master chef india 2026 episode 12

Name: master chef india 2026 episode 12
Uploaded: 2026-01-20T13:38:04+00:00
Duration: 1 h 8 min 31 s
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Description: #masterchefindia 2026 episode 12

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#masterchefindia 2026 episode 12

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00:00:00वेल्कम तू मास्टर शेफ इंडिया को प्रेजेंटेट बाई वीबा मेयो केचप एंड सॉसेज को पावड़ बाई आइकिया, फॉचुन चक्की फ्रेशाटा, पार्टनर, कोलर, कैट सॉल्स, एंड स्पाइसेज एंड विजैसेज

00:00:22इस हफते मास्टर शेफ में होगा शादी के रस्मों का जल्सा, जहां आज आ रहे हैं इस देश की केटरिंग केंग्स, जिन्होंने इस देश में ही नहीं, विदेशों में भी अपने स्वात का डंका बजाया है

00:00:34इनका नाम जो है वो वेडिंग कार पे लिखा जाता है केटरिंग बाए मुन्ना वाराज, ताकि लोग जो है इनके नाम से आए

00:00:40में प्रांस में मिच्खल वेडिंग के बहुत बड़ा स्वोफिया भी आज रिखादी का अबरए होटल में पांच सौ आल्बिक का डिनर किये थे

00:00:49सारे रिष्दारों का यही है कहना, हाँ?

00:00:55शादी कल हो या हो आज, लेकिन केटरिण शर्विस देंगे, the OG, the famous, the bigger, Yash Singh and उनके पपा, Munna Maharaj!

00:01:10आएए, क्या बाच है, Munna Maharajी और श्रीजी, आएए.

00:01:14पोजो नाम, इतना बड़ा है हमारे बारत में कि इनके बिना शादिया होती नहीं.

00:01:21हम तो आज उनको ऐसा खाना खिलाएंगे कि अगली शादी में मुन्ना वाराज जी बोले कि इनको बुला के तो बनवाना है खाना और यह हमारे गेस को खिला नहीं है

00:01:29इनका नाम जो है वो वेडिंग कार्ड पे लिखा जाता है केटरिंग बाए मुन्ना वाराज

00:01:33ताकि लोग इनके नाम से आएं यह है ओजी स्लेबरिटी शेफ जोरदार तालिया इनके

00:01:40अब बताएं कि आपने इतने बड़े एंपायर के शुरुवात कैसे की

00:01:46मेरा इस 15 साल था पढ़ाहिक के तैं मेरे चोटा उटा मिठाई का काम परते तो अचाना गुजरगे 15 साल में

00:01:55नहीं प्ढ़ाहिक छोड़के खोड़के मैं इस काम को आगे बढ़ाया

00:02:02In 1985 में मैंने क्याट्रिंग काम स्टाफ किया, उस तन 20 रुपया, 30 रुपया सर्वी चार्ज लेते थे

00:02:09नबे में मैं मैंकल जेक्सन भी आया कि इंडिया में, मैंने मैंने 500 आल्वी का डिनर किया थे

00:02:15इसके बाद कुमार बंगलब विल्ला जी का अधिर मिटलर्खी का साधी बेटे का हुआ था

00:02:26मैंने 6 मेना पूरा प्रोसेस किया खाना का संप्रिंग, बूट, ट्रैल बगर है तो उनका एक हपता का प्रोश सोगगा

00:02:32इसके बाद काम बढ़ते चला गया फिर हमने फ्रांस में मिटल वेडिंग का बहुत बड़ा सोगए असाधी का फ्रांस में

00:02:42एक छोटे स्तर पे, सिंपल स्तर पे, हलवाई की यात्रा दुनिया तक कैसे पहुंचती है उसके ये एक्जामपल है

00:02:52दौरदार तालिया, इंडियन स्वाद के स्कर्टाज के लिए, दौरदार तालिया, इंडियन स्वाद के महराज के लिए

00:03:00अब शादी को एक दिन की रस्म तो होती नहीं

00:03:06सबसे पहली रस्म

00:03:09सगाई

00:03:10मेरे लिए सगाई का मतलब है किसी अजनबी का सगा हो जाना

00:03:16हाह, सगाई, हाह, वावावा, वावावा, शंतरवावा, तो इसलिए आज इस हफते की बुनियाद रखते हैं, सबसे पहले सगाई से शुरू करते हैं, आपके सामने हैं दो डबे, एक खुला हुआ है, जैसे दूले का सहरा खुल जाता ना, पिछे को कर लेता, बिल्कुल वै

00:03:46एक्साइटमेंट हमारे को है, दूलन की, कि दूलन क्या होने वाली है, यस, बताइए, वेनु जी, दूले का चेहरा आपको दिख रहा है, क्या है सामने, बैंगन, मास्तर शेफ में तो आये हैं, सिफ बैंगन तो नहीं रखेंगे, ठका हुआ बॉक्स में कुछ तो होगा ऐ

00:04:16प्रॉंस, प्रॉंस, मतन, मतन सर, ओ, नॉनवेश दूले मिले हैं दूलों को, वाज आपको भी इस और पेर, इस अंजान दूला दूलन को पेर करना, इनकी सगाई करवानी है, और इनको मिला के बनानी है, एक मास्तर शेफ लेवल की डिश, ओ माइ गाड, लेकिन उससे पहल

00:04:46क्या है इसके नीचे, बढ़ाईयो हीमांग, मचली, मचली, मैं तो देख एक दम से मेरा तक दिमाग बंदो कह चला, कि इसमें क्या बन सकता है, मतन के साथ फिश कैसे कॉंबिनेशन होगा, फिश तो मेने कभी बना ही नी, ओड़ कॉंबिनेशन, बंजो जी, बूद जलकिया

00:05:16तो में ती कि यार इस दुस्पाइस्ट चिली, बूद जलो किया, इस दुस्पाइस्ट चिली उफ इंडिया, तो सबजी अगर अमें डालो तो एकदम इतनी तीकी मिर्च है कि उसको हैंडल करना बहुत डिफिकल्ट है

00:05:30अजिंग्या?

00:05:32अखुनी

00:05:35अखुनी

00:05:36हमारे में आगया अखुनी, इसने कर दिया खुन

00:05:42जिंदगी में हम दोना ने कभी उससे क्यात कोकिंग नहीं किया है, ना कभी देखा है

00:05:48बुलगोबी

00:05:52बुलगोबी

00:05:54खजूर और फ्लावर, इतना ओड़ कम्बिनेशन, जैसे के ये लौ मेरेज हो गया है, लौ को जबरदस्ती अरेंज में घुसाया है, ऐसे करना है हमको

00:06:02जा पत्ती

00:06:05जादी पत्ती मिली है

00:06:07असके अंदर निकली चाय

00:06:10और मेरा सच्चे मूँ हैसाता, आई हाई

00:06:12दोनों पोल्स पाते हैं, पर इन दोनों को एक साथ बनाना ये बहुत बड़ा चालिंज होने वाला है

00:06:19आलू बुखारा

00:06:22और साथ में पैंकल

00:06:25मैं बोड़ा सा शोक्त हुआ, ये बैगन के साथ आलू बुखारा

00:06:30काले के साथ एक लाल तुलहन का दूड़ा कैसा लग रहा है।

00:06:34कैसा लग रहा है जी विश्णु जी ये देखकर।

00:06:37अच्छा लग रहा।

00:06:38याद रखिए आज जिस जोड़ी ने अपनी डेश को बेस्ट बनाने के लिए सबसे जादा मेहनुत की

00:06:46और उनकी मेनद टेस्ट पर्ट्स पे रंग लाई।

00:06:49उनको मेलेगा ये वीवा पावर कार्ड एडवांटेज।

00:06:53एक ऐसा एडवांटेज जो इस किचन में आपको अथियार की तरह काम आएगा।

00:06:59तो सारी मेनद जोंक दीजिए क्योंकि मेनद का फल हमेशा वीवा होता है।

00:07:05मैं बहुत ही जाद एक्सेटेटर हूँ आए जो जजजिस ने वीवा पावर कार्ड इंटर्ड्यूस किया है।

00:07:11इसके बेनेफिट्स बहुत ही अच्छे होंगे।

00:07:15हम दोनों पूरी मेहनत करेंगे, ये वीवा वार कार हम ही लेकर रहे है।

00:07:18अब एक और ज़रूरी सूचना है।

00:07:20अब क्यूंकि ये सारा हफता जो है वो शादी वीख है।

00:07:24और शादी बगेर विदाई के तो होती नहीं।

00:07:27अरे बाप।

00:07:28इस हफ्ते के अंत में आप में से कोई एक जोड़ी हमसे विदाई ले लेगी।

00:07:34यानि कि इस हफ्ते होगा मास्ट शेफ जोड़ी का पहला एलिमनेशन।

00:07:44अब ये विदाई का सुनने के बाद तो और भी ज़्यादा हमारे होश उड़ गए।

00:07:50सब लोगों के मुखे उपर बारा बज गए।

00:07:52बस तो विदाई में जैसे रोते हैं, बस रोना थोड़ा सा निकल गया था।

00:07:57आज सगाई के और इंग्रीडिन्ट चैलेंज के लिए आपको मिलेंगे फुल साथ मिनट यानि के एक घंटा जिसमें से पांच मिनट के लिए आप मास्टर शेफ की वर्ल्ड क्लास पैंट्री में जाकर जो चाहें उठा सकते हैं।

00:08:13लेकिन आपने से सिर्फ एक ही जोड़ीदार अंदर जाएगा और ये जो पांच मिनट है ये साथ मिनट के अंदर जोड़े हुए हैं।

00:08:22इसलिए सोच समझ कर सामगरी उठाईएगा।

00:08:25याद रखिए ये शादी का वीक है अपनी टॉप गेम आगे लेकिया ये खाने के लिए अपनी जोगल बंदी साथ रखिए और नहीं नहीं चीजें सोचिए कि इन्वेंशन एक बहुत बड़ा हिस्सा है सोच का आज की डिशिस का पूरे हफ़ते के लिए

00:08:40मास्टर शेफ के वर्ल्ड क्लास पैंटरी के वीबा के स्पेशल जोन में आपको मिलेंगे वीबा के वाइड रिंज और सूपर टेस्टी केचप वराइटी ऑफ क्रीमी मियोनी ज्रेसिंग्स, सॉसिस, स्प्रेज्स और वॉक टॉक के इंस्टें नूडल्स और चाइनी सॉस

00:09:10फॉर्चुन के रैक पे आपको मिलेगा फॉर्चुन चक्की फ्रेशाटा, सूजी, मैदा, फॉर्चुन सूअबीन ओयल, फॉर्चुन मस्टर्ड ओयल और और भी बहुत कुछ

00:09:18और अपके कुकिंग स्टेशन को बोल्ड और लक्शुरिस लुक देने के लिए लगे हैं कोलर के मल्टी पॉर्पस, स्पेशिस और डूरिबल सिंक्स और उनके साथ तच्छलेस टेक्नोलजी और मल्टी स्प्रे आप्शिन वाले इनुवेटिव फॉसिट्स

00:09:31और अपके किचन के एलेक्ट्रानिक अप्लाइंस को पावर करते हैं विजय सेल्स विजय सेल्स के जोन में आपको मिलेंगे दूरेबल रेफिजरेटर्स, मिक्सर ग्राइंडर्स, क्वालिटी एर फ्रायर्स, हैंड ब्लेंडर्स, और भी बहुत कुछ

00:09:54All right, ready to cook? Yes, sir. So, let's start. Get, set, sajai.

00:10:09Lesson, ka eh, lesson?

00:10:10तूरे अप्को प्री कर दो जाए भी तूरे अज़ा टालु जाए टालु तो आपका एक लगान।ट्स पूकस पी चला जाता है कि मैं क्या बना रहा थाए तार रिसीपी क्या ताने लगग गया है

00:10:25चली, समय कहत्म आपको प्रेंट्री के दरवाजे बंदल रहे हैं

00:10:30पहला ही इंग्रेडियन्ट मिल गए रतालू और अखोनी दिन्दगी में हम दोना ने कभी उसकत कोकिंग नहीं किया है ना कभी देखा है पहली बारे उसके साथ करने माला है जीजी तो खजूर के सीड निकाल ये दूद रख तो ये सीड निकाल दी अपने दमाग जितने चा�

00:11:00इंग्रेडियन्स मिले है वो है चाय पत्ती और स्टॉबरी जिनका दूर दूर तक कोई नाता ही नहीं है मैं सोचा कि आज चाय पत्ती आया है तो फिर आज सेवरी करेंगे वोड़ा निकलेंगे हमने सोचा है कि हम स्टॉबरी फ्लेवर के राइस बनाएंगे जिनको मैं कला

00:11:30बोल बॉल करूंगा उसको हम ब्रेद गरम से कोट करके और खाय करेंगे तो इवर नदे टेक्च्च्चर तो दपले ने कभी फिस्स नहीं बनाई है यही मेरे लिए सबसे बड़ा चैलेंज है तो हीमांग ने बोला मा आप राजस्थानी तड़का दो फिस्मे और इसको सौ

00:12:00अजरत आलू मिला है और एक अजनभी सा इंग्रीडियेंट अकुनी मिला है तोनों ही ऐलिमेंट अपने आप में रहते हैं एक दिखने में सुंदर है एक बच्रूरत की करानी हमको सगाई अकुनी एक फर्मंटेट सोया बीन है जिसका यूज नौर्थ-East में ज्यादार होत

00:12:30प्राउन मिलाता और सेकंड सामागरी मिलाता बुच जलो किया चिली हम तो तलंगाना पर बहुत स्पाइसी काते चिली जना हम बहुत ज्यादा काते तो मुझे लग रहे कि इतना हाड नहीं है बर इसका है क्या है कि एक छुटकी बर चिली दालेना फूरा मूह में बर के प�

00:13:00मिश्नु जी एक छोटी सी टिप्स में आपको देना चाहूंगा देखिए जो शिम्ला मिर्च हम भूनते हैं उसके दो कारण एक के बाहर का छिलका मोटा होता है वो जल जाएगा तो छिलका उतर जाएगा और अंदर एक भीनी स्मोकी खुश्बू आईगी जैसे बैंगन मे

00:13:30यह जो फ्लेवर है ना यह जला होओवा फ्लेवर मूने आएगा हमें चाहिए लाइट स्मोकिनिस को हम जब भूनते हैं चिलका वतार के नहीं बहुनते हैं या काट के नी मुहत है साबूत भुने उसी तरीके से इसको भी बिना काटी साबूत भूनिए तो क्युक्सी यह थ

00:14:00तो आपको मालूम है ना कि जब इसका बेस बना से तो इसके इंदर पतला होना चाहिए और बैंडिंग होनी चाहिए देखे पीजा के अंदर क्या होता है जब आप उसे काटते हैं आजे स्लाइस जैसे आसानी से उड़ जाता है बिना टूटे वो होना चाहिए इसका मतलब अ�

00:14:30तो टूपिंग चाहिए वो सॉस है चीज है उसके उपर की सबजिया है उसको मिनिममम रखे एक्स्टा रखेंगे उसके भार से तूट जाए काम की टिप दिया है और यह मुझे बताई आपका चो दूला दूलन मतलब दो इंग्रीडिंस से वो कौन से दे गोभी और खजू

00:15:00स्मोक बार्बीक्यू चिकन पीजा एक बात बोलू मेरे दिमाग में यह आइडिया नहीं आता कि खजूर की एक बड़िया बार्बेक्य सॉस गन सकते है वेरी गुड वेरी गुड वेरी गुड मतन को मैरिनेशन करने के लिए कम से कम दो घंटे रखा जाता है इतना टाइम �

00:15:30पाने तो छोड दीे इस नगदे ने ओने दे इसको एक दूब बिर खटेगा अभी और बड़ा और बड़ा बड़ा मम्य नहीं चेना ऊने को तो ग्रेवी में बनान और नग मम्य बना रहे है मतन मारे खटा बतन की श्पेशलिटी इसका कलर जो है वो बैक रहता है और ब्ले

00:16:00क्रिस्पी पन था रिगाना कि फॉर्वार तो किटना लगाओ एतना थीक एप अचा तुन जो लगाया ठीक है अचा थच्छा था

00:16:07क्षचा है क्षचा है करने पच्छा कर दो डियो डंतर लियो कोप अठीड हो ना अच-धिडन आख तो कॉलीफलावर तो डियो करको नले

00:16:14वेंट मुला उल्टा जओग देते हुए ती शिम्रंध रदा आवाज नेटे तरी ती छोपाटी लगते हुए तुला डिसम्स तेते तो मला तु यह करते है

00:16:23हर इंसन कर दो अलग होता है

00:16:25मेरा केसा होता है, जाने देना कोई क्या करते है, मैं क्यू उनके जैसा बनूँ उसने आवज नहीं दिया ना, तो उसको भगवान देखेगा, उसके जैसा मुझे ने बनना है

00:16:34खूर लाbelsा आपर लचान, अजैसा मुझे वो युण नहीं ऋन्हीं का ते शूर्म का आप आप तरहियो लुच बदा सिर्दना आपके लिए यहाद Oreo डलाल जाए साफ्न नी विल निने खारा है निने खूर अरो?

00:16:59छुप छुप के मिलेते सर, उस जब आने में तो मिलने का कोई स्कोप नहीं था, लब अधा वे गए नहीं नहीं सर, और आ अरेंज यह लोकाई की है, नहीं दादाजी, वह जो चैंज नहीं करना पड़ेंगा, तब दादाजी कहा ते उस वक्त, वो त्रैक्टर पे हुंगे, �

00:17:29निए निए भॉल दिया, सरौ भॉल निया जादा

00:17:31जहा भॉले इनके सामने जोर्ण आजी थी या कुछ भॉल ना पाइड झार जा जाए

00:17:38जमना जी, क्या बना है?

00:17:39गोभी की रबडी बना रहे है

00:17:41तो यहां लगी को बना रहे हैं और इस खाजूर की एक कटरिय बना रहे हैं.

00:17:46इन कटरियों में दो टाइप टी हमारी पाइप इन होंगी.

00:17:50नीचे हमारा क्रंबल रहेंगा मसालय का और उसके साथ इसका एक सौस बनाएंगे.

00:17:55तो गोबी और खजूर को मिलाकर आप एक मीठा बनाएगा एक तो हमारी बन गई सार परपल वाली जो भी बनाएगा सोच समय के बनाएगा क्यूंकि स्वात के साथ सूरत भी अच्छी होनी चाहिए फिलाल इसकी सूरत देखे इतने एक अट्रैक्टिव नहीं लग रही है यह �

00:18:25तेस्ट की असायो के अट्रैक्टिव पानी दाल को ते टेस्ट कर ना उज यह डर एक हम कभी भी उस चीज से ना काना नहीं बनाएगा जादा स्पाइस हो गया तो क्या करते आप मेरे ऊड़ा दालना है मेरे ऊपर चोल दो तीक आपके ऊपर चोल रहे हो सही नहीं आया फिर

00:18:55अगेजमेंट होने के बाद शादी के पहले त्री मंग्स टाइम है ना अम नहीं मिला तर देली फोन बद करा रहा है मेरा पपा बोल देते प्री मंस हम पोन पर बात किया ता उस ताम पर हमारा 30 तो दन बिला यह वो में भर आता है

00:19:0620,000 का बिचार अभी भी बिल भर रहे हों अभी मैं दो मेरे फोन पर फ्रेंट से बात करूं बोलते किस से बात कर रहे है क्या हो रहे है उससे पूछे भी ना क्यों आब बात करती है किसी और से प्रीमम वेकपम क्रिटिकल कंडिशनम परमिशन ले लू किया अभी से अर्थम

00:19:36मुझे केरिंग होना अचा कुसमाल कि हां सपोर्टिव होना है बता ना कुछ इचलाओ मैं और फामिली ओरियंटेड होना और बहुत बड़ी बात है वो बहुत चैन्चों फिमोर एक्जाक्ली

00:19:58हाँ मामी जी यहीं पे एं यही पे हम एक सम्सक्र अचानर मा prison मामी जी ओBut

00:20:16के लींगा के वह वर्तन साफ कर नबिसारें अभी सारे व्व सारे कॉ आपको कॉलबेार करें काुछ

00:20:22जहन दखने अपना इहां पी रहो किया

00:20:25जलो मामजी, जलो, जलो, बाज

00:20:31इतनी टेंशन होगी थी स्ट्रॉबरी और चाय देखके है, है?

00:20:33Chef, बहुत और और से कंबिनेशन है

00:20:36और अगर बेसिक जाओ, तो फिट डिजर्ट जादा बनती है

00:20:39तो I wanted to do something savoury

00:20:40तो फिराल मैं savoury ही कर रहा हूँ

00:20:42प्रफदी को बोलने नहीं देदा ना प्रफदी बिल्कुल भी नहीं

00:20:46तो मैं तेर से बात करता तो अप्रफदी की याद आई आज बहुत जादा

00:20:52कैसे मिली थी हज़गी?

00:20:53मैं अपनी किसी फ्रेंड के त्रू मिली थी

00:20:55हमारी जब बाते हुनी स्टार्ट वी ना

00:20:57तो यू हमारे को �息ती हमारे को यू हमाय प्रल थी हमाराली को उयू है टी हम टार्ण हमारी मीलेई क्याए कि दखाय मिलेगी?

00:21:01यू अज गली हम भीन्हें से जिलिक हिंध कर दूने यू देना है

00:21:06तो श्रत कर बनाया कि हम पथले गुर्दवारे मिलेगए

00:21:08ठाकि और पी ताकि जूते नी पहने पहनें पिल मेरे, ताकि जूते दिए और फिर्फिट दॉते पिल लिए नीहार कि वहाली हुए।

00:21:18बठ नारी हैट मिलगी है ुछा जए इडे अमड्यक कारण हेब घरम इर मेरेि पर थो अनविस्ट्रीब।

00:21:24परली अनवर्सी होगी, मैं अपने हस्बंड के बेगार बनाने वाली हुए इस मास्टी शफ किछन में तो एक काम कर इस कामरे पर देखके उनको मेसेज़ देरा एंटसम बहुत जाद मिस्कारिया

00:21:33इस दो नो कि यह दो हते कैसे निकले हैं

00:21:36मैं बहुत बार बोलती हुए इसको कि यार काश्म चले जाए जाए जाए इलिमिने नहीं नहीं आपर तो ऐसे ही शकले बनाता है यह कि तो मेरा तो सोच मेरा फ्यूचर तो मेरे लिए यह जब आपी हो आप से ऊपर कोई भी नहीं आपके जितनी वैल्यू नहीं दे सकती

00:21:51लौब यह जाए जाहमे सभी के यह किसी ना किसी को है वरनाया हर किसी के लिए अप सबको एक जरूरी सूचना देनी है और सूचना यह कि आपके इस चैलेंज का आदा समय यानि आदा घंटा खत्म हो चुका है अनली 30 मिन लफ लेफ लेफ लेफ लेट लेफ लेटा है कि तो

00:22:21वो रेड़ी वना बाकी था

00:22:22अताई ने चेला टाइम इतना थेज चेल गई और मेरा दो एलमेंस बनाना बाकी है

00:22:27उस समय तक हमाई कोई भी चीज तई या नहीं तो हम लोंगों ने अपने कारी को तो थेज गती दी

00:22:33इतनी देर नहीं लगती अगर अगर को सेट उने दूसर में सेट हुआ नहीं उसमें यहां तो अवन में डालाए पीजा तो हमने निकाला तीन-चार मिनिट में तो हमारा बेस है ना बटर पेपर में चिपका मेफूद बटर पेपर को ओई लगा सकते हलका सकते में नहीं नहीं

00:23:03करना है यह करो अब जल्दी करो विया को अच्छे से बन गई है वो मैंने स्टीम पे रख दी और मैं बड़ी रसम बना दे जिए सिफ ये देखना है स्टीम पे रखने के पाद गया वह शेप ठीकेगी

00:23:16जेपो

00:23:19अब अब ब्रेड से ही बनानी है.

00:23:21और अब ब्रेड ही नी बनानी तो बिच कैसे बनाऊंगी?

00:23:23अब बहुत कम टाइम है, मैंने का भाई, भी रीड़ प्लाउड पैंकेक्स बनते हैं, बना लेगी हो.

00:23:31अब तर मस्की बनानी अथ को खूंगा अब जीत बनाना है कि यृऽ्टी को नाक डीड बनाना था ब्रेड उर्ष क अब लेड आ बनानी तो ब्रेड राइस ही नी नी होई

00:23:49तरह आपने प्रूफ किया था उसको प्रूफ करने हैं फिर उसके बाद में को अन्य बटर टोस्ट बनाना था बड़ेड राइस नी हुई तो एदा समय बाचू किया प्लान भी क्या आपके पास सूफले पैंकेक्स के पैली बारी बनारी हो यह अन्दारे सूफले बनाई यह �

00:24:19करना रहता है जैसे आपको हैवी चीज डाल देते हैं तो फिर अंदर से सिंगोनी शिदो कभी भी आप सूफले यह जैपनीस पैंकेक्स बनाते हैं हल्की सी स्टीम देते हैं राइस के लिए पानी का चीटा उसके अंदर डाल लें ताकि उसका राइस भी बराबर आएगा व

00:24:49कि लयागा यहीं जादिन के लाइगा वार एकषण जाना के लिए खाला के लिए जान इस बीष कि बूइख एग विए उसको कर वानी है मेरे शादी मेरा उते हग जल गया औम एक दम पेंने हों की मेरे दर दर दर दर दर देंगा मेरे कंदे पर आत रखे बिल्कुल सीरस ओ�

00:25:19मैं जो बोलू इसके वाँ शादी

00:25:24शेभ विकास

00:25:25हर शीज का इलाज है शादी

00:25:28खुशी का इलाज है

00:25:29खाना

00:25:30हाँ

00:25:36अन्जुम बंजु की जोड़ी सलामत रहे

00:25:39यह हमारी दुआ है

00:25:40जय जगनाथ

00:25:41जय जगनाथ

00:25:42क्या बन रहा है

00:25:43आज हम बना रहे हैं

00:25:45अ कोस्टल बेल का आ�km

00:25:47जो है», जो है चिंगुरी समुद्र उपुले

00:25:50जुनिया की सबसे टीकी मिर्च्छ है

00:25:53भू जुलक्या

00:25:54भू जुलक्या कहा रही है

00:25:55हुशा हुशा हुशा हुशा हुशा हुश혁 हुच Υीा

00:25:58शुशा हुशा अर तीनो मिर्ची यही है

00:26:02उसका है, उसका OIL है, और बूजलिया का एक्खमने बटर भी तैयान के यान आपको, कि इधर भी मिर्ची, इधर

00:26:09ही मिर्ची, इधर भी मिर्ची. जब साथ में तीनो मिर्ची आए, तो तोटल में ज़्यादा मिर्ची नह हो जाए.

00:26:14वागी सगाई का महल कैसा लग रहा है अपको नोस्टालिजिक लग रहा है कुछ याद हैं सगाई की या तो हमारी तो अपनी तो जो है मेरी चालिस साल हो गए साधी तो हमारी बहुत सिंपल हुई थी और मुझे जी देखने आय थे उसी दिन उनोंने सब अंगोटी अंगोटी

00:26:44तब तो कौन भी नहीं थे पापा जो चिठी लिखने थे न उसके साथ मेरे एक छोटी से चिठी जाती थी और मैं ग्रेटिंग्स कार्ड मैं पेंट कर दी तो चोटी चोटी ग्रेटिंग्स कार्ड इसमें घोसले दो चेडिये और आप सब के पंदरा मिनिट बच रहे हैं ल

00:27:14जो छोड़ दे अबी और दूसरे दूसरे करने चाहिए अज बीबार काट जीतने वाले है इसका मतलब आज कॉमपटीशन बहुत टफ होने वाले हैं सब बहुत महनत करने वाले हैं बड सबसे हम ज्याधा महनत करके प्रूँफ करना है कि हम सबसे बेस्ट है वी विल विन द

00:27:4415 मिनिट बचे हैं और फर्स्ट वाला जो था इनका प्लाइनिग वो तो कैंसिल हो जुका अब क्रिस्प एलिमेंट नहीं है

00:27:50तो मैंने फटा फट से ना बचा हुआ जो बैटर था रदालू का वो मैंने मोल्ड पे लगा के फिल बनाने की कोशेशी

00:27:57कि पाइम भी बी बात नजडिक होते हारा हुए और हमें तो होड़ा सा हमारे पीजा को बैग मी करना ता फट फट फट हम दोनूनों हमेरे पीजा का टॉपिन कि लगा रही है

00:28:07वक तो गया है पर हलका सा शेप आउट हुआ है

00:28:10और इसको शेप करना है तो अभी करना है क्यूंकि और मैं इसको पकाई तो शायद मैं कुछ नहीं कर पाऊगी

00:28:19कि अधिर की कटोरी बनाने जारे तो वह आपस बेड़ जारे अब मैं अलग से परेशान हो गई कि अभी करू भी तो कैसे बेटा फिर बाद में मैंने उसमें थोड़े से नारल का बुरादा डाला थोड़ा करमल डाला और वो कटोरिया फ्रीज में रग दी ताकि उसका जो शे

00:28:49अधिर की पाट था जब प्लेटिंग का ताइम आया तो मैं फदरवाद आई किया वाले सेंटर पर बागा और देखा वह इतने अलग अलग अलग वराइटी ओप्शन्स थी प्लेटिं के लिए और जब मैंने ग्लेट को देखा और तब मेरे को लिए को सम्थिंग कि मेरे ज

00:29:19अधिर आप गया है बढ़िया एक तरफ ही आगा चावल इसके ओपर फिसाएगी यहां पर वो अलू का आजाएगा और यहां पर चीप्स और वो थोड़ी बट जो है ओल वगेरा अगेरा इस पून का रख दिया में नहीं तो पैंकेक का कर देते हैं तो प्रण्ची नहीं हो

00:29:49अधिख फिर्ण कर देते हम इसके नहीं है का अधिश्चे अधिक के लिए सबसे जादा डिफिकल्ड इसके जोड़ी के लिए क्सिक्र आप दुद्दा जो है उसको अगर आपको इस्त्माल करना आजाए व्लीवर उसको निकालना एस्ख तो आपके लिए इसक्रणाना अग

00:30:19एक तरफ गंदे ब्रदर और दूसरी तरफ यासमीन और महफूज की जोड़ी, यह दोनों प्लेवर्स की समझ तो रखते हैं।

00:30:28I'm loving गंदे ब्रदर जैसे दाल दोखली के साथ सोच रहा है अगर चाहे ना एक बहुत ही बढ़िया डिश क्रेट कर सकते हैं।

00:30:35पट वही अगर बाग की जाए अंजू-मंजू की आम लविंग देर श्रिम करी आइडिया।

00:30:42पता है कि सगाई का महौल है तो आपको डिशीज वो बनानी जो फैनली को जोडते हो।

00:30:47पट अंजू-मंजू मैं पता है क्या प्रब्लम है कोणाई। वहाँ पर चैलेंज है भुध जोलकिया को समालना।

00:30:54एक रत्ती इधर भुध बन जाएगा। और एक रत्ती इधर तो फिर फ्लेवर नहीं आएगा।

00:31:02यह जो मुझे लगता है कि जो disappointment मुझे हुआ है वो अंश्प्रीत और प्रभदीप के जोडी और सिम्रन वाली जोडी से हुआ है

00:31:19यह बहुत अच्छा combination था एक dessert के लिए strawberry और चाय।

00:31:23कोई लेकिन strawberry के कोई चावल बना रहा है कोई ब्रेड बनाने की कोशिश कर रहा है लेकिन ब्रेड नहीं बन रहा तो वो cloud pancakes बना रहे हैं जिनसे सबसे दाधा उम्मीद ही हो सबसे जाधा फिसल गए हैं बिलकुल अब देखते हैं आगे क्या होता

00:31:36आखिरी पांच मिनट सिर्फ पांच मिनट है प्लेटिंग और सिर्फ प्लेटिंग करिए कमान

00:32:07I am excited salad में वी हाई गिते इते 기다리र बbotham चल्याव। यह तल्ला हाँ फ्लेटिंग करनी और प्लेटिंग में तो हम बहुती नहीं कि है

00:32:18एहि तुकि कि में प्लेटिंग माशाळ लाख एंपलेटिंग माशा अला

00:32:25अब नहीं हो पाएगी मुझे लगता है

00:32:31दूसरा चालेंज में मेरा प्लेटिंग के बज़े से में बाहर हो गई फिर आज मेरा प्लेटिंग ही मुझे उपर लेके जाना है तो में प्लेटिंग पे तोड़ा ज्यादा फोकस कर रही आज

00:32:40लो अब है मोजकी आटंटिंग हां को फॉइन ऊहरो इंच में हमारा फिश्ट क कें राडा फिश उसका अधुर समस्क्राइब मैं से है कि मांगर आप्लान बनता है हुँआ हमने जो जो अ उसका्ता ऐस घडाबी में एमने मुझ राडा फिश किया कि अुरे पीस एठाइई

00:33:10देखे, बहुत लेट हो गया है, लेकिन आपके चेहरे पे, आपकी डिश पे और आपकी बातों में मुझे बता एक चीज दिख रही है, सिर्फ गन्फूशन

00:33:17दूसरी चीज, कभी भी आप मच्छी रखे, और आप मच्छी को अगर ऐसे पकाएं तो मच्छी की हड्डी जो है पारी बार बनाए हून तो पारी बार बनाया है वो पता नहीं लगना

00:33:30तो आप मच्छी की हडडी निकाल सकते हैं से देखिए

00:33:33दिश उमीदों पर खरी नहीं उतर रही है अभी भी वक्त है रक्षा जी तो इनसे बनवाई है बड़ ये मतलब इस इसे देख के जादा कुछी नहीं होगी

00:33:56अभी भी अगर अच्छी सुठाव लाई ये प्लेट में डबी हुई डिश है ब्राउन पर ब्राउन गार्निश भी ब्राउन कमान ओके शेफ एक तीसरा हफता है

00:34:06तो माता तो कंफिज क्यों हो गई ये तो बढ़ गई तो क्या बोले ले जब गई बूल आप गई फिश है ये जो लग रहा है कि आंक है दिखा दिखा कि मुझे बोल रही जाए आपने क्या असली पिर मेरा रोने निकल गए कि मुझे कोई नी तरा कोई डान तन गर पे ले �

00:34:36जोड़ियो आखरी दस सेकिंड दस नौज अजमने ट्राइ किया है कि हम लोग थोड़ा से डिलिकेट ट्रेटिंग और ट्राइ करे मोटे उंगलियों से होता तो है नी बद ट्राइ कि राविले जितनी छोटी हो से उतनी छोटी बनाएंगे आठ

00:35:06पात एफ पांच ताउंड़ चालू है हम कुछ ऐसा नहीं कुछ पूल जाये रखना

00:35:15चार तीन दो एक काम खतम पीछे कदम लास्ट पता रखा ही मैंने माइकल गुरिंक और उनने कह दिया पीछे कदम तो बस पीछे होगा और हम वीवर हैपी कि हमारी देश जो से अमने सोचा है वैसे प्लेट पे आ गई है और अब बारी है दे ग्रेट इंडियन सगाई में

00:35:45यह एडवांटेज बहुत ही बड़ा है आपको पता लग जागा इसका फायदा क्या है इन दामिंग चालेंजेज क्यूंकि मेहनत का फल वीबा होता है

00:35:55तो आज की बेस डिश को मिलेगा कल के चालेंज के लिए एक बहुत बड़ा अडवांटेज

00:36:10लेकिन उससे पहले

00:36:14लेकिन भी है आप आमने सामने जो भी जोडी खड़ी है आपको मिले थे

00:36:20टू इंग्रेटिंज रइट अब बात ये है यह हम आप दोनों जोडियों में से सर्फ एक जोडी के डिश टेस्ट करेंगे

00:36:28अपके सामने नहीं लेके जापते हैं उससे बूरी चीज को हो इनी सकती है

00:36:41मैं बापा से बोला कि आपका दोस्ती यहां पे धिखनी चाहिए कुछ भी करके हमारा प्लेट शेफ्स के सामने जाना ही है

00:36:51यानि कि आप दोनों जोड़ियों आपसें डिसाइड कर लें किस की डिश इस टेबल तक पहुंचेगी

00:36:57जो भी विनिंग डिश होगी उन दोनों जोड़ियों को बेनिफिट मिलेगा कर दो

00:37:04सबसे पहले सुला समझोता का मौका है अवनी वेनु जी हर्षणी और विष्णु जी आपका साथ मिलें और डिसाइड करें कि कौन सी डिश आगे जाएगी

00:37:17यह तो जगडा वो अला है पेटी आगे की बहु आगे यह सगाई का इसमें रिंग है एक लड़के करी एक लड़की का रिंग तो रिस्ता बनने के एक कॉंसेप्ट मुझे एसे लगता है कि प्लेटिंग के हिसाब से आपने भी बहुत अच्छी बनाया तो इसलिए मुझे �

00:37:47कर जाओ इसको मुझे लग रहा है कि इनकी जो पहानी है वो ज्यादा इंस्पार कने वाली है जज़िसको तो हमने का क्या लेकी चलते हैं तो इस से एम पर ट्यूपता है जी सकते हैं नी क्या फैसला होँए विशनु जी सार वहित में पैसला जी हुग का अभनी जी की डिश

00:38:17पीजिण के सहभायमें कित момент कि पोई और में iamna ji वेणू जी के बारे में बताई है

00:38:23हमारे जिश का नाम है निश्चेया जो engagement का कॉंसेफ्ट है रोका बोलते हैं

00:38:28हमारे क्राडा में बोलते है उसको निश्चेया जो मेरे सघाय का एक ठाली

00:38:37मेरा और मेरा पती का जो रिंग एक्सचेंज सेरमनी था उसमें ऐसे ही सजावट हुई थी

00:38:42तो वही कॉंसेप्ट याद आया है जब सगाई बोले आप उसी के प्रेहना लेकर उसी को सजाया मैंने मेरे प्लेट में

00:38:49हमको जो इलमेंस मिला था वो था प्लम और बैंगन तो बैंगन का पोरियल बनाया है जो हम पल्या बोलते हैं और हमने प्लम का एक रसम बनाया है जो आपको शॉट के तरह लेना है और इसका एक बाइट लेना है तो मतलब यहां रिंग सेरमनी हुई तो यहां पाची भी कर सकत

00:39:19आपको लगता है कि चावल जो है आपके वो कच्छा नहीं है

00:39:29मुझे तो अल्मूस्ट लग रहा है

00:39:32ओके

00:39:49इसमें जो आप बनाए हैं कि यह तो ना तो सॉल्ट है ना तो मिठा है

00:40:01तो एक ही प्लेवर तो आना थी यह बिल्कुश

00:40:04इसकीम जब किये थे जब मैश किये चावल को उसमें कोकुरूर बिल्क फोड़ा मिलाते और इसेम पराते तो आपका मिठाद सहने सोब स्वाट डबल हो जाता तो मीठे के तरह बन जाता उसको

00:40:15या फी सॉल्ट देते तो सॉल्ट की तरह हो जाकता है दोनुपर डिफ्रों कहीं है इस पर नीचे कर गए इसलिए मैं बोलती हूं कि अवनी सिफ प्लेटिंग पर ही नी खाने के स्वाद पर भी ध्यान दे आप टॉप पे थे पट आज मुझे लग रहा है कि इस डिश में ए

00:40:45है अला कांटर है प्रबडिषए अंचमीथ सिमरां भी मांचИ passenger a todo का आपके कोरिंगी इंस स्थ्राबरी चाई

00:40:55कि ढूर भंगा, प्राम की चींड़े, अलो ग।, मना सुब्सक्राइब साथा, रफने ते भंगाटा, ग।

00:41:02एक की वह संद拉ाओ, जाने स्टूबरी टोच्ट्छा है।

00:41:08कि पुर्णाइस के लिए चाही चाही चाही थाएक पामजाने के लिए टुने तो ये उसका है सब को टेस्ट किया तूने आपा अपना तो बता हूं अपना तो बता हूं

00:41:24भाई, बहुत सिंपल है, पर टेस्ट अच्छ है, ठीक है, यह हनी बटर टोस्ट है, उसके अंदर क्रीम चीज और स्ट्रॉबेरी की फिलिंग है, उसके उपर हनी बटर और ब्राउन शुगर को बेक के बेक है, तो यह उपर से एक दम एससा कारमीली और क्रिस्पी है, और अं�

00:41:54यह उसके प्रेज़ की का रिड़क्षन है, और सबसे चीज अचीज वो यह स्ट्रॉबेरी और चाय की आइस-क्रीम, जो फिरेजब है, देखो, जो मारे को इंग्रेडियंट्स मिले है उसमें डेसर्ट में जाना, मुझे लगता है, उसमें डेसर्ट में जाना मुझे लगत

00:42:24जो अच्छी आइस-क्रीम, जो फेसला, यह भी अच्छी है, जो ऑच्छी है, जो जो थेखे में गारो, कविन्स कविन्स खरो, मिवासर, तीख, सिंपल है, बट दो जो चीज़ें हमें मिली थी, चाय और स्ट्रॉबेरी उसका फ्लेवर बहत खेल गया, नही नही नही नही �

00:42:54यह टीज रुक्षा है बटीज कोई में देख ले ठीके गलो जो जो आराइट फाइव फॉर फुर फुरी किसी एक को तो हार माननी ही है और आज हमने उन लोग को जाने दिया तू वन बताएं हम अपनी दिश लेके आ रहे हैं क्या बात है उनकी सहमती है है है आई शोर ये मां

00:43:24शेफ इससे कौंड है इस करे यह कोई किसी कि सुनती है अपने भाई की नहीं सुनती अच्छा जिद करके लिखे आई ए बहुत जादा

00:43:36कि आए आए टरान आए 2 ह्यार कि शैथ जो आज हम में यह यह रेसीपी बनाई है करора हाचा चाद है टादहा चाचड़े शाद आचाजरे खिप्स अगाई जहाए का थीम है और टो भैसेकली औप्र स्टफ मशुरूम चाक्सू है इस में चने है यह आपका स्टराबरी बटर है

00:44:06को चाइग का साथ? गिवा सॉस का बड़ाएग और जाएगे था ड़े विडा है विफे और लिवी तेष है यम आदर पिंदर भाज़ है एक जाएगे पेक अन्दर खेंट गहां से इतना आ घा गया

00:44:17एक देख टेखिए झाले उसके अंदर भी चाहे है तेखिए सौस ज़िए मश्रूम है अंश्मीट एक में को दूसरी जिस कर ले को अपरिए न को दूसरी जिस करें ले हो हुआ अँमै गाड़ उनकी डिश बुला रहे तो हंड़े परसंट कि उनको कड़ लगी है मारी रेशी

00:44:47यह भी वह इस दिश अन्षमीद इस अ प्यूर दिजास्टर अ शब्सेश के लिए यह रहता है कि यह तो डिजास्टर था

00:45:09मैं तो भगवान सी ऐही चाहूंगा हमेशा कि यह चीज मेरे साथ कभी ना है और आप बोले हैं कि आपने इस दिश को टेस्ट किया दस बाद

00:45:17तुकर मेरे को डिश की कुरियोसिटी इसलिए हो एकाझर मैं जानता हूँ के इस दिश तो बेटरोगी बोटी

00:45:27हमारी डिश का नाम है बेरी प्ती

00:45:29प्ती के प्ती

00:45:31युकि ये शादीवी के तो हमने प्ती करतेल

00:45:33वो प्ती है और ये प्ती है अफ्टी अच्छा

00:45:47प्रफदीप, आउट

00:45:59कॉनसी डिश बेटर है आप बताओ प्रफदीप

00:46:02नहीं आपको मुह से बोलना पड़ेगा

00:46:05सिम्रन नहीं मानशे की

00:46:07बट

00:46:08देर इस नो बट आफ्र दाइब

00:46:10यह बट जो है ने बट से दिक्कत हो जाती है

00:46:13बट उस दर्वाजे के बाहर और अंदर के बीच में सिर्व एक यही बट है

00:46:17नहीं

00:46:19आप समझें? यह वो था कि हम सब के लिए क्या अच्छा है

00:46:23और ओर कॉन्फिदेंस में कई बार

00:46:27नुकसान हो जाता है

00:46:29दस बार टेस्ट करने वाली डिश जादा अच्छी होगी यह

00:46:31अच्छी कैसे बता चलेगा

00:46:33यह डिश जो टेस्टिंग के लिए नहीं आई

00:46:35वो जीत सकती थी इतनी अच्छी डिश है

00:46:39जजेज ने बोला ना कि उनकी डिश टॉप में आए

00:46:43और बच हमारे करन उनकी डिश बॉटम हो गई बॉटम हो गई

00:46:45बॉटम हो गई बॉटम हो गई

00:46:47वो जादा हिट कर गई है

00:46:49मुझे लगता है यह वर्स्ट डिसीजन ओफ मैं लाइफ था

00:46:51मैं प्रबदीप को बस एक एडवाइस देना चाहूंगी

00:46:55कि कपी दूसरों की भी सुन लिया करो

00:46:57दूसरों का point of view समझा करो

00:46:59इसका रेसिपी मैं को दे सकते अप

00:47:01क्योंकि हम लोगों ने

00:47:05इतने सारे डिजर्ट बनाई इतनी मिठा बनाई है

00:47:07इसका textures

00:47:09इसका composition

00:47:11इसका presentation

00:47:13outstanding

00:47:15जरूर से मैं को अपना दीजेगा

00:47:17अपना मेंनियो में इंकॉर्परेट करेंगे

00:47:19अज तब दिमाग में ऐसे आरा कि

00:47:21हमने एक ही बार टेस्ट करी थी

00:47:23भाइड इस अच्छी जी बार नहीं करी जजबार टेस्ट

00:47:25मेर को इस पर गुसा आ रहा था कि

00:47:27कॉम्लिमेंट का क्या करो

00:47:29क्या करो एडवांटेज तो गया हाथ से

00:47:31चलिए थैंक यू

00:47:33और यह सबग है बागी टीमों के लिए भी

00:47:35आगे के लिए चलिए

00:47:37अर्चना जी डिपाली जी

00:47:39रुपाली जी जमना जी

00:47:41करी अपना फैसला

00:47:43जमना जी तो कोई बात नहीं

00:47:45मुष्कुराते हुए हर चीज को हां

00:47:47हां करते जाते लेकिन

00:47:49कन्वस करना था दिपाली जी को

00:47:51अपने क्या बनाया अपने को मिला था

00:47:53खजूर और कॉलिफ्लावर

00:47:55खजूर का कटोरा बनाया है

00:47:57वह तो टाइप की रबडी है

00:47:59इसमें और निच्छे मैंने क्रम्स

00:48:01करते हुआ है

00:48:03और एक यह मैंने जाम बनाया हुआ

00:48:05और थोड़ी से जाम के मैंने

00:48:07यह पर डॉट डाले हुए

00:48:09ताकि वह जो मीठा है वह कठो जाए

00:48:11फ्लावर की तर है

00:48:13फ्लावर इसके अंदर यह क्या

00:48:15दोनों खीरे फ्लावर की तेरा के

00:48:17कालिफलावर का बेस है

00:48:19अच्छा

00:48:21पूरा मुह में आरा है कालिफलावर का पेस

00:48:23और इस टोमेटो केचप

00:48:25मैंने थोड़ा पीज़ा बनाया

00:48:27क्योंकि थोड़ा यूनिक जैसा शादी

00:48:29वगरा में स्नैक्स होता है

00:48:31तो खजूर का ना बाबी की सॉस बना दिया

00:48:33बाबी की सॉस बना दिया जुसमें

00:48:35चिकन को मेंने अच्छे से देखो खजूर दिख रहा है

00:48:37तो में बाबी को सॉस

00:48:39इसमें भी थोड़ा सॉस डाला ऐसे मेंने

00:48:41बनाया है मेरा डीश

00:48:43तो क्या करे हम?

00:48:45तो मैं तेर को वही पुछ निक क्या करे बता

00:48:47अभी सॉमजदारी से अपन लेते हैं

00:48:49क्या करना है बता हुआ

00:48:51तुम दोनों का ही अच्छ होगा किसी का भी डिश्ट है

00:48:53लेकि मुझे लग रहे है जाए क्योंकि

00:48:55एक यूनिक और अलग है

00:48:57पीज़ है

00:48:59अगर ऐसे देखने जाए

00:49:01तो मेरा भी कफी यूनिक ही है

00:49:03तोनों की रगडी ही आपने यह कि

00:49:05अपने यह मीठा ही हम लोग का तीनों फ्लेवर अलग अलग है

00:49:09वेस है टोमेटों, Ketchup और बाबीक्री चिकन है

00:49:12जो अलग अलग अलग अफ्लेवर देगा अपका सब मीठा है

00:49:14एकी का अट।

00:49:16मेरा निचे का सॉस ही है

00:49:18तो यह सोस पुरा सुख गया अपका प्लेंगा तो में अंदर भी डाली हूँ

00:49:23इनके डिष में मतन का सौस अच्छी से बेठा हुआ है काफी डिष कलर फुल लग रही तो हमने सोचा अपी चले जाए जाए क्योंकि एडवांटेज मेला तो हम दोनों को भी मिलने वाला

00:49:34चीके जाने दो फिर तुम लेके जाओ, चीके.

00:49:37क्या फैसला हुआ है?

00:49:38ये लोग आ रहे हैं.

00:49:39तो ये परिवार का जन हिताय, सर्व सुखाय फैसला है?

00:49:43तो आ जाईये फिर, सर्व सुखाय.

00:49:45कुछ है ना?

00:49:47अचा हम.

00:49:48चश्मा लावा ना तुम्ही?

00:49:50पाली जी चश्मा लगाई है, देखेगा मैं का हूँ.

00:49:53वह बाहर छोड़ दिया सर्मेंट.

00:49:59आजाओ जी.

00:50:04हमें गोबी और हमें खजूर मिला था.

00:50:07हमेरे डीश का नाम है गोबिजा.

00:50:09पीजा है ना?

00:50:10गोबिजा?

00:50:11पीजा का आपने गोबी पीजा है ने की गोबिजा.

00:50:14गोबिजा.

00:50:15लाव इट.

00:50:18सोच का आइडिया अवल.

00:50:20तुरुषकी हम बात करूँ.

00:50:21मैं चाहूंगा कि इतनी डार्क प्रेट का इस्तमाल करना ने चाहिए था.

00:50:35वैसे रुपाली और अरचना,

00:50:37मैंने अभी एक बाइट खाई फिर दूसरी फिर तीसरी फिर जितना हाथ में था मैं चट कर गया.

00:50:42जो पीजा का बेस है ना, वो खाने के बाद मैं ब्रेट को मिस्स नहीं कर रहा.

00:50:46तो वो जो परफेक्शन आप लेकर आए इसकी बेस में वो वाकी में काबिलेत आ रही है.

00:50:51कमाटर की चटनी भी बढ़िया है, चिकन बहुत अच्छा पका है, मॉइस्ट है, जूसी है.

00:50:55जूसी है, थोड़ा खजूर मुझे ऐसा लग रहा है, अलका सा जादा है, खजूर बहुत मीठा होता है, उसकी मातरा काम जाईए.

00:51:03फोल में लाके, यह ऐसी डिश है जो पासर रावंड होते है ना, शादी में, सगाई में, पाटी में, पीज़ा सबको पसंद है.

00:51:10और वो ग्लुटन-फ्री पीज़ा अगर मिल जाए, फोड़ा सा गिल्ट काम होती है, बंदा एक के बाद एक के खाता है, और वह होता है, पीज़ा पेड़ी लगते है, जो बनाता है उसकी जान निकल जाती है.

00:51:21यही कोँगा, आपको थोड़ा प्रेजेंटेशन में वर्क करना है, टेस्ट आपके हाथ में है.

00:51:30जब हम वाव नहीं थिका है, तभी जमना जी ने तो ऐसा किया, बट दिपाली थोड़ा नरौस में ऐसे स्माइल किया, कुछ भी हो, कमेंट्स अच्छा है.

00:51:43विक्रम, अजिंक्या, महफोज और बड़ी दी, अखुनी की चक्कन पर खुनी मत हो जाना हूँ.

00:51:50अब भी पहले डिशे एक्स्प्रेंग कर लो.

00:51:53हम लोग का मेन कंशेप्ट इह होगा, कि पर्पल याम की कोई ठेस्ट नहीं हम अजिक्रों भी थोड़ों मतलब भी घालः जहां हों।

00:52:14गृषा में बटर का कैंडल बनाया है जिसमें परपल याम का क्रिस्पत है जब भू भीकलेगा तो क्रिस्प के साथ पिखलेगा और परपल याम का चोखा है पड़ ये पूरा बटर है तो जाधन ही अचाए नहीं एक लग रहे है इसका और उसका पढ़िछन जो टेस्थ हो य

00:52:44तो इसमें हमने दोनों ही इंगेडियंट्स पो ही लिके किया है जैसे बाकी इलिमेंट्स नहीं है दाल डुपली करके एक डिश रहती है तो उसके अमने डंप्लिंग बना उसके अंदर पर्पल याम रोजमेरी का स्टफिक है रोजमेरी बना है इसका मैश्पोटेटो बना है �

00:53:14अब देखाना तो अब लोग के डिश में कोई फ्लेवर की महत नहीं आएगी अजब चकने पे आएगा और प्रेजेंटेशन में भी आगया इसमें जलेगा हम दिया जलेगा जो कि अधिक एज़ेगा जो कि अधिक है तो प्रेजेंटेशन दोनों को अच्छा लाग रहा है �

00:53:44यही बाइस्त है बतारीव एसमें ड्राम भी है बहुत शर्णा च्छफ फोड़ो अपको तुम्येवर से को मैं ड्लीवर सिर्णा नाई नहीं नाँ तो यह एसा नहीं कि अभूरे स्लया रिए प्रेज़गये समने बोला दो इनसे भास कर के कुछ फायदा नीए इस इन से ब

00:54:14इसका दिया तो बुझ गया?

00:54:15क्या आंक रहा है?

00:54:16अलबेवास नहीं बहुड है?

00:54:17आंक यू

00:54:18हम दोनुहीं बताल है

00:54:19इसका फैसला हो गया?

00:54:21यस्मिन महिफूस के दिए

00:54:23यस

00:54:24इतना पॉटर

00:54:32इतना पाटर

00:54:37इसका दिया तो बुझ गया?

00:54:41अरे अशा नह कहिए

00:54:43यह तो अशुब हुआ ना?

00:54:49शेफ कुनाल ने जब बोला कि दिया तो आपका बुझ गया है

00:54:51अब कुछ अब शगुन तो नहीं होने वाल तो आपारी धड़कत बढ़ देजे

00:54:56शेफ जलाने लादीजे

00:54:58मैफूस दिया तो फिर बुझ गया

00:55:06अरे इसे भंजू

00:55:10यह शुब नहीं होता माँजी आप जानते हैं

00:55:12सकायोगर का मुर्थ है तो थोड़ा यह सब ठीक नहीं होता है

00:55:16आई नो बट नहीं करें आप ऐसा

00:55:18चलिए

00:55:18शेफ हमारी डिश का नाम है बैंगनी दुलहन

00:55:22बैंगनी दुलहन

00:55:23क्योंकि आकुनी के रंग में रंगने वाली है

00:55:26चलिए टेश करें सर

00:55:28यह जो पैंकेक बनाया है

00:55:41फिलाल सिर्फ मेंने पैंकेक ही खाया उसकी फिलिंग नहीं खा रहा

00:55:45इसने मेरे दिल जीत लिया

00:55:54बैटर का थिकनेस भी कितना इवन्डी स्पेड आउट है

00:55:57रही नाइफ

00:55:58रही नाइफ

00:56:00रही नाइफ

00:56:01रही नाइफ

00:56:02में लिए जो मुश्किल सबसे है वो है बटर का पीस

00:56:05इट इस तू बिग

00:56:07रही नाइफ

00:56:11और आप हमेशे ये

00:56:13डिजाइन से वगड़ा करते हैं पर इस ताइम

00:56:15इसका डिजाइन भी कहीं अपका फिट नहीं हुआ

00:56:17जिस्ट बिकॉज आप हरभा बनाते हैं तो ड़सने माटर कि

00:56:21हरभा लगेगा कर नहीं लगेगा

00:56:23अज तो हमको लगा था कि हमारे लग गए है पूरे आपकी तुछ रटादो की बनाई है ना आपने रोल बनायता पड़िया शीट बनाई है बहुत ही डिफाइन एक तरीका है अज्डरी आज का वो तो मैं जूर ट्राइ करूंगा

00:56:39एट वर्ज पर दो ट्राइक करूंगा

00:56:53हमारे साथ में किसी ना डिष जाये मुझे कौनफिड左 Nu जीत सकते हैं जाए किया जाओ जाऊ है छゃ natuur हो करो हम

00:57:07जाओ ऑन जाओ जो जाओ जाओ जाओ जाओ जाके जो ऑल था आधने अल जाए हम जीट रहा आज़ जाए हम जीत रहाज़

00:57:12अच्छ।

00:57:14ताइश्री

00:57:15ये शेफ

00:57:16जा फैसला हुआ है?

00:57:17अजू

00:57:18हम जा रहे हैं

00:57:23जय जय जय जय जय

00:57:24जय जय जय जय जय जय

00:57:28इसका नाम है

00:57:29चिंगुडी

00:57:30समुद्र कुले

00:57:32मैं ना

00:57:33फुड़ा सा

00:57:34एक्साइटेड़ हूँ ये देखने के लिए

00:57:36के भई

00:57:37सूशी बनी और सूशी को रोल करना एक आर्ट है

00:57:40तो अगर बुरा ना माने आपकी डिश में देखना चाहूँगा

00:57:43नहीं बहुत अच्छी बनी ये उनके डिश

00:57:45आने दीजिए

00:57:46आओ उजदर

00:57:47क्लीन ताइश

00:57:48आप लोगों को ये लगा के दिखने में

00:58:03ये डिश उस डिश से अच्छी लग रही है

00:58:05वो अच्छी दिख रही है

00:58:06अच्छी दिखने में आपको ये लगा के

00:58:08पहला पॉइंट

00:58:09वो अच्छी है पहला पॉइंट

00:58:12दूसरा आपको ये लगा के

00:58:14प्रेजनेशन और सोच के हसाफ से

00:58:16ये डिश अच्छी है

00:58:17अच्छी है तोनों अच्छी है ओके तो वन वन ज्यानि कि उसके दो नंबर इसका एक नंबर नहीं नहीं ऐसा नहीं है

00:58:24मैं समझना चाहर हूँ कि फैसला की साधार पर हुआ है क्योंकि मुझे दिखने में तो लग रहा है कि वह प्लेट अच्छी है

00:58:30ने ने हमें उलके रसोई पर भरोसा है और उन्हें हमारे रसोई पर भरोसा है यह देखो यह है गार्निश आएंगे हम यह

00:58:39चाहिए आप इसके उपर चाज चीजे डालेगे हम कंपैरिजन इसका करेंगे उसका नहीं

00:58:48इन दोनों के अंदर ये छुपी हुई है किसी सॉस के अंदर मीचे कुछ तो है हमें नहीं पता यहां पर क्लियर है कि भई फिंगर फूट बनाया तगाई का महौल है उठाया डिप किया आया चलते बढ़े

00:59:05इन दोनों के बीच में इन दोनों के बीच में फैसला के इस बेसिस पे लिया गया मैं समझ ने का रहा हूं अभी हम ना इंडिविजियल डिसीजिजिजिन नहीं एक फैमिली तरह का डिसीजिजिन लेना पड़ता अभी कुछ आदी और एंगेजमेंट बड़ी लोग उनको �

00:59:35करें रोल करिए बहुत खुबसूर इसे बहुत सुन्दर होस देखें तेटिंग में नहीं अगें सुशी रोलिंग मिद अना जुल सहीं टेस्टिंग इसकी और दृटिया जाएगा

00:59:50अचल की चावल के साथ नोडिल्स बनाया आपकर चावल के में

01:00:19तो यहां पर मुझे लग रहा है कि अगर सूशी आई होती है, तो नंबर जादा बन सकते हैं.

01:00:44प्रेजनेशन के तो पक्का बनते हैं.

01:00:46हम्, thank you.

01:00:48आजके दिन इस बिगएष लेस्ट लेस्ट आफ माया लिफ,

01:00:52श्तार सेग नो तो पीपल,

01:00:54हमारे जो लास्ट दो जोडिये हैं, वो डिसाइड कीजिए,

01:00:58क्या बनाया है?

01:01:00मैंने मुटन का ब्राउन सॉस बनाया है,

01:01:04सॉस ब्रेमन राइस बनाए है, क्या है अर आलूम जोडि की चोटा बनाए है,

01:01:08सॉते फिस्ट बनाई है,

01:01:10साथ में बनाना चिपस है.

01:01:12सॉते बनाना चिपस है,

01:01:14हम्, να ना हमने एंधा हमने हिमाच्र लेंअ हमारे हां Кट्टा मैεια है,

01:01:16हमारे हो, हां, शेपके मेडसा है है, यह � startled ृणब नेचा अधरका विय rain लिया के लिगे लिग लिए अधर का aktiv ब्राण के लिए.

01:01:28अगी की सब मेड़ा आट एक टेस्ट तो यह श्खा लिए खाना है?

01:01:32करी कि नंबर दोनों का भाइए क्योगा पर देखते हैं थाना सभ ट्रेडिस्टेशन ब ठीज के बाइए यह ने प्रफेशन तो टेस्ट अच्छा है तो क्या गड़े

01:01:41प्रेस्थेनटेशन पे बढ़िया है, टेस्ट पे बढ़िया है।

01:01:44देख लो

01:01:45ताफना नहीं चाहिए लुजब दूनों पड़िया है।

01:01:48द५नों नहीं पढ़िया है कोई नहीं देचाँ तू लेगा।

01:01:52प्रेसेंटेशन के हिसाब सेरा तू आप लेजाओ

01:01:54जो फैसला होगे आजएगे

01:01:56पहली बार ऐसा हो रहा है कि डिश किसी और की जारी है धड़कने हमारी बढ़ रही है

01:02:03हमें मटन और फिस मिली थी और ये सगाई पे डिपेंड डिस है

01:02:13तो इसका नाम हमने संगम रखा है दो परिवारों का मिलन

01:02:17सर आप सबसे पहले

01:02:18प्रिसेंटेशिं के अगर बात करें तो प्लीट आपने जो यूज करी ए आपने आप में इंटरेस्टिंग जो ड Dann

01:02:26प्लीट में टेक्शेरा है तो प्लीट की डेफ्थ जो है कहराई वा आपकी डिश को जस्टिफाई कर रही यह

01:02:31इस्लिवार में

01:02:33जो चावल है वो उभर के आ रहा है उठके आ रहा है

01:02:36जिश का आइडिया किसका था?

01:02:51सर फिस ही मांग नहीं बनाई है

01:02:52प्लेटिंग भी आज ही मांग नहीं करी है

01:02:54आपके कहने के बाद बहुत अटेंटिव हो रहा है इस चीज को लेके

01:02:58तो मुझे बहुत खुसी है

01:02:59बहुत इची बात है

01:03:01जो फ्लेवर्स की बात की जाए

01:03:04तो चावल में जो टेक्श्च्छ और लेयर्स आपने डाले है

01:03:07बहुत मजे हुए हाथ से चीज़ें आते रहे हैं

01:03:10हम चावल को पर गांटिड ले लोते हैं

01:03:12कि चावल में क्या है

01:03:13डबल पानी डाला निकाल दिया, हो गया चावल.

01:03:17चावल की जो लेरिंग है, फ्लेवर्स की, I'm really enjoyed it.

01:03:21जैसे मैश मोटेटोस खाते हैं, ऐसे आलू चुका को आपने बिल्कुल इसमें बहुत प्यार से सेलिबरेट किया.

01:03:28एक ऐसी डिश है, जो इक पर्टिकुल रीजन से नहीं आ रहे हैं, बहुत डिफ्रेंट रीजन से इंडिया के आ रहे हैं, सबको जोड़ी है, इसलिए संगम, बहुत प्यारा संगम है, मेरे इसाब से मतन की वो सौस और जो चावल है, वो साथ में बिल्कुल पर्फेक्ट मेल �

01:03:58अपने अच्से से के लिए. लास्ट में जो बनाना चिप्स आया, वो क्रंच एलमेंट वो अच्छा है किया डिश में है. पार्वती जो मैं बता रहा हूँ, विछले जो चैलेंजिज में मैं आपका ग्राफ देख रहा था ऐसे जा रहा था, अभी वो फिर से इंजन फुल �

01:04:28पढ़ने की प्रेहना के बराबर है. आपने बहुत रहुनक लगाई और अब बारी है रिजल्ट की. लेकिन इससे पहले कि हम विनर अनॉंस करें, मैं आप दूनों को चुक्रे अदा करना चाहूँगा कि आप यहां पर आए. और जो आपने पहशान दिया हिंदुस्तानी का

01:04:58और अब वो एक बेस्ट डिश के बेसिस पर मिलेगा अडवांटेज दो जोडियों को, यानि डबल अडवांटेज, डबल वीबा पावर.

01:05:07दो डिशिज जो हैं, एक तो अर्चना, रुपाली, जमना, दिपाली जी, आपकी डिश, वो गोभी का पीज़ा, और दूसरी तरफ रक्षा जी, कंचना जी, हिमांग, पारुती जी, आपकी डिश, जिसमें कि आपने मटन के सॉस के साथ हमको मच्छी और चावल और चोखा

01:05:37के कार्ड पे नाम तो आ सकता है, लेकिन जो एक विनिंग डिश है, उसकी एक खास्यत है, प्रेजन्टेशन में एक थोड़ा सा आगे निकल गया, एक थोड़ा सा पीछे राए गया, तो आज की वो डिश बनाई थी,

01:06:01पार्वती जी और हिमांग, आपने,

01:06:07अरवती जी और हिमांग, रक्षा जी और कंचना, हमें strongly believe करते हैं कि आज आज आप दोनों की जोड़ियों ने सिर्फ एक डिश ही नहीं, अपनी मेहनत को, अपने पैशन को, अपने सपनों को प्लेट में परोसा है, हर निवाले में स्वाद था आपके सपनों का, आपके ज�

01:06:37बहुत जादा खुश है हम, किया जमें विवा पावर काड एडवांटेज मिला है, अभी तो एडवांटेज का पता नहीं लगा है, एडवांटेज का पता हमें कल चलेगा, तो जहां तक एडवांटेज की बाद आती है, तो कुछना कोछ अच्छा ही होगा, जो यह जोड�

01:07:07नराज थी, इन्होंने बोला मैंने चक्खा नहीं, तो मैं श्योर नहीं हूँ, आप लेके जाओ, तो मैंने का आप नहीं सहमती दी, लेकिन फिर भी विश्वास रखा के चलिए, आप अपनी डिश आगे लेकर जाए, यही परिवार होता है, जो कभी कबार आप खुशी-ख

01:07:37इसका क्या एडवांटेज आपको यल्द पता लगशाएगा इसने लोग को देखे अइसा लग रहा है, पूरा 30, 60 और 90.

01:07:48मैं आमने बना रहे जाती हूं, भुजी बन जाती है, हुम में को ड्रिंग बना रहे है, कुंसा ड्रिंग बना लो, इसको जो नो फूरादा, चंकी साथ, मैं बच्पन साथ का फैन हूं, चंकी रहने दो, बहुत काम फैन बचे है, आज में इतना छोटा लड़ू खिलाने व

01:08:18क्यों लग रहे है, सरु

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master chef india 2026 episode 12

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