00:00Une viande, un alcool, c'est le retour de la petite colle.
00:01Pour faire un festin entre copains, t'as pas besoin de plus.
00:03On part sur une côte de bœuf et du cognac.
00:05Ah j'ai plus le temps pour les conneries là.
00:06Et je te vois venir, un jour tu nous parles de sport,
00:08et l'autre tu nous seras un repas de cochon comme ça.
00:10Écoute, c'est pas compliqué.
00:11Il y a deux types de sportifs, les champions qui font attention à ce qu'ils mangent,
00:13et les bourrins, qui bouffent comme des sangliers.
00:14Je te fais pas un dessin, dans le milieu on m'appelle Pumbaga.
00:16Bref, l'arcèche, je vais aller me chercher une petite bouteille.
00:18Je rappelle que ça périme pas, donc tu me parles pas de prix s'il te plaît.
00:21Allez, ça dégage.
00:21Première fois que je goûtais du cognac, je crois bien.
00:23Ah mais puisque je te dis que je suis en total impro dans mes vidéos, bordel.
00:25Et évidemment, c'est validé.
00:26On passe aux choses sérieuses.
00:27La barbaque, mon vieux.
00:28Ça, le tourne et retourne.
00:29Et oublie pas de me la sortir du frais un moment avant la cuisson.
00:31Mais tous les détails sont dans le frigo du boss,
00:33auquel tu peux avoir accès en t'inscrivant à la newsletter.
00:35Évidemment.
00:35Et hop là, faut que ça chante.
00:36Écoute, écoute.
00:38Merde, c'est pas le bon extrait.
00:39Ah c'est pas dégueu ce qu'histoire, ça me donne envie d'en manger une autre.
00:41Et enlève ta tête de là, putain.
00:43Hop, ça part quelques minutes au four.
00:44Pour finir la cuisson, tu fais pas comme moi,
00:46tu mets un minuteur, sinon tu l'oublies et tu bouffes une godasse.
00:48Petit coup de flamme pour la sauce.
00:49Trop magnifique nous sommes, le feu on s'en lasse pas.
00:5130 000 ans d'évolution, tu me mets devant une cheminée, je suis hypnotisé.
00:53On retourne aux choses sérieuses.
00:54Je te disais, la côte j'ai failli l'oublier au four.
00:56Ah, je l'aurais mal pris.
00:57Donc là, elle est saignante.
00:57Je l'aime un peu moins cuite, mais je vais pas faire le difficile.
00:59Les patates sont parfaites, la sauce est un peu bancale, ça étonne qui ?
01:02Personne.
01:02C'est dans l'imperfection qu'on crée les meilleurs souvenirs.
01:04N'hésite pas à inventer des dictons quand tu fais de la merde, ça passe jamais, mais ça rassure.
01:07Bon, j'ai foutu du sang et du persil partout, mais on dira rien.
01:09J'ai régalé la famille avec cette planche et je t'invite à faire pareil.
01:11Évidemment, c'était délicieux, c'est normal.
01:13C'est moi qui l'ai fait.
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