00:00El pan con chicharrón es un sándwich callejero de Perú que generalmente se consume en el desayuno.
00:08El 13 de septiembre del 2025 ganó el concurso por Internet Mundial de los Desayunos.
00:15Recientemente se hizo el pan con chicharrón más grande del mundo.
00:23Peruanos disfrutaron el lunes del considerado pan con chicharrón más grande del mundo
00:27durante una actividad realizada en la Plaza Manco Capac del Distrito de la Victoria en la Ciudad de Lima,
00:32donde además se prepararon y repartieron de manera gratuita 5.000 unidades del tradicional desayuno.
00:37El presidente de la Asociación de Restaurantes Marinos y Fines del Perú, Armap, Javier Vargas,
00:42explicó que la jornada buscó poner en valor un platillo emblemático de la gastronomía nacional
00:46y compartirlo con la ciudadanía.
00:48En tanto, se ha podido integrar a la comunidad y reforzar la identidad culinaria.
00:52Bueno, hemos utilizado 5 cerdos de 80 kilos y para llegar a estos 5.000 panes
00:59hemos también utilizado 200 kilos de camote, 50 kilos de cebolla, 15 kilos de ajilismo
01:05y más de 50 cocineros, emprendedores que están trabajando.
01:11La preparación del pan con chicharrón de la Nación Sudamericana involucra no solo carne de cerdo,
01:15sino también camote frito, cebolla, ají y pan francés,
01:19en una combinación que forma parte del desayuno típico limeño.
01:22El evento, organizado por la Municipalidad de la Victoria y la Armap,
01:25ha convocado diversos chefs y organizaciones gastronómicas que le acompañaron
01:29con una degustación masiva desde las primeras horas de la mañana de lunes,
01:33en una jornada donde todos se mostraron felices y satisfechos.
01:37Con este tipo de celebraciones, la Victoria y otros distritos de Lima
01:40buscan reafirmar la imagen de Perú como destino culinario mundial,
01:44al generar además oportunidades económicas y espacios de encuentro para la comunidad.
01:48Con información de la oficina en Lima, Perú, Noticias Xinhua.
