00:00On est dans un espace quand même assez important, il y a 800 m² qui est dédié quand même aux
00:07différents prestataires.
00:08Et aussi ce qu'il faut retenir aussi, c'est que c'est un rendez-vous très important pour la
00:15communauté réunionnaise qui vit ici en France hexagonale.
00:19Parce qu'ils attendent justement ce salon pour venir à la rencontre des producteurs, à la rencontre des artisans et
00:27aussi pour pouvoir consommer.
00:28Ce n'est pas tous les jours qu'on trouve à Paris des Samoussas, ce n'est pas tous les
00:33jours qu'on trouve à Paris un Massalé Cabri, ce n'est pas tous les jours qu'on trouve aussi
00:37un bon Massalé.
00:39Donc c'est un moment aussi pour se retrouver en quelque sorte dans ce monde réunionnais, retrouver la chaleur locale.
00:47C'est un investissement très important, plus de 700 000 euros, mais ce qu'il faut retenir surtout, c'est
00:53qu'à travers de ce salon, on permet à des exposants de valoriser,
00:57de faire connaître l'excellence de nos produits locaux à la Réunion. Et ça c'est très important.
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