00:00Bonjour Guillaume. Bonjour Pauline.
00:01Alors sur fond de ratification imminente du Mercosur, on va parler de cet appel des patrons de Carrefour et d'Intermarché
00:06qui ont annoncé qu'ils boycotteraient la viande d'Amérique du Sud en cas d'accord.
00:11Le font déjà beaucoup, il faut dire, on a regardé les chiffres, globalement la grande distribue en France elle joue le jeu
00:16parce que ça c'est des chiffres qu'on a retrouvés de 2022, Fédération du commerce et de la distribution
00:21qui dit que 89% de la viande vendue en grande surface c'est du made in France, il n'y a que 10% de l'importation.
00:27Alors petite nuance quand même, là je vous parle de la viande qui est vendue dans la grande distribution
00:31mais dans un vrai rayon boucherie, ce qu'on appelle un rayon trad avec quelqu'un qui découpe, qui vous sert à la demande.
00:38Par contre si les mêmes distributeurs vous achetez un plat transformé ou sous vide dans lequel il y a de la viande
00:42là comme l'étiquetage n'est pas obligatoire, là vous êtes un peu plus dans le flou.
00:46L'UFC Que Choisir disait récemment, voilà si on prend tous les produits transformés en grande distribution
00:50qui possèdent de la viande ou pas, vous avez 69% qui n'a pas d'étiquetage, donc c'est un petit peu plus flou finalement.
00:55Mais donc en cas d'accord, il y a vraiment un risque de déferlante de viande d'Amérique du Sud en France ?
00:59La grande crainte des agriculteurs français elle porte sur les importations de bœuf en provenance d'Amérique du Sud
01:04mais on exporte, on apporte déjà beaucoup de bœuf, je vous ai mis ça dans un petit schéma.
01:08Puis le début de l'année l'Europe elle a acheté 183 000 tonnes de bœuf en provenance d'Amérique du Sud.
01:15Et là on est allé voir comment se répartissaient ces importations de 183 000 tonnes.
01:18Donc vous allez voir, vous en avez 64 000 qui sont allés aux Pays-Bas, 50 000 en Italie, 30 000 en Allemagne.
01:24Il n'y en a que 2300 tonnes qui sont parties en France, c'est-à-dire 0,2% de notre production totale.
01:31Donc on est beaucoup moins dépendant en France que nos voisins du bœuf sud-américain.
01:35Donc on se dit que s'il y a demain arrivée massive, la déferlante elle ne sera pas sur la France,
01:40beaucoup moins sur la France que sur d'autres pays.
01:42Simplement c'est un problème de plus pour les agriculteurs français, c'est pour ça qu'ils mettent ça en avant aujourd'hui.
01:46Merci beaucoup à vous Guillaume, c'était l'écho.
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