00:00Bueno, este año fue bastante difícil para los productores por el tema del bajo precio de las yerbamates, pero bueno, varias alternativas desde el municipio que nos apoyaron con diferentes talleres, diferentes cosas para ir alternando, teniendo alternativas para seguir adelante.
00:24Claro, es como buscaron la forma de que el productor también no esté con las manos vacías.
00:29Claro, desde esta, o sea, como productores nos sentimos acompañados desde la provincia con el ministro Adolfo Zafrán, de nuestra queridísima María Eugenia, nuestra intendente, que nos apoya con diferentes talleres, capacitaciones.
00:49Tenemos, le dio oportunidades para el tema de tener lagunas, de ir diversificando la chacra para ir saliendo adelante de esta situación.
01:03Contame, ¿cuáles fueron los precios que los productores percibieron para la materia prima, para la hoja verde?
01:10Sí, en muchos lugares se pagó menos de 200.000.
01:18¿Eso serían el 1.000 kilos, la tonelada?
01:22Sí, sí, sí, sí, sí, sí. Eso depende, cada empresario había diferentes precios en la zona del medio, otro precio por acá, menos, eso cada uno se manejaba con su empresa.
01:38Lo que sí fueron dando mucho plazo, fue bastante difícil la situación porque no era un precio de contado, sino a 30, 60, 90 días.
01:52Los famosos cheques que estuvieron...
01:57Exactamente, y con la gente del campo es difícil trabajar así, de esa forma.
02:04Pero bueno, muchos optaron en no cosechar la hierba, bueno, esperamos mejores oportunidades en el 2026.
02:13Vos tuviste, llegaste a tener el problema que muchos otros productores tuvieron de no poder liquidar el cheque, no poder cambiar.
02:23No, no, nosotros trabajamos de otra forma, por eso, pero hubo muchos vecinos acá que sí, que les costó mucho, o sea, por ejemplo, empresas que le depositan y bueno, le van dando financiado y es difícil manejarse ellos.
02:43Ajá. Bueno, Estela, contame, vos me dijiste, ¿no?, que tuvieron otras alternativas como cursos, etcétera, contame cómo se trabajó con eso.
02:53Sé que por ahí, para la audiencia, ¿no?, nosotros ya estuvimos conversando antes, pero para que la audiencia también entienda que vos decías, no, diversificación, fue no solo trabajar con la hierba, sino trabajar en otras áreas como panificados y demás, ¿no?, contanos vos.
03:10Sí, sí, sí, exactamente, desde la casita de la producción con el secretario de producción, don Ramón Poterala, se hizo talleres de huerta para que entrega de semillas, intercambio de semillas,
03:27entonces se fueron cambiando las semillas que se fueron perdiendo de nuestros abuelos, entonces fue como que fue moviéndose, se hizo talleres de picles para que la mujer rural también pueda colaborar.
03:44Sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí
04:14la suerte de que nos brindaron talleres de capacitación para poder salir adelante.
04:20Por el lado de la producción del rendimiento de la planta como tal, ¿cómo estuvo?
04:26Mucha gente afirmó que este año fue un año bastante lindo para el desarrollo de la planta, ¿no?
04:33Sí, exactamente, porque viene muy bien la temporada, la lluvia ayuda muchísimo,
04:39este año no hubo seca, entonces eso facilita a que la producción, la hoja siga creciendo,
04:46la hierba viene bien pujante, así que bueno, el año que viene, si Dios quiere,
04:50si bien el precio no va a valer mucho, pero va a haber mucha hoja verde.
04:58Bueno, muchos a veces dicen que al tener mucha oferta sigue bajando más todavía la hierba en ese caso, ¿no?
05:05Sí, siempre pasó así, pero bueno, hay que tal vez buscar otras alternativas,
05:12como algunos están asociando, tratando de formar una cooperativa,
05:17otros dicen que hay que volver como antes a los secaderos chiquitos,
05:23los colonos secar su hierba, como nuestros abuelos secaban su hierba, estacionaban,
05:29tenían la hierba en un depósito y después vendían mejor su producción,
05:32ese no desesperarse, por eso tenemos la suerte que nos brindan un montón de cosas para poder diversificarnos.
05:43Bueno, ahora con una designación de presidente para el INIM,
05:48si bien ya se anunció que no va definitivamente a poner un precio,
05:54quizás haya una visión de alguna otra alternativa, algún tipo de promoción diferente para la hierba,
06:01¿qué observan los productores de esta nueva designación de presidente para el INIM?
06:07Mira, la verdad que no sé qué va a pasar con todos esos temas,
06:12porque viste que está todo tan cambiante que vamos a ver qué va a pasar en adelante, en el 2026.
06:19Bueno, Estela, vos ya nos adelantabas, ¿no?, la esperanza de que siempre mejore un poco,
06:28pero ¿alguna otra visión, alguna otra proyección para el año 2026?
06:34Y bueno, la proyección del 26 es que sigamos apuntando a lo nuestro,
06:42sigamos apuntando a los campos, que nadie afloje, porque viste que como un poco uno se pincha
06:49y quiere salir corriendo, pero no, eso hay que tener paciencia y bueno,
06:56vamos a apuntar, basta que Dios nos dé salud, el resto después viene solo.
07:01Y voy a aprovechar para saludar a todos mis vecinos, acá toda la gente que hace un feliz año nuevo
07:07y que el 2026 venga con mucha salud sobre todo, después el resto vendrá solo.
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