00:00Hola, Elvin, ¿qué tal? ¿Qué haces aquí en Madrid Fusión?
00:18¿Qué tal? Estamos aquí en Madrid Fusión, como siempre nosotros, presente en los grandes eventos.
00:24Y no solo yo, no solo el Chifa, porque el Chifa ha sido protagonista en todos los eventos que hay aquí en Madrid.
00:32Y de verdad que me siento orgulloso de haber sido el primero en poner el Chifa en alto aquí en Madrid y en toda Europa.
00:42Y ahora pues que se sirvan degustaciones, que estamos aquí en el stand, además de Prom Perú, donde también ha presentado un buen chaufa, ¿sabes?
00:51Y te he visto ahí en Fitú, ¿habían colas kilométricas para comer el Chifa?
00:57Sí, bueno, había una cola inmensa, o sea que hemos traído casi 700 platos de degustación y la gente pues una cola.
01:07Además yo creo que también aparte de la cola les encantaba, les gustaba.
01:10Y los amigos se iban y pasaban la voz y decían, oye, está Doromari, está el rico Chifa.
01:16Y venían aquí a comer un rico Chaufa en Madrid Fusión y en Fitúr.
01:25Bueno, ¿cuántos locales tienes?
01:27Bueno, tenemos solo cinco locales.
01:30Es el último que acabamos de abrir en Valencia.
01:34Estamos en calle Bélgica 28, o sea que estamos ahí también a tope con todo, frente al estadio además.
01:41O sea que la estamos rompiendo con un buen Chifa.
01:45Aquí en Madrid hay varios creo, ¿no?
01:46Sí, en Madrid tenemos tres locales, uno en Goya, en Ciudad Lineal y en Metro Urgel.
01:54Justo está ahí saliendo en la boca de Metro, está Chifa Doromari y estamos creciendo gracias a nuestros clientes que nos apoyan.
02:02Oye, ayer estuve hablando con el alcalde de Madrid y alucinaba con la comida peruana.
02:06Sí, sí, sí, por eso ayer el alcalde de Madrid, si miras prueba una causa y un chaufita.
02:13¿Sabes? Estaba contentísimo, decía, estos platos no los conozco.
02:18Además, que te digo, no quiso confesar cuántos picos se había tomado.
02:24Sí, además buenos piscos, ahora toda la tarde tenemos de pisco y además está el mejor pisco aquí, el pisco portón.
02:31Sí, nada, un gusto ver a ustedes.
02:33Muchas gracias a ustedes, los de Periodista Digital.
02:43¡Gracias!
02:44¡Gracias!
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