00:00On ne peut pas absorber un choc fiscal aussi important, en tout cas sur une petite entreprise.
00:05Je pense que c'est la même chose sur les grandes.
00:07Nous sommes la plus jeune distillerie de rhum de la Réunion, mais d'autres sont en train de s'ouvrir.
00:13Il y a un vrai mouvement de création de petites distilleries de rhum agricole à la Réunion,
00:16ce qui veut dire des investissements, ce qui veut dire de la dette.
00:20Et absorber une augmentation aussi importante sur le prix des bouteilles,
00:23ça aura un effet mécanique sur les ventes qui ne nous permettra pas d'atteindre nos objectifs.
00:28Donc ça, c'est une menace qui est claire, imminente, et contre laquelle on est un peu démunis.
00:34Vous avez parlé même d'un texte un peu insultant vis-à-vis des professionnels du Rhum.
00:40Alors, ce n'est pas le texte que je trouve insultant vis-à-vis des professionnels du Rhum.
00:43Je trouve que le texte est faible.
00:45Il présente de l'imprévisibilité fiscale.
00:48Il est construit de façon, pour moi, inadaptée.
00:53Comment créer un revenu à long terme pour financer de la santé publique
00:56en taxant un produit qui est en décroissance et dont la décroissance s'accélérera avec la taxe ?
01:01Je pense qu'il y a quelque chose qui est mal pensé à ce niveau-là.
01:03Non, le côté insultant vient plutôt, je dirais, de l'invective qui existe dans le débat public
01:09autour des producteurs de Rhum depuis quelques semaines,
01:12qui sont stigmatisés comme étant ou des irresponsables ou des dentis.
01:17Et sur ces deux points, effectivement, je pense qu'il est injuste que nous soyons stigmatisés de cette façon.
01:22D'abord, nous sommes des gens responsables et les questions de suralcoolisation nous inquiètent.
01:28Et les 6600 femmes battues de parents à la Réunion nous inquiètent, comme tous les Réunionnais.
01:32Ce n'est pas le monopole de certains de s'inquiéter de cette dérive de la santé publique.
01:36C'est le premier point.
01:37Et le deuxième, c'est que nous ne sommes pas des nantis.
01:40On a lu des noms comme barons ou nantis dans la presse, dans la bouche de certains.
01:45Je voudrais rappeler que les entreprises qui produisent du Rhum sont des entreprises familiales
01:50qui sont gérées par souvent la jeune génération.
01:53Moi, j'ai créé ma propre entreprise avec des difficultés, avec des problèmes de production,
01:59avec des entreprises qui sont plus ou moins performantes.
02:02Ce sont des entreprises familiales et qui sont souvent portées par des héritiers de la Cannes.
02:07Et c'est vrai, c'est vrai.
02:08Moi, mon grand-père, Maxime Rivière, a été un grand constructeur de la filière CamSucre.
02:12C'est vrai de Cyril Isotier, c'est vrai d'Alain et Julie Châtel.
02:16Nous sommes des enfants de ces productions familiales, de ces industries familiales.
02:22Ça ne fait pas de nous des nantis, ça fait de nous des gens responsables,
02:25justement très attachés à leur patrimoine, très attachés à leur nom,
02:29très attachés aux entreprises et aux personnes qui les font vivre.
02:32Et je pense que l'usage de certains mots et, d'une manière générale,
02:36d'une stigmatisation de nos personnes est inutile et n'est pas digne
02:44et ne fait pas avancer le débat et n'est pas à la hauteur, je pense,
02:47de l'histoire de la filière CanSucre de la Réunion.
02:49Je pense qu'on peut lutter sur l'alcoolisme autrement.
02:52Je pense que pour ce qui concerne la suralcoolisation,
02:54il y a un certain nombre de dispositifs et de moyens médicaux
02:58qui sont nécessaires et utiles.
03:00Et je pense que la prévention fonctionne.
03:03Moi, j'aime rappeler que ce n'est pas un hasard si les productions,
03:07notamment de rhum, baissent.
03:08Ce n'est pas une question de prix, c'est que les jeunes sensibilisés
03:11à la surpensionnation d'alcool boivent moins.
03:14Et ce n'est pas parce que la bouteille de rhum ou la bouteille de whisky
03:17prend 50% que ça va arrêter les suralcooliques de boire.
03:20Les jeunes, eux, se sont déjà détournés de ces produits.
03:23Donc la prévention fonctionne et il faut voir quand les choses positives avancent.
03:26C'est aussi important pour alimenter un débat public serein et instructif.
Commentaires