00:00Comenzaré llevando la margarina a temperatura ambiente a la batidora, yo lo estoy haciendo de esta manera pero si ustedes gustan pueden derretir la margarina antes, si de pronto no tienen batidora eléctrica pueden batir con una de mano o con una espátula, van mezclando bien y van incorporando el azúcar y cuando ya esté todo bien combinado añadimos los huevos y seguimos batiendo aproximadamente unos 2 minutos
00:28hasta que todo esté integrado completamente, removemos extremos para que nos quede completamente pareja la mezcla y ahora si vamos a tamezar la harina de trigo, la vamos a pasar por tandas así evitaremos que nos vayan a quedar grumos en la preparación
00:45Continuamos añadiendo los ingredientes secos, la canela, el polvo de hornear y la sal, seguimos incorporando bien todos los ingredientes y como acá ven ustedes esto se va humedeciendo con el huevo y con la mantequilla poco a poco hasta obtener este resultado
01:04si ven aquí sin ningún esfuerzo logramos esta textura, ahora vamos a añadir lo que son los cereales y las uvas pasas, continuamos mezclando hasta que todo se integre perfectamente
01:20vamos removiendo unos minuticos hasta que todo esté bien combinado, lo único que les digo es que ustedes tienen que probar estas galletas
01:28bueno una vez incorpore bien los ingredientes, ya lo hayamos batido así como lo ven, lo llevaremos a un recipiente, esto con el fin de llevarlo a la nevera
01:37pero ustedes pueden omitir este paso si desde el principio lo baten en un recipiente plástico, limpiaremos bien la espátula
01:45vamos a aplanar un poquito acá para que nos quede así, lisa la mezcla
Sé la primera persona en añadir un comentario