00:00De quelle manière l'alimentation peut-elle contribuer à la bonne santé du cerveau ?
00:05L'alimentation joue un rôle au niveau du cerveau, au niveau de la mémoire, au niveau du moral.
00:10On a un meilleur moral quand on mange bien et équilibré, au niveau du sommeil par exemple.
00:14Et même au niveau de la prévention de certaines maladies, comme la maladie d'Alzheimer,
00:18comme les dégénérescents du cerveau avec l'âge.
00:21Également la maladie de Parkinson, alors ça ne traite pas le Parkinson par exemple,
00:25mais ça en réduit les symptômes et ça en réduit les risques.
00:27Donc bien manger, c'est important pour la santé globalement, mais également pour le cerveau.
00:34Est-ce qu'on peut dire que certains aliments rendent intelligents, comme on l'entend parfois dans le langage courant ?
00:39Disons que c'est plutôt une conjonction d'aliments qui va rendre plus intelligents,
00:43avec des meilleures capacités cognitives, c'est-à-dire des meilleures capacités de raisonnement,
00:48des meilleures capacités d'apprentissage, et ça à tout âge,
00:51chez l'enfant, mais également chez l'adulte, pour acquérir de nouvelles capacités.
00:55Et également chez la personne plus âgée, chez les seniors, pour garder justement cette mémoire.
01:01Et ça intervient aussi sur le moral.
01:03C'est vraiment une conjonction d'aliments équilibrés qui se rapproche de l'alimentation méditerranéenne,
01:09qui a également un rôle préventif au niveau cardiovasculaire et au niveau du cancer.
01:13Une alimentation qui sera anti-inflammatoire, contre l'oxydation,
01:17c'est-à-dire qui lutte contre le vieillissement des cellules.
01:19Et tout cela intervient de manière extrêmement pratique.
01:23Également sur le rythme alimentaire sur la journée, peut intervenir.
01:26Musique
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