SONO TANTISSIMI i modi grazie ai quali, in questi ultimi anni, abbiamo imparato a conoscere meglio e ad apprezzare di più la cucina regionale italiana. Tra questi c'è senza dubbio anche Alessandro Borghese 4 Ristoranti: lo show Sky Original prodotto da Banijay Italia è infatti un programma che supera la forza del suo stesso format, e che riesce a tenere incollati allo schermo migliaia di spettatori ogni anno. Come fa? C'è di mezzo la forte personalità del conduttore, Alessandro Borghese, capace di essere sia severo che spassoso. Ma anche la vastità della materia prima con la quale confrontarsi. L'infinita varietà di sfumature che contiene la cucina italiana, non a caso ora patrimonio immateriale dell’umanità UNESCO.
Oggi prende il via una nuova edizione del programma. Gli episodi inediti, infatti, sono da oggi 21 dicembre tutte le domeniche in esclusiva su Sky e in streaming solo su NOW, e sempre disponibili on demand. La presentazione stampa è stata organizzata presso Sky Campus, nuova casa di Sky Italia a Milano. Si tratta di uno spazio moderno, sostenibile e dinamico, completamente rinnovato per favorire un nuovo modo di lavorare e stimolare creatività e collaborazione. E Borghese è stato il primo talent dell’intrattenimento Sky a inaugurarla. Durante la conferenza stampa, lo chef ha svelato tutte le novità di quest'anno.
Alcune anticipazioni? Tornano le puntate con gli ospiti celebri. In questa prima tappa, ad esempio, Borghese sarà affiancato dalla comica Katia Follesa. Dovranno eleggere il miglior agriturismo sui Colli Piacentini. E poi alcune anticipazioni sui luoghi che toccherà, in questa edizione, il van di Alessandro Borghese 4 Ristoranti. Ci saranno Chioggia e Cefalù. Ma anche la provincia di Macerata, il litorale romano, le pendici dell'Etna, Pisa, il Gran Sasso, Taranto, la provincia di Modena, Reggio Calabria e Torino. Guardate qui la nostra intervista ad Alessandro Borghese, che "usa" i microfoni di Style per invitare come ospite nel suo programma un nome molto noto e che lui conosce molto bene...
00:00beh sono saltato dalla sedia pure io perché un percorso collettivo fatto da diciamo dalle
00:14istituzioni da maddalena fossati da tutti i miei colleghi di cucina da delegazioni che
00:20sono andate in giro per il mondo a cucinare io cucina da new york nello specifico un
00:25eccezionale pasta e patate come la faceva mio zio tonino napoletano uno dei piatti della
00:30domenica peraltro celebra proprio questo unesco ci ha dato il patrimonio della nostra cucina proprio
00:39per le nostre tradizioni non solo il cibo ma le abitudini il nostro pranzo della domenica e questo
00:45è un motivo d'orgoglio meraviglioso e penso che quattro ristoranti faccia parte anche di questo
00:51io in 11 anni che giro l'italia ma non solo perché poi insomma dopo 25 anni di cucina
00:58televisiva ma quattro ristoranti ha contribuito a raccontare la nostra cucina a raccontare le
01:04persone i luoghi che rendono la nostra cucina meravigliosa possibile e quindi perché no è
01:12parte di questo viaggio che abbiamo fatto e finalmente insomma l'unica cucina al mondo
01:18che ha questo riconoscimento
01:20c'è un aspetto della cucina italiana mi piacerebbe raccontare di più magari nello specifico una
01:30materia prima quando parliamo di special e parliamo non so da come ti dico da cozza tarantina vitale
01:36tonnato a pesce spada la ghiotta andare a vedere quella materia prima come viene lavorata come viene
01:43trattata da dove viene quindi un approfondimento sulla materia prima perché no
01:48non ha mai fatta nessuno questa domanda allora fammici pensare musica potremmo andare da robert plant dei le zeppelin a giamiro quai
02:02potremmo insomma da vasco rossi ce ne sono tantissimi del cinema del cinema mamma vuoi venire a fare quattro ristoranti
02:15beh mia madre probabilmente la porterei in un ristorante che fa cucina vegetariana moderna perché no magari a mamma potrebbe piacere e mentre a loro beh in quel posto dove si fa una cucina verace una cucina da rock and roll quindi perché no dello street food italiano magari una bella friggitoria napoletana
02:44napoletana peraltro ci sono stato
02:46beh ne sono successe tante però una ricorda al volo così beh sì il cameriere che tipo era venuto al tavolo a chiederci l'ordine ma ahimè non mi aveva portato il menù quindi con che cosa vuol dire
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