00:00C'est très simple. Il se trouve que le Congrès mondial de la viande était au Brésil il y a un mois et demi.
00:06On en a profité pour aller voir la réalité de l'élevage brésilien.
00:12Le Brésil est à l'agriculture ce que la Chine est à l'industrie.
00:17C'est-à-dire que c'est un modèle qui va emporter l'agriculture partout ailleurs dans le monde.
00:23On n'est pas du tout à la même échelle.
00:24Là-bas, des exploitations de 10 000, 15 000, 20 000 hectares, ça n'est pas exceptionnel.
00:31Chez nous, on a un modèle familial de 50, 100, 150 hectares.
00:36On n'a rien à voir. En plus, les pratiques sont radicalement différentes.
00:43Ça envoie des pesticides, ça envoie de l'antibiotique, ça utilise des défoliants avant récolte.
00:50Toutes ces pratiques-là sont interdites chez nous, où les usages sont strictement réglementés.
00:57Là-bas, c'est, j'allais dire, open bar.
01:00Et pour illustrer mon propos, je vais vous rapporter ce qu'ont fait nos collègues irlandais.
01:06Ils ont été dans un magasin acheter des antibiotiques.
01:09On leur a donné sans ordonnance, sans prescription, sans demander qui ils étaient et sans leur demander qu'est-ce qu'ils voulaient en faire.
01:18Ils ont acheté des antibiotiques, pour la plupart interdits chez nous, comme vous, vous allez acheter un paquet de nouilles dans un magasin.
01:26Voilà la réalité de l'agriculture brésilienne.
01:28On ne peut pas jouer sur ce terrain-là.
01:31Et très concrètement, demain, les Brésiliens sont organisés pour conquérir le monde.
01:37Demain, ils peuvent submerger notre marché de viande de bovine et d'autres produits, sucre, volaille, etc.
01:45C'est un vrai projet pour toute l'agriculture européenne.
01:47Demain, c'est un vrai projet de vie.
Commentaires