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A maratona de comida ainda não acabou. Veja como se comportar na semana entre o Natal e o Réveillon para chegar na virada do ano sem inchaço. Thaís Barca tira dúvidas sobre jejum, sobras da ceia e consumo de água.



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Transcrição
00:00Ceia de Natal, mas aí vem um arrependimento depois.
00:03Vamos conversar com a Thaís Barca, ela que é nutricionista.
00:06Pra aqueles que, assim como eu, exageraram na ceia de Natal,
00:09o que fazer agora?
00:11A gente come sem culpa, obviamente,
00:13mas a gente tem a ceia de Natal, em breve também Réveillon.
00:17E esse período, hein? Como fica, Thaís? Bom dia.
00:21Bom dia, tudo bem?
00:23Como será que fica, né?
00:24Depois que exagera, que se diverte, acaba...
00:27O mundo se acaba em comida e bebida.
00:30Mas tudo tem um jeito.
00:31A gente não precisa depois ficar se martirizando.
00:35Dá pra resolver.
00:37A gente consegue ajustar, né?
00:38O nosso corpo, ele se adapta muito bem.
00:41Então, dá pra resolver.
00:43E o que as pessoas devem fazer?
00:44Eu, por exemplo, comecei uma dieta antes do Natal.
00:47Aí deu uma emagrecida, mas provavelmente agora nesse período, né?
00:51O consumo de álcool, por enquanto, não tá tendo tanto.
00:53Mas no Réveillon também, a tendência é que aumente um pouco, vamos dizer assim.
00:58Bom, basicamente, a gente sempre tem essa discussão em consultório também, né?
01:03Os pacientes sempre vêm também com essas questões, final de ano chegando, Natal, Ano Novo, praia, carnaval.
01:10Então, muitas coisas ficam aí no meio.
01:12Pensei em algumas coisas que sempre eu discuto, inclusive com pacientes, pra trazer aqui pra vocês.
01:18Então, primeiro de tudo, a gente tem que pensar, ali, tem algumas coisinhas práticas.
01:22Voltar à rotina.
01:24Então, não adianta fazer uma dieta antes das festas.
01:27O que vai funcionar é você se alimentar bem ao longo do ano.
01:31Porque o nosso corpo, ele se adapta à rotina.
01:33Então, se você fizer alguma coisa rápida, 30 dias antes, por exemplo,
01:37o seu corpo, ele vai voltar à rotina.
01:39Mas adiante, não a dos 30 dias antes.
01:41Então, não adianta muita coisa.
01:43Você tem que comer bem ao longo do ano, ter constância.
01:46Que aí, aquele momento de festa, de comilança, de beber um pouco a mais,
01:51ele vai ser só um momento.
01:53E depois o seu corpo vai meio que voltar às configurações de fábrica,
01:57vai voltar ao normal, vai funcionar normalmente.
01:59Primeiramente, pensando também nesses excessos, priorizar, depois da ceia, enfim,
02:06a hidratação mais ativa.
02:07Então, se hidratar melhor ao longo do dia, de forma fracionada.
02:12Talvez até apostar em alguns chás mais digestivos,
02:15que ajudam a diminuir o estufamento ou até o aumento de gases
02:20por conta dos excessos de comida.
02:22Então, chá de hortelã, por exemplo, chá de camomila, funcionam muito bem.
02:27Reforçar também alimentos mais in natura.
02:31Então, vamos pensar assim.
02:32Geralmente, o excesso, ele vem na ceia do Natal.
02:35Vem no almoço do Natal também.
02:38E, geralmente, na ceia de ano novo.
02:40Ou seja, teoricamente, são três momentos.
02:43Então, se você conseguir manter uma alimentação mais in natura,
02:47frutas, legumes, verduras, grãos integrais, carnes mais magras.
02:52Nas outras refeições, ou seja, manter uma alimentação normal,
02:55ou ser o habitual, ali vai ser só um momento também.
02:58Então, reforça depois que passar esses momentos,
03:00que ele vai voltar ao normal.
03:02Também, ajustar o consumo de álcool.
03:05Eu, como nutricionista, não posso incentivar vocês a beber,
03:10mas eu também tenho que viver a realidade.
03:12Eu sei que vocês vão beber, não é mesmo?
03:14Mas tentar, pelo menos, reduzir os danos.
03:17Então, não exagerar.
03:19E, se for beber, intercalar um pouquinho com água.
03:22Então, já ajuda um pouco também.
03:26Trazer, eu acho que vocês estavam falando muito, né?
03:28Sobreviver o agora, sobre estresse, agitação e tudo mais.
03:32Quando a gente pensa em alimentação, também para evitar os excessos,
03:36trazer o Mindful Eating, que é o comer com atenção plena.
03:39Então, monta o seu prato de uma forma que vai ficar bonito,
03:43atrativo, sabe?
03:44Aquela coisa de até, assim, salivar,
03:47porque dá vontade de comer com os olhos.
03:49Então, aquilo ali já começa a sua digestão a partir desse momento.
03:53Senta para comer.
03:54Eu sei que tem muita gente, a gente quer conversar,
03:56quer comer em pé, em volta da mesa.
03:58Mas senta para comer.
04:00Descanse o talher enquanto mastiga.
04:03Saboreia o que está ali, os sabores, as texturas, os aromas.
04:08Come devagar, mastiga.
04:10Isso vai ajudar na saciedade e vai ajudar a evitar os excessos.
04:14Olha, tem bastante coisa que eu posso falar,
04:17mas, assim, basicamente, se você manter uma rotina legal,
04:21voltar ao seu hábito normal, sem exageros,
04:23sem restrições malucas, sem detox da vida,
04:27tudo vai funcionar bem e vai conseguir aproveitar o melhor dos dois mundos.
04:31Ou seja, da vida normal, da rotina normal e das festas.
04:34Tá certo.
04:34Nós conversamos com a Thaís Barca, nutricionista,
04:37com baitas dicas.
04:38Seguiremos todas?
04:39Não sei.
04:40Algumas delas, sim, talvez.
04:41Mas muito obrigado pela participação aqui no Morni.
04:44Valeu.
04:45Obrigada, bom dia.
04:47Para o pessoal que nos acompanha pelo rádio,
04:49nós vamos para um rápido break e voltamos daqui a pouquinho para vocês.
04:52E o Mano Ferreira, hein, no Uruguai?
04:54Será que a ceia dele foi farta por lá?
04:57Eu fiquei curioso para saber.
04:59Você sabe que o problema é que,
05:01depois da ceia, tem justamente o que sobrou da ceia
05:05e no Uruguai tem a tradição do churrasco.
05:09Então, o que me espera daqui a pouco,
05:13não dá para ficar muito tranquilo com as dicas que acabamos de receber,
05:20porque o desejo de comer fala mais alto.
05:25Mas dá para seguir algumas das dicas, né?
05:27Entre uma taça de vinho e outro copinho d'água,
05:30não faz mal a ninguém.
05:32Exatamente.
05:33Exatamente.
05:33Porque você vai misturando ali, né?
05:36Não colocar água no chope, necessariamente,
05:37mas toma um copinho de água, um de chope.
05:39Além da mistura, tem uns itens que você não come normalmente, né?
05:42Nem todo o corpo aceita bem, né?
05:44Tem itens muito específicos do Natal, né?
05:46Alguns grãos...
05:47Eu acho que não aceita bem arroz com uva passa.
05:49Ah, é bom.
05:50Uva passa e chocotone com frios.
05:52Então, tem uma mistureba danada ali.
05:55Chocotone com frios?
05:56Você foi nojento agora.
05:57Você está beliscando frios e depois você come o chocotone.
06:00Não, não é que come junto,
06:01mas come na sequência.
06:02É um sanduíche de chocotone com presunto.
06:05Mas são coisas que para o corpo é absorção diferente.
06:07Mas você sabe que eu tinha uma dúvida cruel,
06:09que eu sempre escutei aquela frase, Ana, assim,
06:10que o que importa não é o que você come entre o Natal e o Ano Novo,
06:14é o que você come entre o Ano Novo e o Natal.
06:16E eu queria super ter perguntado para ela,
06:18perdi a oportunidade,
06:19porque daí isso ia me dar uma tranquilidade,
06:21porque eu vou comer essa semana, entendeu?
06:23Mas...
06:23É, mas é isso, né?
06:24De você...
06:25É isso que ela falou.
06:26Ela falou assim, olha...
06:27É o costume, né?
06:28Você vai montar a configuração normal
06:30desde que tem um exagero aqui nesse período,
06:33que obviamente todo mundo acaba com tanta fartura.
06:36Mas é a constância, ela falou, né?
06:38Exatamente.
06:38É a constância que vai fazer a diferença.
06:40Por isso que às vezes você antecipa,
06:42aí depois você exagera um pouquinho
06:44e depois volta para a sua rotina habitual.
06:47E aí a rotina habitual é de reduzir realmente.
06:50E quando você também vai comendo menos,
06:51parece que o estômago vai se acostumando também.
06:53Habitua você, habitua.
06:54Mas diminuindo o tamanho também,
06:56você se habitua.
06:57Tudo é o seu hábito alimentar, né?
06:59O problema é que comer é bom, né, gente?
07:01Pelo menos eu gosto.
07:02E essas comidas de Natal são muito boas, né?
07:04Tanto...
07:04Muitas carnes, né?
07:06Grãos, enfim...
07:06A gente acaba dando uma exagerada,
07:08mas foi o que vocês falaram, né?
07:09É saber dosar, né?
07:10Porque precisa intercalar bebida alcoólica com água.
07:13Enfim, tem toda uma inteligência,
07:16um tema por trás ali
07:17que a gente não pode dar desculpa para não fazer, né?
07:20Agora, um outro contexto também
07:22que eu quero trazer aqui,
07:23porque o Natal, o simbolismo dele
07:25muitas vezes é esquecido,
07:26mas é o nascimento do menino Jesus.
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