00:03Musique
00:14C'est mardi gras et la tradition stéphanoise, c'est évidemment les bugnes.
00:18Ce matin dans les boulangeries, ce petit beignet sucré s'est peut-être invité à votre table.
00:23Tout aussi bon que gras, c'était sûrement le bon jour pour en manger.
00:27On a suivi sa préparation dans une boulangerie stéphanoise.
00:32A la fouilleuse, nous nous sommes rendus dans la première pompe à gasoil de synthèse de la région.
00:36Depuis un an et demi, cette station propose ce carburant décarboné à 80% minimum.
00:41Cela a séduit les transporteurs malgré son prix élevé.
00:44Pourquoi ce gasoil vert séduit-il malgré son prix ? Réponse dans ce journal.
00:49Le salon de l'agriculture commence samedi.
00:52Le département de la Loire ne sera pas présent, mais ce n'est pas pour autant que des entreprises locales
00:57ne se déplacent pas.
00:58La maison fourricier en fera partie avec sa verveine du forêt.
01:02Ils essaieront de décrocher une troisième médaille d'or.
01:06Bienvenue dans votre édition, voici l'actualité de ce mardi 17 février dans la Loire.
01:12En ce mardi gras, les stars du jour, ce sont elles, les bugnes.
01:17Véritables traditions et spécialités culinaires de la région en cette période,
01:21nombreux sont ceux qui veulent en acheter.
01:23Il faut même en refaire pour l'après-midi.
01:26On en fait une tournée le matin et souvent ce qu'on a vendu, on en recule l'après-midi.
01:30Ça dépend ce qu'on a vendu le matin, mais on n'en mange jamais au magasin.
01:33Le mardi gras, c'est une journée un peu plus importante que les autres.
01:36On vend un peu plus de bugnes, mais forcément, le carnaval, tout.
01:39Les personnes qui sont seules, ils en prennent deux, trois,
01:40mais la plupart du temps, c'est plutôt 15-20 bugnes à la fois.
01:45Mais pour les préparer, il faut du temps et même s'armer de patience,
01:48puisque près de deux heures sont nécessaires pour cuire toute une fournée.
01:52Il faut s'y prendre la veille, prétrir la pâte à bugnes,
01:55bien qu'elles refroidissent toute une nuit dans la chambre froide.
01:58Après, le lendemain, on étale les bugnes, on les coupe et on les tourne une par une.
02:03On les fait lever, je les fais lever une heure environ, une heure, une heure et demie.
02:07Et après, dans l'huile, une minute de chaque côté environ,
02:10et terminer du sucre glace au magasin.
02:13C'est pas très compliqué à faire, après c'est long.
02:15Je dis qu'il y a des kilos de bugnes, toutes les tournées une par une, les cuire.
02:19C'est assez long, après c'est pas très compliqué à faire.
02:21Tout le monde peut y faire chasseau.
02:23Pour les rendre meilleurs, ces petits beignets sont trempés dans de l'huile de pépins de raisin,
02:27ce qui permet de leur donner un autre goût.
02:29Mais les boulangeries-pâtisseries veulent aussi se réinventer avec de nouvelles bugnes,
02:34comme avec des bugnes au chocolat, qui sont appréciées des petits comme des grands.
02:38Ça fait deux ans, on a pensé à ça, une fourrée au chocolat, ça marche bien.
02:43Ici, c'est une petite spécialité.
02:45En plus, c'est un petit truc que les clients apprécient beaucoup.
02:48Ici, ça marche très bien aussi.
02:49C'est encore meilleur.
02:51Tous les jours, c'est près de 10 kilos de bugnes qui sont vendues dans cette boulangerie.
02:55Elles sont toutes faites le matin, pour le jour même.
02:59En France, depuis le 16 février 2025, 8 gendarmes ont perdu la vie dans le cadre de leurs fonctions.
03:05Un dévouement pour la France salué ce lundi, comme chaque année, dans tout le pays.
03:09Une cérémonie d'une trentaine de minutes en présence de la préfète, des élus,
03:13mais aussi des cadres de la police nationale et municipale.
03:17Un moyen également de saluer le courage de deux gendarmes ligériens.
03:21On rend à la fois hommage aux gendarmes qui sont engagés au cours de l'année écoulée,
03:25mais plus particulièrement à deux gendarmes aujourd'hui qui, sur le département,
03:29vont recevoir pour l'un une médaille de la sécurité intérieure.
03:32Un gendarme a interpellé un individu qui s'était échappé d'un centre de détention
03:38à l'issue d'une course-poursuite dans un premier temps en véhicule, puis à pied.
03:42Un individu relativement dangereux.
03:44Et pour l'autre, la médaille de la gendarmerie nationale avec étoile de bronze.
03:48Il a maîtrisé à main nue une personne qui s'était présentée à l'entrée de la brigade,
03:52armée d'un couteau et qui voulait en découdant.
03:55La cérémonie se termine par la traditionnelle marseillaise après le dépôt de Germes
03:59pour ne jamais oublier cet engagement patriotique.
04:19Un gasoil décarboné à 80% minimum, c'est la promesse du HTL-HVO.
04:26Et la première pompe de la région de ce gasoil plus vert a été ouverte il y a un an
04:31et demi à la Fouilleuse.
04:33Uniquement à destination des poids lourds et utilitaires pour le moment.
04:37Pour l'instant, on ne peut pas en mettre dans les voitures.
04:40C'est une question de pistolet en fait.
04:43Le bec de pistolet ne passe pas dans les voitures.
04:45C'est une pompe poids lourds et pour les utilitaires aussi.
04:48Mais dans quelques temps, ça sera accessible aussi aux véhicules légers
04:52parce qu'on va faire des travaux et du coup on aura une pompe aussi pour les VL.
04:56Ce gasoil de synthèse est issu d'huile usagée et graisse animale.
05:00Tous les véhicules diesel peuvent l'utiliser sans modification.
05:04Un bémol, le prix, plus cher actuellement que du gasoil normal ou de l'essence
05:09avec un peu plus de 2 euros le litre.
05:11Mais c'est la somme à mettre pour moins polluer, notamment pour les professionnels.
05:15Ce gasoil de synthèse permet aux transporteurs et TP aussi notamment
05:21de pouvoir décarboner sans changer de véhicule.
05:24C'est les clients des transporteurs qui leur demandent de décarboner.
05:28S'ils ne veulent pas perdre le marché, il faut qu'ils s'inscrivent là-dedans.
05:32Et un particulier qui a un véhicule diesel qui veut moins polluer
05:36peut faire tourner à l'HVO.
05:41Ça coûte moins cher que d'acheter un véhicule électrique par exemple
05:43et garder son véhicule diesel, avoir une très bonne autonomie.
05:46Et si on est coincé, on peut repasser aussi bien au diesel que sans souci.
05:52Grandjon Combustible annonce des travaux d'ici les 6 prochains mois
05:55pour ravitailler les véhicules légers avec ce gasoil décarboné.
06:01Économiser de l'eau, c'est possible.
06:04Pour savoir ce qu'il faut mettre en place,
06:06la communauté de communes de Forêt Est lance le défi Gérons l'eau.
06:09Pendant 6 mois, 10 familles vont être accompagnées par France Nature Environnement
06:14pour voir ce qui peut leur faire économiser de l'eau selon leur habitude.
06:18Pour les aider dans cette expérience,
06:19les familles qui y participent vont toutes recevoir un kit.
06:22Dans ces petits kits, on va trouver ce qu'on appelle des mousseurs.
06:25Ce sont des petits objets qui se mettent sur les robinets
06:28et qui permettent de diminuer le flux d'eau qui va passer dans le robinet
06:33en le mélangeant avec de l'air.
06:34Ce sont des choses qui se mettent sur les robinets
06:36pour essayer d'avoir une consommation d'eau qui soit moins importante
06:40avec un ressenti qui est toujours le même en termes d'usage.
06:44Et puis surtout aussi de l'accompagnement.
06:46On se rend compte que les économies d'eau,
06:47c'est surtout des bons réflexes à avoir.
06:51De couper l'eau au bon moment,
06:55d'essayer d'avoir des usages aussi raisonnés.
06:58Et puis, raisonner aussi dans le temps.
07:00On ne va pas forcément faire de l'arrosage
07:02quand c'est la sécheresse,
07:04quand il y a des complexités sur la ressource en eau.
07:06Donc il y a beaucoup d'attention,
07:08beaucoup de choses plutôt sur l'usage de l'eau
07:10que réellement sur le moment ou l'activité pour laquelle on la consomme.
07:15Pour le moment, trois familles se sont inscrites à ce défi.
07:18Forêt Est cherche encore des participants.
07:21Une réunion explicative aura lieu fin février
07:24et l'expérience prendra fin au mois d'août.
07:28Le colis est prêt à partir pour le salon de l'agriculture.
07:31A l'intérieur, des échantillons, de la cuvée tradition,
07:35de la verveine du forêt et de la liqueur de menthe.
07:37Donc une dizaine de jours avant le concours,
07:40il y a l'inspecteur du concours qui passe
07:44pour faire des prélèvements de marchandises.
07:46Donc nous, il est passé la semaine dernière,
07:48il a commencé à poser les scellés
07:50pour pouvoir certifier que c'est lui
07:52qui a bien sélectionné à l'aveugle
07:54les produits dans notre stock.
07:57On sait que c'est des bons produits.
07:58Après, c'est souvent la problématique de ces concours,
08:02c'est souvent le ressenti.
08:05Une liqueur peut plaire à certains
08:07et ne peut pas forcément plaire au palais d'un autre jury.
08:11Une inscription à ces concours coûte 280 euros par bouteille.
08:14Le titre dure un an,
08:16mais chaque année, ils représentent leurs produits phares.
08:19La verveine du forêt tradition
08:20est déjà repartie avec la médaille d'or en 2022 et 2023.
08:24On ne présente pas toutes les cuvées
08:26dans la mesure où on n'a pas forcément
08:28des quantités suffisantes
08:29pour pouvoir répondre à une éventuelle demande
08:32boostée par une médaille.
08:33Au niveau économique, c'est plus celle-ci.
08:35Et là, c'est plutôt pour le côté cocorico
08:37et en mettant en avant le savoir-faire local
08:41et la spécialité autour de la verveine.
08:44Ce sera Robin qui représentera
08:46la maison fourricier à Paris.
08:48Un coup de projecteur donc sur la Loire
08:49et sur ses traditions.
08:50Ces récompenses-là, nous, ça nous permet
08:53de vraiment valoriser le savoir-faire de la région
08:56et de le valoriser au niveau national.
08:58Parce que notamment la cuvée tradition,
09:00donc une liqueur de verveine,
09:02dans notre région,
09:03liqueur de verveine,
09:04on a vraiment la verveine qui arrive,
09:08liqueur,
09:09alors que quand on monte un petit peu,
09:11soit dans le nord,
09:12soit quand on descend dans le sud,
09:13si par exemple on demande une verveine
09:15à la fin du repas,
09:16on va nous servir une tisane.
09:17Et après, je fais goûter la cuvée tradition
09:20et là, c'est vraiment un coup de cœur.
09:22Ces produits seront aussi présents
09:24sur le stand de la Chambre d'agriculture
09:26et du syndicat de la Fourme
09:27aux côtés d'autres agriculteurs ligériens.
09:30Sans eux, le plus petit stand
09:31coûterait minimum 15 000 euros
09:33sans les frais supplémentaires.
09:37C'était la 5e édition 1
09:38sur lundi du tremplin Art Comique
09:40Ma Région Aide L'Humour
09:41dédié à de nouveaux talents
09:43d'Auvergne-Rhône-Alpes
09:44avec une première candidate
09:45tatouayant le verre.
09:47Je ne sais pas si vous avez vu,
09:48mais j'ai fait un petit effort
09:49pour vous,
09:49Sainte-Etienne, ce soir.
09:51Merci.
09:51Alors, une sélection
09:52de 4 candidats
09:54d'origine lyonnaise en majorité
09:55qui forcément,
09:56à sa manière,
09:57s'excuse d'être là.
09:58J'ai à tout le monde
09:59on ne peut pas inventer le cinéma non plus.
10:03Et puis, savoir ramasser du charbon,
10:05c'est hyper important.
10:07Sacha qui,
10:08tant qu'à être à Saint-Etienne,
10:09va évoquer le foot,
10:10l'avare,
10:11l'assistante vidéo,
10:12pas Molière,
10:13avant de dégraisser sur sa psy,
10:15son chat, sa mère.
10:16On est sur du spectacle
10:17charge mentale,
10:18ce qui n'étonne guère
10:19le coach du tremplin.
10:21Gérard Sibel,
10:22toujours chasseur
10:23de tête d'humour.
10:24Ça, c'est clair
10:25que la charge mentale,
10:25elle prédomine maintenant.
10:27Elle prédomine,
10:28mais ça appelle aussi
10:29de nouvelles écritures.
10:31Et on l'a vu,
10:32Lise-Etienne,
10:33c'est une vraie écriture.
10:34C'est vraiment
10:34un moment inattendu.
10:36C'est pas
10:37la vanne pour de la vanne.
10:38Il y a une réflexion.
10:40Oui, c'est vrai
10:40qu'aujourd'hui,
10:41il y a un côté psychologique
10:42qui rentre en ligne de compte,
10:44ce qui n'était pas le cas
10:45il y a encore
10:45trois ou quatre ans.
10:46La gagnante
10:47du prix du jury
10:48qui emporte les suffrages
10:49donne ici
10:50la colonne vertébrale
10:51de son spectacle.
10:52Quitter la timidité,
10:53gagner en confiance en soi,
10:55peut-être sortir
10:55de sa zone de confort,
10:57mais à quel prix ?
10:57Elle nous parle
10:58de son frère.
10:59Et il sort jamais
11:00de sa zone de confort.
11:01Mais quel est son secret ?
11:03L'autisme !
11:04Lise qui se raconte
11:05sans phare.
11:06Tout ce que je raconte
11:07c'est basé
11:08sur ce que j'ai vécu,
11:09sur ce que je ressens,
11:10ce que je pense.
11:11Il y a parfois
11:12quelques traits
11:13qui sont un petit peu exagérés
11:14parce que l'objectif
11:15c'est quand même
11:15de faire rire
11:16mais tout est sincère.
11:18Une situation personnelle
11:19pas facile
11:20qui avec l'humour
11:21peut prendre
11:22une autre place
11:23dans sa vie.
11:23Alors,
11:24il y a un humoriste
11:25que j'aime beaucoup
11:26qui est un humoriste
11:28écossais
11:28qui s'appelle
11:28Daniel Sloss
11:29et j'aime vraiment
11:31beaucoup
11:32sa manière
11:32de pouvoir passer
11:34de sujets
11:35vraiment très sombres
11:36qui peuvent être
11:38très émouvants
11:38et en une blague
11:40il retourne le truc
11:40et c'est hilarant.
11:41Il est capable
11:42vraiment de jongler
11:43comme ça
11:43avec nos émotions
11:44et je trouve ça
11:45hyper impressionnant.
11:47Après les candidats
11:47qui questionnent
11:48leur action,
11:49leur myopie,
11:50leur confiance en eux,
11:51leur estime de soi,
11:52le quatrième candidat
11:53lui retourne la question
11:55de la charge mentale
11:56sur le public.
11:57Il parle le sexe
11:58et le ton est trash.
12:00En fait,
12:01parce que du coup,
12:02moi j'ai un spectacle
12:02qui s'appelle
12:02La vie des autres
12:03qui utilise
12:04l'humour corrosif
12:06à foison
12:07comme on dit
12:07mais qui amène
12:08derrière
12:08le but c'est vraiment
12:09de déranger
12:10avec des propos
12:11pour bousculer une idée
12:12et peut-être
12:13donner une nouvelle façon
12:14de voir au spectateur.
12:15Peut-être qu'un pénis
12:16avec de nichons
12:17c'est ok !
12:18Monsieur Fernandez
12:19qui ose la provocation
12:21recevra l'auprès du public
12:23un comédien déjà
12:24très actif
12:25sur les premières parties
12:25de Big Art par exemple.
12:27La première partie
12:27de Big Art
12:28effectivement
12:28et du coup,
12:29j'ai aussi fait
12:29la première partie
12:30de Douli
12:30que je remercie infiniment.
12:32Norgine Ganso
12:32et Lége D'Adel
12:33qui sont des gens
12:33avec une autorité
12:34beaucoup plus élevée
12:35mais qui n'oublient pas
12:36de noter de la main
12:36donc c'est cool
12:38d'avoir des modèles
12:39comme ça.
12:39Un tremplin
12:40et ces deux prix
12:41prix du jury
12:42prix du public
12:42qui ouvraient
12:43cette semaine
12:44art comique
12:44qui se terminera samedi
12:46à Lauren Paraté
12:47Manon Brille
12:48qui donne envie
12:48d'aimer son job
12:49d'historienne
12:50Thomas Croisière
12:51qui aime tellement
12:52le cinéma
12:52Anne Romanoff
12:53qui aime tellement
12:54les gens
12:54et Alexis Tramoni
12:56qui lui les taquine
12:57pour les aimer mieux
12:58jusqu'à samedi
12:59ici dans le sud
12:59du département
13:00et 15 spectacles
13:02alors privez-vous pas.
13:04C'est tout
13:05pour cette édition
13:06les informations
13:07sur Telset
13:08reviennent
13:09ce mercredi
13:1018 février
13:11mais n'oubliez pas
13:12l'actualité
13:13c'est aussi
13:13sur nos réseaux sociaux
13:15et sur Telset.fr
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