00:00겨울철 별미 중 하나가 바로 새조개인데요.
00:03올해 생산량이 늘면서 홍성 남당항에서는 새조개 축제가 열렸습니다.
00:08현장에 YTN 이슈 리포터 나가 있습니다. 문상아 리포터.
00:14네, 홍성 남당항에 나와 있습니다.
00:16네, 그곳에서 새조개를 맛볼 수 있다고요?
00:21네, 그렇습니다. 이곳도 간밤 내린 눈으로 하얗게 물들었는데요.
00:25이곳에서는 새하얀 설경과 함께 겨울철 보양식인 새조개를 맛볼 수 있습니다.
00:30조개의 황제라 불리는 새조개는 제철을 맞아 알이 굵고 싱싱한데요.
00:35쫄깃한 새조개의 맛을 보기 위해 오전부터 추운 날씨에도 방문객들의 발길이 잇따르고 있습니다.
00:42새부리 모양을 닮은 새조개는 쫄깃한 식감이 일품인데요.
00:46남당항 새조개는 특히 얇고 투명한 살결로 부드러운 맛이 특징입니다.
00:51조개 껍데기를 비틀었다면 고동색의 조개살이 터져나오는데요.
00:56단백질과 타우린까지 영양도 듬뿍 담았습니다.
01:01새조개는 지난해 폭염으로 생산량이 크게 줄었지만 올해는 수온이 안정되며 작화기 회복세를 보이고 있는데요.
01:08홍성 남당항 새조개 축제는 지난 17일 개막해 다음 달 22일까지 진행되며 새조개는 통일된 가격으로 판매됩니다.
01:16그럼 축제위원장의 인터뷰 들어보시죠.
01:21뻘에서 해촌만 먹고 커가지고 전국에서 아주 알아주는 새조개입니다.
01:28저희 남당항 축제장에 푸짐하게 한 상씩 차려놨으니까 오셔가지고 많이 많이 드시고 가셨으면 감사하겠습니다.
01:39유독 추운 이번 겨울입니다.
01:41새해 든든한 보양식 찾으신다면 이곳에서 쫄깃한 새조개 한 입 어떠신가요?
01:46지금까지 홍성 남당항에서 YTN 문상화입니다.
01:49고맙습니다.
01:51고맙습니다.
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