00:00Margot, faut vraiment que tu m'aides là.
00:02J'ai invité Alicia en date chez moi à l'apéro,
00:04j'ai préparé 2-3 trucs à picorer,
00:05mais elle vient de m'apprendre qu'elle est végée.
00:07Je crois que je la kiffe encore plus, mais c'est pas le problème,
00:09je peux clairement pas l'accueillir qu'avec des petites tomates.
00:11Hé, respire mon pote, t'as bien un truc végé dans ton frigo.
00:13Ouais, j'ai des tranches végées aux lentilles corail,
00:15mais je fais quoi comme recette waouh pour un apéro ?
00:17Bah, c'est déjà une super base, je te prépare une recette,
00:20je t'envoie la vidéo, et tu vas voir ça va le faire.
00:23Bon, qu'est-ce qu'on mange de bon aujourd'hui ?
00:26On va se faire des croques fondants comme t'en as jamais vu,
00:28et pour ça, le rouleau va être ton nouveau meilleur ami.
00:31Donc tu commences par prendre ta tranche de pain de mie,
00:33et l'étaler avec ton rouleau.
00:35Maintenant, tu prends ta tranche végée,
00:37lentilles corail fleur et michon,
00:39en plus elles sont riches en protéines, c'est vraiment top.
00:41Tu la coupes en 4, et tu reprends ta tranche de pain de mie,
00:45sur laquelle tu vas ajouter un premier quart de tranche.
00:48Ensuite, tu prends une tranche de fromage,
00:51que tu mets également sur l'extrémité,
00:53le second quart de tranche végée.
00:55Pour la gourmandise, on ajoute un petit peu de mozza,
00:57et maintenant, on passe au roulage.
01:02Et voilà !
01:03Maintenant que nos rouleaux sont faits,
01:04on passe à la panure.
01:05Pour ça, on va casser 2 œufs dans une assiette creuse,
01:08et maintenant, rien de plus simple,
01:10tu prends tes petits rouleaux que tu vas tremper d'abord dans l'œuf,
01:13et ensuite dans la chapelure.
01:18Maintenant que les roulés sont prêts, on passe à la cuisson.
01:20Tu prends tes crocs, tu les fais dorer de chaque côté dans un petit peu d'huile,
01:23et ensuite, tu les disposes sur du papier absorbant.
01:28Et voilà le travail !
01:29Des crocs végés, ultra cheesy,
01:32franchement, hyper sainte, non ?
01:42Tu vois le problème maintenant,
01:43ce serait qu'elles craquent plus sur le croc que sur toi.
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