Ciğer tava nasıl yapılır, tarifi ve püf noktaları nelerdir? Ehli Ciğer Ustası Mehmet Körkün’den Kurban Bayramı’nın olmazsa olmazı sebzeli ciğer tava yapımı.
#ciğertava #sebzeliciğertava #KurbanBayramı #geleneksel #UstasındanTarifler
Malzeme Listesi;
500-600 gr kuzu ciğer
250 gr kuyruk yağı
3 domates
2 kapya biber
1 yeşil biber
1 soğan
sarımsak
sıvı yağ
kırmzı toz biber
karabiber
pul biber
kimyon
tuz
Afiyet olsun...
Yorumlar