00:00Intro
00:01Saudara hidangan Timur Tengah Nasi Briyani bisa jadi pilihan menu berbuka puasa.
00:07Nah nasi dengan campuran aneka rempah jadi ciri khas kuliner Timur Tengah.
00:18Sebuah restoran di Jember Jawa Timur ini saudara menawarkan menu Timur Tengah yaitu Nasi Briyani Ayam Kampung
00:24dengan aroma khas rempah dan juga ramuan Arab.
00:28Kuliner ini menjadi favorit warga untuk menu berbuka puasa bersama dengan keluarga pastinya.
00:34Seluruh masakan yang disajikan di cafe ini saudara berada di Jalan Pangandaran
00:42dan merupakan dan menggunakan bumbu rempah Timur Tengah saudara.
00:47Cafe ini bernama Cak Kaji Cafe & Resto yang berada di Jalan Pangandaran.
00:53Tentu saja menu favorit yang jadi andalan untuk menu berbuka puasa adalah Nasi Briyani.
01:00Kemudian ada Nasi Kebuli dan juga Nasi Mahdi.
01:10Nah kalau ini adanya di Denpasar Bali saudara.
01:13Ikan bakar menjadi salah satu menu favorit masyarakat untuk berbuka puasa.
01:17Salah satunya adalah ikan cakalang dan juga ikan tongkol yang dijual di Pasar Ramadan, Dusun, Wanasari dan Pasar.
01:24Haji Hussein menjual ikan bakar asap ini dengan harga 30.000 hingga 60.000 rupiah saudara per ekor tergantung ukuran
01:33ikan.
01:33Jadi kita bisa milih mau ukuran yang besar atau yang kecil nih.
01:37Nah dalam satu hari Haji Hussein ini mampu menjual hingga 120 kilogram atau sekitar 90 ekor ikan saudara.
01:45Dan untuk menambah cita rasa biasanya penjual pun menawarkan ada dua bumbu yaitu bumbu tomat dan juga sambal matah yang
01:53menjadi favorit pembeli.
02:04Yang ini juga tidak kalah menggiurkan saudara yaitu Nasi Liwet Bakar Sapi Mercon.
02:11Yang tentu saja jadi salah satu menu pilihan berbuka puasa di Bandung, Jawa Barat.
02:16Nasi Liwet yang sudah dimasak di dalam kastrol ini kemudian dibakar di dalam gerabah dan dialasi dengan daun pisang saudara.
02:25Proses memasak ini pun menghasilkan Nasi Liwet Bakar dengan aroma rempah yang khas Sunda banget deh.
02:31Dan juga ini menjadi salah satu favorit warga karena Nasi Liwetnya itu lebih pulen.
02:38Ada tambahan tahu, kemudian ada tempe, ada ikan asin dan juga pastinya kalau di Sunda itu tak lengkap.
02:45Kalau tidak ada lalapan dan juga sambal yang tentu saja menambah kenikmatan saat berbuka puasa.
02:59Jadi Sindy mau menu buka puasa yang mana?
03:02Pengen tiga-tiganya ya, karena menarik banget.
03:05Nah saudara, rekomendasi menu berbuka puasa tadi menutup kompas petang hari ini.
03:10Saya Sindy Permadi.
03:11Dan saya Yasir Neneama, terima kasih.
Komentar