con bueyes o que no les tenga miedo, ¿verdad?
17:33Porque casi siempre todo el mundo le tiene miedo.
17:35Y ellos son como un perrito, ¿verdad?
17:37Aquí los puedes ver, ¿cómo los traigo?
17:38O sea, vienen tres míos.
17:40Entonces, ese amor que les tengo a ellos y a esto que me enseñó mi papá y mi abuelo, para
17:45mí es un orgullo.
17:46No solo en Cañas, ¿verdad?
17:47Participado en desfiles, sino en muchos lugares del país.
17:51Y me siento orgullosa de que Cañas tenga todavía esta tradición, ¿verdad?
17:55Ojalá que no se pierda, porque es algo muy lindo que ya casi no se ve.
18:07A la orilla del río Cañas, en Vergel, está Domingo.
18:11Un artesano como ya casi no quedan.
18:13Mientras muchos abandonan la tradición, él sigue construyendo carretas a mano, como antes.
18:19Sin prisa, pero sin rendirse.
18:21¿En qué trabajaban antes?
18:24Arando la tierra, trabajando para sembrar.
18:27¿Aquí en Vergel había muchos bolleros?
18:31Sí, sí, habían, sí.
18:34Puedo aumentar uno muy famoso, muy bueno.
18:36¿Quién?
18:37Se llama Trino Marín.
18:39¿Él ya falleció?
18:40Sí, ya se fue el hombre.
18:42¿Pero lo recuerdan con mucho orgullo ustedes, verdad?
18:44Como un vecino sobresaliente.
18:46Ah, sí, totalmente.
18:47Habían bueyes de verdad, gente.
18:48No, es que, mira, no es hablar porque ir a un desfile y ver bueyes unos muy lindos, pero que
18:56trabajen, que sepan trabajar es otra cosa.
18:58¿Y aquí que tienen el río a la par, sacar piedra y todo eso, lo hacían ustedes con los bueyes?
19:02Sí, claro, piedra y arena, este, hay casi que todas las cabezas aquí en el Vergel, los bueyes míos las
19:10alaron.
19:10Esto es la bocina, ella va aquí, pero que lleva unos triángulos de madera que va cerrando todo el círculo
19:16de la cinta.
19:19¿Ves?
19:21La bocina va aquí y ella va a puros círculos, a puros triángulos, se va formando la parte de madera,
19:29la que va encrustada el eje.
19:31Este es el timón.
19:33Este timón está compuesto que nosotros le llamamos a esto pata de gallina.
19:38Esas piernas que van por debajo se llaman patas de gallina.
19:41¿Esas que están acá?
19:42Sí, estas le llaman piernas.
19:44Esa forma la pata de gallina.
19:46Y estos son los durmientes.
19:49Este, estos son los durmientes.
19:51Y ahí está el eje.
19:53Este eje de cortejo amarillo.
19:56Eso no es cualquier palo que puede ir ahí.
19:59Es que hasta el tipo de palo tiene que ver en la preparación, entonces.
20:02Ah, sí, eso no es cualquier palo porque eso tiene que llevar ahí barro y agua y todo porque eso
20:08va por debajo.
20:09¿Y cuál es la mejor madera para una carreta?
20:12Aquí en esta zona es el labrel.
20:15Trabajar con un enemigo no se puede, mucho menos en el campo, en el monte.
20:21Porque el güey tiene que ser un amigo, un compañero.
20:25Y por eso ellos tienen su nombre.
20:28Siempre nosotros le ponemos nombre a cada güey, tiene su nombre.
20:31Y yo cuando le decía, gurrión, acomódese, sabía el gurrión que era el que Dios estaba hablando, porque el otro
20:38se llamaba el negro.
20:40Entonces yo le decía, el negro, acomódese, el negro se estaba meneando porque era él.
20:46Entonces es una conexión como, digamos, es un amigo y como un hermano, porque esos animales nosotros los vemos como,
20:53como un compañero, algo especial.
20:58Durante.
21:18Así.
21:24hace unos 40 años un cura que manifestó que ya no considerado oportuno hacer desfiles entonces
21:36vivimos la necesidad de crear una organización propia entonces creamos la primera asociación
21:44de bolleros de costa rica acabamos de cumplir 75 años de hacer en forma consecutiva los desfiles de
21:51hoy es en venecia como funciona esta casa museo si hay grupos interesados vienen los fines de
22:01semana hacen cita se pasan aquí al trapiche aquí ven las carretas diferentes tipos de carretas
22:07aquí tenemos la carreta de eje de hierro de bocina como lo llaman que esto fue una innovación que vino
22:16por ahí en los años 40 porque antes los ejes eran de madera no se imaginen que es una sola
22:22pieza esto
22:23está hecho de 16 cuchillas como si fueran pedazos de queque que se juntan aquí y la sostiene el aro
22:31que es una un zuncho de metal esta es la rueda de típica de la carreta costarricense esto se llama
22:39la
22:40cureña esto fue un elemento de guerra en su momento porque ahí se trasladaban los cañones pero en un
22:48momento dado los agricultores vieron en esto un una carreta sencilla capaz de trasladar piezas muy
22:56pesadas y aquí tenemos una carretita de las que se construían antes de 1940 que son de una rueda
23:04enteriza o sea de una sola pieza y de eje de madera lo llamamos los campesinos se le llama eje
23:11de palo
23:17dentro del museo qué elementos encontramos que son importantes para la tradición del bolleo ahí
23:21tenemos un unos arados de disco por ahí tenemos uno escardillo también que se usan ya una vez que
23:30usted pasa el disco ese para sacar raíces y al lado está una esgranadora de maíz muy muy antigua y
23:40aquí
23:41vemos también un yugo de tres balonas eso casi nadie lo conoce por lo menos en el valle central es
23:48poco
23:49usado usual ese yugo se usaba para amansar bueyes sobre todo bueyes grandes
24:03la familia huertas es una de las de mayor tradición bollera en venecia luis conocido como migaja aprendió
24:10desde muy niños sobre el cuido de estos animales es importante hablarles para que ellos se relacen
24:16ellos ellos conocen los animales conocen ellos conocen la voz suya el chiflido normalmente yo cuando los
24:25llamo acá le pego un par de chiflidos y aquí vienen a comer sal antes les estaba lijando los cuernos
24:31usted
24:31ajá eso es como para embellecerle la cacha la cacha menta y guiar y guiarlos a ellos normalmente uno
24:40se dice bueno mis antepensados mi papá que si usted elija aquí por abajo uno le daba la guía al
24:47cacho
24:48si ustedes lo elija aquí por debajo el cacho abre si lo elija para adentro el cacho se se se
24:58mete
24:58vamos a juntar el cebo el cebo es la grasa de los mismos animales eso es para gámale para el
25:04cacho que
25:04se vaya alargando que se fortalezca y darle macices al cacho algo que me gusta es que esta cuestión del
25:11bollero no es solamente andar los bueyes en las calles hay todo un tema del cuidado también
25:15exactamente exactamente de peluquear los de de vitaminar los de ales concentrados sus vitaminas
25:23todo eso conlleva un poquito de gastos también y tiempo porque esto se necesita a tiempo
25:35don gerardo también recibió ese legado aprendió el oficio desde la raíz y es experto en dos
25:41actividades que son únicas en esta zona del país el convite se celebra el viernes en esas épocas no
25:48habían caceríos como hoy en día entonces yo me iba tal vez 10 15 minutos con los bueyes y me
25:54pasaba
25:55por una casa y decía al amigo amigo ahí que estaba en la casa mira te convito o te invito
26:03pero casi la
26:04gente tenía ese dicho este convivo a ir a ande fulano tal del otro que escribió más adelante ya
26:10estaba el buey decisiva llegaba a la casa de pondeo y pondeo a pasear ahí pasaban toda la tarde en
26:18fiesta
26:19entonces hoy en día se hace aquí pero ya sin bueyes se hace el convite y el sexto es donde
26:24se
26:24recibe todos todos los bolleros que llegan fuera del distrito de venecia se atiende en la noche con
26:31bailes sea con marimba esa tenemos la finca que también el único a nivel nacional que tiene finca
26:39propia nadie otro cuando el sol comienza a esconderse y el cielo se pinta de naranja sobre el parque de
26:59san antonio de escazú el pueblo entero empieza a latir distinto no es una tarde cualquiera es la
27:07víspera del día nacional del bollero y todo arranca con el acto oficial de inauguración
27:16de 1988 esa celebración ha crecido a partirse en un símbolo de nuestra identidad y orgullo para nuestro
27:27cantor como si las palabras llamaran a la música el ensamble empieza a tocar
27:37las melodías tradicionales se esparcen entre los árboles y las personas algunos tararean bajito
27:45otros marcan el ritmo con el pie el ambiente se va calentando se va soltando aquí le hacemos de
27:53todo aquí hasta tomamos chicha todo este bailamos bricamos porque es una alegría el día de el día de el
28:02día del bollero aquí en san antonio es maravilloso es precioso y eso es un orgullo en estos momentos de
28:08verdad que hay una evolución todo el mundo se volvió muy materialista y se habla poco de la cultura
28:14nuestra entonces es una oportunidad de poder sembrar y sentirnos orgullosos del ser costarrices
28:25entonces sin pedir permiso estalla la cimarrona los metales anuncian que la formalidad quedó atrás y que
28:35la fiesta tomó el control la mascarada se mete entre el público con sus gigantes coloridos persiguiendo
28:43a los niños y arrancando carcajadas señora muy buenas noches bueno está pasando usted porque la
28:52veo bien contenta explíquenme un poquitito a qué hora llegó y a qué hora va a terminar la fiesta hoy
28:57ya no vengo llegando y de ahí hasta que termine el baile oiga me contaron que el que no sabe
29:02bailar
29:03se apunta hoy aprende que todos aprendemos cuánto se disfruta hoy esta noche es especial muy lindo aquí
29:10nuestro pueblo es casu viviendo toda la mollera cuéntenme una cosa de dónde viene esa alegría acá
29:18en escazú porque usted en uniformado trajo la niña expliquen un poquitito y ahí se trae se trae la
29:25sangre ya de una vez cero estrés disfrutando en el pueblo alegría emoción cimarrona papá se
29:32heredan y de una vez que la trajo hasta acá y la música y la fiesta de siempre aquí de
29:40san
29:40antonio tanto tiempo de no de no saber tanta no salir así apenas apenas ya aplicaba los pies para
29:50venir esa alegría brincamos al baile folclórico las faldas amplias giran como remolinos
30:02de color los pañuelos vuelan en el aire y el zapateado retumba firme sobre el suelo cada
30:11paso parece dibujar en el parque los antiguos caminos por donde transitaban los bolleros con
30:18sus carretas cargadas
30:23bien con mis hijos unas amigas de mis hijos y unas amigas que decidimos venir un ratito la noche está
30:28muy cálida está muy bonita la noche desde que yo nací vi mi abuelo mis tíos y mi papá andando
30:34con
30:34huella yo chiquito y yo casi que nací en todos los bueyes como dicen ya y este año me tocó
30:40ser
30:40dedicado al día el bollero algo muy bonito
30:46la noche avanza y el concierto bailable termina de unirlo todo ya no hay sillas ocupadas ni miradas pasivas hay
30:58parejas improvisando pista frente a la tarima
31:06y él le dice usted a su grupo de amigas a mi superamiga le digo que se muevan bastante que
31:12bailen bastante y hacen caso
31:15más o menos no les gusta moverte en solas enséñenle a sostener
31:25vamos a bailar nosotros también
31:29esto sí que es el verdadero pura vida el baile todo esto es increíble de verdad que sí
31:35había visto alguna vez algo similar o es la primera bueno la primera vez la primera vez y por eso
31:41estamos aquí
31:41todos saltando todo entretenido hermano me gusta porque el ambiente está demasiado bonito como lo
31:48baila usted así
31:54quien le dice a las personas que no se han apuntado a bailar que disfruten que es un día muy
32:01bonito
32:03el día está para todos buena musiquita señor
32:06buena música la música de nosotros
32:08de nosotros aquí muy lindo todo
32:10va para largo esta fiesta
32:13toda esta semana
32:14muy bien muy bien toda esta semana
32:16toda la semana
32:18sabían que iba a ser así de fiesta
32:20así tan bueno no
32:22está buenísimo
32:23qué es lo que más han disfrutado hoy
32:27los bailes
32:28las presentaciones
32:29y el concierto
32:35y entre canción y canción el aroma de las comidas típicas hace su propio desfile
32:42tamales chorreadas arroz con pollo y empanadas se comparte mesa como se comparte historia
32:55qué la motivó a venir y cuánto lo ha disfrutado esta noche y cómo estuvo la comidita
32:59estuvo deliciosa sensacional
33:02a mí me motivó mi amiga mi gran amiga que fue la que me llamó
33:05para invitarme que viniéramos a este lugar tan precioso
33:09la comida está exquisita riquísima una costilla nos acabamos de terminar verdad pero deliciosa
33:15y me encantó mucho el aseo
33:18el orden que hay verdad
33:19y la forma en que manipulan los alimentos
33:21y todo es excepcional de verdad que sí
33:28mañana las carretas
33:29recorrerán las calles
33:31en el gran desfile
33:33pero esta noche
33:34bajo la brisa fresca que baja de las montañas
33:38quedó claro que la tradición
33:40no espera el día siguiente
33:42para brillar
34:01domingo 8 de marzo
34:03llegó el día nacional del bollero
34:05y el sol de verano se hizo sentir temprano en Escazú
34:17es un día muy especial porque hoy es el día nacional del bollero
34:21es el día de la mujer
34:23entonces es un día muy especial
34:26hoy se celebra el día nacional del bollero
34:29aquí en Escazú
34:31y en Cañas también
34:32para mí está entre los cuatro mejores del país
34:35porque es cantidad de bueyes y cantidad de público
34:38y es muy emotivo celebrar el día del bollero
34:42aquí con los compañeros de todo el país
34:44porque llega gente de todo el país
34:45pero sí tenemos bastante
34:47de darle un granito de arena a este aporte
34:51y apoyar aquí a la gente de San Antonio Escazú
34:53que tiene ya bastante años
34:56más de 40 años de hacer este desfile
34:58pero aquí estamos haciendo la pega
35:12los minutos previos al desfile de bollero
35:15se vivieron con mucha expectativa
35:18algunos rezaban en silencio
35:21otros se abrazaban
35:31para mí es algo bonito
35:33porque levantarse de temprano
35:34y venir a ver a la gente
35:36enseñarles los animales
35:38la tradición, explicarles
35:40cómo se tratan ellos
35:43el tiempo que tenemos
35:45para enseñar a los animales
35:47a caminar, a enyugar
35:48a domesticarlos
35:50es lo más difícil que hay
35:52de ahí prepararse
35:54para el día anterior ayer
35:56prepararse
35:57bañarlos, cuidarlos
35:59echarles zacate, alimento
36:01todo para venir
36:02lo más presentable
36:04bonito
36:04hoy el día nacional del bollero
36:05aquí en Escazú
36:17a las 10 de la mañana
36:20finalmente comenzó la actividad
36:23desde el parque de Escazú
36:25rumbo a la plaza de bolleros
36:27en San Antonio
36:44los trajimos
36:45los trajimos
36:47un camión
36:47los trajimos hasta aquí
36:50y nos levantamos
36:53como a las 5 de la mañana
36:55muy personal
36:56algunos sí
36:57se ponen
36:59sombrero típico
37:00una camisa
37:01un pañuelo
37:02un chonete
37:04de los de Costa Rica
37:05otros
37:05se visten diferente
37:07tipo
37:08más mexicano
37:09otros
37:09hay de todo
37:10hay gente que
37:11no usa gorra
37:12y no le gusta
37:15ponerse mucha cosa
37:29carretas coloridas
37:30bueyes de distintas edades
37:33y el sonido
37:34de los encerros
37:35acompañaron el recorrido
37:37ya me tienes loco
37:40con tu vacilo
37:42ay aquí
37:44pasa una pulguita
37:47pica que te pica
37:49rasca que te rasca
37:50a ver por qué
37:51mira
37:54ay de esta pulguita
37:57ya me tienes loco
37:59con tu vacilo
38:01¿y por qué?
38:01ah súper bien
38:04súper alegre
38:05muy sano
38:07muy bonito
38:08muy escatoseño
38:11claro que sí
38:12como tiene que ser
38:13muy feliz
38:15y agradecida con Dios
38:16es muy bonito
38:17saber que no se pierden
38:18esas tradiciones
38:19¿verdad?
38:20difícil mantenerlas
38:21hoy en día
38:22pero me gusta muchísimo
38:23ver que
38:23un pueblo como San Antonio
38:25se organiza
38:25para que esto se mantenga
38:26y no se vaya a perder
38:27cuando se escucha
38:28la cimarrona
38:29y las mascaradas
38:30hasta que dan ganas
38:31de bailar
38:31ay yo no sé mucho
38:32de bailar
38:33pero sí ellos sí
38:35¿qué mensaje
38:36le envía a las personas
38:37que no vinieron
38:38y quizás el otro año
38:39se apunte?
38:40ah que saquen
38:40tiempito
38:41que se vengan temprano
38:42que tengan donde
38:42viajar el carro
38:43y que vengan
38:44disfruten un ratito
38:45aquí
38:45un evento
38:46tan simbólico
38:47para el país
38:59más de un vecino
39:01que no logró madrugar
39:02terminó despertándose
39:04con el sonido
39:05de las carretas
39:07es a mil
39:08a mil
39:09a mil
39:09el mango
39:10a mil
39:10a mil
39:11el manguito
39:12a mil
39:14Valentina
39:14Chamoy
39:15Lizano
39:16a mil
39:17a mil
39:17el mango
39:18a mil
39:19el mango
39:20lo que más disfruto
39:21es encontrarme
39:22a mi amiga
39:23y ver mucha gente
39:25que hace mucho tiempo
39:26no vía
39:27me encanta
39:28esta actividad
39:29la veo bien hidratada
39:30porque está haciendo
39:31un buen sol
39:31bastante
39:33gracias a Dios
39:34aquí tenemos
39:35sillita
39:35tenemos una sombrita
39:37estamos demasiado bien
39:39mucho
39:40mucho
39:40lindísimo
39:41está
39:41solamente
39:42y verlo a usted
39:43está pero precioso
39:47que ha sido
39:48lo más bonito
39:49de hoy
39:50de hoy
39:50del desfile
39:52los bueyes
39:53los payasos
39:55y todas esas cosas
39:56hay problema
39:57que haya buen sol
39:58sí
39:58que haga buen sol
39:59también
40:00está muy bonito
40:01todo
40:12la cimarrona
40:14y las mascaradas
40:15anunciaban con alegría
40:17el último kilómetro
40:19del desfile
40:20de tebolleros
40:21que haya
40:42¡Gracias!
41:09¡Gracias!
41:54¡Gracias!
42:09¡Gracias!
42:10Siguiente programmes
42:10¡Gracias!
42:11¡Gracias!
42:11¡Gracias!
42:13¡Gracias!
42:18¡Gracias!
42:20No digo ni necesitamos
42:21al Brasil
42:22muchos aprovecharon para descansar, comer y refrescarse.
42:29¡Fría! ¡Bien fría esta la gela! ¡Bien fría, bien fría la gela! ¡Bien fría, bien fría la gela! ¡Bien fría,
42:40bien fría la gela! ¡Vamos, gelatina fría!
42:43Y aquí damos unos gallitos, incentivando a todos los bolleros, dándoles un cariño a ellos.
42:48Uno como bollero es el afecto que uno tiene para todos y aquí en el Mercadito Los Montoya estamos para
42:59servirles y dándoles un cariñito a todos aquí los que van pasando y con mucho cariño de parte del Mercadito
43:08Los Montoya.
43:09¿Cómo se transportó el café a Punta Arenas? Antes no existía el ferrocarril, antes era pura carreta que echaban los
43:17sacos de café y lo llevaban a Punta Arenas.
43:21Y ahí se empezó la tradición de trasladarse a Limón y todos esos lados.
43:26Y yo ahora lo que estoy comiéndome es una que se llama empanada bomba, que trae salsa de tomate, mayonesa,
43:34salsa de queso, carne mechada, chimichurri, el famoso pico de gallo como dicen y todo lo demás.
43:42Y ahí vamos, ahí vamos, poquito a poquito, pero sí me la voy a comer toda completa, la empanada.
44:14¡Suscríbete al canal!
44:35Así se vivió la edición 43 del desfile de bolleros.
44:40Una celebración que volvió a llenar de color y orgullo las calles de Escazú.
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