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00:001年で一番寒いこの時期。
00:05もう大丈夫。
00:07外気に触れずにいけちゃう。
00:09京阪神駅長。
00:10月行列グルメ。
00:14あったかい。
00:15ぜいたく海鮮茶漬けに。
00:20さらに絶景の中でいただくご?
00:25税が驚きのお値段。
00:30本日のゲストは去年の阪神タイガース。
00:35大きく貢献した大竹孝太郎投手。
00:40関連関心。
00:41試合終了。
00:45その活躍ぶりから今年の年俸は推定1億3000万円。
00:51優勝できたので本当にいいシーズンになりました。
00:54うーん。
00:55宇治原さんはね、カープファンですけど。
00:56いや、嫌いで言う。
00:57大竹投手相当。
01:00本当カープやられてますよね。
01:01いや、だからまああの。
01:02はい。
01:03やられてる。
01:05まずはJR大阪市。
01:10阪神・阪急梅田駅大阪メトロなどさまざまな
01:15沿線が止まる梅田の駅直結行列グルメ。
01:20どうも、ふゆさきマーケットの田崎でーす。
01:25どーも、どうも、調子にとります。
01:30藤崎マーケット、田崎と元阪神タイガース超人二刀井。
01:35今日はスタジオに大竹投手が来てるということで。
01:40今日の企画ピッタリじゃないですか?
01:45現在も小雨が降り続いている阪神。
01:50大竹投手が投げるときはなぜか高い確率で。
01:55一年間とかであればね、たまたま。
02:00っていう可能性もあるんですけど。
02:01もう3年降り続いてるんで。
02:03すごい。
02:05雨が降っても大丈夫なんですよ、今日は。
02:08大丈夫です、大雨孝太郎さん。
02:10あれ、いじられてます?
02:11あれ、いじられてます?
02:12ね、知ってる。
02:13羽織るまで。
02:15一軒目が、キャンパスビルの最上階で食べる。
02:20絶景ランチ。
02:21絶景ランチ。
02:25その店は阪急大阪梅田駅中央改札口。
02:30地下へ降りた先にあるホワイティ梅田を。
02:35茶屋町方面へ。
02:363分ほどまっすぐ進むと。
02:40入り口がその先を進みエスカレーターを上がった。
02:45こちらの建物に。
02:50たどり着いたのは大阪工業大学梅田キャンパス。
02:55こちらの最上階に駅直結グルメが。
03:00このグルメが。
03:02こんにちは。
03:04こんにちは。
03:05こんにちは。
03:05ここは一体何なんですか?
03:07こちらランチビッフェをお楽しみ。
03:10いただける何かな食堂。
03:12知らんかった。
03:14ええ。
03:15大阪工業大学最上階の行列ができるグルメ。
03:20レストラン菜の花食堂。
03:22大体20種類から25種類です。
03:25から揚げなんかも。
03:30あとはグラタンも。
03:35はい。
03:36ご飯と味噌汁とあとカレー。
03:40しかも見てください。
03:45外から。
03:50あれちょっとヘップの。
03:51はいはいヘップヘップの観覧車よね。
03:55いいんですよ。
03:5620回。
03:57うわぁ。
03:58戦車。
03:59大阪駅前。
04:00これ喜ぶよね。
04:05こちらのフロアは一般開放されているので会社員
04:10山ダムも自由に絶景ランチビッフェを楽しめます。
04:15大皿は一度だけ自由に盛り付けが可能。
04:20サラダやご飯の別皿も自由に取れてお値段何本?
04:251,200円。
04:30学生は540円。
04:35料理を楽しむのも良しフライドポテトが大好きだという大竹当主なら。
04:40ポテトメインに盛り付けてみるのもいいですね。
04:45ポテトメイン。
04:46何回する?
04:471回。
04:482回する?
04:49やっぱ結構。
04:50落ち着くなかったかいかんね。
04:52キリエット。
04:53キリエット!
04:54チレンズ!
04:55トップカ。
04:55And that's...
04:56ETH.
04:57It's...
04:58It's...
04:59It's...
05:00ETH.
05:01ETH.
05:02ETH.
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05:10まさに茶色ですね。
05:15ETH.
05:16ETH.
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05:19ETH.
05:20ETH.
05:20ETH.
05:21ETH.
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05:31ETH.
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05:41ETH.
05:42ETH.
05:43ETH.
05:44ETH.
05:45ETH.
05:45I love it!
05:50もうね、みんなが好きなあのカレーなし。
05:55あのカレーですね。
06:00どのカレーやね。
06:02カレー似合いますね。
06:04でしょ。
06:05カレーで出てきてますから。
06:07そうですね。
06:08適当にしゃべってる。
06:10梅田の駅直結行列グルメ、続いては。
06:15和食料理長が作る専門店。
06:20調査するのはこのコンビ。
06:25いやいやいやいや。
06:30ほんとすいませんかも。
06:34いやいやいや。
06:35マハレス初登場。
06:40どうぞなんや。
06:41いやいやいやいやいやいやいやいやいやいや。
06:45すいません。
06:46こっちだった。
06:47はい。
06:50阪神大阪梅田駅の東口から徒歩1分。
06:53阪神阪急沿線に。
06:55JR大阪メトロなど、いくつもの路線の駅と直結している地下街。
07:00ホワイティ有名だ。
07:01ホワイティ有名だ。
07:02ホワイティ有名だはもうお店だ。
07:05。
07:06。
07:07。
07:08。
07:09。
07:10This one is very good.
07:12This one is very good.
07:14Wow!
07:15It's a big deal!
07:17It's a big deal!
07:19It's a big deal!
07:20What's that?
07:22It's like a secret, like a secret.
07:24Yeah, really.
07:25ホワイティ梅田に去年8月オープンしたばかりの。
07:30専門店大阪チャーハンクラブ。
07:35ほらみんなこれ全部ちゃうだらけやねえ
07:40食べてみたいなあ。
07:45ひき肉とレタスチャーハン絶対あるんですよ。
07:50絶対ね。
07:55ひき肉とレタスチャーハン。
08:00ひき肉屋さんこれ。
08:02仕上がってるな。
08:04さすがやな。
08:05チャーハンだけで10種類ものラインナップ。
08:10看板メニューは国産の卵をふんだんに使ったザオーダー。
08:15卵チャーハンその名もドラゴンチャーハン。
08:20パラパラでなおかつしっとり。
08:25しっとり?
08:30本当だ。
08:31ひとりだよ。
08:32口の中でもパラッとするんですけども。
08:35本当にしっとりがありますね。
08:37すごい食べやすい。
08:40飲食店としては珍しいチャーハン専門店をオープンさせたんです。
08:45堺市に本店を構える和食店ニンニンの総料理中。
08:50チャーハンの調理にも。
08:55料理人ならではのこだわりが。
09:00油が多いとやっぱりおなかに。
09:05厚さにしているので、いろんな挿入口を受けます。
09:10これ本当にいくら食べてももたれない。
09:15うん。
09:17うん。
09:19うん。
09:20先ほど油が少ないということで、すごいあっさりしてますし、ちょうどいいしっとり感が。
09:24うん。
09:25うん。
09:25うん。
09:26うん。
09:27うん。
09:28おかずを合わせてもいいし、このままでもいいけど。
09:30うん。
09:31うん。
09:32うん。
09:33うん。
09:34うん。
09:35うん。
09:36うん。
09:37うん。
09:38うん。
09:39うん。
09:40食べたあとのこのレンゲの残ったままで食べるのがいいんじゃないこれ。
09:45うん。
09:46うん。
09:47うん。
09:48うん。
09:49うん。
09:50うん。
09:51うん。
09:52うん。
09:53うん。
09:54うん。
09:55そして寒い冬にぴったりホタテやエビが入った海鮮
10:00天あんかけチャーハンも。
10:01うん。
10:02うん。
10:03うん。
10:04うん。
10:05うん。
10:06うん。
10:09うん。
10:10It's really good to put it in the air.
10:13It's not good to put it in the air.
10:15It's a good taste.
10:20女性に特に人気
10:25柴子大葉が入ったワンチャーハン。
10:30柴子大葉が入ったワンチャーハン。
10:35鼻からこの大葉の香りからジャコとか。
10:40柴子大葉の香りがめちゃめちゃ抜けて。
10:43めちゃめちゃおいしい。
10:45柴子大葉の香り食感もいいんですよ。
10:46柴子大葉一回ちょっと炒めてますか?
10:48柴子大葉一回揚げてます。
10:50えーおいしそう。
10:55じゃりした味付けと種類の多さで、お昼は行列ができる人気店なんだ。
11:00なんかお漬物とチャーハン食べてる。
11:05疲れてる感じ。
11:06おいしい。
11:07やっぱ肉好きにはたまらない。
11:09うん。
11:10まあ。
11:10I think it's good
11:12Thank you
11:15I want to watch it.
11:17I want to watch it.
11:20でも大阪といえばっていう名物もあるじゃないですか。
11:25みんな好きですよね。
11:30いろんな駅があるから。
11:35いろんな人に受ける料理は何かなっていうチャーハンじゃないですか。
11:40そういうこと。
11:42チャーハン美味しいです。
11:44みんな好き。
11:45難しいんじゃないですかって言われたでしょって。
11:50やってみたら分かんないんで。
11:50最初の第一歩を踏み出したのはね。
11:53私もねパーソナルトレーニングをついて始めました。
11:55やりましたね。
11:57絶対途中でやめるからって言われますけど。
11:59今のところ。
12:002kgしか太ってないんですよ。
12:03何で太ってんの?
12:05梅田の駅直結グルメ、続いては。
12:10関西でここだけ幻の餃子。
12:15これ食べたいなぁ。
12:16食べたいなぁ。
12:17これ。
12:182kg。
12:19梅田
12:24関西でここだけ幻の餃子。
12:29好きな食べ物は餃子。
12:34幼い頃から餃子が好きで今でも当番前にはよく食べると思います。
12:39野球歴より餃子役歴の方が長いです。
12:44相当ですね。
12:49白血グルメ店に関西ではここでしか食べられない幻の餃子があります。
12:54知っています?
12:59場所は阪神大阪梅田駅東口からすぐ。
13:04地下2階にあるイーサイリューシャン。
13:09皮がもちもちして中身がお肉の味してる。
13:14見た目が透明感があって。
13:19ちょっとキラッとした宝石みたいな餃子だなと思って。
13:24特に女性に人気だという幻の餃子が。
13:29待たせいたしました、水晶餃子です。
13:33水晶餃子です。
13:34You can see the餃子 compared to the same way.
13:39〈そして中のあんが少し見えるくらい透き通り〉
13:44その見た目から名付けられた
13:49中国出身のオーナー公安の推奨餃子
13:54一般的な餃子は小麦粉で作られた
13:59小麦粉でない粉2種類をオリジナルの配合
14:04で練っておりましてそちらを焼き上げることで半透明になる
14:09もちもちとしてカリッとした餃子となっております
14:14もともと高槻に本店がありお客さんがサッと。
14:19なんと1年分の予約が入ったほどの反響だったそうです。
14:243年前に高槻のお店が閉店。
14:29これだけでしか食べられない幻の餃子なんだそうです。
14:34具材は白菜とエビと豚肉、あとくわいを入れております。
14:39お野菜なんですけどシャキシャキっとした食感が出るように入れております。
14:44餃子自体にニンニクを使用してないので
14:49女性のお客様からご好評いただいております。
14:54カリカリなんだよなぁ
14:59この焼いてる部分はすごくパリパリしてて、反対側はこう持ち。
15:04両方楽しめるというか、すごくおいしいですね。
15:09水晶餃子だけでなく通常の焼き餃子や水餃子。
15:14食材にこだわりが。
15:19皮にイカスミパウダーを練り込んでおりまして、真っ黒でちょっと驚かれる。
15:24お味も見た目も楽しんでいただけるような餃子を作っております。
15:29焼き餃子はキャベツを使用されているところが多いと思うんですけど。
15:34焼き餃子を入れてちょっと変わった珍しい餃子を作っております。
15:39見ましたよ。
15:44こちらの焼き餃子、あんにキャベツではない別の野菜。
15:49一体何だと思います?
15:54焼き餃子を作ってお答えください。
15:56焼き餃子を作ってお答えください。
15:59焼き餃子を作ってお答えください。
16:03焼き餃子を作ってお答えください。
16:04What are you doing?
16:05What are you doing?
16:06I'm going to eat it.
16:07I'm going to eat it.
16:08I'm going to eat it.
16:09正解は緑色のこれ正体は?
16:14キャベツにはない
16:19ビールはもちろんワインと一緒に食べてもおいしい。
16:24結構匂いしそうな感じやけども。
16:29クセはないというか。
16:30セロリ感がない。
16:31食べやすかったので。
16:32うん。
16:33うん。
16:34続いては三宮。
16:39駅直結の立地に大行列のフレンチ居酒屋。
16:44そうか。
16:49所 докでマネスは…
16:54相手いしそうな judgment。
17:02絶対旧に摘るしはね。
17:06あらかくさえよう。
17:10毎日も了解ってみて infrastructure。
17:12この辺眠学の役割を担当做お話がします。
17:1630秒の産地下味もの恋愛
17:21大阪発祥の激安海鮮居酒屋サシスなど行列店が10
17:26並ぶ冬にうれしいスポットです。
17:31こちらでございます。 見てください。フレンチパンさん。
17:36大人気ですから。
17:37今駅直結の立地にどんどん増える。
17:41増えていると話題なのが大衆酒場フレンチマン。
17:462020年に新大阪駅構内の1号店がオープンすると
17:51すぐに人気となり現在関西に7店舗。
17:56三宮に初出店したんです。
18:01近いですし、雨に濡れずに来れますし。
18:04美味しいですね。
18:06白鍋だってサクッと入れて。
18:09安くて美味しいです。
18:11人気の理由はフレンチとは思えないお値段。
18:16こんな見えるんだ。
18:17ほんまよほんまよ。
18:18フレンチで?
18:20じゃあ、ラス?
18:21安いってめっちゃ安いやん。
18:22キャロットラペン180円。
18:24えー。
18:25えー。
18:26ガーリックマリネ480円。
18:28明太子にもち380円。
18:30えー。
18:31安い。
18:32安い。
18:33これに比べた俺らの単独ライブ。
18:35高い。
18:36高い。
18:373500円。
18:39いやいやいや。
18:40はい。
18:41ちょっと改めましてこれを見て。
18:42200円。
18:46前菜はどんな料理か分かるようにディスプレイしコスパの菜。
18:51フレンチなのに198円から。
18:56フレンチ風の串焼きは308円から。
19:01一番人気。
19:01本日のカルパッチョは市場直送の新鮮な魚を使っていて。
19:06858円。
19:08さらに。
19:10ガールが安い。
19:11入れられていました。
19:12スジトル美味しかったです。
19:13スジトル美味しかったです。
19:14スケーニコの。
19:15スケーニコの。
19:16スジトル美味しかったです。
19:17スジトル美味しかったです。
19:18スジトル美味しかったです。
19:19私は。
19:20ホタテの。
19:21そして神戸三地下店の現地
19:26スジトル美味しかったです。
19:28ジェノベーザとレンコンのピザです。
19:29うぉーありがとうございます!
19:31.
19:32.
19:33.
19:35.
19:36.
19:37.
19:38.
19:39.
19:52.
19:57.
19:59.
20:00.
19:36Wow!
19:41I'm going to go to the end of the day.
19:43I'm going to go to the end of the day.
19:46Wow!
19:51No, no, no, no, no, no, no, no.
19:56Yeah, no, no, no.
20:01No, no, no, no.
20:02No, no, no.
20:03It's so good to have a taste.
20:04But the bacon is very nice.
20:06It's so good.
20:07It's so good.
20:08It's so good.
20:09It's so good.
20:10Wow.
20:11It's so good.
20:12It's so good.
20:13It's so good.
20:14It's so good.
20:16柔らかい生地にたっぷりのれんこん。
20:21自家製のジェノベーゼとトマトソースがマッチします。
20:26さらに冬にうれしいのが。
20:31熱々のスキレットで仕上げるフレンチ風の卵焼き。
20:36大ぶりな牡蠣3つにオイスターソースレモンをかけていただきます。
20:41こんなん見てください。
20:44美味しそうですね。
20:45はい。
20:46柿の向こうからこんにちは。
20:48こんやってプリプリの柿見せる。
20:51It's okay, guys.
20:53It's okay, guys.
20:55It's okay, guys.
20:56Yes.
20:57It's a good idea.
20:59It's a good idea.
21:00It's a good idea.
21:01I've never eaten it, but it's so good.
21:06The French was casual, and it was only 5 years ago.
21:11現在関西に7店舗。
21:16外気に触れずにいけるんです。
21:21外気に触れずにいけるんです。
21:261万さんは儲かってますか?
21:313万で繁盛店と言われてるんですけど、うちは言い付きで壺月賞100万。
21:36気持ちがいい。
21:41壺月賞とは1か月の売り上げを店の壺数で渡る。
21:46飲食店の売り上げの指標の一つ。
21:51エンチマンは1日150人以上が来店し、壺月賞は
21:56そこには3つの秘密も。
22:01まずはフランス料理を酒場メニューにしたことです。
22:06メニュー名からフランス語を極力排除し日本人
22:11のある酒場メニューを意識。
22:16あくまでも焼き鳥をイメージ。
22:21ウズラベーコンとプチトマト。
22:21鶏ももと白ねぎなど親しみのある素材にバルサミ
22:26更に。
22:31小皿が主流なんですが小皿で一面盛りにしてショーケースに入れて
22:36入れるようにして親しみます。
22:36お客さんの方が目で見て、これしようかなって。
22:41量とかも分かりやすいし、何が入ってるかなって分かるので、すごいありがとう。
22:46選びやすいし、ちょっとつまむからですごくいいトップ。
22:51選びやすいし、ちょっとつまむからですごくいいトップ。
22:51一人盛りの料理とカウンター席で1人でも入りやすくしています。
22:56会社帰りにちょっと飲みたいな。
23:01やっぱり1人で言えばこれ。
23:03いい雰囲気だったので良かったです。
23:061人で飲むのにちょうどいいなっていうところで。
23:11お酒のハッピーアワー。
23:13平日の昼飲みを強化し開店。
23:16増減率を上げることも壺月賞100万円を達成する要素の一つ。
23:21昼から飲めるのはめっちゃありがたいですね。
23:25空いてるタイム。
23:26タイムがないのは本当に嬉しいです。
23:28ハッピーアワーをフレンチがやってる。
23:31ハッピーアワーだけに衝撃でアワーアワーしてます。
23:36これ店長さんがおっしゃってましたね。
23:39言ってない。
23:40言ってない。
23:41絶対。
23:42本日のゲストの大竹投手。
23:46タイガースの選手の中でも指折りのショック2。
23:51東長区の。
23:56ネコモシャクシモさんっていう串上げ屋さんがあるんですけど。
23:59へぇー。
24:01昨日も行きました。
24:02へぇー。
24:03へぇー。
24:04へぇー。
24:05へぇー。
24:06タイガースもすごく100円台から。
24:08安くて。
24:09コスタモニー。
24:10コスタモニー。
24:11タイガースもすごく重たいイメージなんですけど。
24:13すごく衣も軽くて。
24:14へぇー。
24:15あと油のひとつ。
24:16タイガースがすごくいいので。
24:17へぇー。
24:18へぇー。
24:19へぇー。
24:20何本ぐらい食べられるんですか?
24:21タイガースも一軒目で行けば全然20本ぐらい。
24:23あっ普通に。
24:24タイガースも一軒目で行けば全然20本ぐらい。
24:26普通に。
24:263問目の駅直結グルメ、続いては。
24:31タイガースは最強。
24:32絶品とん的店のマルヒ丼。
24:36阪神三宮駅の西口から外気に触れることなく歩くことさ。
24:413分。
24:42サンセンタープラザ。
24:46神戸永田の名物、ぼっかき焼きそばの名店や。
24:51地元で長年愛される洋食店などが行列を作るスポット。
24:56すごい思い出があるんですよ。
25:01次の店に着くまでその話をさせていただきます。
25:04大丈夫ですか。
25:05私がね。
25:06スマートここに。
25:07ああ、着きました。
25:08着きました。
25:09残念。
25:10残念。
25:11去年オープンしすでに人気となっています。
25:16これがカウンター9席の洋食店、はなちゃん。
25:21僕の店は何でも美味しいので、ほぼ毎週着せますね。
25:25三宮鶏。
25:26こっちに着けたらすごく飲みやすくて、すごく美味しいです。
25:31味は最高ですね。
25:32店長の花岡さん。
25:36このお店を始める前は?
25:37ずっとホテルでフレンチの。
25:41フレンチ。
25:42ここもフレンチ。
25:43フレンチ。
25:44三宮はフレンチ。
25:45はい。
25:46フレンチ。
25:47すげぇ。
25:48浜宮はパスポートいろいろ。
25:49無いんです。
25:50無いんです。
25:51絶対嫌な。
25:51そんな花ちゃんの名物が。
25:56トンテキ。
25:57ちょっとトンテキですか。
26:00トンだけ。
26:01But it's pink, right?
26:04Yes, yes.
26:06Oh, y'all wanna go?
26:11トンテキでこの柔らかさってもうなかなかないやん。
26:16柔らかいから豚の旨味がどんどんできて完璧じゃないですか。
26:21やっぱ店長さんがフレンチもされてたからフレンチのノウハウを持ちやから。
26:26低温調理でやらせてもらってます。
26:31豪快に焼き上げることが多いトンテキですがこちらではフレンチの技法で。
26:36とっても柔らかく仕上げているんだそうです。
26:41豚肩ロースに天然塩と独自の配合のスパイスを。
26:46そして真空パックしたら。
26:5163度のお湯で2時間じっくり。
26:56低温調理これが柔らかさの秘訣。
27:01片面3分ずつ焼いて表面はこんがりん。
27:06ソースは神戸永田のバラソース。
27:11これだけこだわってお願いします。
27:16これは1000円で消費税です。
27:21ごはんのおかわり1杯無料な。
27:26おかわり1杯無料。
27:27はい。
27:28安っ。
27:29それに比べて俺らのアクリルスタンド。
27:31安っ。
27:32安っ。
27:33安っ。
27:34安っ。
27:36安っ。
27:37安っ。
27:38安っ。
27:39安っ。
27:40安っ。
27:41国産の牛すじをとろとろに煮込んだ林草。
27:46うんうんうん。
27:51国産に仕上げた活動など個性派ぞろいで1000円以下。
27:56なんですが特に人気なのがお渡ししました。
28:01ちょっと待って。
28:02ちょっと待って。
28:03ちょっと待って。
28:04はい。
28:05いってらっしゃい。
28:06いってらっしゃい。
28:07いってらっしゃい。
28:08いってらっしゃい。
28:09いいね。
28:10トモランまで。
28:11いってらっしゃい。
28:12いってらっしゃい。
28:13どうぞいってらっしゃい。
28:14いってらっしゃい。
28:16It's called the Deca盛丼, the name is Chomoranma.
28:21大盛りのご飯に2個分のとろとろ卵。
28:26豚カツ2枚を積み上げたら。
28:31たっぷりの変身ソースを。
28:36操縦量1kg。
28:36お値段は1350円。
28:41掴み上げたら5分間くらいかに置いて。
28:46順次は大きな箱を押し出して、
28:50大きな箱を押し出して、
28:52豚カツは結構大きい。
28:55豚カツ1枚を押し出して
29:03その箱を押し出して。
29:08I'm going to put it in the middle of the day.
29:10I'm going to put it in the middle of the day.
29:12I'm going to put it in the middle.
29:13I'm going to put it in the middle of the day.
29:18始めた冬に食べたい。
29:23次のシーズンから背番号が49から21に変わる大竹さん。
29:28ぜひこの問題を21秒でお答えください。
29:33もう一回いそうな。
29:35かわいそうな。
29:38Let's go for the
29:39I'm going to go for the
29:41I'm going to go for the
29:43The answer is...
29:48What is this?
29:52It's a bread.
29:53It's a bread.
29:55It's a bread.
29:57It's a bread.
29:58It's a bread.
30:03そこにじっくり煮込んだおでんを7種類。
30:08さらに...
30:09おでんの出汁。
30:12最後お茶漬けの...
30:13I'm not sure you are
30:15I'm not sure you are
30:18Wow!
30:19It's good!
30:20It's good!
30:21It's good!
30:22It's good!
30:23It's good!
30:24It's good!
30:25It's good!
30:27It's good!
30:28It's good!
30:29It's good!
30:30It's good!
30:31It's good!
30:32Yeah!
30:33It's good!
30:33.
30:38It's a lot of fun, but it's a lot of fun.
30:43It's really柔らかくて, and it's really nice to see it, so it's really nice to see it.
30:48京阪神駅直結行列グルメ続いては京都。
30:531つ目は?
30:58オアシス強風海戦。
31:03さあここがJR京都駅の西口です。
31:08歩いていきます。
31:13出ました。Eat Paradise。
31:15レストラン街。
31:16ここに登っていくだけ。
31:1810秒。
31:19僕走ったら2秒半ぐらいです。
31:23JR京都駅西口開催。
31:28エスカレーターを登ったところにあるのは。
31:33JR京都伊勢丹イートパラダイス。
31:38開店前からこの行列。
31:43抹茶パフェが大人気の170年以上の歴史を誇るお茶のしにする。
31:48中村とお吉など行列店が並びますが。
31:53全国から押し寄せ一番行列ができるお店が4年前に始まりました。
31:58登場したんです。
32:03京都っぽいかなって。
32:08私の風味とかもすごい京都っぽくて。
32:11京都感じられるなって。
32:12私の風味とかもすごい京都っぽくて。
32:13京都感じられるなって。
32:13こちらでございます。
32:16奥屋さん。
32:18出し茶漬け。
32:19最高。
32:20いいですね。
32:23このお目当てが京風海鮮だし茶漬け。
32:282020年に京都の錦市場の近くで開業し2022年
32:33こちらへ移転した京都オブイヤ。
32:38安いですね。
32:43なんでお具屋さんなんですか?
32:48それからお茶のことをオブと呼んでおりまして。
32:51お茶漬けのお茶やから。
32:53僕京都出身なんですけど。
32:54知らなかったですね。
32:55知らなかったですね。
32:56笑
32:58メニューは全8種類その中で一番人気が?
33:03酒づくしでございます。
33:08うわ!
33:08酒づくしでございます。
33:09酒づくしで。
33:10酒づくしで。
33:11酒づくしで。
33:13香りのいい炙りハラスとうま味たっぷりの切り身の2種類の酒をのせます。
33:18海鮮茶漬けです。
33:23こちらおだしを注いでいただきましてそのままお楽しみください。
33:28水手のようだよ。
33:32dancersか?
33:33《よだられるべきだ》
33:38ものすごい油乗ってますから
33:40おだしと合わさって抜群
33:43まだ一口しか食べてない。
33:48おかわり。
33:50決まった。
33:51ありがとうございます。
33:53だしはかつおと昆布をベースに具材の味が引き立つあっさり。
33:58〈ご飯は今日のおぶ漬け米という〉
34:03お茶漬け専用のお米で、さらりとした食感とのどごしが特徴。
34:08昆布を加えて炊くことで風味も豊かに。
34:13そしてお店の一押しが。
34:18これ何ですか?
34:23こちら具材をご飯に入れていただいておだしを注いでお楽しみください。
34:28〈かい〉
34:29すごい。上手。
34:32〈上手〉
34:33That's what I want to do.
34:38I'm going to turn around.
34:43I'm so excited!
34:45I'm so excited!
34:48マグロやホタテウニにイクラなど。
34:53新鮮な魚介が9種類。
34:59おいえぇ!
35:00ありがとうございます。
35:01ギンニクも喜びますよ、これ。
35:03マグロは卵白質豊富ですし海鮮の中でも。
35:08良質な油が入ってるんで。
35:10もう今浸透、染み渡って。
35:13具材とおだしを楽しんだあとは。
35:18お客さんの大多数を占める女性に人気のポイントが。
35:23ゴマと荒根とわさびをご自身でアレンジ。
35:26最後にオブヤとクス。
35:28オブヤ製の削り節をかけてお召し上がりください。
35:33また。
35:37また。
35:38また。
35:39また。
35:40また。
35:41また。
35:42また。
35:43そして、期間限定で販売しているのが3
35:48実はオブヤを手がけているのは京都でお店。
35:53およそ100年続く最強焼で有名な会社京都ヤマローク。
35:58創業時から最強焼を製造・販売しており、年間販売する。
36:03なんと400万切れという人気ぶり。
36:08もうこれメインじゃないですか。
36:09こっち?
36:10メインじゃないですか。
36:11はい。
36:12これ。
36:13銀だらを職人の手で一つずつ手入り。
36:18味の決め手となる味噌床の材料にとことんこだわっていて。
36:23老舗の最強味噌に伏見の純米料理酒。
36:28さらに京都でも指折りの熟成醤油とアコウの塩。
36:33およそ2日間じっくりと漬け込むことで魚のうまみが最大の量。
36:38引き出されるんだそうです。
36:43あっもうね家で最強焼き。
36:48焼くの難しいのよ。
36:49これちょうどいい。
36:53むちゃくちゃおいしいです。
36:56お弁当毎日これでいいわ。
36:58毎日でもいいぐらい。
37:03味がしっかり。
37:08豊潤な香りぷりぷりのみ。
37:13豊潤に合う最強のコンビですね。
37:16最強だと思います。
37:18せーの。
37:19せーの。
37:20最強!
37:21何?
37:22どういうこと?
37:23決まりました。
37:24ここでスナちゃんにプチクイズ。
37:27この流れ。
37:28大行列のオブヤですが、実は行列に…
37:33並ばずに買える観光客に人気の商品が、それは一体?
37:38でも直結やから外の天気分かる。
37:43雨降ってるときに大雨、幸太郎のタオルを買える。
37:48正解はこちらです。
37:53ああ。
37:54ああ。
37:58京都駅直結の海鮮茶漬けの名店オブヤ。
38:03こちらです。
38:08えっ?
38:09お?
38:10お出汁だ。
38:11うーわ!
38:13さっきのオブをテイクアウト。
38:18京都観光や新幹線の。
38:23店で食事をしていなくても行列に並ばずに。
38:28うん。
38:33開発するなんて、オブヤさんは最強!
38:36いやいや、気に入ってるね。
38:37気に入った。
38:38京都の駅直結グルメ、続いては。
38:43ご当地ラーメン日本一、究極のワンタン麺。
38:48オルオルモノマネ。
38:53京都さんによくいた隣のクラスからやってくる。
38:55二人。
38:56二人。
38:57二人。
38:58二人。
39:00ガラガラガラガラガラガラ。
39:03隣のクラスから来ました。
39:08大きいおかず。
39:13何をやらしてんね超人に。
39:18向きから出発。
39:19何でもやる。
39:20ブライアン。
39:21普通にやりましょう。
39:22普通にやりましょう。
39:23普通にやりましょう。
39:23徒歩30秒で到着するのが。
39:28入り口からすぐのエレベーターで。
39:3310回目終わると。
39:38いい匂い!
39:40ラーメン麹。
39:41ラーメン麹さん。
39:42うん。
39:43ラーメン横丁みたいになってるんですか?
39:44そうですよね。
39:45京都ラーメン。
39:48ラーメン麹工事には全国の名店10件が集結。
39:53富山の黒いしょうゆのスープが特徴の富山ブラックの麺屋いろはや。
39:58博多の本格豚骨ラーメンの一行車など。
40:03今大注目の名店が2024年に登場。
40:08登場したんです。
40:09ああこれ見てください。
40:11はいはいはい。
40:12あっ。
40:13後藤内ラーメン総選挙。
40:14初代王者。
40:15ええ。
40:16ナンバーワン王者。
40:17ナンバーワン王者。
40:18山形県!?
40:192023年に東京
40:23で初開催された日本ご当地ラーメン総選挙。
40:28広島の北方ラーメンや広島の尾道ラーメンなど。
40:32全国のご当地。
40:33見事優勝したのが山形の三浦。
40:38その代表格であるお店が。
40:4366年のワンタン麺の満月。
40:48京都ラーメン工事にオープンし行列ができるほどの人気。
40:53山形が結構ラーメンが有名だって聞いたので、山形ラーメン。
40:58人気持ってほしいってテキストだけど〜。
40:59本当においしい assemblingsay emerging Pode。
41:01サーフがありますら?
41:02サーフもいろんなサーフだし。
41:03棺chten、コロケだし。
41:04香りはおいしいです。
41:05本当においしいです。
41:07いろんなサーフがありがとうございます。
41:08カッカッカッカッカッカッカッ piaceavaとなって思います。
41:11大人とはできましたが、菜々予 reg動する Jones Normally iiisreenでおいしなのであなたがそこがかわからないでず。
41:14のでとってяв居が séかべてείで美味しいですか?
41:16その形が할� рисです。
41:18オープンになってきました。
41:21たらこれで開催しです。
41:23This is the last month of the ramen.
41:28It's so good.
41:30It's so good.
41:32It's so good.
41:33It's so good.
41:37It's so good.
41:38It's so good.
41:40It's so good.
41:42It's so good.
41:43It's so good.
41:48It's so good.
41:48It's so good.
41:49It's so good.
41:50It's so good.
41:51It's so good.
41:53It's so good.
41:54It's so good.
41:55It's so good.
41:56It's so good.
41:59It's so good.
42:00It's so good.
42:01It's so good.
42:02It's so good.
42:03麺もちょっと細めで食べやすいですね。
42:05あっさに。
42:06腰があって張りがあるんですよね。
42:08実は山形は酒田のラーメンを含めてご当地。
42:13ラーメンが4つもあり人口当たりの店舗数が日本一でラーメンが4つもあり人口当たりの店舗数が日本一でラーメンが4つもあり。
42:18国と呼ばれているんです。
42:23しかしワンタン麺の満月は今年のラーメンウォーカー山形でなんと。
42:28金賞を受賞。
42:30最大の特徴がワンタン。
42:33わー politics!
42:36超えてるんですが!
42:37どうぞ。
42:38あーーーほーすが。
42:55沈 Strauss。
42:56今年が帰る competenciesです。
42:59I would like to make some kind of
43:01I would like to make some kind of
43:02I would like to make some kind of
43:04And it was so popular in the summer,
43:09わんたんを冷やして食べるサラワンタン。
43:14湯葉のようですね。
43:16ほんまに。
43:19ほんまに。
43:21おいしい!
43:23これはさっぱりじゃん。
43:24これ食べたいな。
43:25そうですね。
43:26ほんまに。
43:27ほんまに。
43:28ラーメンの中に入ってるのか。
43:29また違います。
43:30これはこれでワンタンの直のおいしさが。
43:34とここで超人糸井から大竹投手にお願いが。
43:39スローボールの投げ方教えてください。
43:44ほんまに。
43:45ほんまに。
43:46ほんまに。
43:47ほんまに。
43:49投手の得意技でバッターがなかなか打てないのがこのスローボール。
43:54スローボールを多頭している大竹。
43:571球目。
43:58ここで投げた。
43:59速度はわずか73キロ。
44:04大一番であれできるので。
44:06バッターなかなか手出せないんだ。
44:09それでストライクを取れるのがすごいんですよ。
44:12はい。
44:14学生の時から普通に投げてたので。
44:16自分の中でも簡単なんですけど。
44:18すごい難しい。
44:19ほかの人からしたら。
44:21やっぱりみんな速く投げることばかりやってるので。
44:24ゆっくり投げるって意外と練習してないというかできないので。
44:27キャッチャーのサインなんですね。
44:29それともご自身ですか?
44:30キャッチャーのサインなんですね。
44:31キャッチャーのサインなんですね。
44:32ないんだ。
44:33自分で。
44:34勝手にストレートのサインで投げたりした。
44:36ストレートのサインで投げた時に自分の判断でする。
44:39じゃあ勝っちゃう。
44:40おいおーってなる。
44:41そうってなるやろな。
44:42取るまでに瞬き何回か。
44:44したってよく言われます。
44:45ひっくりじゃない。
44:47そう。
44:48上に投げてる。
44:49そんな大竹投手にプチクイズ。
44:54ワンタン麺の満月ではラーメンを頼むと無料で受けられるサービス。
44:59があるんですがそれは一体なんでしょう?
45:04わりたんストラップもらえる。
45:06いいですね。
45:09Hey, I'm sorry.
45:11The answer is...
45:13This is...
45:14What is this?
45:16There's a lot of water in there.
45:18It's a lot of water.
45:19It's a lot of water.
45:21It's a lot of water.
45:23It's a lot of water.
45:24ラーメンの特徴には反していますがこってりが好きな人に。
45:29嬉しいサービス。
45:34ラーメンの特徴が好きです。
45:39おいしい。
45:40ちょっと味が濃くなった感じあります。
45:44油の味がついているのかかといってガツンってくる感じじゃないですか。
45:49ご自身でもしいかれるとしたらどっちを選びますか。
45:54私は2軒目だったらハシゴする。
45:59ラーメンであれば先ほどの。
46:01アスチャル最初の方が。
46:02もう誰も傷つけないコメント。
46:04素晴らしい。
46:09グルメは阪急大阪梅田駅から徒歩2分のところにあるトレーロ
46:14オーナーの竹内刑事シェフがこれを見る。
46:19ヘビロテ間違いなしのお手軽鍋レシピを伝授。
46:24竹内流豚肉と白菜のミルフィーユ鍋をご紹介します。
46:29白菜と豚肉を重ねる。
46:34だけSNSでも話題のミルフィーユ鍋を本格イタリアンにアレンジ。
46:39まずは豚肉と白菜をミルフィーユ鍋に。
46:44塩と胡椒でしっかり下味を。
46:49白菜の株と葉が交互になるように重ねます。
46:54食べやすい大きさにカット。
46:59続いてバター。
47:01バターをしっかりと鍋に塗りつける感じ。
47:04なるほど。
47:05温めるんじゃなくて。
47:06油が無料な感じですかね。
47:09続いて豚バラ肉と白菜を鍋に詰めて。
47:14加熱。
47:15ここで火をつけるのはバターを。
47:19溶かして少し焦がす。
47:20焦がすことによってバター。
47:24風味も出ますし、スープに旨味が足されます。
47:29ここでビルフィーユ鍋を本格イタリアンにする食材料。
47:34こちら。
47:39入れます。
47:40はい。
47:41牛乳を加えることで。
47:44コクがたっぷりでまろやかなスープに。
47:47さらに。
47:49ミニトマトとニンニクとピザ用のチーズですね。
47:54半分に切ったミニトマト。
47:59スライスしたニンニク。
48:01そしてピザ用チーズを。
48:04上からたっぷりと。
48:09残るのと。
48:10ニンニクの香ばしい風味ですね。
48:12チーズを加えることでコクが出ます。
48:14味の想像がつかないというか、余計に食べるのが楽しみになりました。
48:19蓋をして弱火で10分煮込めば。
48:24おー!
48:26おー!
48:28おー!
48:29チーズが溶けてる。
48:31白菜の旨みや豚肉の旨み、トマトの旨み。
48:34いろんな旨みを重ね合わせることに相乗効果でおいしくなります。
48:39ここに食感をプラスする鍋には珍しい食材が。
48:44大竹さん何だと思いますか?
48:46食材。
48:47えー。
48:48食材。
48:49食材。
48:49キノコとかレリンギとか。
48:54では正解をお願いします。
48:55正解は…。
48:57ですね。
48:58えー。
48:59全然別角度。
49:01もう。
49:03好きな種類の
49:04.
49:09.
49:14食感とうまみですね。
49:19最後にオリーブオイルと。
49:24黒コショウ、バジルをふりかけたら。
49:29見る余裕などが完成です。
49:30はい。
49:31ありがとうございます。
49:32ありがとうございます。
49:34いただきまーす。
49:35いただきまーす。
49:36いただきまーす。
49:38うん。
49:39うん。
49:40うん。
49:41いただきまーす。
49:42うん。
49:43うん。
49:44めちゃくちゃおいしいですね。
49:49食材からおいしさのうまみ出てるなっていう感じですね。
49:54やっぱりアーモンドいいですね。
49:55味としてもいいですね。
49:57食感だけじゃなくて。
49:59んー。
50:00うん。
50:01うん。
50:02うん。
50:03うん。
50:04うん。
50:04私が出演する2時間サスペンス。
50:09第1弾、映画テレビショッピングの女王、青池晴香の女。
50:14事件チャンネルは2月6日より全国公開です。ぜひご覧ください。
50:19次回は昭和平成令和梅田でリアルに行く店。
50:24ジェネレーションギャップが明らかに。
50:26写真撮りたくなっちゃうからね。
50:29うん。
50:30うん。
50:31うん。
50:32うん。
50:33うん。
50:34うん。
50:35うん。
50:37うん。
50:38うん。
50:39うん。
50:40うん。
50:41うん。
50:42うん。
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