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Dopo il grande successo della scorsa stagione, Bar Carlino torna per accompagnare il Bologna nella sua avventura europea.
I giornalisti de il Resto del Carlino vi aspettano sotto i portici della storica Neri Pasticceria Caffetteria in via Saragozza, 81, per commentare il pre-partita in un’atmosfera unica e coinvolgente.
Segui con noi il pre-partita di BOLOGNA - BRANN
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00:03:30Grazie a tutti.
00:04:00Buonasera a tutti.
00:04:30Puoi spoilerare tutto, cioè come nelle serie tv, non puoi dire il finale.
00:04:34Però grande, grazie.
00:04:34Grazie a tutti.
00:04:37C'è la nostra sfollina, c'è la nostra sfollina Francesca Grosso che ha con lei un'altra sfollina emergente
00:04:43davvero tanto importante.
00:04:44Vi chiedo un'applauso a tutti.
00:04:46Vi chiedo un'applauso per Sara Piselli che è la vincitrice del concorso Masserello d'oro nella categoria Under 30.
00:04:53Ve l'avevamo detto la scorsa puntata.
00:05:23vedremo di fare qualcosa di fare qualcosa di fare qualcosa di tipicamente bolognese.
00:05:53che è il tuo posto.
00:06:23oggi ha un'altra sfollina, oggi ha un'altra sfollina che ha giocato una doppia semifinale di Coppa UEFA nel
00:06:2898-99 con Barsiglia, una semifinale che è entrata nella storia.
00:06:34Poi, per fortuna, grazie al Bologna di oggi la storia è stata rispolverata con nuovi pasti, ma quella Bologna lì
00:06:40è indimenticabile.
00:06:42Anche perché in quella stagione le ali erano, Binotto e Roberto, quella squadra volava e le ali si chiamavano ancora
00:06:49ali, non esterni d'attacco, come si chiamano oggi.
00:06:52anche se sono passati 25-26 anni.
00:06:56Jonathan Binotto è entrato nella storia del club anche perché giocò una semifinale di ritorno a Firenze, in Fiorentina-Bologna
00:07:03di Coppa Italia.
00:07:052-2, 2-0 vantaggio di Bologna che aveva rimontato lo 0-2 dell'andata, poi dopo ci fu la
00:07:10rimonta dalla Fiorentina ai supplementari,
00:07:12un rigore che non fu concesso al Bologna, ma quella doppietta di Binotto è un po' un monumento a quella
00:07:19che poteva essere una finale perduta
00:07:20e che ci fu negata, devo dire, dall'arbitro quella serata.
00:07:24Poi molte altre cose, lui ha giocato una novantina di partite con la maglia del Bologna, tre stagioni,
00:07:30la prima ruggente, quel 98-99, poi dopo ci si è messo di mezzo un infortunio che lo ha un
00:07:38po' condizionato,
00:07:39però resta un ricordo di un giocatore importante di questi colori.
00:07:43Allora, Jonathan, cantiamo subito, Massimo ti porge il microfono.
00:07:47Abbiamo detto che tu l'Europa la conosci e oltre ad aver visto l'Europa, averla giocata l'Europa,
00:07:53sicuramente sai cosa significa per una squadra come il Bologna avere un doppio impegno, campionato Europa.
00:07:59Tanto come hai visto il ritorno del Bologna in Europa e come pensi che il Bologna debba affrontare questa fase
00:08:05delicata,
00:08:05insomma, sia di seconda parte di Coppa Europea che di campionato?
00:08:10Allora, buonasera a tutti intanto.
00:08:13Io credo che il percorso del Bologna sia partito 12 anni fa, quando, adesso magari sbaglio,
00:08:22quando è arrivato saputo che ha cominciato a investire, ha cominciato a fare calcio,
00:08:26ha cominciato a inserire dentro la società e poi piano piano anche all'interno della squadra
00:08:34persone all'altezza e oggi ci divertiamo perché cogliamo un po' i risultati di questo lungo lavoro.
00:08:45C'è stata la Champions l'anno scorso, la conferma dell'Europa quest'anno,
00:08:49credo sia molto importante per i tifosi, per la società, per la stabilità,
00:08:58per vedere che questo Bologna comunque ha tutte le carte in regola per poter continuare questo cammino.
00:09:07Stasera ci sarà una partita importante, veniamo da un risultato molto positivo,
00:09:14attraverso magari un passaggio anche a vuoto perché non veniamo da prestazioni entusiasmanti
00:09:23come potevano essere quelle dell'inizio del campionato. Oggi c'è il risultato e questo diventa importante
00:09:30e credo che, insomma, se non ci saranno grosse difficoltà potremmo vedere il Bologna passare il turno.
00:09:40Quindi è quello che mi aspido io da tifoso, insomma, la possibilità di vederlo poi agli ottavi.
00:09:49Visto che tu sei un'ala, eri un'ala, ti chiedo inevitabilmente oggi gli esterni del Bologna
00:09:55ce n'è uno che mi sembra molto on fire, che è Bernardeschi,
00:09:59e un altro che purtroppo invece è un po' in crisi, anzi toglierei un po', ed è Riccardo Orsolini.
00:10:06Allora, tu che giochi in quella porzione di campo, dammi un giudizio su questi due ragazzi.
00:10:14Allora, Bernardeschi è stata una scommessa stravinta, secondo me, da parte della società.
00:10:22Si è inserito magari all'inizio piano piano, ma oggi sta dimostrando di essere un giocatore europeo al 100%,
00:10:30quindi ti dà anche quella possibilità di vivere le partite e affrontare le partite in maniera diversa.
00:10:37Quindi è estremamente positivo il suo arrivo a Bologna.
00:10:42Per quanto riguarda Orsolini, come possiamo criticare un giocatore che nel giro di tre anni
00:10:49ti ha fatto un sacco di gol?
00:10:52Negli ultimi anni è logico che anche lui ha un momento un po' down e ci sta nell'arco di
00:11:00una stagione.
00:11:01Credo che comunque, anche questa, sono quattro gli esterni che possono giocarsela e essere quasi tutti titolari.
00:11:12Quindi credo che la competizione sia positiva anche per questo, per rigenerare anche un giocatore
00:11:21che in questo momento magari è un po' in difficoltà, però non parlerei di allarmismo.
00:11:28Ci ha già dato tanto e penso che continuerà a farlo.
00:11:32Parliamo invece un po' di campionato.
00:11:34C'è stato un momento di pressione, però il Bologna ha dimostrato di avere delle energie
00:11:39ed è riuscito a dare una bella spinta.
00:11:42Cosa dobbiamo aspettarci e che tipo di finale di campionato sarà,
00:11:46se, come ci auguriamo, andrà avanti questo doppio impegno?
00:11:49Allora, come ho detto prima, è stato un inizio importante.
00:11:55Dove è seguito poi una situazione, io ascolto e leggo molti giornali perché essere informato è importante.
00:12:04Quindi c'è stata una dichiarazione di italiano che disse
00:12:09datemi queste cinque partite e vedremo dove arriveremo.
00:12:16Secondo me lì c'è stato un passaggio vuoto dovuto a pensare soltanto al risultato,
00:12:27non a quello che stavi facendo.
00:12:31Le squadre di italiano sono riconoscibili perché hanno un'aggressività incredibile
00:12:37e un dominio sulla gara sull'aggressività.
00:12:40Quindi loro conquistano palla nella metà campo avversaria e lì poi palleggiano e giocano
00:12:46e hanno avuto tantissime occasioni da gol.
00:12:49Nelle ultime partite questo è mancato e secondo me è esclusivamente perché si pensa al risultato
00:12:56e non a fare quello che siamo abituati a fare.
00:13:00E questo ha portato un po' a fare un passo indietro.
00:13:04Quando tu sei lì che devi pensare a un obiettivo fondamentale e devi raggiungerlo
00:13:12a volte se non hai un po' di scioltezza mentale questo ti crea delle difficoltà.
00:13:20E secondo me è questo.
00:13:23Lo stiamo rivedendo un pochettino in queste ultime partite,
00:13:27non ancora ai livelli dell'inizio dell'anno,
00:13:30ma questi tre risultati consecutivi forse ti danno la possibilità poi di affrontare le partite in maniera diversa.
00:13:37Diciamo che un tema di dibattito di queste ultime 3-4 partite
00:13:40è che l'italiano forse ha un po' tolto il piede dell'acceleratore
00:13:44giocando un po' più prudente
00:13:45e sarei curioso di chiedervi stasera perché la partita dovrà provare a farla al Brand
00:13:50che ha perso all'andata 1-0
00:13:51e quindi forse stasera il Bologna dovrà aspettare i norvegesi
00:13:55e tu hai visto un po' questa prudenza in più che forse nasceva anche dai tanti gol presi
00:14:00in questi due mesi che sono stati veramente molto difficili.
00:14:04Come ti dicevo prima, se manca aggressività davanti
00:14:10quando tieni una linea così alta, perché comunque l'italiano non è che non voglia andare a prendere,
00:14:17ma è che li vai a prendere in maniera diversa, non con la solita aggressività e intensità
00:14:21e quindi quando ti saltano un uomo e sei molto aggressivo
00:14:25ti mettono sempre la palla dietro e tu vai molto in difficoltà
00:14:28perché hai una linea molto alta.
00:14:30Il fatto che queste ultime partite ci sia stata un po' più di prudenza
00:14:35un po' più di, passatemi il termine, giocata all'italiana
00:14:39come dovrebbe essere quando le situazioni non sono al 100%
00:14:46ti crea un po' di diversità nella tua interpretazione della partita.
00:14:53Questo però, come ti dicevo prima, porta ad ottenere tre buoni risultati
00:14:59e speriamo che ci ridiano il Bologna inizio dell'anno
00:15:03con quella un po' di spavalderia di andare forte ad attaccarli in avanti.
00:15:07Jonathan, parlando con Valerio e Massimo
00:15:10abbiamo fatto un po' un passaggio dal passato al presente
00:15:12e volevo un attimo collegarmi con l'angolo di Pucciarelli
00:15:15che ha una maglia per te, insomma, antitua
00:15:18e vorrei che ci raccontassi un po' qual è il ricordo che hai di questo periodo.
00:15:27La stagione 98-99 che per quanto mi riguarda
00:15:33è quella forse che nella mia carriera mi ha consacrato come giocatore
00:15:41tra l'altro una maglia bellissima secondo me
00:15:44per colori, per com'è fatta
00:15:47non erano non solo le maglie di oggi strettine, tutte aderenti
00:15:51era una bella maglia larga di una volta
00:15:53diversa, diversa, c'è Pucciarelli che voleva dirti una cosa
00:15:56ti chiede se la vuoi indossare e non possiamo
00:15:59Pucciarelli volevi dire qualcosa tu su questa maglia, vero?
00:16:02Io voglio la maglia del novantesimo comprensimo del Bologna
00:16:05del 99, quindi ho detto Jonathan, colore bellissimo
00:16:10un grande ricordo, tutto perché
00:16:14quindi per me
00:16:15io ho un ricordo di Jonathan
00:16:18ha giocato nel mio caso d'elezione
00:16:21e quindi lui è stato
00:16:22non soltanto un giocatore
00:16:24ma un educatore
00:16:26un insegnante ha insegnato ai giovani
00:16:28a giocare a calcio
00:16:30gli dava dei consigli
00:16:32e purtroppo prendeva delle botte
00:16:34questo faceva parte del gioco
00:16:36nelle nostre categorie
00:16:38Grazie Luigi, facciamogli la maglia
00:16:40possiamo raccontare un pochino a Jonathan
00:16:41proprio del casalecchio
00:16:42degli anni che avete avuto fatto insieme
00:16:44dici velocemente Jonathan
00:16:45Allora, ero alla fine
00:16:48poi mi ha chiamato il presidente
00:16:49mi fa dai vieni ci divertiamo un po'
00:16:52e ho detto beh sì
00:16:53ma avevo ancora voglia di giocare
00:16:54ma non a livelli importanti
00:16:57perché dopo tanti infortuni
00:17:00non avevo più voglia di mettermi là
00:17:02a fare fisioterapia, a recuperare
00:17:05allora abbiamo fatto una stagione insieme
00:17:10all'inizio è stato molto difficile
00:17:12ve lo dico
00:17:13perché io non capivo cose che per me erano normali
00:17:19perché l'errore era mio
00:17:21non ero abituato al mondo dilettantistico
00:17:24e per me l'allenamento, orario, precisione
00:17:28invece ogni tanto dicevo
00:17:30ma questo non viene
00:17:31quell'altro non viene
00:17:32quello arriva due ore dopo
00:17:34ma dopo ho capito
00:17:35che il problema era io
00:17:37non erano loro
00:17:38perché loro andavano a lavorare
00:17:39durante il giorno
00:17:40e io invece dovevo aspettare la sera
00:17:42per fare l'allenamento
00:17:43e quindi era molto diverso
00:17:45una volta capito quello
00:17:46l'integrazione all'interno del gruppo
00:17:49è stata molto
00:17:50Luigi concludiamo
00:17:51dici qualcosa su
00:17:52però diciamo
00:17:54ha insegnato moltissimo ai ragazzi
00:17:55a essere puntuali
00:17:56come comportarsi in campo
00:17:59e quindi è stato anche un maestro
00:18:01per tutti i nostri giocatori
00:18:02di allora
00:18:03non solo
00:18:04quindi io sono onorato
00:18:06di averla avuto
00:18:07nel Casalecchio
00:18:09per me è stata
00:18:10una fortuna
00:18:12veramente
00:18:12ma io voglio ringraziare
00:18:14la persona
00:18:15nonostante il giocatore
00:18:16perché
00:18:16lo sappiamo
00:18:18perché
00:18:19un grande personaggio
00:18:20una grande persona
00:18:22dolcissima
00:18:24ma veramente
00:18:25io ho un ricordo
00:18:26bellissimo
00:18:27e lo ringrazio
00:18:29perché
00:18:29accettò la mia
00:18:30grazie per notare
00:18:32la nota umana
00:18:33no no
00:18:33ma
00:18:34quello è
00:18:35un aspetto
00:18:36che poi
00:18:36quello rimane
00:18:37i giocatori passano
00:18:38la tecnica passa
00:18:39però credo che poi
00:18:40alla fine
00:18:40l'aspetto umano
00:18:42sia
00:18:42quello che
00:18:43ti riconosce
00:18:44e ti dà
00:18:45uno status
00:18:46all'interno
00:18:47della vita quotidiana
00:18:50con tutti
00:18:51un aneddoto
00:18:52e dicevo
00:18:54però
00:18:55una cosa
00:18:56seguitemi
00:18:56gli ho detto
00:18:57non siamo professionisti
00:18:59ma professionali
00:19:00possiamo esserlo
00:19:01in tutto quello
00:19:02che facciamo
00:19:02nella vita
00:19:03e quindi
00:19:05siamo divertiti
00:19:06Massimo
00:19:07ultima domanda
00:19:08per Jonathan
00:19:08magari stiamo sulla partita
00:19:10ma sì
00:19:10sulla partita
00:19:11io volevo chiedere
00:19:12questa sera
00:19:14secondo te
00:19:15il Bologna
00:19:15ha le carte in regola
00:19:16banalmente
00:19:17per passare il turno
00:19:18senza dover andare
00:19:19supplementari
00:19:19considerando che
00:19:20la Norvegia
00:19:21ultimamente
00:19:22calcisticamente
00:19:23ci fa degli scherzetti
00:19:24non da poco
00:19:24mi sembra superiore
00:19:26questo Bologna
00:19:27però le partite
00:19:28in Europa
00:19:28tu le hai giocate
00:19:29con quella maglia
00:19:30sai cosa vuol dire?
00:19:33sono pesanti
00:19:35in questi momenti
00:19:35però credo che
00:19:36allora
00:19:37facciamo
00:19:41la Champions League
00:19:42e l'Europa League
00:19:44c'è un po' di differenza
00:19:45a livello di squadre
00:19:47per come sono attrezzate
00:19:49per come si attrezzano
00:19:50anche per fare
00:19:51l'intera stagione
00:19:52abbiamo visto
00:19:53la partita
00:19:54dell'Inter
00:19:55una squadra
00:19:56norvegese
00:19:59organizzatissima
00:19:59ognuno sapeva
00:20:01quello che doveva fare
00:20:02ma poi
00:20:02con grandissima qualità
00:20:04perché comunque
00:20:04sono giocatori
00:20:05che in Europa
00:20:06hanno giocato
00:20:08io metterei
00:20:10un gradino sotto
00:20:11la partita
00:20:13di stasera
00:20:14perché comunque
00:20:14il Bologna
00:20:16l'ha fatta
00:20:17lì la partita
00:20:18in un campo
00:20:18indecente
00:20:19io credo
00:20:21che stasera
00:20:22non ci saranno
00:20:23e mi auguro
00:20:24non ci saranno
00:20:24grossi problemi
00:20:25però
00:20:26occhio
00:20:27non si è sottovaluta
00:20:28niente
00:20:28nessuno
00:20:29la partita
00:20:30va affrontata
00:20:31al 100%
00:20:31allora grazie
00:20:32il nostro Jonathan Minotto
00:20:33facciamogli un grande applauso
00:20:34perché
00:20:35è stata veramente
00:20:36una bellissima testimonianza
00:20:37anche umana
00:20:39poi torniamo da te
00:20:40Luigi
00:20:40per far vedere
00:20:41anche le pagine che hai
00:20:42ma a questo punto
00:20:43vi abbiamo parlato
00:20:44di quali possono essere
00:20:45gli spunti
00:20:45per il Bologna
00:20:46e dunque
00:20:47andiamo Mary
00:20:48con la nostra formazione
00:20:49quindi
00:20:49la formazione del Bologna
00:20:51del nostro Gianluca Sete
00:20:54quindi questa sera
00:20:55lo spareggio
00:20:56per i playoff
00:20:57arriva nel suo momento cruciale
00:20:59il ritorno
00:21:00con i rosso-blu
00:21:01che sono in vantaggio
00:21:02di un gol
00:21:03ancora non abbiamo
00:21:04ovviamente
00:21:04le formazioni ufficiali
00:21:06con Vincenzo Italiano
00:21:08che ci ha abituato
00:21:09a cambi dell'ultima ora
00:21:10e a sparigliare le carte
00:21:12anche se questa è una tendenza
00:21:13che negli ultimi tempi
00:21:14si è invertita
00:21:15visto che
00:21:16lo stesso allenatore
00:21:18del Bologna
00:21:19ha optato
00:21:20per un assetto
00:21:21più mirato
00:21:22un assetto più continuativo
00:21:24anche per cercare
00:21:25di uscire
00:21:25da quel periodo difficile
00:21:26nel quale i rosso-blu
00:21:27erano finiti
00:21:28tra dicembre e gennaio
00:21:30dunque con le tre vittorie consecutive
00:21:33il Torino
00:21:33il Brann
00:21:34appunto in Norvegia
00:21:36e poi il successo
00:21:37Casalingo
00:21:37con l'Udinese
00:21:38che ha interrotto anche
00:21:39quel lungo periodo di digiuno
00:21:41dalla vittoria
00:21:43al Dallara
00:21:44con i rosso-blu
00:21:45che appunto
00:21:45hanno espugnato
00:21:46come va sottolineato
00:21:47proprio italiano
00:21:49indicando la necessità
00:21:50di farlo
00:21:50il Dallara
00:21:52il proprio fortino
00:21:53quello che era stato
00:21:53il proprio fortino
00:21:54tre vittorie appunto
00:21:55importanti
00:21:56con quest'ultima
00:21:57in casa
00:21:58che ci portano
00:21:59a questo nuovo appuntamento
00:22:00casalingo
00:22:01di questa sera
00:22:02che i rosso-blu
00:22:03vivranno anche
00:22:04con alcuni punti fermi
00:22:05ma soprattutto anche
00:22:06alcune incognite
00:22:08mancherà infatti
00:22:09Juan Miranda
00:22:10che è uscito
00:22:11acciaccato dal match
00:22:12con l'Udinese
00:22:13si pensava qualcosa
00:22:14di non troppo serio
00:22:15e invece lo spagnolo
00:22:16rimarrà fuori
00:22:17almeno per tre settimane
00:22:19proprio per questo
00:22:19una prima indicazione
00:22:21sulla formazione
00:22:21che abbiamo
00:22:22è la posizione di Zortea
00:22:23che con ogni probabilità
00:22:24verrà spostato
00:22:25dal lato di Miranda
00:22:27anche perché
00:22:27da questo punto di vista
00:22:29Lico Giannis
00:22:29è out
00:22:30quindi le scelte
00:22:31e la coperta
00:22:32da quel lato del campo
00:22:33in difesa
00:22:33è abbastanza corta
00:22:35dall'altra parte
00:22:35invece ci sarà
00:22:36João Mario
00:22:37il portoghese
00:22:38ha fatto vedere
00:22:39ottime cose
00:22:40contro l'Udinese
00:22:41si sta confermando
00:22:43un buon innesto
00:22:45per quel che riguarda
00:22:46il reparto difensivo
00:22:48e dunque
00:22:48anche
00:22:49dando anche
00:22:50quelle garanzie
00:22:51che servivano
00:22:51a italiano
00:22:52nella parte
00:22:53arretrata
00:22:54del campo
00:22:55ci sarà ovviamente
00:22:56Lukumi
00:22:57sempre più pilastro
00:22:58ritornato
00:22:59pilastro
00:23:00della retroguardia
00:23:01rosso-blu
00:23:01scorupski tra i pali
00:23:02poi alcune scelte
00:23:04anche da fare
00:23:05in fase offensiva
00:23:07certo
00:23:07Bernardeschi
00:23:08è stato decisivo
00:23:09contro l'Udinese
00:23:09da subentrato
00:23:10era stato decisivo
00:23:12contro
00:23:12il Bran
00:23:14all'andata
00:23:15innescando l'azione
00:23:16che poi ha portato
00:23:16al gol
00:23:17di Castro
00:23:18dunque
00:23:18difficile pensare
00:23:20che l'italiano
00:23:20possa rinunciare
00:23:22a questo giocatore
00:23:23così come appunto
00:23:24il già citato
00:23:25Castro
00:23:25in conferenza stampa
00:23:27pre partita
00:23:27italiano
00:23:28ha spiegato
00:23:29che il ballottaggio
00:23:30in avanti
00:23:30è sempre in corso
00:23:31da Linga
00:23:32ha giocato meno
00:23:32nell'ultimo periodo
00:23:33ma è l'uomo di coppa
00:23:34se vogliamo
00:23:35Castro però
00:23:36ha una forma
00:23:37fisica
00:23:38invidiabile
00:23:39soprattutto
00:23:39in zona gol
00:23:40e anche
00:23:41nelle costruzioni
00:23:42delle azioni offensive
00:23:43si è dimostrato
00:23:44veramente fondamentale
00:23:46per i rosso-blu
00:23:47le scelte
00:23:49le avremo
00:23:49tra poco
00:23:50ci sarà anche da capire
00:23:51chi ci sarà dall'altra parte
00:23:52se ci sarà
00:23:53Orsolini
00:23:54se invece
00:23:56verrà confermato
00:23:57un assetto
00:23:57differente
00:23:58potrebbe esserci
00:23:59Cambiaghi
00:23:59c'è anche poi
00:24:00la carta
00:24:01Raw
00:24:01quello che è certo
00:24:02è che l'assetto
00:24:03di centrocampo
00:24:04sarà nuovamente
00:24:05quello a tre
00:24:06quindi probabilmente
00:24:07con Ferguson
00:24:08e forse
00:24:09Moro
00:24:10con Freuler
00:24:11a formare
00:24:11quella diga
00:24:12fondamentale
00:24:13per il filtro
00:24:13del gioco
00:24:14rosso-blu
00:24:14ma come vi anticipavamo
00:24:16in precedenza
00:24:16le scelte
00:24:17le farà sempre
00:24:17italiano
00:24:18quindi possiamo
00:24:19aspettarci
00:24:19qualche sorpresa
00:24:20e dobbiamo aspettare
00:24:21solamente
00:24:22che arrivino
00:24:22le formazioni ufficiali
00:24:25grazie al nostro Gianluca
00:24:26che ci ha un po' anticipato
00:24:27ciò che vedremo
00:24:28poi tra qualche ora
00:24:29sul campo
00:24:30sotto la torre Maratona
00:24:31sul prato del Dallara
00:24:32e vi avevamo promesso
00:24:34inizio puntato
00:24:34io e Valerio
00:24:35che avremmo avuto
00:24:35un parterre
00:24:37ricco di ospiti
00:24:38e c'è un ospite speciale
00:24:40accompagnato
00:24:40dalla nostra Benedetta Cucci
00:24:42la nostra giornalista
00:24:43per cui chiedo
00:24:43un grande applauso
00:24:44perché va tantissimo
00:24:45gli applausi agli ospiti
00:24:46ogni tanto
00:24:47i nostri giornalisti
00:24:48ce li dimentichiamo
00:24:49con noi c'è
00:24:50Veronica Zignia
00:24:52che è un nome
00:24:53che magari
00:24:54non conoscete
00:24:55però sui social
00:24:55la conoscete bene
00:24:56con il nome
00:24:57Becca Morta
00:24:58più di 168.000 follower
00:25:00su Instagram
00:25:00Bebe
00:25:01introducici
00:25:02chi è?
00:25:03allora
00:25:03dopo farete l'applauso
00:25:05quando sentirete
00:25:06la presentazione
00:25:07perché è molto
00:25:08è un personaggio
00:25:09molto particolare
00:25:10possiamo dire
00:25:12una content creator
00:25:13che però
00:25:14va a caccia
00:25:16di lapidi
00:25:17in particolare
00:25:19anche se andiamo dritto
00:25:20arriviamo subito
00:25:21alla certosa
00:25:21e lì di lapidi
00:25:22ce ne sono tanti
00:25:23ma lapidi
00:25:24con delle storie
00:25:25molto particolari
00:25:26da qui
00:25:26il nome
00:25:27Becca Morta
00:25:28che sa un po'
00:25:29anche di
00:25:30altri secoli
00:25:32insomma
00:25:32non è una parola
00:25:33che viene usata molto
00:25:34molto evocativa
00:25:35e a questo punto
00:25:37io chiederei
00:25:38proprio a Veronica
00:25:39che è
00:25:40bolognese doc
00:25:42un po'
00:25:43la storia
00:25:43intanto abbiamo chiesto
00:25:44un applauso
00:25:45per Becca Morta
00:25:45mi si è raffreddato
00:25:47lo studio
00:25:47direi di noi
00:25:48perché erano
00:25:49tutti ipnotizzati
00:25:50sì sì sì
00:25:51Veronica
00:25:52raccontaci un po'
00:25:52perché poi
00:25:53tu fai cultura
00:25:54di fatto
00:25:54con la divulgazione
00:25:56sui shop
00:25:57raccontaci un po'
00:25:58io faccio scoprire
00:25:59i bolognesi di oggi
00:26:00i bolognesi di ieri
00:26:02tramite la mia divulgazione
00:26:04perché può sembrare
00:26:05un po' macabro
00:26:06può sembrare
00:26:08molto
00:26:08da far quasi
00:26:10storcere il naso
00:26:11pensare di andare
00:26:12a visitare i cimiteri
00:26:13passare il tempo
00:26:14nei cimiteri
00:26:15però in realtà
00:26:15si può imparare
00:26:17tantissima storia
00:26:18sulla nostra città
00:26:19tramite le lapidi
00:26:20di questi bolognesi
00:26:21che sono vissuti
00:26:22tantissimo tempo fa
00:26:23e questo è molto bello
00:26:24perché raccontare
00:26:25le nostre radici
00:26:26ci aiuta
00:26:27a leggere meglio
00:26:28il domani
00:26:28allora noi abbiamo
00:26:29sicuramente un po'
00:26:30di immagini
00:26:31da raccontare
00:26:31perché fra le tante storie
00:26:33che Veronica racconta
00:26:34ce ne sono alcune
00:26:35che vogliamo condividere
00:26:36con i nostri
00:26:38telespettatori
00:26:39e ricordiamo Mary
00:26:40che non l'ho detto prima
00:26:40che oltre a essere
00:26:41su canale 88
00:26:42come sempre
00:26:43siamo anche su
00:26:44www.ilrestodelcarlino.it
00:26:46e ci potete rivedere
00:26:47on demand
00:26:47e ritrovare anche
00:26:48su tutti i nostri social
00:26:49allora questa è una lapide
00:26:51che ha raccolto
00:26:52un sacco di cuori
00:26:53e riguarda
00:26:54in particolare
00:26:54il Bologna
00:26:55vorremmo che tu ci raccontassi
00:26:56chi è
00:26:57il nostro Alberti
00:26:59Cesare Alberti
00:27:01come hai detto
00:27:02ha fatto strage
00:27:03di cuore
00:27:03è un video
00:27:04che tra Instagram
00:27:05e TikTok
00:27:06ha totalizzato
00:27:07quasi due milioni
00:27:08di visualizzazioni
00:27:09aveva solo 22 anni
00:27:11quando è deceduto
00:27:12era un attaccante
00:27:14del Bologna Football Club
00:27:16chi è tiposo storico
00:27:18sicuramente lo conoscerà
00:27:20e si sono innamorate
00:27:22tutti di lui
00:27:22perché ha questo viso
00:27:25molto moderno
00:27:26nonostante sia vissuto
00:27:27nei primissimi anni
00:27:29del novecento
00:27:31e c'è questa leggenda
00:27:33che aleggia
00:27:34dietro la sua morte
00:27:35si dice che sia stato avvelenato
00:27:39da una sua amante
00:27:41perché aveva un sacco di donne
00:27:43che gli andavano dietro
00:27:44era un bel ragazzo
00:27:45era un calciatore
00:27:46faceva strage di cuori
00:27:47allora come oggi
00:27:49nel 2026
00:27:50dopo cento anni
00:27:51e quindi
00:27:54c'è questa leggenda
00:27:55molto curiosa
00:27:56su di lui
00:27:57quando in realtà
00:27:57ha la storia ufficiale
00:27:59che si è deceduto
00:28:00a causa di un'intossicazione alimentare
00:28:02Veronica
00:28:03la mia domanda è
00:28:04come riesci a ricostruire
00:28:06ciò che è accaduto
00:28:07dando ai tuoi follower
00:28:09una visione a tutto tondo
00:28:11di chi ha il personaggio
00:28:12partendo dalla lapide
00:28:13arrivando poi a conoscere
00:28:14anche la sua storia
00:28:16allora sono
00:28:18Giorgio Lambertini
00:28:19ne vediamo un'altra
00:28:20esatto
00:28:20allora faccio le mie ricerche
00:28:24tramite
00:28:24gli archivi
00:28:26del resto del Carlino
00:28:27già che ci siamo
00:28:28siamo in ballo
00:28:29gli archivi del resto del Carlino
00:28:30che si trovano
00:28:31presso la biblioteca
00:28:32comunale dell'archiginnasio
00:28:34e vado a cercare
00:28:36gli atti di morte
00:28:37che si possono reperire
00:28:38online
00:28:38ma anche
00:28:39se la lapide
00:28:41in questo caso
00:28:41lo suggerisce
00:28:43morto tragicamente
00:28:45esatto
00:28:46morto tragicamente
00:28:47non è una morte naturale
00:28:49poi lui giovanissimo
00:28:50si era Giorgio Lambertini
00:28:52era un ragazzo
00:28:5317enne
00:28:54Falegname
00:28:55che è deceduto
00:28:56durante la grande
00:28:57nevicata del 29
00:28:58la storica nevicata
00:29:00del febbraio del 29
00:29:01abbiamo anche delle altre foto
00:29:03poi magari le ha commentate
00:29:04con Benedetta
00:29:05vediamo la ideologia
00:29:06di andare avanti
00:29:07perché poi
00:29:07il
00:29:08vedete
00:29:08esatto
00:29:09questo è preso
00:29:10proprio dal
00:29:10adesso è Carlino
00:29:11del 1929
00:29:13esatto
00:29:14della storia appunto
00:29:15di Giorgio Lambertini
00:29:17Falegname
00:29:18abitante alla Beverara
00:29:19cadeva dalla tettoia
00:29:21mentre stava spazzando
00:29:22della neve
00:29:22e riportava
00:29:24la frattura
00:29:24del femore sinistro
00:29:25e poi è deceduto
00:29:26successivamente
00:29:29sempre lui
00:29:31adesso andiamo avanti
00:29:32e avremo sicuramente
00:29:34un altro
00:29:34spunto
00:29:35non ne abbiamo Benedetta
00:29:37ma tra l'altro
00:29:38ti volevo chiedere questo
00:29:40tu
00:29:41mi sembri un po'
00:29:42un'investigatrice
00:29:43anche in questi tuoi lavori
00:29:44perché
00:29:44fai ricerca appunto
00:29:46attraverso il Carlino
00:29:47ma frequenti moltissimo
00:29:48anche l'archiginnasio
00:29:50che è ricco di storie
00:29:51stai lavorando
00:29:52su qualcosa
00:29:53in particolare
00:29:54adesso
00:29:54all'archiginnasio
00:29:56mi è stato segnalato
00:29:58da una mia cara amica
00:29:59che mi aiuta
00:30:00in queste indagini
00:30:00la LIA
00:30:01a cui mando un bacio
00:30:02se mi sta guardando
00:30:03è la storia
00:30:05di un cronista
00:30:06del Carlino
00:30:07deceduto
00:30:08a soli 35 anni
00:30:09ho scoperto
00:30:10la sua tomba
00:30:11la sua tomba
00:30:13inizio novecento
00:30:14era un cronista
00:30:15del Carlino
00:30:16e sicuramente
00:30:17ne parlerò presto
00:30:19c'è un altro
00:30:19grande amico
00:30:20del nostro giornale
00:30:22e di tutti i bolognesi
00:30:23invece di cui vorremmo parlare
00:30:24anche perché
00:30:25il 4 marzo
00:30:26ricorre
00:30:27un anniversario importante
00:30:28che tra l'altro
00:30:29come al setorino
00:30:29celebreremo
00:30:30con una serata
00:30:31all'anima del sole
00:30:31seguiteci
00:30:32perché sarà molto bello
00:30:33e parliamo di Lucio Dalla
00:30:35tu hai visto anche
00:30:36la tomba di Lucio Dalla
00:30:37una tomba che molti ricorderanno
00:30:38con quella sagoma
00:30:39meravigliosa
00:30:40accanto a Carducci
00:30:41molto evocativa
00:30:42esatto
00:30:43che cosa ti evoca
00:30:45quella zona
00:30:46del cimitero
00:30:47della Sertosa di Bologna
00:30:48è una zona meravigliosa
00:30:49è proprio la zona
00:30:50monumentale
00:30:51nel campo Carducci
00:30:53e uno dei dettagli
00:30:54più teneri
00:30:55della tomba di Lucio Dalla
00:30:56è questo piccolo ragnetto
00:30:58che è stato messo
00:30:59sulla lastra
00:31:01sulla tomba
00:31:02perché veniva chiamato
00:31:04dagli amici e familiari
00:31:05affettosamente ragno
00:31:06e quindi questo dettaglio
00:31:08sulla labbide
00:31:09mi ha commosso molto
00:31:10oltre che la sagoma
00:31:11è imponente
00:31:11col clarinezzo
00:31:12ovviamente
00:31:13questo l'ha raccontato
00:31:14tante volte anche Tobia
00:31:15il tuo amico
00:31:16di Lucio Dalla
00:31:17mi ricordo che gli disse
00:31:18ciao ragno
00:31:19quando mancò
00:31:21ma invece
00:31:23c'è una parte
00:31:24del nostro cimitero
00:31:27della Sertosa
00:31:28che a te piace
00:31:28particolarmente
00:31:29i sotterranei
00:31:31i sotterranei
00:31:32perché nei sotterranei
00:31:34c'è proprio la storia
00:31:35dei bolognesi
00:31:37che non hanno
00:31:38nemmeno un nome
00:31:39a volte
00:31:39ma che sprigionano
00:31:41attraverso quelle foto
00:31:42e diventano
00:31:43un fascino pazzesco
00:31:44e diventano
00:31:45come dei grandi personaggi
00:31:46esatto
00:31:47gente comune
00:31:48che in realtà
00:31:49ha fatto parte
00:31:50della storia
00:31:51di Bologna
00:31:51e gli epitaffi
00:31:53il modo in cui sono morti
00:31:55le fotografie
00:31:55d'epoca
00:31:56contengono
00:31:57un mondo enorme
00:31:58dentro
00:31:59sto imparando
00:32:00più adesso
00:32:01con i morti
00:32:02della Sertosa di Bologna
00:32:03cose della mia città
00:32:05di Bologna
00:32:05piuttosto che
00:32:06sui banchi di scuola
00:32:07senza offesa
00:32:07per le mie maestre
00:32:09e senti
00:32:10tu come influencer
00:32:12diciamo così
00:32:14come ti conto
00:32:15cioè sei un po'
00:32:17unica
00:32:17in questo
00:32:18nel mondo digitale
00:32:20con il tuo profilo
00:32:22cosa suscite
00:32:24e cosa secondo te
00:32:25hai portato
00:32:26di nuovo
00:32:27nel mondo
00:32:28nel modo di guardare
00:32:29anche la storia
00:32:30rispetto a
00:32:31Instagram
00:32:32TikTok
00:32:35sicuramente
00:32:36che i cimiteri monumentali
00:32:37sono dei veri
00:32:38e propri musei
00:32:38a cielo aperto
00:32:39e che sono libri
00:32:40di storia
00:32:40fatti di marmo
00:32:41letteralmente
00:32:42non sono solo
00:32:43luoghi di tristezza
00:32:44di disagio
00:32:46di malinconia
00:32:47quindi
00:32:49quello che sto facendo
00:32:50sui social
00:32:50sicuramente
00:32:51sta lanciando
00:32:52questo messaggio
00:32:53ma incredibilmente
00:32:54ci sono un sacco
00:32:55di persone
00:32:55che comunque
00:32:56li vedono così
00:32:57e si sentono
00:32:57meno sole
00:32:58quando guardano
00:32:59i miei contenuti
00:33:01ultima cosa
00:33:02vai vai ultima
00:33:03ultima per me
00:33:04è una curiosità
00:33:06perché sarà anche
00:33:07una prossima esplorazione
00:33:08la tomba
00:33:09di Dallara
00:33:11che mi è stato segnalato
00:33:13essere un po'
00:33:14lasciata a se stessa
00:33:16e quindi questa
00:33:17è forse una cosa
00:33:19di cui tu ti dovresti occupare
00:33:21anche per
00:33:21motivare a
00:33:23renderla un po' più
00:33:25no assolutamente
00:33:26è una tomba fatta
00:33:27a sarcofago
00:33:28monumentale
00:33:29vicino al campo
00:33:30ex fanciulli
00:33:31e merita sicuramente
00:33:32più visibilità
00:33:33e farò dei video
00:33:34a riguardo
00:33:35noi non vediamo
00:33:36l'ora di vederli
00:33:37Veronica
00:33:37con questa visione
00:33:38mi piace molto
00:33:39la visione che hai dato
00:33:40del cimitero
00:33:42del campo
00:33:42è davvero molto rosia
00:33:44e con questo
00:33:44spirito positivo
00:33:45ti ringraziamo
00:33:46per essere stata qua
00:33:47con noi
00:33:48grazie a voi
00:33:48chiedo un applauso
00:33:49al nostro pubblico
00:33:50ha detto bene
00:33:51Benedetta
00:33:51sei unica nel tuo genere
00:33:53siamo fortunati
00:33:54ad averti qui
00:33:55quindi grazie mille
00:33:56nel frattempo
00:33:57chiedo alla regia
00:33:58gentilmente
00:33:59di trasmettere
00:34:00un video
00:34:00di una campionessa
00:34:02di volley
00:34:02che adesso indossa
00:34:03la casacca
00:34:04del vero volley
00:34:05è Rebecca Piva
00:34:06una stella
00:34:07tutta bolognese
00:34:08e ci ha mandato
00:34:09un grande saluto
00:34:16ci tenevo a fare
00:34:17un grandissimo saluto
00:34:18al Bar Carlino
00:34:19io sono nata
00:34:21e cresciuta
00:34:21a Bologna
00:34:22e devo
00:34:24ho mostro i primi passi
00:34:25nella pallavolo
00:34:26proprio lì
00:34:27e ne sono molto grata
00:34:29perché amo
00:34:30questa città
00:34:30è la città
00:34:31dove sono
00:34:32cresciuta
00:34:32purtroppo
00:34:33l'ho dovuta lasciare
00:34:34all'età di 16 anni
00:34:35per continuare
00:34:36la mia carriera
00:34:37che continuo
00:34:38adesso gioco a Milano
00:34:39ho avuto
00:34:39alcune esperienze
00:34:41con la nazionale italiana
00:34:42e insomma
00:34:43diversi anni
00:34:44nella massima serie
00:34:45sicuramente
00:34:46il mio augurio
00:34:47più grande
00:34:48è quello di
00:34:48poter tornare
00:34:49a giocare a Bologna
00:34:50nella massima serie
00:34:51sono convinta
00:34:53che Bologna
00:34:53meriti
00:34:54questa serie
00:34:57anche nella pallavolo
00:34:58e sarei contentissima
00:35:00di poter tornare
00:35:01a giocare lì
00:35:02quindi
00:35:02ancora un grosso saluto
00:35:04a Bar Carlino
00:35:05e forza Bologna
00:35:07grazie mille Rebecca
00:35:08noi ci conosciamo
00:35:09da tantissimi anni
00:35:10quindi colgo l'occasione
00:35:11per salutarla
00:35:12personalmente
00:35:12quando si sarà possibile
00:35:14noi ti aspettiamo qua
00:35:15alla grande
00:35:16la vogliamo
00:35:17adesso sappiamo
00:35:18che è un momento
00:35:18particolare
00:35:19delicato
00:35:19perché inizia
00:35:20in playoff
00:35:20anche in pallavolo
00:35:21esattamente
00:35:22però noi andiamo avanti
00:35:23con la nostra trasmissione
00:35:24che ha tantissimi ospite
00:35:26con noi adesso
00:35:27c'è Roberto Melloni
00:35:28per cui gli chiedo
00:35:28un grande applauso
00:35:30eh sì
00:35:30questo è un applauso
00:35:31anche perché ci sopporta
00:35:32con gli amici di Ascom
00:35:33con noi
00:35:34il protagonista
00:35:35delle vetrine rosso-blu
00:35:36assolutamente
00:35:37Roberto
00:35:38grazie dell'invito
00:35:39che è presidente
00:35:40FIPE
00:35:40e membro
00:35:41della giunta
00:35:43di confcommercio
00:35:43Ascom
00:35:44Roberto
00:35:45raccontiamo un po'
00:35:46l'abbiamo detto
00:35:46tante volte
00:35:47Ascom si muove
00:35:48insieme alla città
00:35:49si è mostro anche
00:35:50con il Carlino
00:35:51con il progetto
00:35:52delle vetrine rosso-blu
00:35:53che ha di fatto
00:35:55trainato
00:35:56la città
00:35:57e anche la squadra
00:35:58verso
00:35:58il percorso europeo
00:36:01grazie ancora
00:36:02dell'invito
00:36:03buonasera a tutti
00:36:04un ringraziamento
00:36:06anche al nostro
00:36:07presidente Saputo
00:36:08ai dirigenti
00:36:09al mister italiano
00:36:12e alla squadra
00:36:13perché hanno saputo
00:36:14portare Bologna
00:36:15in questi anni
00:36:16alla ribalta
00:36:18in un momento
00:36:19in cui
00:36:19la città
00:36:20latita un po'
00:36:22di
00:36:23mostre
00:36:24eventi culturali
00:36:25importanti
00:36:26ecco
00:36:27portare Bologna
00:36:27in giro per l'Europa
00:36:28e farci conoscere
00:36:29è sicuramente
00:36:30un grande valore aggiunto
00:36:32c'è stato
00:36:33un buon riscontro
00:36:35in questi
00:36:35ultimi anni
00:36:36la federazione
00:36:37pubblici esercizi
00:36:38di Ascom
00:36:39con commercio Bologna
00:36:40sostanzialmente
00:36:42ha supportato
00:36:42tante iniziative
00:36:43ma ha colto
00:36:45una tifoseria
00:36:46un po' diversa
00:36:46rispetto alla tifoseria
00:36:47nazionale
00:36:48che siamo abituati
00:36:49ma ospiti
00:36:50che sono arrivati
00:36:51in città
00:36:52che si sono fermati
00:36:53anche due o tre giorni
00:36:55con un livello
00:36:56di preparazione
00:36:58e di atteggiamento
00:36:59nei confronti
00:37:00della nostra cucina
00:37:01completamente diverso
00:37:02Roberto
00:37:03visto che parliamo
00:37:04di pubblici esercizi
00:37:05e di cucina
00:37:05vorremmo tornare
00:37:06un attimo
00:37:06dalle nostre Francesca
00:37:08e dalla Sara
00:37:08che ci fanno vedere
00:37:09che cosa stanno preparando
00:37:10quella fontana
00:37:11è già diventato
00:37:12qualcosa di molto goloso
00:37:13allora Franci
00:37:14cosa state preparando?
00:37:15Allora Sara
00:37:16come vedete
00:37:17sta tirando una sfoglia
00:37:19a regola d'arte
00:37:20vorrei farle i complimenti
00:37:21perché magari voi
00:37:23non lo sapete
00:37:23però
00:37:23tirare una sfoglia
00:37:25che come in questo caso
00:37:26non ha avuto
00:37:27un lungo riposo
00:37:28comunque all'esterno
00:37:30quindi in condizioni
00:37:31atmosferiche
00:37:32che non sono proprio
00:37:33le più consone
00:37:34noi vi stressiamo
00:37:37vi facciamo degli stress test
00:37:38veramente pesanti
00:37:39perché è comunque
00:37:40è più difficile
00:37:42che tirarla
00:37:43in casa
00:37:44o nel laboratorio
00:37:46e Sara
00:37:47sta facendo
00:37:48tutto perfettamente
00:37:49ma
00:37:50già lo sapevo
00:37:51e
00:37:51dovrà tirarla
00:37:53bella sottile
00:37:54Francesca
00:37:54il momento in cui
00:37:55si arrotola
00:37:55si tira indietro
00:37:56la sfoglia
00:37:57come stavamo vedendo
00:37:57è delicato
00:37:58cioè dacci qualche info
00:37:59cioè perché
00:38:01bisogna stare attenti
00:38:02perché bisogna
00:38:03fare pressione
00:38:04ma senza esagerare
00:38:05altrimenti
00:38:06la sfoglia si può
00:38:07rompere
00:38:08però allo stesso tempo
00:38:09bisogna appunto
00:38:10darsi da fare
00:38:12perché si secca
00:38:13quindi
00:38:14devono essere
00:38:14movimenti veloci
00:38:16dinamici
00:38:17senza
00:38:18però spingere troppo
00:38:19è come una danza
00:38:21allora
00:38:22visto che di danza
00:38:23parliamo e parliamo
00:38:24di cucina
00:38:24quanto è importante
00:38:25anche la cucina
00:38:26per Bologna
00:38:26tu con i pubblici esercizi
00:38:28sai che hai un patrimonio
00:38:29incredibile
00:38:29che sta per
00:38:30insomma è diventato
00:38:31patrimonio UNESCO
00:38:32questo è particolarmente
00:38:33importante
00:38:33in una città
00:38:34che del turismo
00:38:36ha fatto tanto
00:38:37ma come
00:38:38si coniuga
00:38:39questa vocazione
00:38:40turistica
00:38:40con la tradizione
00:38:42con le radici
00:38:43con la bolognesità
00:38:44ma è un aspetto
00:38:45importante
00:38:46fondamentale
00:38:47Bologna
00:38:48in questo momento
00:38:48è sicuramente
00:38:50un punto
00:38:51di riferimento
00:38:52il turista
00:38:54che raggiunge
00:38:55la nostra città
00:38:56lo fa
00:38:56in prevalenza
00:38:57per una scelta
00:38:58gastronomica
00:38:59e quindi
00:39:00siamo diventati
00:39:01la nostra storia
00:39:02le nostre ricette
00:39:02sono dei punti
00:39:03di riferimento
00:39:04sicuramente
00:39:05per tutti
00:39:05quello che è di positivo
00:39:07che stiamo notando
00:39:08è che le persone
00:39:09che raggiungono
00:39:10la città
00:39:10poi dopo
00:39:11al ritorno
00:39:12si portano indietro
00:39:13quelle che sono
00:39:14le emozioni
00:39:14non solo le ricette
00:39:15e i piatti
00:39:17che hanno avuto
00:39:17modo di assaggiare
00:39:18ma si portano
00:39:19dietro
00:39:19l'ospitalità
00:39:20si portano dietro
00:39:21chiaramente
00:39:22la conoscenza
00:39:23la cultura
00:39:23di alcune materie
00:39:25prime
00:39:25e poi
00:39:26cosa molto positiva
00:39:27e quindi
00:39:27questo è
00:39:28il motivo
00:39:29anche per cui
00:39:30il grande valore aggiunto
00:39:31che il Bologna
00:39:32nelle coppe
00:39:33porta
00:39:34sostanzialmente
00:39:34porta in giro
00:39:36per l'Europa
00:39:36quelli che sono
00:39:37i nostri ingredienti
00:39:38quindi
00:39:38le nostre tradizioni
00:39:40e i nostri piatti
00:39:41io Roberto
00:39:42ti faccio l'ultima domanda
00:39:43secca proprio
00:39:44se dovessi associare
00:39:45la società
00:39:46rosso-blu
00:39:47a un piatto di pasta
00:39:48quale sarebbe?
00:39:49Una tagliatella
00:39:50classica però
00:39:51sempre buona
00:39:52e deliziosa
00:39:52assolutamente
00:39:53assolutamente
00:39:54pronostico per stasera
00:39:55chiudiamo?
00:39:56beh
00:39:56speriamo di rivederci
00:39:57di ritrovarci qua
00:39:58la prossima volta
00:40:00ancora
00:40:00tutti insieme
00:40:01speriamo di portare fortuna
00:40:02e dunque
00:40:03rimanete con noi
00:40:04grazie al nostro
00:40:04Roberto Melloni
00:40:05ci vediamo fra pochissimo
00:40:06chi scappa
00:40:08è perduto
00:40:08rimanete qui
00:40:09a Barcarlino
00:40:38caffè 4
00:40:3914 luglio
00:40:40tutto il gusto
00:40:41e l'aroma
00:40:42del migliore caffè
00:40:43dall'esperienza
00:40:44di tre generazioni
00:40:45le materie prime
00:40:46più pregiate
00:40:47la tostatura
00:40:48dei chicchi di caffè
00:40:49un processo di lavorazione
00:40:51rigorosamente artigianale
00:40:53è il segreto
00:40:53che rende speciale
00:40:54il caffè
00:40:5514 luglio
00:40:56in grani
00:40:57capsule
00:40:58e cialde
00:40:59macinato
00:40:59e confezionato
00:41:00seduta stante
00:41:01è perfetto
00:41:02per tutti i momenti
00:41:03della tua giornata
00:41:04lo trovi al bar
00:41:05alla bottega
00:41:06del caffè
00:41:07e al nostro
00:41:08shop online
00:41:12ecco
00:41:13ser
00:41:13dal 1995
00:41:14ci occupiamo
00:41:16di servizi ambientali
00:41:17gestiamo tre impianti
00:41:18di stocchaggio
00:41:19rifiuti
00:41:19a Villanova di Castenaso
00:41:21a Riolo Terme
00:41:22e a Lugo di Ravenna
00:41:23facciamo parte
00:41:24del consorzio
00:41:25Astra Difenza
00:41:26per lo sviluppo
00:41:27di servizi
00:41:27integrati
00:41:28per l'ambiente
00:41:29il presidio ospedaliero
00:41:31accreditato
00:41:31Santa Viola
00:41:32con esperienza
00:41:33riconosciuta
00:41:33nell'area bolognese
00:41:34per la riabilitazione
00:41:36e ricoveri di medicina
00:41:37mette a disposizione
00:41:38per pazienti solventi
00:41:39posti letto
00:41:40senza lista d'attesa
00:41:41in camere doppie
00:41:42o singole
00:41:42la competenza
00:41:43e l'esperienza
00:41:44dei nostri professionisti
00:41:45ed operatori sanitari
00:41:46è al servizio
00:41:47di tutti i bisogni
00:41:48del paziente
00:41:49in ambiente moderno
00:41:50e confortevole
00:41:50per maggiori informazioni
00:41:52chiamalo
00:41:52051
00:41:5338
00:41:5438
00:41:5424
00:41:55o invia
00:41:56una mail
00:41:56a info
00:41:57chiocciolasantaviola
00:41:58punto id
00:41:59riceverai una risposta
00:42:00esauriente
00:42:00a ogni tua domanda
00:42:02direttore sanitario
00:42:03dottor Giovanni Maria Pudu
00:42:04autorizzazione sanitaria
00:42:05numero 196
00:42:06321
00:42:07del 14 05
00:42:082018
00:42:55da 25 anni Fontana e Fontana e Fontana
00:42:58Fontana e Fontana infortunistica
00:42:59mette al primo posto la tutela della tua persona
00:43:02con professionalità e serietà
00:43:03per ottenere il giusto indennizzo
00:43:05nel caso di sinistro stradale o altro sinistro
00:43:08Fontana e Fontana infortunistica
00:43:10è al tuo fianco in caso di
00:43:12incidente stradale
00:43:13responsabilità medica
00:43:15responsabilità civile in genere
00:43:16infortuni sul lavoro
00:43:18infortuni sportivi
00:43:19responsabilità marittime o condominiali
00:43:21Fontana e Fontana infortunistica
00:43:23la tua tutela
00:43:24il tuo risarcimento
00:43:25punto
00:43:26telefono allo 051 63 50 539
00:43:30via Zanardi 56 Bologna
00:43:32www.fontanainfortunistica.it
00:44:04bentornati a Bar Carrino
00:44:04bentornati da Neri sotto il portico più bello del mondo
00:44:07in Saragotta
00:44:08bentornati nel pre-partita più caldo di tutta l'Europa League
00:44:11vi raccontiamo la partita
00:44:14lo spareggio con il Brann
00:44:16Neri siamo pronti
00:44:17e quindi visto che dobbiamo parlare
00:44:19anche di calcio
00:44:20perché a volte capita anche questo
00:44:22il nostro Giovanni Poggi
00:44:24vi racconta direttamente da casa sua
00:44:27poi guardate anche che bellissimo sfondo
00:44:28l'affromazione del Brann
00:44:32dattici sei anni
00:44:33e saremo in Champions League
00:44:34così tra le tante cose che ha detto
00:44:36l'allenatore del Brann
00:44:37Alex Anderson
00:44:38carico ambizioso
00:44:40e desideroso di sognare
00:44:42in una settimana in cui
00:44:43il calcio norvegese
00:44:44ha sognato tanto a lungo
00:44:45ed è stato assoluto protagonista
00:44:47il Bodo infatti
00:44:48ha eliminato l'Inter
00:44:49e ovviamente
00:44:50vorrà farlo anche il Brann
00:44:51contro un'altra italiana
00:44:53in questo caso il Bologna
00:44:5449%
00:44:55Brann
00:44:5651% Bologna
00:44:57così
00:44:57ha diviso le percentuali
00:44:59di Vincenzo Italiano
00:45:00che tiene il discorso aperto
00:45:02e apertissimo
00:45:03lo tiene anche Alex Anderson
00:45:04che tornerà a schierare
00:45:06il suo 4-3-3
00:45:07consueto
00:45:08che abbiamo già visto
00:45:09intravisto
00:45:09sia al Dallara a novembre
00:45:10e sia sette giorni fa
00:45:12in Norvegia
00:45:12Alex Anderson
00:45:13che ha elogiato
00:45:15il Bologna
00:45:15al lavoro
00:45:16ha elogiato anche la città
00:45:17di Bologna
00:45:18e di intorni
00:45:19avendo alloggiato
00:45:20con il suo Branna
00:45:21dalla fine della scorsa settimana
00:45:23qui vicino
00:45:24a sasso
00:45:25si è allenato
00:45:26è preparato a questa partita
00:45:27ha parlato un po' di tutto
00:45:28anche del cibo italiano
00:45:30secondo lui
00:45:30secondo al mondo
00:45:31soltanto a quello
00:45:32islandese
00:45:34chiaramente complimenti
00:45:35parole
00:45:35anche momenti
00:45:37di risate
00:45:38in conferenza stampa
00:45:40ma si farà sul serio
00:45:41sul campo
00:45:41con un Brann
00:45:42che ancora deve cominciare
00:45:44la sua stagione
00:45:44in Norvegia
00:45:46tuttora però
00:45:47è in Europa
00:45:47protagonista
00:45:48e ovviamente
00:45:49vuole tornare
00:45:50ad esserlo
00:45:51fino in fondo
00:45:51fino alla fine
00:45:54grazie al nostro
00:45:55Giovanni
00:45:56visto che abbiamo
00:45:57parlato di Norvegia
00:45:58qua a Barcarlino
00:45:59c'è un grande ospite
00:46:00che la Norvegia
00:46:01la conosce bene
00:46:02credo al nostro pubblico
00:46:03un grande applauso
00:46:04per Gianni Baravelli
00:46:05che è console
00:46:06di Norvegia
00:46:07e Svetta
00:46:08qua a Bologna
00:46:09quindi Gianni
00:46:10intanto grazie
00:46:11per essere qua con noi
00:46:12per aver accolto
00:46:12il nostro invito
00:46:13è interessante
00:46:14capire con te
00:46:16proprio approfondire
00:46:17qual è il legame
00:46:18tra la nostra città
00:46:19e la Norvegia
00:46:21tanto grazie Valerio
00:46:23veramente per questo invito
00:46:25e per me è un piacere
00:46:26essere qui
00:46:26il legame è molto forte
00:46:28perché a parte
00:46:29il football match
00:46:31di questa sera
00:46:32dove
00:46:32chiediamo
00:46:33non dovrei dire
00:46:34ma Bologna
00:46:35ma noi lo possiamo dire
00:46:37dai
00:46:38qui si trasferta
00:46:40il re non ti sanzionerà
00:46:41per questo
00:46:42comunque no
00:46:43devo dire
00:46:44sarà sicuramente
00:46:45un match
00:46:46all'insegno
00:46:46della sportività
00:46:47c'è un grande legame
00:46:49con la Norvegia
00:46:51per varie ragioni
00:46:54prima di tutto
00:46:55abbiamo moltissimi
00:46:57moltissimi turisti norvegesi
00:46:59poi moltissimi norvegesi
00:47:01che vengono a Bologna
00:47:02per ragioni di business
00:47:04quest'anno
00:47:05quindi turismo ed economia
00:47:06sono poi i due filoni principali
00:47:08che risaldano queste due nazioni
00:47:10tra l'altro
00:47:10quest'anno
00:47:11in occasione del
00:47:12Children's Book Fair
00:47:13praticamente
00:47:13la fiera del libro
00:47:14per ragazzi
00:47:15che è la manifestazione
00:47:16più importante
00:47:17l'ospite d'onore
00:47:18sarà la Norvegia
00:47:20quindi avremo
00:47:21una grande iniziativa
00:47:22una serie di iniziative
00:47:24culturali
00:47:24molto importanti
00:47:26legate proprio
00:47:27all'editoria
00:47:28per ragazzi
00:47:29poi
00:47:30avremo anche
00:47:32il padiglione
00:47:32scandinavo
00:47:33al Cosmoprof
00:47:34dove saranno presenti
00:47:36Norvegia
00:47:36e Svezia
00:47:37non ultimo
00:47:39avremo anche
00:47:39il Chienergy a Rimini
00:47:41dove avremo il padiglione
00:47:42sempre norvegese
00:47:43e svedese
00:47:44quindi il legame
00:47:45è molto forte
00:47:46devo dire
00:47:46i norvegesi apprezzano
00:47:48molto Bologna
00:47:49per una serie di ragioni
00:47:50una bellissima città
00:47:52è entrata
00:47:53diciamo
00:47:53a pieno titolo
00:47:54nel Grand Tour italiano
00:47:56e soprattutto
00:47:57diciamo
00:47:58si sono create
00:47:59tutta una serie
00:47:59di sinergie
00:48:00aziende norvegesi
00:48:02presenti in regione
00:48:04abbiamo anche
00:48:05il rappresentante
00:48:05degli studenti
00:48:07norvegesi
00:48:07a Bologna
00:48:08abbiamo intanto
00:48:09raccontato
00:48:10in una di queste puntate
00:48:11proprio il rapporto
00:48:12tra l'università
00:48:13di Bologna
00:48:14e la Norvegia
00:48:15ad esempio
00:48:15anche con i corsi
00:48:16sulla geologia
00:48:17per cui abbiamo
00:48:18avuto con noi
00:48:19una professoressa
00:48:20che proprio ci raccontava
00:48:21anche di quanto
00:48:22siano stupende
00:48:23le rocce norvegesi
00:48:24e ci siano a volte
00:48:25anche analogie
00:48:26tra questi paesaggi
00:48:28straordinari
00:48:28di questi due paesi
00:48:30se ti dovessimo chiedere
00:48:31una cartolina
00:48:33dalla Norvegia
00:48:34qual è un po'
00:48:35il tuo angolo del cuore
00:48:35allora io lo confesso
00:48:36Mary non c'è stata
00:48:37io sì
00:48:37io sono stato
00:48:38anche a Preichestolen
00:48:40ma uno dei miei cuori
00:48:41il mio posto del cuore
00:48:42è Sherag Bolten
00:48:43lo dico quasi
00:48:44con l'accento giusto
00:48:45che è quella famosa
00:48:46roccia incastrata
00:48:47fra due fiordi
00:48:48tu Gianni
00:48:49se dovessi scegliere
00:48:50una cartolina
00:48:51per i nostri ascoltatori
00:48:52quale sarebbe?
00:48:53beh il Preichestolen
00:48:54per chi non lo conosce
00:48:55viene chiamato
00:48:56il pulpito
00:48:57è quella roccia a picco
00:48:58vicino a Stavanger
00:49:00ed è veramente
00:49:00un posto fantastico
00:49:03Bergen
00:49:04sicuramente
00:49:05da dove viene
00:49:06Ibran
00:49:07è sicuramente
00:49:08una delle città
00:49:09più belle della Norvegia
00:49:10poi sicuramente
00:49:11le isole Lofoten
00:49:12per chi non è stato
00:49:13le famose isole
00:49:15dello Stoccafisso
00:49:16per capirci
00:49:16e in un ultimo
00:49:18anche tutta la parte
00:49:19diciamo
00:49:20del nord
00:49:22della Norvegia
00:49:22per poi chi ama
00:49:23l'avventura
00:49:24ci sarebbe la possibilità
00:49:25di andare alle Svalbard
00:49:26ma lì cambia un po'
00:49:27il discorso
00:49:28perché le Svalbard
00:49:29sappiamo essere un'isola
00:49:30un arcipelago
00:49:31a metà
00:49:32fra Norvegia
00:49:33e Polo Nord
00:49:34io e Mary
00:49:34siamo pronti
00:49:35per Pechino Express
00:49:36e potremmo farlo
00:49:37in norvese
00:49:38a versione polare
00:49:38ti vedrei bene Mary
00:49:39quando parliamo però
00:49:41di Norvegia
00:49:42sicuramente
00:49:43non possiamo pensare
00:49:44anche all'impatto
00:49:45che lo sporta
00:49:46sulla vita
00:49:47sulla cultura norvegese
00:49:49a queste ultime
00:49:50Olimpiadi di Milano Cortina
00:49:51c'è stato un eroe
00:49:52mi sento dire
00:49:53un eroe straordinario
00:49:54Johan Neusklebo
00:49:55che per chi conosce
00:49:56lo sci di fondo
00:49:57ha vinto sei ori
00:49:58su sei gare
00:50:00una cosa che non era mai successa
00:50:02cosa ha rappresentato
00:50:03per la Norvegia
00:50:04l'impegno anche olimpico
00:50:05che ha messo in relazione
00:50:07questo risultato straordinario
00:50:08con il risultato
00:50:10altrettanto straordinario
00:50:11del nostro territorio
00:50:12noi non abbiamo
00:50:15sfigurato
00:50:15con 30 medaglie
00:50:17chiaramente
00:50:17gli sport invernali
00:50:19in Norvegia
00:50:19sono vissuti
00:50:20in modo molto naturale
00:50:22ecco
00:50:23non so se avete avuto
00:50:24modo di
00:50:24così
00:50:25di ascoltare
00:50:26alcune telecroniche
00:50:27ma lo sci di fondo
00:50:28in realtà
00:50:29è lo sport nazionale
00:50:31proprio perché
00:50:31lo sci
00:50:32si usavano gli sci
00:50:33per spostarsi
00:50:34per cui
00:50:35viene insegnato
00:50:37così
00:50:37a modi gioco
00:50:38ai ragazzini
00:50:39poi per chi ha
00:50:39particolari talenti
00:50:41la città
00:50:42dell'uscita di fondo
00:50:43è Trondheim
00:50:44che si trova
00:50:45diciamo
00:50:46nel nord della Norvegia
00:50:47e la Norvegia
00:50:49è un paese
00:50:49molto
00:50:50come dire
00:50:50molto sportivo
00:50:51per essere un paese
00:50:52di 5 milioni di abitanti
00:50:54vincere 41 medaglie
00:50:55è veramente un record
00:50:57però ecco
00:50:58c'è una grossa
00:50:58attenzione allo sport
00:50:59impianti sportivi
00:51:00all'avanguardia
00:51:01grandi mezzi finanziari
00:51:03a tutti gli effetti
00:51:04e in un ultimo
00:51:05anche il calcio
00:51:06il calcio
00:51:07a prescindere
00:51:08ci abbiamo raccontato
00:51:08di quanto sta crescendo
00:51:10però
00:51:10il calcio
00:51:12sta
00:51:12posso dire
00:51:14che oggi
00:51:14forse è uno degli sport
00:51:15più praticati
00:51:16in Norvegia
00:51:17per cui
00:51:18devo dire
00:51:19che i norvegesi
00:51:20sono molto
00:51:20molto bravi
00:51:21sono dei bravi giocatori
00:51:23concludiamo anche
00:51:24su un aspetto
00:51:25più culturale
00:51:25se sei d'accordo
00:51:26abbiamo raccontato
00:51:27la scorsa puntata
00:51:28dell'impatto
00:51:29del cinema norvegese
00:51:30un'altra cosa
00:51:31su cui
00:51:31tu ti spedi molto
00:51:33insomma
00:51:33è proprio
00:51:34la divulgazione
00:51:35di tutto ciò
00:51:36che è cultura
00:51:37quindi letteratura
00:51:38scrittura a mano
00:51:39ci siamo incontrati
00:51:40anche in ambito
00:51:41svedese
00:51:42in quel caso
00:51:42ma quanto è importante
00:51:44ecco insomma
00:51:45per la Scandinavia
00:51:47l'aspetto culturale
00:51:49quanto impatta
00:51:49poi sulle nostre vite
00:51:51perché in realtà
00:51:51spesso non pensiamo
00:51:52quanto influente
00:51:53arrivano anche
00:51:54da quelle nazioni
00:51:55splendide
00:51:55beh
00:51:56sì
00:51:57la cosa che posso dire
00:51:59è che ci sono
00:52:00grandi mezzi
00:52:02che vengono
00:52:03investiti
00:52:04in cultura
00:52:04abbiamo
00:52:05a Milano
00:52:07il Nordic Film Festival
00:52:09abbiamo
00:52:10tutta una serie
00:52:11di attività culturali
00:52:13molto importanti
00:52:14abbiamo
00:52:15a Capri
00:52:16il centro
00:52:17culturale
00:52:18svedese
00:52:19per cui
00:52:19c'è una grandissima
00:52:21attenzione
00:52:21in tutto quello
00:52:22che è arte
00:52:22quindi cultura
00:52:23letteratura
00:52:24a maggio
00:52:26o aprile
00:52:27non ricordo esattamente
00:52:28ci sarà
00:52:28l'inaugurazione
00:52:29del padiglione
00:52:30scandinavo
00:52:30alla Biennale
00:52:31di Venezia
00:52:31quindi
00:52:32i norvegesi
00:52:34gli svedesi
00:52:35sono molto
00:52:36molto attenti
00:52:37a questi
00:52:38aspetti
00:52:39e si
00:52:40si fa molto
00:52:41si investe molto
00:52:42in ambito
00:52:42culturale
00:52:43Gianni
00:52:44chiudiamo
00:52:45velocemente
00:52:45cosa ti aspetti
00:52:46da questa partita
00:52:47beh
00:52:48il Bologna
00:52:49parte sicuramente
00:52:51in vantaggio
00:52:52per cui
00:52:53un pareggio
00:52:54e una vittoria
00:52:56dovremo passare
00:52:57il turno
00:52:57senza problemi
00:52:58io penso
00:52:59che sarà
00:52:59una partita
00:53:00sportiva
00:53:00chiaramente
00:53:01insomma
00:53:02speriamo
00:53:03che il Bologna
00:53:03riesca
00:53:04anche per una serie
00:53:05di ragioni
00:53:06proprio perché
00:53:06in classifica
00:53:08di Europe League
00:53:09è sicuramente
00:53:10molto meglio
00:53:11piazzato
00:53:12del brand
00:53:14insomma
00:53:14porta rosso-blu
00:53:15questo è il cuore
00:53:16anche se il rosso-blu
00:53:17è il colore della Norvegia
00:53:18quindi insomma
00:53:19c'è a comune
00:53:20c'è questo legame
00:53:20esatto
00:53:21allora grazie
00:53:22al nostro consul
00:53:23Gianni Malaveli
00:53:23grazie mille
00:53:25a questo punto
00:53:25però io vedo
00:53:26che Franci
00:53:27e Sara
00:53:28stanno iniziando
00:53:29a chiudere
00:53:30i tortellini
00:53:30per cui la regia
00:53:31in maniera sapiente
00:53:32vi farà vedere
00:53:33che cosa magnifica
00:53:35fanno con quei mignolini
00:53:36ma stanno usando il mignolo
00:53:37o ci fregate
00:53:38raccontateci un po'
00:53:40il microfono della Franci
00:53:42è sepolto
00:53:42dalla maglia di Minotto
00:53:56Franci
00:53:57quindi qua si sta scaldando
00:53:58l'atmosfera
00:54:00quindi se da casa
00:54:00sentite un po'
00:54:01di rumore
00:54:01entriamo
00:54:02nel cuore della partita
00:54:04il bello della diretta
00:54:05vai Franci
00:54:06come dicevo
00:54:07sono nel cuore della diretta
00:54:09come dicevo
00:54:12guardate
00:54:13vedete proprio
00:54:13adesso chiedo la regia
00:54:14di allargare
00:54:15si vede proprio
00:54:16il passaggio
00:54:16dell'autobus
00:54:18con i tifosi
00:54:19ecco vedete
00:54:19questo è l'autobus
00:54:20dei tifosi del Brann
00:54:22che stanno andando
00:54:23alla partita
00:54:23e ci sono anche
00:54:25altri autobus
00:54:25vedete
00:54:26sono alcune migliaia
00:54:27che sono arrivati
00:54:28per questa partita
00:54:29particolarmente importante
00:54:30perché per il Brann
00:54:31potrebbe essere davvero
00:54:32l'ultima in Europa League
00:54:33e noi invece
00:54:34col Bologna
00:54:34vogliamo sicuramente
00:54:35andare avanti
00:54:36allora ecco
00:54:36guardate che sono bene
00:54:38stai i sette autobus
00:54:39Franci
00:54:39raccontaci un pochino
00:54:40cosa state facendo
00:54:41abbiamo ripristinato
00:54:42un po' di ordine
00:54:43come vedete
00:54:44questi tutti lì
00:54:45sono davvero piccolini
00:54:48col mignolo
00:54:49dovrebbe chiederli col mignolo
00:54:51sicuramente
00:54:51la chiusura col mignolo
00:54:52è più scenica
00:54:53però nella produzione
00:54:55di tutti i giorni
00:54:56utilizziamo
00:54:57l'indice
00:54:58tanto
00:54:59un piccolo trucchetto
00:55:01è
00:55:01tenerlo sulla punta
00:55:03dell'indice
00:55:04e si riesce
00:55:05che dici Sara?
00:55:06anche io uso l'indice
00:55:07la punta
00:55:08mi viene molto scomodo
00:55:09effettivamente
00:55:10col mignolo
00:55:11e la velocità
00:55:12è tutto
00:55:13quindi
00:55:13ognuno può fare
00:55:14come preferisce
00:55:16basta che
00:55:17il giardellino
00:55:18nel risultato finale
00:55:19esca
00:55:20come da tradizione
00:55:21Sara con due parole
00:55:23possiamo chiederti
00:55:23perché Sara ha solamente
00:55:2518 anni
00:55:25ed è molto interessante
00:55:26la tua passione
00:55:27per la pasta fresca
00:55:28in due parole
00:55:29davvero
00:55:30come è iniziato
00:55:31questo percorso
00:55:32allora io studio
00:55:33nella scuola alberghiera
00:55:35di Castel San Pietro
00:55:36Bartolomeo Scappi
00:55:37come pasticcera
00:55:39sono all'ultimo anno
00:55:40questa passione
00:55:40mi è
00:55:42mi è apparsa
00:55:43nel secondo anno
00:55:45del mio studio
00:55:47dove ho iniziato
00:55:48a fare principalmente
00:55:49tortelloni
00:55:50pasta all'uovo
00:55:50fatta a mano
00:55:51con i professori
00:55:53e ho avuto
00:55:55l'opportunità
00:55:55di conoscere
00:55:57uno sfoglino
00:55:57di fianco a casa mia
00:55:58ho guardato
00:56:00un po'
00:56:00le sue tecniche
00:56:01da lì mi sono
00:56:01molto appassionata
00:56:03a qualsiasi mondo
00:56:05del cibo
00:56:06del fatto
00:56:08con le mani
00:56:09quindi
00:56:09per me è stata
00:56:10una grandissima passione
00:56:12e
00:56:13continuerò
00:56:14a coltivarla
00:56:15ultima domanda
00:56:16ma quanti ne fate
00:56:17in un'ora
00:56:17se vi mettete lì
00:56:18vi impegnate
00:56:19vogliamo avere un po'
00:56:19di numeri
00:56:20prima quelli di Sara
00:56:21e poi quelli di Francesca
00:56:23come i numeri
00:56:24dipende sempre
00:56:25dalla velocità
00:56:29un attimo
00:56:30non saprei
00:56:31perché se ancora
00:56:32da giovane
00:56:33Franci che ne fai tante
00:56:34e quanti ne fai?
00:56:35Allora
00:56:36una sfoglina professionista
00:56:37deve chiudere
00:56:38almeno un tortellino
00:56:40ogni tre secondi
00:56:40parliamo di
00:56:41un chilo
00:56:42all'ora
00:56:43poi ovviamente
00:56:44dipende dalla grandezza
00:56:45dei tortellini
00:56:46questi sono molto piccoli
00:56:47noi bolognesi
00:56:48li amiamo
00:56:49molto piccoli
00:56:50sei
00:56:51otto
00:56:51in un cucchiaio
00:56:52quindi
00:56:52un chiletto
00:56:54ci sta tutto
00:56:55io ho una domanda
00:56:56proprio per Pucciarelli
00:56:57ma tu Luigi
00:56:57sei team tagliatelle
00:56:59o team tortellino
00:57:01parliamo per una volta
00:57:01di cucina
00:57:03tagliatelle
00:57:04tagliatelle
00:57:05anche io
00:57:05Pucciarelli
00:57:06quindi la boi scottilissima
00:57:07che si vede a San Luca
00:57:08mia moglie
00:57:10che è bravissima
00:57:10a fare il ragù
00:57:12lo fa bollire
00:57:13per quattro ore
00:57:14e più
00:57:14io ogni tanto
00:57:15con un pezzo di pane
00:57:16non vi dico la bolla
00:57:32e quindi
00:57:33ci allarghiamo
00:57:34ci allarghiamo
00:57:35e ci sono
00:57:36Andrea Zanchi
00:57:37capocronista
00:57:38del Carlino
00:57:38di Bologna
00:57:39ma soprattutto
00:57:40Roberto Serra
00:57:41che è
00:57:41ho imparato
00:57:43professor del dialetto
00:57:46e facciamo un applauso
00:57:48anche per loro
00:57:49Andrea
00:57:49dopo torniamo da te
00:57:50ma partiamo
00:57:51da Roberto
00:57:52Roberto tu sei
00:57:53letteralmente
00:57:54il professore del dialetto
00:57:55il maestro del dialetto
00:57:57quanto ancora
00:57:57si parla bolognese
00:57:59in città
00:57:59perché è interessante
00:58:01in città si parla poco
00:58:02non si sente parlare
00:58:04per le strade
00:58:04però c'è tanta passione
00:58:06e tanto attaccamento
00:58:07alla nostra lingua
00:58:08soprattutto
00:58:08cosa strana
00:58:09i giovani
00:58:10uno penserebbe al bolognese
00:58:11come una cosa
00:58:12da anziani
00:58:12ormai sparita
00:58:13invece quotidianamente
00:58:15tantissimi
00:58:16cinnatti
00:58:16come diciamo a Bologna
00:58:18mi contattano
00:58:19mi scrivono
00:58:19mi chiamano
00:58:20all'assemblea d'istituto
00:58:21scelgono
00:58:22chi chiama all'assemblea d'istituto
00:58:23vogliono me a parlare
00:58:24di bolognese
00:58:25in bolognese
00:58:25quindi è una bella soddisfazione
00:58:27allora voi parlate di dialetto
00:58:28io lo parlo
00:58:29ma confesso subito
00:58:30con le mie colpe
00:58:30sono di Imola
00:58:31anche se sono nato a Castel San Pietro
00:58:33quindi mi hanno scordato
00:58:33a Bologna
00:58:34però vorremmo che tu ci dicessi
00:58:36fossi nato a Ferrara
00:58:37sarebbe peggio
00:58:37eh vedi
00:58:38c'è ognuno dei suoi problemi
00:58:39vorremmo però
00:58:40un po' di vocabolario
00:58:41quindi facciamo un po' di vocabolario
00:58:43minimo calcistico
00:58:44a questo punto
00:58:45calcistico
00:58:46beh prima di in corsa
00:58:47la balla
00:58:47la vuole messa dentro
00:58:48ragazza
00:58:49quindi prima di tutto
00:58:50la palla
00:58:50la messa dentro
00:58:51vabbè
00:58:52salvo in corner
00:58:53poi
00:58:53e poi di sicuro
00:58:54bisogna dire che
00:58:55ha sang un quel saul
00:58:57più di così
00:58:58lo slogan del bolognese
00:59:00Mary mi ha guardato
00:59:01con gli occhi del terrore
00:59:02ma Roberto
00:59:02ha detto il simbolo di Bologna
00:59:03we are one
00:59:04siamo una cosa sola
00:59:06se l'avevo detto
00:59:07l'avevo anticipato a Roberto
00:59:09che sono veramente
00:59:09molto scarsa nel dialetto
00:59:11una cosa interessante Roberto
00:59:12perché tu che sei studioso
00:59:13adesso stiamo facendo
00:59:14eronima
00:59:15il dialetto è cultura
00:59:16è radici
00:59:17è storia
00:59:18in quali lingue
00:59:20poi trae
00:59:21le sue radici
00:59:22anche il dialetto bolognese
00:59:23dal latino
00:59:24sicuramente dal latino
00:59:25si è evoluto direttamente
00:59:26dal latino
00:59:27come il toscano
00:59:28il napoletano
00:59:29il lombardo
00:59:29il francese
00:59:30tutte le altre lingue neolatine
00:59:32e poi gli scambi
00:59:33tra Bologna
00:59:34la pianura padana
00:59:35e la Francia
00:59:36sono sempre stati costanti
00:59:37quindi si sono influenzati
00:59:39reciprocamente
00:59:40adesso è venuta fuori
00:59:41questa bellissima
00:59:42lingua doi
00:59:43c'è la lingua doc
00:59:44doil
00:59:44e la lingua doi
00:59:45che è la nostra
00:59:46tu sei bolognese doc
00:59:47bolognesissimo
00:59:48sì
00:59:48della provincia
00:59:49bolognese
00:59:50ecco
00:59:51tra le varie zone
00:59:52della provincia
00:59:53si racconti un po'
00:59:53come cambia
00:59:54anche la pronuncia
00:59:55perché sappiamo
00:59:55che se si va appunto
00:59:56io ti parlavo verso Imola
00:59:58ma comunque
00:59:58sulla famiglia verso l'est
00:59:59è un conto
01:00:00se si va verso la bassa
01:00:01è un altro
01:00:02e ci racconti magari
01:00:03una frase
01:00:03come potrebbe cambiare
01:00:04a seconda
01:00:05delle varie zone
01:00:06dove siamo
01:00:06beh la parola simbolo
01:00:08è gallina
01:00:09noi tutte le volte
01:00:09che andiamo in giro
01:00:10a fare interviste
01:00:11poetiche per scoprire
01:00:12per scoprire le varianti
01:00:13della provincia
01:00:13usiamo gallina
01:00:14perché a Bologna città
01:00:15è gallina
01:00:16nella pianura occidentale
01:00:18diventa gallina
01:00:19a Sant'Agata
01:00:20galline
01:00:21con la E finale
01:00:22a Budrio
01:00:22gallina
01:00:23se è baricella
01:00:24galline
01:00:25con la E
01:00:26a Cento
01:00:26è nella zona
01:00:27settentrionale
01:00:28gallina
01:00:28in montagna
01:00:29a Leongrancazeng
01:00:30lì ci sono veramente
01:00:31varianti
01:00:32ogni paese
01:00:33c'è un grande pezzo
01:00:34Mary
01:00:34che si chiama
01:00:35Ciappa la gallina
01:00:35ad esempio
01:00:36conosco
01:00:37conosco e questo
01:00:38lo sapevo infatti
01:00:38in spiaggia ragazzi
01:00:40e quando parlavamo
01:00:41appunto di cultura
01:00:42secondo te
01:00:43come si potrebbe
01:00:44incentivare
01:00:45l'uso della lingua
01:00:47del dialetto
01:00:47perché perdere
01:00:48in realtà
01:00:49queste origini
01:00:49che sembrano a volte
01:00:50io lo dico
01:00:51io vengo dalla provincia
01:00:52vengo da un paesino
01:00:53piccolo
01:00:53sembrava la lingua
01:00:55del bar
01:00:55ma in realtà
01:00:56è la lingua
01:00:56dei nostri nonni
01:00:57la lingua
01:00:58della nostra anima
01:00:59abbiamo alcuni comuni
01:01:00che hanno messo
01:01:01ad esempio
01:01:01nei cartelli stradali
01:01:02penso a San Lazzaro
01:01:03ad esempio
01:01:04l'indicazione
01:01:05in dialetto
01:01:05ma come si potrebbe
01:01:07secondo te
01:01:07incentivare
01:01:08il dialetto
01:01:09beh la cosa fondamentale
01:01:11è far capire
01:01:12che il bolognese
01:01:13non significa grezzo
01:01:14non significa provinciale
01:01:15è una lingua
01:01:16a tutti gli effetti
01:01:17l'UNESCO
01:01:18addirittura lo riconosce
01:01:19come parte dell'Emiliano
01:01:20come lingua
01:01:21meritevole di tutela
01:01:22e quindi bisogna
01:01:23rivalutarlo
01:01:24in società
01:01:25l'operazione recente
01:01:26del topolino
01:01:27in bolognese
01:01:28è stata
01:01:28secondo me
01:01:29molto utile
01:01:29va rivalutato
01:01:31va fatto capire
01:01:31che parlare bolognese
01:01:32può essere anche
01:01:33cool
01:01:34detto ovviamente
01:01:35alla inglese
01:01:36non alla bolognese
01:01:38ecco Roberto
01:01:39ti faccio una domanda
01:01:40io
01:01:40che il dialetto
01:01:41non lo parlo
01:01:41lo capisco
01:01:42i miei genitori
01:01:43non sono nati a Bologna
01:01:44ma io sono nato
01:01:45e cresciuto qua
01:01:46quanto
01:01:47conta nella bolognesità
01:01:48il dialetto
01:01:49alla fine
01:01:49perché
01:01:50certe parole
01:01:51noi le conosciamo
01:01:52noi che abbiamo
01:01:53ormai
01:01:53una trentina
01:01:54quarantina
01:01:54d'anni
01:01:55però magari
01:01:56non lo parliamo
01:01:57in modo normale
01:01:58in modo quotidiano
01:01:59però sappiamo
01:02:00che certe parole
01:02:01senza quelle
01:02:02non si vive
01:02:03ci sono delle parole
01:02:04stupende
01:02:05che ci sono
01:02:06solo in bolognese
01:02:07lo sbutto
01:02:08in italiano
01:02:08di Bologna
01:02:09l'osta
01:02:10ci vuole
01:02:11l'osta
01:02:12per al mondo
01:02:12ci vuole dell'usta
01:02:13il bolognese
01:02:14racchiude un'anima
01:02:15racchiude l'anima
01:02:16di Bologna
01:02:16se Bologna
01:02:17perdesse il bolognese
01:02:18sarebbe come se
01:02:19crollasse il portico
01:02:20di San Luca
01:02:21è un bene
01:02:21veramente da sostenere
01:02:23altra parola bellissima
01:02:24la bazza
01:02:25la bazza
01:02:25spettacolare
01:02:26ma ce ne sono tantissime
01:02:27poi non diciamo
01:02:28la nostra esclamazione
01:02:29meravigliosa
01:02:30di cui non ci dobbiamo
01:02:31vergognare
01:02:31però è stupenda
01:02:33mi stavo chiedendo
01:02:34mentre parlavamo
01:02:35di parole importanti
01:02:36a Bologna
01:02:37è importantissima
01:02:38la parola tiro
01:02:39adesso noi
01:02:40la dimentichiamo
01:02:41a volte
01:02:42ma per noi
01:02:42è l'abc
01:02:43è il nostro vocabolario
01:02:44di tutti i giorni
01:02:45quando le mie amiche
01:02:46vengono a trovarmi
01:02:47da altri paesi
01:02:48o da altre regioni
01:02:49vanno un po' in fila
01:02:51se tu la conosci
01:02:51l'origine della parola tiro
01:02:52beh sì
01:02:53perché una volta
01:02:54aprivano la forza
01:02:55di fregare Roberto Serra
01:02:56queste sono le basi
01:03:01diciamo che non è neanche proprio dialetto
01:03:02comunque Roberto
01:03:03è anche in bolognese
01:03:05al tir
01:03:05viene dal bolognese
01:03:06slang italiano
01:03:07che viene dal bolognese
01:03:08una volta
01:03:09per aprire le porte
01:03:10c'era un filo
01:03:11che collegava
01:03:11la porta
01:03:12a una maniglia interna
01:03:14quindi
01:03:14tirando quella maniglia
01:03:16si apriva la serratura
01:03:17ecco perché
01:03:17il tiro
01:03:18dammi il tiro
01:03:19vuol dire tirare questa maniglia
01:03:21ma anche rusco
01:03:21arros
01:03:22sono tante parole
01:03:23che si fanno sentire
01:03:24bolognese
01:03:25allora c'è stato un poster
01:03:26che ha fatto il resto del Carlino
01:03:27sul Bologna
01:03:28particolarmente riuscito
01:03:29dovevamo scelto
01:03:30come claim
01:03:31Atal Deg
01:03:32Atal Deg
01:03:33Andre cosa ha voluto dire
01:03:35per te Atal Deg
01:03:35e cosa vuol dire
01:03:36la mia vita
01:03:37te la dedico
01:03:38che è uno degli ultimi poster
01:03:39che abbiamo fatto
01:03:40mi raccomando
01:03:41cioè seguite il Carlino
01:03:42e prendete tutto quello
01:03:43che facciamo sul Bologna
01:03:44vabbè
01:03:44Atal Deg
01:03:45cioè
01:03:46l'esclamazione
01:03:47è così
01:03:48ti avevo detto
01:03:48insomma
01:03:49era ovvio che finiva così
01:03:51come è finito
01:03:52il 14 maggio a Roma
01:03:53quando abbiamo vinto
01:03:54la Coppa Italia
01:03:55la mia vita
01:03:56te la dedico
01:03:57la sciarpa
01:03:58del professore
01:03:58dice tutto
01:03:59insomma
01:04:00e niente
01:04:01quindi sono due
01:04:02due modi
01:04:03di vivere Bologna
01:04:04e vivere il Bologna
01:04:05secondo me
01:04:06veramente
01:04:06veramente unici
01:04:07insomma
01:04:08domanda da tifoso
01:04:10posso?
01:04:11allora
01:04:12giocatore
01:04:13che secondo te
01:04:14può decidere
01:04:15questa partita
01:04:15stasera?
01:04:17beh
01:04:17in questo momento
01:04:18io direi Castro
01:04:19se va su
01:04:20ho visto che
01:04:20nella formazione di prima
01:04:21però chissà
01:04:22lui il ragazzo
01:04:23è uno di quelli
01:04:23che ultimamente
01:04:24è veramente spinto
01:04:25però si trovano
01:04:26si vedono miglioramenti
01:04:27costanti di tanti
01:04:28anche Wittich
01:04:29nelle ultime partite
01:04:30sta crescendo tanto
01:04:31quindi
01:04:31avanti tutte
01:04:33Andrea
01:04:33Wittich al fata calcio?
01:04:35no
01:04:35quello mi manco
01:04:36ho preso mezzo Bologna
01:04:37ma non Wittich
01:04:38quindi
01:04:38Andrea
01:04:38vorremmo però da te
01:04:39insomma un pochino
01:04:40un punto finale
01:04:41sulla partita
01:04:42sappiamo che è una partita
01:04:43importante
01:04:43diciamo a chi ci segue
01:04:44che vogliamo rivederci
01:04:46quindi questa partita
01:04:47per noi è particolarmente
01:04:49delicata
01:04:49sappiamo che se il Bologna
01:04:51dovesse passare questo turno
01:04:52avremmo un ottavo
01:04:54o con la Roma
01:04:55o col Friburgo
01:04:56quindi che cosa ci aspettiamo
01:04:58fra poche ore dal Bolo
01:04:59e qual è la prospettiva?
01:05:02allora
01:05:02io faccio miele parole
01:05:03del mister italiano
01:05:04cioè
01:05:05non bisogna sottovalutare
01:05:06l'avversario
01:05:07e fare molta attenzione
01:05:08perché è vero
01:05:09che i valori in campo
01:05:10probabilmente
01:05:11sono abbastanza evidenti
01:05:12il Bologna è una squadra
01:05:13più forte
01:05:14lo ha dimostrato
01:05:15anche all'andata
01:05:16nonostante
01:05:16un campo
01:05:18al limite
01:05:18della praticabilità
01:05:19però se si sottovalutano
01:05:22certe partite
01:05:22professore
01:05:23Leon Casen
01:05:24giusto?
01:05:25quindi
01:05:25bisogna stare attenti
01:05:27bisogna stare sul pezzo
01:05:29essere pronti
01:05:31a qualsiasi sviluppo
01:05:32della gara
01:05:32ricordiamo che
01:05:33nella partita
01:05:34della fase
01:05:35a campionato
01:05:36contro Bran
01:05:37c'è stata un'espulsione
01:05:38che è un po'
01:05:39quella di Lico Giannis
01:05:40è cambiato gli equilibri
01:05:41in campo
01:05:41è venuto fuori
01:05:43uno 0-0
01:05:43probabilmente
01:05:44immeritato
01:05:44però questo dimostra
01:05:45come un singolo episodio
01:05:46può sempre indirizzare
01:05:47le partite
01:05:48in un modo o nell'altro
01:05:49sperando che vada
01:05:50tutto bene
01:05:51quello che ci auguriamo
01:05:53Mary
01:05:53è di continuare
01:05:54a lungo
01:05:55questo bar carlino
01:05:56noi abbiamo le dita
01:05:57incrociate
01:05:58davvero
01:05:58ci chiamo
01:05:59rosso blu
01:05:59noi di solito
01:06:00Roberto
01:06:00quando siamo in chiusura
01:06:02e chiudiamo la puntata
01:06:03diciamo sempre
01:06:04fino alla fine
01:06:04forza Bologna
01:06:05se lo dici in dialetto
01:06:06son camè
01:06:07fin alla fin
01:06:08forza Bulagna
01:06:09e con questo saluto
01:06:11chiediamo alla legge
01:06:12di inquadrare
01:06:13le nostre spolline
01:06:14Francesca e Sara
01:06:15il nostro Pucciarelli
01:06:17i nostri ospiti
01:06:18davvero molto importanti
01:06:20vi salutiamo per essere stati con noi
01:06:20Luigi
01:06:21pronostico da questa partita
01:06:222 a 0 per il Bologna
01:06:24vabbè
01:06:24vi ha li decisi
01:06:25Franci
01:06:26pronostico sulla partita
01:06:28riunisco
01:06:292 a 0 per il Bologna
01:06:30facciamo 3 a 0
01:06:31Sara
01:06:31Sara
01:06:344 a 0
01:06:35concludiamo
01:06:36e allora qua
01:06:37ci piace sognare
01:06:38sembramente uforia
01:06:38vi ringraziamo per essere stati con noi
01:06:40vi ricordiamo
01:06:41che potete rivedere
01:06:41questa puntata
01:06:42sui nostri canali
01:06:44seguiteci
01:06:44leggete il resto del carlino
01:06:45comprate il giornale
01:06:46andate su nostro sito
01:06:47rimanete su canale 88
01:06:49Mary
01:06:50vogliamo vederci
01:06:50per i prossimi ottavi
01:06:52che saranno a marzo
01:06:53giusto Andrea?
01:06:54esatto
01:06:54quindi speriamo
01:06:55di vederci insieme a marzo
01:06:57e fino alla fine
01:06:58forza
01:06:59Bulania
01:07:00grazie a tutti
01:07:02grazie a tutti
01:07:03bella domanda
01:07:10grazie a tutti
01:07:12grazie a tutti
01:07:14m
01:07:14grazie a tutti
01:07:38Grazie a tutti.
01:07:59Grazie a tutti.
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