00:00Le colis est prêt à partir pour le salon de l'agriculture.
00:03A l'intérieur, des échantillons de la cuvée tradition de la verveine du forêt et de la liqueur de menthe.
00:09Une dizaine de jours avant le concours, il y a l'inspecteur du concours qui passe faire des prélèvements de
00:17marchandises.
00:18Il est passé la semaine dernière, il a commencé à poser les scellés pour pouvoir certifier que c'est lui
00:24qui a bien sélectionné à l'aveugle les produits dans notre stock.
00:28On sait que c'est des bons produits, après c'est souvent la problématique de ces concours, c'est souvent
00:34le ressenti.
00:36Une liqueur peut plaire à certains et ne peut pas forcément plaire au palais d'un autre jury.
00:42Une inscription à ces concours coûte 280 euros par bouteille.
00:46Le titre dure un an, mais chaque année, ils représentent leurs produits phares.
00:50La verveine du forêt tradition est déjà repartie avec la médaille d'or en 2022 et 2023.
00:56On ne présente pas toutes les cuvées dans la mesure où on n'a pas forcément des quantités suffisantes pour
01:01pouvoir répondre à une éventuelle demande boostée par une médaille.
01:05Au niveau économique, c'est plus celle-ci.
01:06Et là, c'est plutôt pour le côté cocorico et en mettant en avant le savoir-faire local et la
01:13spécialité autour de la verveine.
01:16Ce sera Robin qui représentera la maison fourricier à Paris.
01:19Un coup de projecteur donc sur la Loire et sur ses traditions.
01:22C'est vrai qu'on pense là, nous, ça nous permet de vraiment valoriser le savoir-faire de la région
01:27et de le valoriser au niveau national.
01:30Parce que notamment la cuvée tradition, donc une liqueur de verveine, dans notre région, liqueur de verveine, on a vraiment
01:36la verveine qui arrive, liqueur.
01:40Alors que quand on monte un petit peu, soit dans le nord, soit quand on descend dans le sud, si
01:45par exemple on demande une verveine à la fin du repas, on va nous servir une tisane.
01:49Et après, je fais goûter la cuvée tradition et là, c'est vraiment un coup de cœur.
01:54Ces produits seront aussi présents sur le stand de la Chambre d'agriculture et du syndicat de la fourme aux
01:59côtés d'autres agriculteurs ligériens.
02:01Sans eux, le plus petit stand coûterait minimum 15 000 euros sans les frais supplémentaires.
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