Après Quick, Five Guys, Pizza Hut, la chaîne KFC a annoncé hier que plusieurs de ses restaurants deviendraient 100% Halal en France dès le 21 janvier prochain, provoquant la colère de certains internautes

Après Quick, Five Guys, Pizza Hut, la chaîne KFC a annoncé hier que plusieurs de ses restaurants deviendraient 100% Halal en France dès le 21 janvier prochain, provoquant la colère de certains internautes. Il faut dire que le mouvement semble s'accélérer depuis quelques mois, et les annonces se multiplient.

L’enseigne américaine de poulet frit, déjà très implantée dans l’Hexagone, affirme vouloir répondre à la demande d’une partie de sa clientèle. Mais cette annonce a immédiatement pris une dimension politique et sociétale. Sur les réseaux sociaux, de nombreux internautes dénoncent une “communautarisation” de l’offre alimentaire.

Certains accusent KFC de céder à des pressions religieuses au détriment de la neutralité commerciale. D’autres y voient au contraire une simple adaptation au marché, comme cela existe depuis des années dans d’autres pays. La polémique a pris une ampleur nationale lorsque plusieurs responsables politiques se sont emparés du sujet.

Pour eux, transformer des restaurants entiers en halal ne relève plus du simple choix économique. Ils estiment que cela participe à une forme de segmentation de la société française. KFC se défend en expliquant qu’il ne s’agit que de quelques établissements pilotes, principalement dans des zones à forte demande.

L’enseigne assure également que l’offre classique restera disponible dans la majorité de ses restaurants. Mais pour beaucoup, la symbolique est lourde.