00:00Gente, temporada de chuva, verão chegando, é tempo também de turistas e muito movimento aqui no Espírito Santo.
00:06É também uma ótima oportunidade para quem busca uma chance de trabalho.
00:10O setor de bares e restaurantes está com 3 mil vagas abertas.
00:15A expectativa do setor é de um crescimento de até 20% no faturamento
00:19e pulsionado pela alta ocupação nos destinos como Vitória, Vila Velha, Serra, Guarapari e cidades da região de montanha.
00:28Para dar conta da demanda, a previsão é de abertura de pelo menos 5 mil vagas temporárias em todo o estado.
00:34As contratações são voltadas principalmente para garçons, cozinheiros, auxiliares de cozinha e atendentes,
00:42reforçando as equipes para o período de maior movimento.
00:45A gente está com a perspectiva desse aumento de 20%, muito devido a um aumento de turismo que a gente tem visto.
00:53O Capixaba tem mostrado que está entendendo a importância do turismo.
00:58Então, essa mudança de pensamento coletivo vai refletir, sem dúvida, nessa vinda de pessoas para cá
01:04e que é uma escalada que a gente espera que seja para sempre.
01:07E o verão é considerado o melhor período para o setor de bares e restaurantes,
01:12mas também o mais desafiador, já que a demanda aumenta e o setor precisa da mão de obra qualificada
01:18para só então oferecer um bom serviço e aumentar o consumo.
01:22Com mais turistas, eventos e movimento nas praias, os empresários do setor já sentem a necessidade de ampliar as equipes para o verão.
01:32A demanda vem, é muito mais turista na cidade, o próprio turista local que a gente chama também vem para cá,
01:39os eventos que acontecem na praia.
01:41Então, inevitavelmente, a gente tem que aumentar o nosso quadro de funcionários.
01:44Segundo a Abrazel, além do aumento no faturamento, a expectativa é de um crescimento adicional de pelo menos 10%
01:51em relação à última temporada.
01:53No cenário nacional, o mercado de food service movimentou cerca de 455 bilhões de reais em 2024.
02:02Da cozinha à limpeza, ao salão garçom, a barman, todos realmente, eu tenho que praticamente dobrar meu efetivo.
02:09A gente treina, prepara a pessoa, não necessariamente precisa ter experiência.
02:13É determinação, vontade de ganhar dinheiro, aproveitar esse período agora de verão.
02:18Muita gente vai à faculdade, tira esse período para poder fazer um trabalho extra.
02:22A gente espera isso, é determinação e compromisso.
02:25Para quem busca uma oportunidade, as vagas temporárias representam uma chance de ingresso no mercado de trabalho
02:31e, em muitos casos, a possibilidade da efetivação após o fim da temporada.
02:36Já tinha um pouquinho de experiência de garçom, trabalhei antes quando era bem novinho,
02:41depois me formei em odonto lá no Rio e vim para cá, trabalhei de garçom de novo e fui contratado aqui.
02:47Minha expectativa agora é de bastante movimento nesse verão, espero vender bastante aí.
02:53Pedro também percebeu a diferença nos perfis dos clientes durante a alta temporada,
02:57principalmente com a chegada de turistas de outros estados.
03:01Vem bastante gente daqui mesmo, mas a gente percebe muito turista.
03:04Vem muito gringo, muita gente de fora, muita gente de outros estados também, né?
03:10Pessoal de Minas, pessoal da Bahia.
03:12Minas domina tudo, né?
03:13Domina tudo.
03:15É oportunidade, né?
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